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甜醋猪蹄姜汤

猪蹄1只，冰糖1小块，生姜250克，米醋适量。猪蹄洗净斩件，将生姜刮皮、拍裂，连同猪蹄放人瓦煲中，加醋。煮滚后，改用文火煲两个小时，下冰糖调味即成。功效：健胃散寒、温经补血。适用于产后血虚、食欲减退，手脚冰冷者。禁忌：产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮此汤。...

养生秘方 2024-03-06 11 0 猪蹄猪醋姜汤
菠菜虾丸汤

原料：鲜虾250克，杞子8克，草菇100克，菠菜300克，姜2片，水5碗。做法：1．鲜虾洗净，剥壳取肉，剁成茸，放入碟里，加1茶匙生粉、适量胡椒粉和盐往一个方向拌匀，成虾胶，做成虾丸，隔水蒸4分钟； 2．菠菜择好洗净；杞子洗净；菠菜焯水2分钟捞起； 3．草菇刮去杂质，洗净，切片； 4．将5碗水倒人煲内烧开，下姜片和杞子滚5分钟，下菠菜和草菇再次烧开，接着下虾丸煮沸，下适量盐和鸡粉即可品尝。功效：营养丰富，强身健体，止渴润燥。...

养生秘方 2024-03-06 12 0 菠菜汤
凤爪冬菇汤

主料：鸡爪6只，水发冬菇30克，花生50克，红枣10枚，盐适量。做法：①将鸡爪洗净，放入沸水中焯一下，捞出，用凉水冲洗；冬菇洗净，切片；红枣洗净；花生洗净，用水泡软，备用。②锅置火上，放入适量清水，大火烧开，放入鸡爪、花生、红枣、冬菇；烧开后转小火焖至鸡爪熟烂，加盐调味即可。...

养生秘方 2024-03-06 13 0 冬汤
苦瓜牛肉木棉花汤

原料：苦瓜、木棉花、牛肉。调味料：生抽，白砂糖，生粉，盐、姜。做法：1．苦瓜洗净剖开，去瓤和籽，切块； 2．木棉花洗净，稍浸泡； 3．牛肉洗净沥干水，切薄片(竖切横纹)，用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖、半汤匙生粉和少许盐腌好； 4．将6碗水和姜片放入煲内烧开，下苦瓜和木棉花，用中小火煲40分钟，放牛肉滚熟，下盐调味即可食用。功效：清热消暑、明目解毒、利尿去湿。...

养生秘方 2024-03-06 13 0 苦瓜牛肉棉花花牛肉木瓜汤
三豆排骨汤

原料：猪排骨500克，黑豆、薏米、花生各30克，姜片、葱段、盐各少许。做法：1．黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。2．将排骨洗净，加水煮沸后撇去血沫。3．放人葱段和姜片，加入黑豆、薏米、花生，改小火煲至排骨、豆熟烂，调味即可。...

养生秘方 2024-03-06 12 0 骨三汤
剩菜汤喝还是不喝

王女士的母亲勤俭持家，每次吃完饭，连盘子里剩下的菜汤都要喝完，而且还“逼着”子女喝。菜汤里含有哪些营养成分?菜汤该喝还是不该喝?哪些菜汤喝了不利于健康? 正面观点：莱汤中的确含有不少营养素，因为炒菜的过程使得菜肴中的一部分水溶性维生素、矿物质和少量的生物活性物质溶解到汤中，而且菜汤里的油脂还会促进部分脂溶性维生素，如胡萝卜素、叶黄素、维生素K等溶出。从这个角度讲，菜汤的确不该浪费。负面观点：许多菜肴的汤汁中都含有不少油脂和食盐。脂肪过多，是造成肥胖、高血压、高血脂、脂肪肝、动脉硬化、糖尿病...

