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药 第214页

  • 湿邪侵扰 简单易行药膳方

    湿邪侵扰 简单易行药膳方

    进入盛夏,雨水增多,空气中充斥着潮湿,这个季节是一年中湿气最盛的时期,有很多人感觉身体不舒服、不轻爽,这是人体受到湿邪的侵扰。 感受湿邪之症的患者多是内湿体质的人,他们是易感人群。现在正值暑湿之际,内湿体质的人体内的“湿”易和外“湿”相结合,容易交织发病。要想平安度夏,就要从多方面注意。饮食上尽量少吃或不吃油腻、辛辣、寒凉的食物。注意加强锻炼,内湿体质的人适合多练习八段锦、太极拳等较为舒缓的运动,可调理内在气机、使体内气血调达;锻炼以达到微微汗出即为最佳,锻炼时间宜...

  • 养心药膳(上)

    养心药膳(上)

    心脏是人体的重要脏器之一,心脏出现异常将严重地威胁人体的健康。我国目前通过改革开放,经济飞速发展,人民群众的 生活水平大幅度提高。在这样的背景下,心脏病特别是冠心病等 “文明病”的发病率明显上升,这大概与饮食及人们的生活习惯 的改变有关。 有鉴于此,本章重点介绍了冠心病等心脏病药膳,供读者制 作.可作预防、治疗、调养其心脏病之用,此外 临床所见的各 种心脏疾病如果从中医及养生角度看,主要属于气血不足、心尖 所养而致病,或者是气血运行不畅,阻滞心络而为病,故下面所 述用于心脏补益及调理的药...

  • 盆腔炎的治疗药膳方法

    盆腔炎的治疗药膳方法

    一、荔枝核蜜饮:荔枝核30 克,蜂蜜20克。荔枝核敲碎后放人砂锅,加水浸泡片刻,煎煮30 分钟,去渣取汁,趁温热调入蜂蜜,拌和均匀即可。早晚2次分服。功效:理气,利湿,止痛。主治:各类慢性盆腔炎气滞型,症见下腹及小腹两侧胀痛,心情抑郁,带下量多。 二、桃仁饼:桃仁20克,面粉 200克,麻油30克。桃仁研成极细粉与面粉充分拌匀,加沸水100 毫升揉透后冷却,擀成长方形薄皮,涂上麻油,卷成圆筒形,用刀切成每段30克,擀成圆饼,在乎底锅上烤熟即可。早晚餐服食,每次2块,温开水送服。功效:理气活血,散瘀止痛。主治:气滞...

  • 锅巴的药用价值

    锅巴的药用价值

    锅巴俗称饭焦,是人们生活中经常被丢弃的东西,其实锅巴不仅可以食用,而且还有很高的药用价值。 1、饭食成积,伤寒食复(病后消化障碍,食积腹痛):把焦锅巴炒成炭,研细末,每服1-6克,温水送服。 2、胃弱、慢性胃炎、饱闷不思食:锅巴焦60克,砂仁、小茴香、橘皮、花椒、茅术各6克,共研细末,每服3-6克,每日2次。此方名“五香锅巴散”,有开胃助消化之功。 3、老人、小儿脾虚,消化不良,久泻不愈:锅巴炒黄500克,山楂肉炒焦60克,山药120克,砂仁30克,共研细末,每服9克,白糖调服,每日2次。...

  • 药膳与四时所宜

    药膳与四时所宜

    春天,气候温和,万物以荣。宜早睡早起,散步、打太极 拳、体操运动:春气温,宜食面粉制作的食物,应补肝,可食首 乌肝片、猪肝粥,能使春季身体健康, 夏天,气候炎热,万物华实。宜夜卧早起,呼吸新鲜空气, 散步,走路运动;夏气热,宜食寒凉食物,绿豆、苦瓜制作的菜 肴,应补心,可食玉竹炒心子、绿豆粥,能使身心凉爽、健康。 秋天,天高气爽,气候逐渐变凉、燥热、万物枯黄,宜早卧 早起,散步、太极拳、八段锦运动,秋季燥,宜食润燥的食物、 芝麻、香油制作的食品,应补肺,可食萝卜炖猪肺、芝麻兔等食 物,以滋润心肺,得益健康。 冬天,...

