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枸杞 第7页

  • 猪肉扁豆枸杞汤

    猪肉扁豆枸杞汤

    猪瘦肉150克,白扁豆50克,枸杞子30克,将猪瘦肉洗净切丝,与扁豆、枸杞子一同入锅内,加水适量,炖煮至猪瘦肉熟烂后,加入食盐、生姜、葱花、味精调味服食。 功效:有滋补肝肾、强体健身、健美丰乳。...

  • 阴虚气虚 老人常吃枸杞

    阴虚气虚 老人常吃枸杞

      中医认为:年过半百气血减半。老年人多伴气血虚,而阴虚者十之七八。由于老人具有阴虚、气虚的特点,且阴虚多于气虚,所以体内虚火相对的亢盛。   老人自觉“热气”是阴虚的表现,常咽干口燥、轰热升火、心烦易怒;或出现五心烦热,即两个手心,两个脚心和心口热的感觉;或睡觉的时候,容易盗汗;或头痛,面红,目干涩痛,口苦大便干结。   有以上症状者,不妨试试益胃汤:北沙参15克 、麦冬15克 、生地15克、 玉竹5克、 冰糖15克。此方有补胃阴虚之功。   阴虚老人平常还可吃些枸杞、六味地黄丸。枸...

  • 有脂肪肝食枸杞子

    有脂肪肝食枸杞子

    随着人们生活水平的提高,近些年来,脂肪肝的发病率日益上升,严重威胁着人们的健康。据调查,在我国大城市中脂肪肝的发病率达20%,而在肥胖人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率超过50%。 脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的病变,脂肪肝是一种常见的临床疾病,轻度脂肪肝患者有的仅有疲乏感,而多数脂肪肝患者较胖,很难发现轻微的自觉症状。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。脂肪肝是一种可逆性疾病,而中药枸杞子就是治疗脂肪肝的一味良药,经常食用可以为肝脏“...

  • 年老长寿常喝枸杞粥

    年老长寿常喝枸杞粥

    南宋著名爱国诗人陆游,寿延85岁,被后人称为“长寿爱国诗人”。据说,其寿享高龄,与爱食枸杞粥有关。他年老时,因年高肾气渐亏,肝肾阴液不足,而致两目昏花,眼力不济,故常以枸杞为粥、为羹食用。此后,身体便逐渐硬朗起来,因此,他写下了“雪霁茅堂钟馨清,晨斋枸杞一杯羹”的著名诗句,赞美枸杞粥。《内经)说“年四十而阴气自半”,说明中老年人新陈代谢逐渐缓慢,生理机能渐行衰退,而且还容易伴有各种慢性病。对许多食物不是消化不了,就是食后反而加重原有疾病,故食粥...

  • 枸杞粥 枸杞叶茶 枸杞酒

    枸杞粥 枸杞叶茶 枸杞酒

    枸杞粥 柯杞30 克,大米100克。将大米淘净,煮至半熟时加入洗净的枸杞熬成粥。此为1日量,分早、晚2次食用。此粥能补肝肾、明目,主治头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软以及老年性干眼症。 枸杞叶茶 饮用时取3-5克拘杞叶(干品)置保温杯中,用沸水冲袍15分钟,代茶频饮。此茶能补虚益精,清热明目,主治头昏目花、时有低热、骨蒸潮热、梦遗等症。 枸杞酒 将枸杞 100克、冰糖20克,放人广口瓶内,加入600- 700毫升白酒(38度左右即可),密封后放于阴凉处,3—4周后即成枸杞酒。每次饮10毫升,1 日2次;该...

  • 枸杞子药膳配方

    枸杞子药膳配方

    枸杞子性味甘平,归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴,用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。用枸杞子配膳和药用吃法颇多,蒸煮和水煎均可,事先应将枸杞子洗净。一般应以少量长期服用为佳,不可顿服过量。用于保健的药膳配方如下: 补中益气:枸杞子、黄芪各25g,甲鱼250g。制法:枸杞子洗净,黄芪切片用纱布包好,甲鱼洗净切细;取锅置火上,加水适量,放人甲鱼、枸杞子、黄芪,大火烧开,小火炖熟,加盐即可。枸杞黄芪炖甲鱼。 滋补肝肾方 用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不...

