农历五月在俗信中为恶月，民间又称“毒月”，此时气温迅速升高，病原微生物大量繁殖，毒瘴滋生，人极易生病。为清热解毒，驱邪辟秽，防病除疾，苋菜不失为良药。然而，食用时要注意以下事项。 1.《本草求真》载：“脾弱易泻勿用。” 苋菜其性寒凉，易伤阳气，故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者，不宜多食。 2.苋动气，令人烦闷，冷中损腹。故消化不良、腹满、肠鸣者宜少食或暂时不食为好。 3.过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较...
