食 第131页
-
-
食疗补气 增强皮肤贮水力
你是不是常常为皮肤失去“贮水力”，干燥枯黄而烦恼？中医认为这是由于血虚使气血供不应求，皮肤缺乏养分而引起的。下面为你推荐几个食疗补气采血妙法，助你养颜葆青春。 一、补血调经“四物汤” 在我国中医的古方里，“四物汤”是生理期食补的一道良方。这道有着千年历史，被称为“妇科养血第一方”的汤药，以当归、熟地、川芎、白芍四味药熬煮而成。台湾的大S、吴佩慈等美容达人都是这道古方的忠实拥护者。 你可以买现成的四物汤成品，也可以在中药店抓药，然后用药锅自己煎熬。由于这四味药皆是常用药，所以非常容易买到。每日早晚趁热...
-
-
考生大脑处于高度紧张状态 食物补补
2015年高考即将到来，广大考生和家长都进入了紧张的高考筹备状态。此刻由于生活和学习节奏较快，考生大脑活动常处于高度紧张状态。因此，应注意多补充营养。补充营养时，需注意以下几点： 1、要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中，所以，在考试前可多选用鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B和维生素D。常食这类食物，有助于记忆力的提高。 2、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食...
-
-
-
气虚体质饮食中加以调理
同样淋了雨，同样吃了食物，可总是有人健康而有人生病。这是什么原因呢？中医认为，不同体质的人对抗疾病的能力是不相同的。如果你平日爬楼梯都会气喘吁吁，这可能就是气虚体质，建议大家应该从日常饮食中加以调理。 气虚体质者以气息低弱、脏腑功能状态低下为主要特征。那么，如何辨识自己是不是气虚体质呢？ 气虚体质者表现为肌肉松软，和别人爬同样层数的楼，就容易气喘吁吁；平时讲话的声音低弱，老是感到自己上气不接下气，气不够用；容易出汗，只要体力劳动的强度稍大就容易累；观察舌相，舌淡红，舌体胖大、边有齿痕；性格内向、情绪不稳定、胆小不喜...
-
补肾 药食两用 黄秋葵
最近，我在门诊接诊了一位老科技工作者。他是一位肾虚的患者，希望通过中药改善肾虚症状。我给他开了中药后，他还向我咨询了几个有关食疗补肾的问题。其中，他问了我这样一个问题：“黄秋葵到底补不补肾？”我说：“补啊。”于是，他递给我一张报纸让我看。他不解地说：“报纸上说黄秋葵不补肾。你说补，我不知道听谁的，到底是你这位专家说得对，还是报纸上说的对。本来我每天吃，现在我的不敢吃了。” 我接过报纸一看，报纸上的标题是《不要再被秋葵忽悠了，真相在这里》，内容大意是黄秋葵不但不补肾，反而是泄肾的食品，具有清热、解毒、下火的作用，...
-
补脑益智安神食汤谱
专家指出，合理食疗胜过保健品，建议把能食用的中药和具有药性的食物结合起来，或选择某些药食兼优的食物，加水烹调成有一定色香味的汤膳，既对大脑有针对性地营养补充，又有药性防止记忆力减退，减少考生失眠，提高大脑的工作能力。 莲栗排骨汤 用料：莲子50克，栗子150克，排骨600克，陈皮1块，盐、味精各适量。 做法：莲子用水浸透，洗净备用；陈皮用水浸透，洗净备用；栗子去皮备用；砂锅烧滚水，放入排骨、莲子、栗子、陈皮，慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。 虽然离中高考还有几个月，但考生家长们已经开始关心孩子的饮...
-
-
-
-
-
-
桑椹子 补血美颜食疗佳果
桑椹子又名桑椹、桑椹果、桑 果、桑实、桑枣、桑子等，为桑科落叶 乔木桑树的成熟果实。每年4～6月 果实呈紫红色时采收。果肉汁液多、 气清香、味酸甜，富含活性蛋白、芸 香苷、花青素苷、糖类、烟酸、维生素 B。、胡萝卜素、亚油酸、磷、铁及硬脂 酸、苹果酸、酒石酸等，故有“民间圣 果”之美誉。中医认为，桑椹子味甘 酸，性微寒，具有补肝益肾、补血养 颜、生津止渴、滋阴安神、凉血明目、 止痛润燥、养心益肠、抗衰延寿等功 效。下面介绍几则桑椹子的食疗药 膳方： 1．美容美颜桑椹子、枸杞子、 大枣(去核)、冰糖各30克，黑豆20...