  • 炒菜做粥 放把枸杞

    炒菜做粥 放把枸杞

    枸杞具有很好的保健功效,一年四季长期服用,可以强身健体,保长寿。古代长寿老人李庆远就是靠长期喝枸杞水获得长寿的,当然前提必须是长期坚持。一起看看枸杞怎样吃最长寿。 炒菜、做粥的时候放一把 枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。 用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞当配料就可以了。 像普通食物一样吃 枸杞之所以对眼睛有好处,...

  • 西部枸杞产业 银杏叶提取物 中医药学博士论坛

    西部枸杞产业 银杏叶提取物 中医药学博士论坛

    由四川省中医药科学院和四川新荷花中药饮片股份有限公司联合发起的“中国西部枸杞产业技术研究院”近日成立,两家单位将共同打造研究平台,围绕枸杞产业发展急需解决的关键技术问题,探索技术创新与产业发展结合的新模式,推进枸杞产业的快速健康发展。 研究院的建设将以枸杞产业技术发展为主线,以“创新发展、协同创新”为指导思想,以企业为投入主体,以科研院所技术和人才优势为依托,采用“优势互补、资源共享”原则共同打造全国一流的枸杞产业发展技术协同...

  • 专家称虫草药效与枸杞子相当

    专家称虫草药效与枸杞子相当

    从上世纪八十年代至今,近30年,国内冬虫夏草的价格已上涨了逾、100旧倍!按照目前中档虫草200—300元/克计算,1000克虫草的价格已与一辆中档轿车价格相当。而医药专家则直言,虫草的药用价值早已被无限夸大,真正的药用价值根本难以与其“天价”相称。 那么,如此“天价”的虫草是否真的包治百病、具备很高的药用价值呢?中医认为虫草可以益肾补肺、止血化痰,用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、久咳虚喘等都有一定的疗效。与此同时,虫草也可以作为食材人菜煲汤,长期食用对人体有...

  • 滋阴补气佳品——淮山药枸杞炖乌鸡

    滋阴补气佳品——淮山药枸杞炖乌鸡

    扁豆烧牛肉 早秋养生宜润燥除湿,扁豆烧牛肉是一种上佳的选择。 主料:扁豆250克,牛肉300克。 调料:葱姜、蒜瓣、老抽、胡椒粉、花椒粉。 做法:将牛肉洗净用开水焯过,撇去浮沫后,无需放食用油,直接入锅,小火干煸出油后,加料酒、葱姜与开水大火烧开后,改文火炖煮;扁豆去老筋后,先用开水焯一遍,去除特有的豆腥;当牛肉七分熟时,加入老抽、胡椒粉、花椒粉继续炖煮;待牛肉八分熟时,加入扁豆、蒜瓣共同煸炒至熟,即可出锅装盘。 中医认为扁豆味甘,性微温,能健脾除湿。扁豆含蛋白质、...

  • 鱼子枸杞粥

    鱼子枸杞粥

    主料:鲢鱼鱼子100克,枸杞10粒,大米200克。 调料:料酒,盐,葱姜,花椒,胡椒,豉油,麻油。 做法:1.将鱼子用料酒、盐、葱姜、花椒、胡椒腌渍入味。2.大米洗净入砂锅大火煮沸后,倒入鱼子和枸杞烧开。3.改文火熬至大米黏稠,加适量豉油,麻油即可。 功效:中医认为,鱼子性甘、温,入肝、脾、胃三经。具有暖胃和中、明目祛翳之功效。主治脾胃不和、上焦虚寒、腹胀、胃脘痛等症。鱼子含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。这些营养素对人体,尤其对儿童生...

  • 桃胶银耳枸杞羹

    桃胶银耳枸杞羹

    医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任 陈瑞芳主任医师 ★ 材料 枸杞子30粒,桃胶15克,银耳1朵,冰糖适量 做法 先将桃胶泡一晚软涨后,去杂质用手捏成小块,银耳泡开撕小朵。在锅中倒入清水,放入银耳煮半小时后,加入桃胶和枸杞子继续煮15分钟,放冰糖煮化后即可。 专家点评 这是一道美容养颜的羹,银耳具有美容养颜的功效,而桃胶枝粘稠的液体经过太阳晒后蒸发产生固体,也是非常有营养的一种食材。...