养生秘方 2024-03-06 12 0 还是不汤还
冬瓜虾米汤

用料：冬瓜500克，虾米20克。将冬瓜洗净切块，虾米清水洗净。起油锅放入冬瓜稍炒后，放虾米，加清水适量煲熟后，调味食用。每天1料。功效：清暑祛湿、利尿。适用于暑天四肢困倦者，亦可作为夏日家庭便菜。...

养生秘方 2024-03-06 12 0 冬瓜冬瓜米汤
品味苗家酸汤鱼

酸和辣是苗族人民饮食里的两种基本味道。若是走进到苗寨里，就会发现几乎家家户户都有好几只酸坛，腌渍的食品无所不包，酸肉、酸鱼、酸猪耳、酸猪舌、酸菜、还有老酸汤。据说这种酸食的习惯是从远古时代沿袭而来，因为苗人在历史上曾多次迁徙，多居于荒僻偏远的山野林薮，与竹木居，与羊豕游，过着自给自足的生活，为便于贮存食物，置酸坛制作酸食，是很必要的生活措施。酸水是苗族人民做酸汤菜肴时的重要调味品，其作用犹如做京酱肉的老卤汁，做五香干豆腐的老汤，不可或缺。苗人喜欢自酿米酒，分离出来的酒糟，就是制作酸水的主要原料。苗家里的火塘边，...

养生秘方 2024-03-06 13 0 鱼汤味
川贝枇杷汤定性方药量效学术会议

“转变公立中医医院服务模式，与基层医疗卫生机构组建医疗联合体，力争使所有社区卫生服务机构、乡镇卫生院和70%的村卫生室具备中医药服务能力。”近日召开的大连市加快推进中医药事业发展大会提出，将坚持政府引导、市场驱动、中医为体、弘扬特色，充分释放中医药健康服务潜力和活力，提升中医药对全市健康服务业和经济、社会发展的贡献率。该市即将出台《关于大连市加快推进中医药事业发展的实施意见》和《大连市中医药健康服务发展规划》，争取在扶持和促进中医药发展的政策机制方面实现新的突破。...

养生秘方 2024-03-06 12 0 枇杷方药川贝学方药贝性效汤
阳春三月槐花肉丸汤

　　阳春三月，风和日丽。应朋友之邀到河南周口参加一个笔会。　　　　河南的朋友很热情，当晚设便宴，席间吃到一个肉丸汤，味道鲜美，肉丸透出一阵清香。朋友说，这是用槐花和淮阳牛肉精制而成的。　　慢慢品味，感觉肉丸不仅有槐花的香、甜，还有一股无法形容的清凉味道，妙不可言。　　朋友告诉我，这道槐花肉丸汤做法简单，水开后，放入洗净的槐花，焯水，捞出焯过水的槐花沥干，挤去槐花的水分，挤出的槐花水不要倒掉，后面可以拌肉馅。炒锅置火上，色拉油烧至五六成热，放入花椒炒出香味，关火，晾凉后去掉，姜末和盐、生抽、料酒...

养生秘方 2024-03-06 13 0 阳春三月三月槐花阳春月花三肉汤
农村用药滥用“三素一汤”危害极大

“我在辽宁农村的一次经历，至今印象深刻。”提起农村用药状况，北京一家大医院的张药师不无忧虑。那是．一个脸色苍白的青年妇女，诊室的桌子上摆着四五瓶写着她名字的抗生素大输液，有青霉素、头孢曲松、氧氟沙星、甲硝唑等，张药师不解地问她得了什么病，为啥联合使用如此之多的静脉注射抗生素?患者说是人工流产后浑身乏力、头晕。“虽然已花了近20Cm元药费，可医生很负责任，让我心里踏实。”患者的话让张药师哭笑不得。她凭借30多年的从医经验推断，这位妇女是术后贫血，只需适当补充铁剂即可，...

养生秘方 2024-03-06 12 0 危害用药农村药一三用大汤
5类人不宜喝鸡汤

鸡汤味美，许多人都爱喝，认为其营养丰富。其实鸡汤并非人人都能喝，下列5类人就不宜喝。 1、胃酸过多：鸡汤中所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸，有刺激胃酸分泌的作用。因而胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。 2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。 3、高血压：高血压患者经常喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会促使血压升高。 4、高血脂：鸡...