    养生秘方 2024-03-06 16 0 药膳
  • 调脾养胃药膳(1)

    调脾养胃药膳(1)

    【调脾养胃药膳】 (1) (2) (3) (4) (5) (6) 脾的生理功能是主运化,统血,主肌肉及四肢。开窍于口,其华在唇。脾罹患疾病后,严重威胁人的健康。脾患疾病的原因甚多:有人饮食不节,过食厚味;有人过度疲劳,损伤脾气:有人性欲不节,纵欲伤脾:有人好食生冷,寒凉伤脾;有人久病不愈。致使脾胃受损等等。 补脾往往与胃连在一起,因脾胃均居于中焦,主受纳和运化,吸收输布水谷精微,供给人体营养物质,故有人称它们是“后天之本,生化之源。” 人们健康长寿,脾胃十分重要,用药膳食疗调理,促进消化功能...

  • 肋间神经痛的药膳调治

    肋间神经痛的药膳调治

    肋间神经痛是指胸神经根(即肋间神经)由于不同原因的损害,出现以胸部肋间或腹部呈带状疼痛的综合征。中医认为,本病多为风邪外袭、气滞血瘀所为,当以疏风散邪、活血通络、行气止痛为治。可对症选用下列药膳调治。 1.田丹佛手炖墨鱼:田七、丹参、佛手各10克,鲜墨鱼400克,调味品适量。将诸药择净,田七烘干,打成细粉;丹参、佛手润透切片;墨鱼洗净,去墨鱼黑膜,切块;姜拍松,葱切段。墨鱼、佛手、丹参、田七放人炖锅内,加入料酒、姜、葱、盐等,注入清水适量,置武火上炖熟即成,每日 1剂。可滋阴补血、通络止痛。 2.当归佛手炖黄鳝...

  • 酒渣鼻药膳 酒渣鼻治疗方法

    酒渣鼻药膳 酒渣鼻治疗方法

    酒渣鼻又叫酒糟鼻,是由于螨虫引起的一种皮肤病,其主要 症状是,鼻尖发红,延即弃两侧、两颊;严重者出现成批的小丘 疹,小结节和脓疤。 调理酒糟鼻的药膳有: 麝香饮 对酒糟鼻有疗效 [配方]麝香0.5克,黄芪、党参各50克,肉桂、甘草各10 克,当归25克,赤芍、茯苓、川芎各15克,熟地黄、白术各20 克,白糖30克。 [制作] 1.以上药物陈麝香外,其余药物洗净放人瓦锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入白糖即成。 2.食用时。麝香用口吞服,再服药汁。 [食法]每日2次,每次吃麝香0.5克,药汁液...

  • 药膳常用药物常识及类别

    药膳常用药物常识及类别

    药膳用药物主要是中药;中药主要起源于中国,除了植物药 以外,动物药如蛇胆、熊胆、五步蛇、鹿茸、鹿角等;介壳类如 珍珠、海蛤壳;矿物类如龙骨、磁石等,都是用来治病的中药、 少数中药源于外国,如西洋参等, 目前,随着对中药资源的开发和研究,许多民间药物也归入中药的范畴。所以,中药是以中医理论为基础,用于防治疾病的 植物、动物、矿物及其加工品,不论产于中国、外国均称中药: 中药有着独特的理论体系和应用形式,充分反映了我国自然资源 及历史、文化等方面的特点。 药物的基本知识 中国的药文化,有着数千年的悠久历史,所以其...