  • 素食、心静、饮枸杞水——世上最长寿者的长寿秘诀

    素食、心静、饮枸杞水——世上最长寿者的长寿秘诀

      神人?仙人?妖怪?李庆远(1679~1935)寿享257年,是清末民初的中医药学者,一生娶过24个妻子,180位后人。先后历经了康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代至民国。当时的纽约时报与时代杂志都做了报道。   我们到底能活多久   不同的学者从不同的视角考察,采用不同的方法所推算出来的年限是不同的。细胞分裂次数与分裂周期测算法认为,人类寿命是其细胞分裂次数与分裂周期的乘积:自胚胎期开始细胞分裂50次以上,分裂周期平均为2.4年,从而推算出人类最高寿命至少是120岁;性成熟期测算法推算,人...

  • 中药养生茶应该怎么喝,枸杞菊花茶,玫瑰花茶,金银花茶

    中药养生茶应该怎么喝,枸杞菊花茶,玫瑰花茶,金银花茶

    中药养生茶因其方便、易做,深得各个年龄段的养生爱好者喜欢。但是,这些用中药泡制的养生茶有着中药的功效和偏性,所以,喝前一定要辨证,喝错了反而会对身体有害。 养生茶应该怎么喝,江西省中医院肾病科主任中医师王茂泓为大家详细介绍。 枸杞菊花茶 枸杞菊花茶甘甜爽口,入肝经,可明目。菊花性微寒,有清热解毒的功效。枸杞药性平和,养肝明目。两者泡水有较好的清利头目、祛火效果,对风热感冒、高血压引起的失眠、头痛有一定的治疗效果。但是,由于菊花性寒,脾胃虚寒、阳虚、湿气较重的人不宜喝,经期女性、患有风寒...

  • 老人和“三高”人群食用 枸杞银耳红薯羹

    老人和“三高”人群食用 枸杞银耳红薯羹

    主料:红薯1个,银耳1朵,枸杷10颗。 做法:1.红薯去皮切片。2.银耳泡发后入砂锅加水炖至八分熟。3.加入红薯片,枸杞同炖。4.待红薯绵糯即可。 功效:中医认为,枸杞性平味甘,归肝肾经,有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老等功效。适宜肝肾阴虚、,腰膝酸软,头晕目眩,虚劳瘦弱者和糖尿病人、慢性眼病以及高血压,高脂血症,动脉硬化,慢性肝炎,脂肪肝患者食用。枸杞营养丰富,含有甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黄素、烟酸和多种维生素、亚油酸及十四种氨基酸等,具有降血脂,降血压,降血糖,保护心脏以及提高机...

  • 枸杞银耳羹 番茄土豆煲猪踭

    枸杞银耳羹 番茄土豆煲猪踭

    枸杞银耳羹 医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部 冯时茵主管中药师 材料 枸杞子25克,银耳20克,冰糖适量 做法 将银耳泡发后撕小朵,放入砂煲中,加入冷水,大火煮开,再改用小火熬煮30分钟,倒入枸杞子和适量冰糖再煮3~5分钟即可。 功效 止眩晕、除头痛、去目疾、润肌肤等功效。适宜于病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 番茄土豆煲猪踭 医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任 陈瑞芳主任医师 材料...

  • 眉豆花生鸡脚汤 黄芪枸杞乳鸽

    眉豆花生鸡脚汤 黄芪枸杞乳鸽

    眉豆花生鸡脚汤 材料 眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。 做法 配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加水2500ml,武火煲滚后,改文火煲约2小时。 功效 健脾祛湿,强筋健骨 适应症 眉豆,其甘、平、无毒,有祛暑解渴,健脾和胃,除湿止泻等作用;花生性平、味甘,具有益脾润肺、补血功效;该汤去湿气而不寒凉,健脾胃而不油腻。同时,对脚气病、小儿病后脾虚胃弱等有良好的辅助治疗作用。...

  • 冬进补暖性 补肾吃枸杞

    冬进补暖性 补肾吃枸杞

    《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,明目安神,令人长寿。” 中医学认为,枸杞性味甘平,归肝、肾经,有补肾、滋阴、益精、养血、养肝、明目、益气等功效。冬天适当服用枸杞可以起到缓解眼干涩、增强免疫等作用。 枸杞能够平补阳气,冬季服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群,但一定要每天吃一点,长期坚持食用才有效果。任何滋补品都不可食用过量,...