-
-
补养肾气的食疗方羊肾羹方
《太平圣惠方》，简称《圣惠方》，是我国第一部由政府组织编写的大型综合类方书。 《太平圣惠方》承载着宋王朝生民、惠民、寿民的政治意图，书中专设“食治论”96～97两卷，内容涉及内、外、妇、儿、五官诸科，包括“食治中风诸方”“食治小便数多诸方”“食治妊娠诸方”“食治脾胃气弱不下食诸方”等28部，有纲有目，条理清晰，使食疗食养获得了独立学科的地位。该书所载食方多数以粥﹑羹﹑饼﹑茶等剂型，简便易行，强调 “病时治病，平时养生”的中医养生学思想，极具有现实指导意义。 向大家介绍一个《太平圣惠方》中补养...
-
改善老年人健忘的食疗佳方
乙酰胆碱是传导联络大脑神经元之 问神经递质中一种主要物质，当含有卵磷 脂的食物经消化吸收后，便分解为乙酰胆 碱。乙酰胆碱在人类思维记忆能力中扮演 重要角色。人到中老年，血液中的胆碱含 量大大下降，因此，循环到脑血管中的胆 碱量相对减少，使中老年人加速衰老，出 现记忆力减退、健忘、行动迟缓等症状。下 面介绍几种能增加血液叶1胆碱含量，能改善老年人健忘的食疗佳方：一、桂圆百合炖鹌鹑原料：桂圆肉15克，百合30克，鹌鹁 2只。制法：先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗 净；桂圆肉、百合洗净，同放大碗里，加适 量汤或沸水，隔水炖熟...
-
“雀朦眼”食疗方
中医认为，“雀朦眼”多由肾阳不足，脾 失健运，肝血失养所致。中医还认为，“肝开 窍于目”，故“雀朦眼”与肝关系最为密切， 以食疗方法治“雀朦眼”有独特疗效。故作 介绍，不妨一试。 1．羊肝枸杞粥：羊肝60克，枸杞子 40克，粳米100克。将鲜羊肝切成条状， 加油微炒，加入枸杞子、粳米同煮成粥， 再加葱、姜、盐调味，代早餐食。15天为1 个疗程。 2．望月砂丸：望月砂100克，兔肝2具， 雀卵适量。将新鲜兔肝切碎，和望月砂放入 臼中捣烂如泥，加入雀卵内容物，搅拌均匀， 做成小丸，如黄豆大，烘干即可。每次6克， 每日3...
-
-
补脾益气食樱桃
樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高 4-5倍，此外，樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素 B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。 樱桃不仅味美，还具有一定的药用价值。樱桃作为药用，最早见于陶弘景的《名医别录》，谓其能“调中，益脾气”。中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益气、祛风湿的功效，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风除湿，...
-
-
-
-
-
食物去皱纹 美容玫瑰茶
石榴软化皮肤 石榴富含维生素C，有助于防晒护肤。其中的鞣花酸等多酚物质可抗击人体自由基，保护角质，从而使皮肤丰满柔软光滑。每周应吃一个石榴。 蓝莓防皱纹 蓝莓中抗氧化剂含量几乎超过其他任何食物。抗氧化剂有助于保护皮肤免受由于日晒、情绪压力或过量运动导致的自由基损伤。专家建议，每天吃蓝莓可防止因皮肤细胞损伤而导致的皮肤老化和皱纹增多等问题。 菠菜让皮肤更结实 菠菜中含有特殊的植物营养素、抗氧化复合物，有助于防止皮肤晒伤。菠菜中的β胡萝卜素和叶黄素可改善皮肤弹性。甘蓝也有类似的作用。每周应吃3次菠菜或者甘蓝。 西瓜滋润...
-
-
减肥调整膳食 小柴胡汤与蒿芩清胆汤
调整膳食科学减肥 减肥误区有：不吃主食、不吃早餐、绝食减肥、保鲜膜减肥法等，这些方法对身体均有损害。而饮食营养干预是预防肥胖、减肥瘦身的基础，调整膳食结构是科学减肥的基本原则包括： 1．适量食用低能量、低脂肪、含优质蛋白质、含复杂碳水化合物的食物(如燕麦)。 2．增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。 3．在膳食营养素平衡的基础上，控制每日摄入的总能量。 4．使用减肥保健食品，既要满足人体对营养素的需要，又要使能量的摄人低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。(李春环) 小柴胡汤与蒿芩清胆汤之...
-
-
依靠饮食来调节身体保护皮肤
冬季空气干燥而寒冷，人的新陈代谢较为迟缓，皮脂腺和汗腺分泌减少，皮肤容易缺水，变得干燥皲裂，引起瘙痒，眼周还会出现细小皱纹。因此，冬季适当保护皮肤很有必要，除了早晚应以含高水性滋润抗皱的保湿乳液来滋润干燥的皮肤之外，依靠饮食来调节身体保护皮肤也有非常不错的效果。 首先，补充足够的水分。冬季，我们需要喝足够的水使体内水分充足，假若一天喝不到一两升的水，脸部会因缺水而显得干巴。因此，每天早上起床后，最好马上喝一大杯温开水，这样既可以补充夜晚肌肤失去的水分，还可以清理肠道，促进人体排毒养颜。如果觉得开水口...