  • 老年健忘症的食疗药膳

    老年健忘症的食疗药膳

      心脾两虚   一些老年人容易出现一定程度的记忆力下降而导致老年健忘症。老年健忘症可分为生理性和病理性两种类型:生理性健忘的特点为程度较轻,与年龄相符,发展到一定程度后不会进一步发展。病理性健忘则相反,多见于老年性痴呆。   中医学认为,健忘与心脾肾有关,多由于思虑、劳累过度而导致心脾不足,或年龄大,精亏髓减,致脑失所养而引起,常常与失眠并见,也多兼见头晕、耳鸣、腰酸乏力、心悸心慌、心烦多梦、纳少等症。本病根据中医辨证,分为以下不同证型,选择适当的药膳进行辨证施膳,对于改善老年健忘症有着一定的积极意义。     ...

  • 中药药饼 防病治病养生健身

    中药药饼 防病治病养生健身

      所谓药饼,是用中药和米粉或麦粉、豆粉等粮食粉做成的饼状食品,不仅是充饥果腹的点心,而且还可防病治病,更能发挥养生健身作用。   姜乳蒸饼 生姜500克,面粉适量。取生姜捣碎,绞取汁水,盛瓷盆内,澄去上层黄清液,取下层白汤浓者,阴干,刮取其粉,名为“姜乳”。取适量姜乳与面粉加适量清水和成面,制成小饼上笼蒸熟后,每日清晨空腹食一两块。此方能驻颜,平时常服可保持童颜。   松黄饼 松花粉6克,面粉100克,蜂蜜适量。春末去松树林中采集松花(连同花粉),和蜂蜜做成馅。和面粉擀皮,将松花蜜馅放...

  • 青光眼药膳

    青光眼药膳

    青光眼是一种以眼内压力增高为主要特征的疾病,因瞳孔多少带有青绿色,故有此名。本病常两眼先后发病,或者同时发病。临床主要以头痛眼胀、视力障碍为特征?青光眼是常见的致肓眼病,与遗传有关,常因情绪波动、季节变化、精神创伤、暴饮暴食、劳累等引起或加重。 青光眼在中医眼科学中多属“五风内障”、 “绿风内障”、 “黑风内障”、 “青风内障”等范畴。绿风内障是因暴怒或忧郁伤肝,郁久化火生风,风火升扰于目,或者是因肝风内动,湿痰蕴积,风...

  • 中医药浴法有烫洗、熏洗、坐浴、足浴等

    中医药浴法有烫洗、熏洗、坐浴、足浴等

    药浴,在中国已有几千年的历史。药浴法是中医外治法之一,即用药液或含有药液水洗浴全身或局部的一种方法,其形式多种多样:洗全身浴称药水澡;局部洗浴的又有烫洗、熏洗、坐浴、足浴等。 清朝著名外治大师吴尚先在《外治医说》中将药浴细分为洗、沐、浴、浸、浇、喷等,认为内、外、妇、儿、五官科之疾,皆可用药浴法,具有活血化瘀、消肿止痛、发汗解表、祛风散邪等功效。 一年中,人体的气血在夏季最旺盛,也是药浴的最佳时节。但在中药浴的过程中应注意以下几个方面的问题。 药要对证:药浴用药与内服药一样,亦需遵循处...

  • 保健养生药茶:中医称为“茶剂”

    保健养生药茶:中医称为“茶剂”

    药茶,中医称为“茶剂”,是将天然中草药与茶叶(也可以不含茶叶)合用,冲泡代茶或煎煮饮用,以消暑解毒、保健养生或疗疾防病。下面介绍一些适宜夏季饮用的保健药茶,有兴趣者不妨根据自身情况加以选用: 姜盐茶 材料及配法:生姜2~3片,食盐4克,绿茶6克,沸水冲泡后代茶饮。 功效:和胃止吐。尤宜适用于胃部不适、恶心呕吐等症。 橘红茶 材料及配法:橘红,绿茶各5克 功能:清肺和胃、理气化痰。尤宜于慢性支气管炎所致的咳嗽痰多和消化不良所致的胃呆腹...

