药食 第3页
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冠心病中药食疗调治
冠心病要注意睡前保健：晚餐应清淡，食量也不宜多，宜吃易消化的食物，并配些汤类，不要怕夜间多尿而不敢饮水，饮水量不足，可使夜间血液黏稠；睡前看电视也应控制好时间，不要看内容过于刺激的节目；按时就寝，养成上床前用温水烫脚的习惯，然后按摩双足心，解除疲乏。 一、冠心病心阳不足型：症见心悸、怔忡、气短或气促、胸闷或心痛时发作、腰酸、畏寒肢冷、面色苍白、唇甲淡白、舌青紫或紫暗或舌淡苔白、脉沉细或结代。治宜补心气，温心阳，祛寒邪，通血脉。可选用“补骨脂炖猪心”：补骨脂15克，核桃仁30克，猪心1只，精盐...
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改善过敏体质 防过敏性疾病 药食饮
初春是过敏性鼻炎、过敏性咽炎、过敏性皮炎、过敏性哮喘等多种过敏性疾病的多发季节，日常的饮食以及生活环境等都可以造成过敏，但过敏体质是最根本的原因。这种体质与遗传因素有关，也与各种因素导致免疫功能异常有关。过敏体质的人，要摆脱过敏症状的困扰，应该到医院检查一下过敏原，了解过敏原之后，尽量避免与之接触或食用。平时可以食用一些具有脱敏作用的药食饮，逐步改善过敏体质，防止过敏性疾病的发生。下面介绍几款脱敏药食饮，供参考选择。 1．脱敏饮：柴胡5克、防风5克、乌梅15克、甘草10克、蜂蜜15克。以上药物除蜂蜜外，洗净后入沙锅...
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中医药食的基本特性 药食对脏腑的补泻作用
本文根据《黄帝内经》的原始论述和医学体系，用理论和逻辑分析的方法，探索《黄帝内经》药食（中药和食物）的性味、补泻作用机理，为临床诊疗提供最可靠的理论指导，应对千变万化的疾病现象。从《黄帝内经》对于生命形成的经文入手，结合相关各家学说，推论出生命的本质是天地相合而形成的一团中气，并具体阐述了天气、地气对人的影响以及中气的特性。基于这种天人相应的认识，将天气、地气的因素引入到认识药食的性味和补泻作用机理上，从而比较合理解读了《黄帝内经》中关于药食作用机理的基本内涵。 1 《黄帝内经》对人的生命本质的认识...
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中药食疗调养脾胃
祖国医学认为，脾的生理功能是主运化、升清和统摄血液。机体生命活动的持续和气血津液的生化，都依赖于脾胃运化的水谷精微，因此又称脾胃为气血生化之源，是“后天之本”。如果脾的运化、升清功能失职，就会造成水谷、水湿不运，消化功能减退，以及脾不统血、清阳不升等病理改变，从而出现腹胀或腹痛、纳少、便溏、浮肿、困重、内脏下垂、出血等脾病的常见症状。胃病以受纳、腐熟功能障碍及胃失和降、胃气上逆为主要病理改变，从而出现食少、脘胀或痛、呕恶、呃逆、嗳气等胃病常见症状。中医认为，脾开窍于口，如果脾失健运，则会...
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药食两用之小麦
中医认为，小麦性味甘、凉；具有养心益肾、除热止渴的功效，非常适宜虚热烦躁、消渴、泻痢等病症的患者食用。小麦含淀粉、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等微量元素。小麦胚芽中蛋白质含量较高，包括球蛋白、麦谷蛋白、麦醇溶蛋白等。小麦中含有人体所需的所有必需氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸含量的34.74%。下面介绍几款用小麦制成的药膳。 小麦粥 小麦30克、粳米 50克、大枣10枚。小麦去杂洗净，与淘洗干净的粳米同煮，快熟时加入大枣，日食1次。具有养心安神、健脾养胃、止虚汗、利小便的功效，适用于盗汗、自汗以及脾胃运化功能失调所致的...
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肾虚腰痛中药食方
肾虚腰痛是肾虚的一种常见症状，造成肾虚腰痛的原因是很多的，肾虚腰痛可能是肾阴虚也可能是肾阳虚。很多人腰痛觉得自己肯定是肾虚腰痛，但是其实腰痛未必真的是肾虚。肾虚腰痛采用饮食调理方法可取得良好效果。 山药枸杞粥：枸杞子30克，山药50克，大米50克。将山药削皮切片，与枸杞、大米同放锅内，加水适量，文火煮粥，代早餐食。 锁阳苁蓉粥：锁阳10克，肉苁蓉15克，大米50克。先将锁阳、肉苁蓉水煎取药液备用。大米洗净放人锅中，倒人药液，再加适量水煮粥，米熟烂代早餐食。 杜仲腰花：取杜仲、川断各15克，加水煎煮去渣取汁备用。猪腰...
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“红姑娘”药食两用保健型野生水果
“红姑娘”的学名叫酸浆，还有灯笼草、姑蔫儿、苦姑娘、苦精、洛神珠、挂金灯、泡泡草等多种称谓，是药食两用保健型野生水果。原产于中国，在南北方均有分布，春夏之际开花结果，深秋时节果实成熟。果衣、茎叶极苦，全草均可入药，有清热解毒等功效，果实可生食，也可以制成饮料饮用。 由于气候对环境的影响，红姑娘在南方很难觅到踪迹，现在多分布于东北地区。在东北，人们很早就认识到野生红姑娘的药用价值，许多民间验方中都有她的影子，如：红姑娘与蜂蜜蒸食，可治疗风热咳嗽。在北方沙化地区，红姑娘发达的根系...
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药食同源名录
食品安全的概念是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。卫生部曾经三次公布了既是药品又是食品的品种名录，第四次公布的是作为普通食品管理的食品新资源名录。这些物质，既是食品又是药品，也就是说它们对人体是安全的，同时又具有一定的维护身体健康的作用。 第一批名录：八角(大料)、刀豆、姜(生姜、干姜)、枣(大枣、酸枣、黑枣)、山药、山楂、小茴香、木瓜、龙眼肉(桂圆)、白扁豆、百合、花椒、芡实、赤小豆、佛手、青果、杏仁(甜、苦)、昆布、桃仁、莲子、桑椹、榧子、淡豆豉、黑芝麻、黑胡椒...
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“药食同源”说乌梅 马齿苋
治痢良药——马齿苋 马齿苋是一年生肉质草本植物 马齿苋的全草，全国各地均产，夏 秋两季当茎叶茂盛时割取全草人 药。其味酸，性寒，归大肠、肝经， 有清热、解毒、止血等功效，主要 用于热毒或温热痢，也常用于热毒 疮病和妇科血症。根据其性味药 效，历代还用治小便热淋、妇女赤 白带下、瘰疬、肛门肿痛等。由于 本品采收容易，疗效确凿，所以古 今民众广为使用，鲜者为佳。或单 煎，或绞汁，或略蒸，或水煮，或 捣烂外用均可。 现代药理学研究表明，它有很 好的抑菌作用，对大肠杆菌、痢疾 杆菌、伤寒杆菌均有...
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