养生秘方 2024-03-06 12 0 不宜鸡汤不鸡汤
穿红衣冬晒太阳胜喝参汤

冬季的太阳不像夏天那样炙热，温度适中，人们都喜欢在冬日里晒太阳，不仅照在身上暖乎乎的，还有诸多好处，故民谚有“冬晒太阳，胜喝参汤”之说。晒太阳能够帮助人体获得维生素D，可以帮助人体摄取和吸收钙、磷，对婴儿软骨病、佝偻病有预防作用，还可预防大人骨质疏松、类风湿性关节炎等病症。还有研究表明，人体血液内睾丸激素的水平，会随着体内维生素D含量的增加而上升，若每天晒太阳1小时，人体内睾丸激素便可增加69%。因此，常晒太阳还能提高男性雄性激素水平，增强性欲，提高精子质量。皮肤适当的接受紫外线的照射，...

养生秘方 2024-03-06 12 0 太阳冬太汤
汤剂地位重要成药不可替代

随着市场竞争和民众对中药需求的日益增长，中成药市场发展愈来愈快，使用中成药的医师也愈来愈多，这种情况对中医临床辨证带来了冲击，中成药市场令人既喜又忧。可喜的是，第一，中成药便于携带，口服方便，受到病人的欢迎；第二，中成药研发不断发展，在某些病、某个领域有了一定的突破；第三，某些中成药的制剂配方效能增强，提高了疗效；第四，中成药开始为西医所用，发展了中西医结合和促进了中医走出国门，促进了中药标准化。令人担忧的是，第一，使用中成药会淡化辨证论冶水平，减少医生个人积累治疗经验的机会；第二，不好量体裁衣，不能加减辨证，...

养生秘方 2024-03-06 12 0 重要成药不可替代不重可药成地汤位代
治病良药土家族三生汤

在湘、鄂、川、黔的土家族，流传着一种叫三生汤的治病良药，干百年来，世代相传，保留至今。三生汤是用生叶(从茶树采下的新鲜茶叶)、生姜、生米适量，倒入山楂木制成的擂钵中，用力来回研捣，直至三种生料混合研成糊状时，再用沸水冲泡5分钟即成，每日 1剂。分2～3次服饮。茶叶能提神祛邪、清火明目。生姜能发汗解表、温中止呕、解毒，生米能健脾润肺、和胃，三者合用具有通经理肺、清热解毒，适合脾胃虚弱、感冒咳嗽者饮用。(余巍)...

养生秘方 2024-03-06 12 0 治病良药生病药治三良汤
喝汤药别一味去渣

生活中，有些人喝中药时，往往会将药液多次过滤，以求除“渣”务尽。殊不知，这种做法是不可取的。因为中药汤剂所含的成分非常复杂，是溶液、胶体、混悬液和乳浊液的混合体。中药汤液在放置后温度降低，常会有许多沉淀物产生，这些沉淀物不宜去掉，因为它不一定是无效成分，而很多正是治疗疾病的有效成分。中药多用水煎煮，某些难溶性成分和脂溶性成分往往不可能完全溶解，因此静置后会有沉淀析出。如甘草与黄连共煎多半苦味消失，同时产生沉淀。又如穿心莲内酯是一种不溶于水的化合物，用水煎煮，其提取率本身就很低，假如又将其...

养生秘方 2024-03-06 14 0 汤药一味去渣喝汤去药一汤味
吃荔枝先喝绿豆汤

在我国民间，素有“荔枝上市，百果让位”之说，可见荔枝实乃夏日百果之冠。不过千万不要学古人“日啖荔枝三百颗”，因为大量食用鲜荔枝会对身体产生危害。中医认为，荔枝性温，吃多了会上火。现代研究发现，荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，常表现为烂嘴角或流鼻血。而平素阴虚火旺、牙龈肿痛出血、咽喉干疼、鼻出血者更需要注意，最好不要食荔枝。若实在忍不住美味诱惑，则需在吃荔枝前或吃完后，喝一碗绿豆汤。闲为绿豆汤性寒凉，可以中和或减弱荔枝的温性，从而避免上火或阴虚更甚。...