  • 药膳的治病原理

    药膳的治病原理

    药膳在配伍组方时,均是依据中医方剂学的原则,针对临床表现的各种证型,按照药物和食物的性能进行选择、调配、组合而成,旨在以药物、食物之偏性来矫正脏腑机能之失衡,使之恢复正常,或增加机体的抵抗力和免疫功能。 药膳是防病治病的美味食品,对各种不同病因引起的疾病, 用不同的药膳治疗与调养。 导致疾病发生的原因,主要有六淫、疬气、七情、饮食、劳倦,以及外伤和虫兽伤等。所谓六淫,即风、寒、暑、湿、燥、火6种外感病邪的统称。在正常情况下, “六气”对于人体是无害的;但当气候变化异常,六气发生太过或不及...

  • 养心药膳(中)

    养心药膳(中)

    上一篇:养心药膳(上)下一篇:养心药膳(下) 黄芪佛手猪心汤 [配方]黄芪15克,佛手10克,猪心1个,菜胆100克,料酒10毫升,植物油30毫升,姜5克,葱10克,盐3克,上汤500毫升,味精2克,胡椒粉1克。 [制作] 1.把黄芪洗净,润透切段;佛手洗净,润透切片;猪心洗净切片,用沸水汆一下;姜、葱洗净,姜拍松,葱切段;莱胆洗净,切成4厘米长的段。 2.把炒锅置中火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,下人姜、葱炒香,加入上汤,烧沸,加入猪心、黄芪、佛手、料酒,煮15分钟后,再下入菜胆烧沸煮3分钟加盐、味精、胡椒粉...

  • 介绍鸡内金药膳几款

    介绍鸡内金药膳几款

      鸡内金,为雉科动物鸡的砂囊的角质内壁,剥离后洗净晒干,研末生用或炒用。又名鸡金,炙鸡金。   中医认为,本品性味甘、平,入脾、胃、小肠、膀胱经,有健胃消食,固精止遗、化石通淋之功,适用于消化不良,食积不化,小儿疳积,遗尿,遗精,石淋、砂淋等,本品可治一切饮食积滞,为健胃消食之良药。《本草纲目》言其“治小儿食疳,疗大人淋沥,反胃,消酒积,主喉闭乳蛾,治一切口疮牙疳诸疮。”《本经》言其“可治泻痢”。《别录》言其“止泄精并尿血,崩中带下,肠风泻痢&r...

  • 升降浮沉用药宜忌

    升降浮沉用药宜忌

      李东垣以脾胃为人身之本,特别强调脾胃升发的重要作用,认为脾胃之气既伤,而元气亦不能充,而诸病之所由生也。因此在治疗上则着重益气升阳。他说:“此阳气衰弱不能生发,不当于五脏中用药法治之,当以《脏气法时论》中升降浮沉补泻法用药耳。”他是从调整脾胃升降着手治疗脏腑机能失调疾病的。如四时治疗疾病,“补之以辛甘温热之剂及味薄者,诸风药是也,此助春夏之升浮也……在人之身乃肝心也。但言泻之以酸苦寒凉之剂,并淡味渗泻之药,此助秋冬之降沉者也,在人之身是肝肾也&...

  • 所谓“无药处方”

    所谓“无药处方”

      日前,笔者因长期体乏、失眠、腹泻,到市级某二甲中医院看病。该院脾胃科老中医在为我“望、问、闻、切”给予开药物处方之余,又综合本人的病情和精神状态开具了一张“无药处方”。读完老中医的“无药处方”,笔者不禁为老中医认真负责、一心装着患者的做法为之感动。这几百字的“无药处方”不仅满足了患者对中医药养生知识的需求,还填补了广大群众对强身健体及“治未病”知识的不足。笔者认为此法值得借鉴,应在医院内大...

