有益 第2页
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锻炼对老年心衰者有益
德国心脏病学会近日发表公报说，其开展的新研究证实体育锻炼对老年慢性心力衰竭患者有帮助。 研究人员分别让身体健康和患心力衰竭的总共120名老年人接受为期4周的耐力锻炼，并用流式细胞技术和超声波检验他们的锻炼效果。分析结果显示，接受耐力锻炼后，健康老年人的血管内皮细胞机能有所改善，血管内皮祖细胞机能改善明显。老年心衰患者不仅同样体现出这些效果，而且血管内皮祖细胞的数目明显增加。 血管内皮细胞机能退化可能导致数种心脏病。研究人员强调，老年心衰患者在锻炼前首先要向医生咨询，服用合适的药物，并经受承受力测试，以确定他们的最高...
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三种运动有益骨骼
骨质疏松病人常有一种错误认识：运动会导致骨折。事实上，通过锻炼肌肉可以保护骨骼。以下3种运动适合骨质疏松患者。 力量训练(包括器械训练) 可以增强上臂和脊柱的力量，还能减慢骨质疏松的进展。游泳等水中有氧运动同样有益于身体健康。 负重的有氧运动 包括散步、跳舞、爬楼梯以及园艺劳动等。这类运动可以锻炼下肢及脊柱下部的骨骼，减少骨骼矿物质的流失。这类运动更适合患有严重骨质疏松的患者及骨折恢复期的患者。 柔韧性训练 能增加关节活动度，有助于身体平衡并防止肌肉损伤，同时有助于保持体型。伸展运动应该在肌肉充分活动后缓慢、温和地...
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常吃蒸食 有益健康
最近国外的一项研究表明，采取蒸、煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。 专家认为，大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成分可保存95％以上。如用油炸的方法，其维生素B2和尼克酸损失约50％，维生素Bl呗，j几乎损失殆尽。以花生为例，花生营养丰富，特别是花生仁的红衣，能抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板的功能，对各种出血性疾病有较好的止血作用。花生只有煮着吃，才能保持其营养成分及功效，如果是炸着吃，虽然...
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粗粮食谱有益健康
适量吃些粗粮有益于身体健康，但是粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，蒸饭时，如果将白米和粗粮混合在一起蒸，则可让粗粮不那么粗糙，易咀嚼。 按照两份白米混入一份糙米的比例蒸。白米可提供人体所需的营养和热量，糙米中粗纤维含量比白米要高得多，有助于胃肠蠕动，可以缓解高血脂、便秘等疾病。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，预防冠心病、中风和癌症。 按照一份黑米加一份白米的比例蒸。黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效，其营养价值高于白米，常吃可以保护心血管，是理想的营养保健食物。 按照三份白米加一份玉米的比例蒸...
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柑橘有益保护肝脏
众所周知，过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，专家对每天摄入25克乙醇(约 640毫升以上啤酒)的男性进行了调查。结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3～4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。 此外，专家指出，动脉硬化会随人的年龄增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。调查发...
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早餐喝橙汁有益身体健康
美国布法罗大学一项研究试验表明，早餐喝橙汁有益身体健康。 据报道，布法罗大学的研究人员邀请30名20到40岁的志愿者参与实验。科学家们将志愿者分为三组。每日早餐为他们提供相同的饮食，但配备不同的饮料。为第一组志愿者提供的饮料为糖水，第二组为白开水，第三组则是鲜榨的橙汁。食用完毕后，科学家们将会在隔1小时，3小时和5小时之后对志愿者进行抽血化验。 实验结果表明，饮用橙汁的一组志愿者血液中葡萄糖含量最少，且可提高免疫力的物质含量最多。因而，科学家们得出结论称，早餐饮用橙汁有益身体健康。但同时科学家建议，在饮...
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秋季养生分三期适时而变更有益
立了秋，天气开始凉爽起来。从养生角度看，秋季是个很关键的时期，需要给予身体更多呵护，让身体能够储存能量度过寒冬。秋季处在漫长炎夏与冷冬的交替之际，要经历由热到冷的变化，养生也就要适时而变。也就是说，应该根据早秋、中秋和晚秋的3个阶段的天气变化而采取不同的养生措施。 早秋：早秋以热、湿为主，祖国医学上把从立秋到秋分的时段称为长夏，湿为长夏主气，人体的脾脏与之相应。由于空气中湿度最大，加之或因外伤暴露，或因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居处潮湿，以致感受湿邪而发病者最多。容易感冒或诱发关节疼痛，吃了霉烂变质的食品，就会引...
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蔬菜科学吃营养又有益
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。专家提醒说：有些日常蔬菜吃法一定要科学，现在我们来看看这些蔬菜的科学吃法大全吧。 豆类可吃速冻的 豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要两三天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。 胡萝卜整个煮 英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25％，其中包括某些已知抗癌物质。 卷心菜烹调要加盐 煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无...
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有益春天保健的食疗方法
春季气温极为不稳定，除了倒春寒现象之外，最近雾霾天气频频来袭，对于本身免疫力就比较低的老年人来说，是对健康极大的挑战。老年膳食合理，选择适当的食疗方法，有益春天保健。 血压波动：现代医学发现，春天的气候变化容易使老年人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食治疗的方法是每天吃香蕉或橘子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮；或用芹菜250克，红枣10枚，水煎代...
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