养生秘方 2024-03-06 11 0 绿豆汤荔枝绿豆先汤绿
五月初五浴兰汤

端午节就要到了，许多地方都有五月初五洗浴兰汤的习俗，因此端午节又被称为“浴兰节”。由于进入农历五月之后，天气湿热，细菌容易孳生，特别是南方的山林间常常弥漫着有毒的山岚瘴气，加上毒蛇、蜘蛛、蜈蚣等有毒动物特别多，很容易使人中毒，因此农历五月，自古就有恶月、毒月、死月之称。人们常在端午节这天用沐浴兰汤的方法来解暑、避秽、驱除邪气，预防皮肤病。这里的兰不是指现在的兰花，而是指菊科的佩兰。其气味芳香，具有芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑的作用，可以用来预防五月霉湿，并治秽浊之气及暑湿感冒等。取佩兰30...

养生秘方 2024-03-06 13 0 月五汤
满族坐汤温泉疗疾

满族入关之前医术落后，可是唯独在利用温泉疗疾方面，却有一套成功的做法，因此清王朝历来很重视温泉浴。到了康熙年间，陆续建起了著名的赤城、遵化和昌平州小汤山三处汤泉行宫。满族习惯上把温泉叫做汤泉，把利用温泉洗浴治疗关节炎、皮肤病等疾病称为坐汤。那时坐汤在满族很盛行，可是汉人接受起来有一定困难。李光地是康熙王朝的汉人大学士，他比康熙大了12岁，在理学上有很深的造诣，康熙除与李光地一起探讨理学外，在治国理政方面也特别器重他，二人君臣关系密切。康熙五十年三月，已经70岁的李光地突然身患疮毒，疮毒即诸疮毒肿。李光地...

养生秘方 2024-03-06 13 0 疾疗汤温
秋季养阴可多喝汤

秋季许多人会逐渐呈现皮肤干燥、脱皮等现象，这就是咱们常说的“秋燥”。中医以为，秋季养生的重中之重就是养阴防燥，秋季阳气渐收，阴气成长，所以保养体内阴津成为首要任务，该如何来滋阴呢？一句话：秋季养阴可多喝汤。雪梨百合枸杞汤质料：雪梨1个，百合2个，清水800毫升，枸杞适量，蜂蜜45毫升。制法：雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开，去掉根部后洗净；将雪梨块放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫，再煮5分钟后放入百合。盖上锅盖，调成小火，煮20分钟后，放入洗...

养生秘方 2024-03-06 14 0 秋季养阴秋季喝汤可阴秋汤多
佛印妙对苏小妹汤药带出灵感来

一天，苏小妹生病了，哥哥苏东坡为她煎药，可巧，佛印和尚来访苏东坡。苏东坡一见老友来访，非常高兴，就和佛印和尚饮茶聊天，竟然忘了给卧病在床的小妹送药。苏小妹见哥哥和佛印和尚闲聊，很久没送药过来，就在床上高声念出一联：“清水池边洗和尚，浪浸葫芦。”以“葫芦”隐喻和尚的“光头”，实在大为不敬。苏东坡晓得小妹的脾气，知道她生气了，连忙为她去送药。佛印可就苦了，既挨了骂，还要对下联，但思来想去，一时难以答对。忽然，抬头见苏东坡端了药碗，撩起碧...