  • 正月十五吃元宵 药膳元宵

    正月十五吃元宵 药膳元宵

      2月24日元宵节,正月十五吃元宵。元宵所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。《本草经疏》载,糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。各类元宵馅也对身体有不同程度的功效。   人参元宵人参10克、山药10克、核桃仁15克、花生米15克、芝麻10克、豆沙泥30克、红砂糖50克、糯米500克、粳米150克。   制法:先将糯米制成元宵湿粉或用市场上出售的汤圆干粉250克调水适量;2将人参、山药、核...

  • 中医解白色食物的药用价值

    中医解白色食物的药用价值

    日常生活中,常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、莲藕、竹笋、冬瓜、蘑菇、雪梨、山药(淮山)、百合、银耳,以及牛奶、豆腐等。每种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义。 风寒感冒:银耳 作用部位:喉部 功效:银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润...

  • 肌肤不泽的人士调养服用药膳

    肌肤不泽的人士调养服用药膳

    过25岁以后,发现自己脸蛋很快衰老,比自己年老的女孩子别人看起来都觉得比我年青,现很着急,是不是平时饮食与此有关,平时饮食习惯很重要,那平时要吃什么才能延缓衰老,美容养颜呢?中医中药秘方网推荐使用药膳方: 胡桃枸杞子粥(平) 【配方】胡桃仁30克,枸杞子20克,粳米500克。 【制作】 1.将胡桃仁捣碎,粳米淘洗干净,枸杞子洗净,同放入沙锅内,加水适量,置武火上烧沸,用文火熬熟l小时后即成。 【食法】每日1次。 【功效】补肾润肠养颜。适合长期服用。 【宜忌】无特殊禁忌。 【解析】胡桃...

  • 日常药膳食疗方保健

    日常药膳食疗方保健

      过年吃胖致痰湿内生、气滞血瘀,可以药膳食疗调理。肥胖病机以脾肾阳虚为本,痰浊瘀滞为标;可以银耳莲子汤养阴清热,改善痰湿。   中医认为,年纪大,代谢能力变差,身体肾失温煦,脾胃运化功能也有所降低,加上活动量减少,遂使水谷精微不得正常敷布,留聚不去而为脂膏,易致痰湿内生、气滞血瘀。   日常药膳食疗方保健,可选择“银耳莲子汤”。   主料:银耳30克,去心莲子100克,冰糖少许。   做法:先将银耳用温水浸泡一个小时洗净。见完全泡开时用剪刀剪碎,锅中放入清水、银耳、莲子...

  • 消化不良介绍几款药粥

    消化不良介绍几款药粥

      消化不良是一种由胃动力障碍所引起的疾病,症状表现为腹部不适或疼痛、饱胀、烧心等。消化不良病症用中医药粥对症治疗有较好的效果。现介绍几款药粥供参考。   羊肉高粱粥   原料:羊肉、高粱米各100克,食盐少许。   做法:高粱米洗净,加水1000克,与羊肉丁一同煮成稀粥,加入食盐调味。日服1剂,分数次食用。   开胃助消化,适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。   莲子红茶粥   原料:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。   做法:山药剁细。粳米淘洗...

  • 祛皱药膳:美容祛皱

    祛皱药膳:美容祛皱

    皱纹是指皮肤表面因收缩而形成一凸一凹的条纹,是皮肤老化的最初征兆。 25岁以后,皮肤的老化过程开始,皱纹渐渐出现。出现的顺序一般是前额、上下眼睑、眼外眦、耳前区、颊、颈部、下颁、口周。 皱纹是人体老化的结果.不可抗拒,但可通过药膳调理,推迟它的发生,并减轻到不被人注意的程度。 诃子雪梨饮(平) 【配方】诃子2个,慧米15克,雪梨1个,冰糖适量。 【制作】 1.将诃子、薏米、雪梨放人沙锅中煮取药液适量。 2.将冰糖放入药液中,搅拌即成。 【食法】每日1剂,代茶饮用。 【功效】清...