  • 食疗方 红枣枸杞茶 百合鲫鱼汤

    食疗方 红枣枸杞茶 百合鲫鱼汤

    红枣枸杞茶 做法 红枣五六颗,枸杞适量,洗净略泡,放入壶里煮沸,小火慢熬5分钟,加入少许冰糖,茶降温至40℃以下后加入少许蜂蜜。 功效:红枣补中益气,养血安神;枸杞滋补肝肾、养肝明目。 适宜人群:经常熬夜、贫血者。 禁忌人群:红枣和枸杞都属热性补品,如身体火气较大,不建议食用。 百合鲫鱼汤 材料 百合250克,鲫鱼800克,香油、胡椒粉、精盐适量 做法 将鲫鱼去鳞、内脏、鳃洗净,用香油炸至金黄色,加水、精盐煮烂,加百合煨30分钟,撒上胡椒粉...

  • 胖大海枸杞茶 桂花葛粉羹

    胖大海枸杞茶 桂花葛粉羹

    胖大海枸杞茶 医学指导:广州中医药大学第一附属医院综合科主任 杨小红教授 材 料 胖大海5克,枸杞子10克,麦冬10克泡茶。 功 效 滋阴益肾、明目、解毒利咽。 适宜人群 阴虚内热伴干咳无痰、口干咽燥、咽喉肿痛、视物模糊者。 禁忌证 外感发热、消化不良者不宜。 白果鸡丁 医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任 陈瑞芳主任中医师 材 料 白果100克,嫩鸡肉250克,鸡蛋2个,高汤、糖,绍酒、淀粉,味精、香油,盐、...

  • 养生茶 枸杞茶 野菊茶 荆花茶

    养生茶 枸杞茶 野菊茶 荆花茶

    秋天像一幅迷人的画卷,各种野花竞相开放,黄艳艳的山菊花、白生生的栀子花、淡紫色的荆条花、紫红色的晚饭花;各类野果姹紫嫣红,红艳的枸杞子、紫黑的龙葵果、嫣红的野山枣、紫红的构树果、土黄色的君迁子(野柿子)……周末或节假日,携了家人到田野山间郊游,徜徉于山花烂漫、野果飘香之中,既可锻炼体魄,放松身心,又可寄寓闲情逸致,陶冶性情;还可做个有心人,提升生活乐趣,动手采集、制作野花茶野果茶,品一品自己炮制的新茶,在一饱口福的同时,还能养生保健,益寿延年,可谓“一举多得”,其...

  • 菊花枸杞茶 百合莲子银耳汤 枇杷酱 麦冬代茶饮

    菊花枸杞茶 百合莲子银耳汤 枇杷酱 麦冬代茶饮

    春天草木萌芽,万物生长。春之主气为风,风为百邪之长,再加上气候干燥,很多人出现了“上火”的症状。 “上火”是指机体感受外邪或因七情内伤,影响了人体正常生理功能后出现的以口干舌燥、咳嗽、咽痛鼻干等一系列热症为主要表现的证候。“上火”有实火和虚火之分,热盛极化火则为实火,阴虚而生火则为虚火。 无论实火还是虚火,均会出现口燥咽干。若体内有实热,火热过盛,灼伤血络,还可见口渴、咳痰色黄、咽喉肿痛、大便秘结、尿黄、口舌生疮、舌红苔黄等...

  • 新冠肺炎疫情防治推荐茶饮:红枣枸杞茶

    新冠肺炎疫情防治推荐茶饮:红枣枸杞茶

    “好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”雨水节气至,气温回升,降水开始增多。这场抗疫攻坚战,在众志成城中也迎来了可喜形势,各地新增病例数接连下降,相信在不远的将来,我们必将取得最终胜利。 疫情中,有的人不得不长期隔离在家,有的人又不得不走向工作岗位。在这个特殊时期,我们迎着春雨的滋润,迎接“雨水”节气,百草萌发,大地回春。面对此时天气仍比较寒冷、昼夜温差大的气候特点,我们应该重视“春捂”,强身防疫。 适量运动,保...

  • 春天的菜王春笋 枸杞春笋肉丝滋肾益气

    春天的菜王春笋 枸杞春笋肉丝滋肾益气

    所谓“尝鲜无不道春笋”,如今正是春笋大量上市的时节,它吃法多样、荤素百搭,无论炒、炖、蒸、煮都能成就一道好菜,有“春季菜王”、“素食榜首品”等美誉。 春 天 的 菜 王 咱们吃到的春笋,大部分是毛竹、雷竹、箭竹、楠竹的春季嫩芽,是一种传统的天然绿色蔬菜。特别是春笋中的一种物质,对人体十分有利,这种物质便是膳食纤维。 膳食纤维能与脂类物质结合,帮助削减体内对胆固醇和脂肪的吸收,并加速油脂代谢排出体外,起到一定的调理血脂的效...

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