  • 介绍有中医特色的药膳食疗

    介绍有中医特色的药膳食疗

      中医食疗,是从“药食同源”的思想观念出发,以中医药学基本理论为指导,将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪,制成易为人们认识和接受的膳食,用于保健或疾病的辅助治疗。这里主要介绍具有中医特色的药膳食疗。   药膳就是在中医理论指导下,运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识,根据药食同源、养医同理,发挥各类食物与药物功效,研究药物与食物结合,以达到防病治病、康复保健、养生延年目的。   药膳是中医食疗的表现形式,将具有不同功用的中药与食物制成膳食,可按中药特点分为养生...

  • 乌发药膳:使白发变黑发

    乌发药膳:使白发变黑发

    头发变白,本是人类进入老年期的一种正常生理现象,一般在50岁左右出现少量白发,并逐渐增多,慢慢变成全白头;也有先天性白发,是由于全身的色素缺乏所致;还有的是外因引起的,如空气侵入毛发或受到刺激而变白。 人们常用“鹤发鸡皮”来形容年迈的老人,所以头发一白.多被认为是机体衰老的象征。所以,人人都希望自己的头发能够永远乌黑发亮,保持青春常在。为此,古今医家做了许多尝试、研究,创制了大量具有乌须黑发作用的方药,其中也不乏药膳方法。 中医认为,发为血之余,人体气血衰少,头发失去濡润滋养,易变为白色...

  • 方药的剂量成为中医“千古未解之谜”

    方药的剂量成为中医“千古未解之谜”

      自古有言“中医不传之秘在于量”,清代医家王清任亦认为:“药味要紧,分量更要紧”,可见方药剂量的选择一定程度上决定着中医药的临床疗效。尤其当今随着中医药现代化科学研究的不断深入,深入探讨方药存在的最佳量效关系,无疑将为中医药基础研究及临床实践所追求的“安全稳定、标准统一、疗效确切”三者高度统一提供坚实的理论依据。中医学无论在内、外、妇、儿各科,还是在理、法、方、药各层面都为我们留下了宝贵的经验。然而,在方药剂量领域的系统研究仍然未受足够重...

  • 适用于骨质疏松药膳四款

    适用于骨质疏松药膳四款

    一、羊乳鸡蛋羹˂b 原料:鲜羊乳250毫升,生鸡蛋1 个,红糖适量。 制法:将鸡蛋打入碗中搅匀,加入红糖,用煮沸的羊乳冲熟即成。 功效:益气补阳。 适应证:适用于老年骨质疏松症属。肾阳虚者,症见四肢不温、小便频、畏寒喜热等。 二、甲鱼补肾汤 原料:甲鱼1只,枸杞子30克,熟地15克。 制法:甲鱼洗净,去肠杂、头、爪及鳖甲,切成小块,与洗净的枸杞子、熟地一起放入锅中,加水适量,文火炖熟即成。 功效:补益肝。肾,滋阴养血。 适应证:适用于老年骨质疏松症属肝。肾阴虚者,症见腰膝酸软、烦热盗汗、口干咽燥等...

  • 方药量效关系

    方药量效关系

      方药量效关系有诸多影响因素,从药材和饮片的角度而言,包括药材的质量、药物炮制等;从处方角度而言,包括剂型、煎煮和服药方法等。《方药量效学》专设一个章节,以方药的煎煮、服法等为例,以抛砖引玉,与广大读者共同探讨方药量效关系的影响因素及其研究方法。   煎煮对方药量效关系的影响   清代徐灵胎在《医学源流论》中说:“煎药之法,最宜深讲,药之效不效全在乎此。”中药的煎煮,不仅是有效成分的溶出过程,而且是药物中各种生理活性成分进行化学反应,重新整合的过程。   1.煎煮用具...

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