养生秘方 2024-03-06 13 0 苏小妹汤汤药小感出药对汤
健脾和胃消食茶汤

新春团聚，难免多吃一些肉类和油炸类的食物，加上运动减少，胃肠胀满的感觉也出来了，就会变得没胃口、吃东西没香味、大便不畅、口苦、睡觉不安。出现以上症状，多是由消化不良导致。这里跟大家共享一种健脾和胃消食茶汤，有兴趣的朋友可测验一下。资料：普洱茶老茶头，老陈皮，清水。东西：摄生电磁壶，保温壶。煮茶工序：用摄生电磁壶烧水，烧开水后将选好的普洱茶老茶头放入壶中，再加水300毫升左右，重复烧开2次；将这一泡的茶水悉数倒掉。取老陈皮一小片放入摄生壶中，往摄生电磁壶中倒入刚烧开的水1300毫升...

养生秘方 2024-03-06 12 0 健脾消食胃脾食茶和消汤健
药膳验方“降脂汤”

方法：决明于15克，水煎去渣取汁，加入生藕 30克、海带9克，再人锅内煮烂即可。每日1剂，服食10-15日为1个疗程。莲藕富含纤维素，有助清肠；决明子通过导泻能减少肠道对胆固醇的吸收；海带中所含硫酸酯有一定调节血脂功能。三味合用对调节血脂代谢、延缓血管硬化有一定作用。 (副研究员蒲昭和) ·减肥秘籍·肥胖频道·治糖尿病及肥胖症·治疗肥胖症（瘦身）中医方·便方食醋治小儿肥胖病·肥胖症（秘方数：6） ·菊花山楂茶&m...

养生秘方 2024-03-06 12 0 药膳降脂验方方降药汤验
中药汤浴方式多种多样

中药汤浴是将药物的煎剂、浸剂加入浴盆中进行全身浸浴，或直接用中药煎剂及其他制剂进行部分浸浴或熏洗的一种防病健身方法。在我国，药浴源远流长，《五十二病方》中就有汽浴法、熏浴法的记载。中医经典作品《黄帝内经》中指出“其有邪者，渍形以为汗”，这是利用热汤沐浴发汗的先例。历代的中医药作品中几乎都有用中药洗浴、熏洗、浸泡等方法来防病治病的记载，内容十分丰富。中药汤浴方式多种多样，常用的有全身浸浴、部分浸浴和熏浴、烫敷4种。养生保健常以全身浸浴为多见。这里向我们介绍一些常用的药浴处方，能够根...

养生秘方 2024-03-06 12 0 中药汤浴中药药汤多种方式方药中汤多
晚晚蜜汤滋阴润燥

立秋来了，可多吃点蜂蜜来滋阴润燥。蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，润燥也，解毒也，止痛也……能调和百药，而与甘草同功。”从中不难发现，蜂蜜具有清热润燥的作用，是养生佳品。蜂蜜自古以来便被认为是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。《神农本草经》中将蜂蜜列为上品，安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。蜂蜜中含有维生素、蛋白质、有机酸及多种酶，经常服...

养生秘方 2024-03-06 12 0 晚晚蜜汤滋阴润燥阴润燥滋阴润燥晚阴汤滋润
什么是“太和汤”

所谓太和汤，其实就是白开水。明代大药物学家李时珍早在《本草纲目》中，就有“太和汤”的记载，说它能“助阳气，行经络，促发汗”，其性平、无毒，是一味良药。需要指出的是，太和汤所用的并不是如今普通的自来水，而是无污染的纯净山泉水或涌泉水。古代医家认为，太和汤所用之水一定要洁净，采集后应装坛封口，煎煮时必须要烧到沸腾才行。这样的水才是治病的太和汤。其水煎煮时间切忌过短，过短则药性“偏生”，通阳行气之力不足。喝太和汤也是有讲究的；待水自然晾到温热就可以...

养生秘方 2024-03-06 14 0 太和汤什么和太汤
体弱者暑天不宜多喝绿豆汤

绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。但以下几类人不适合饮用： 1．属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等)，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。 2．老人、儿童(儿童食品)以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质(蛋白质食品)需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸(氨基酸食品)才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化(消化食品)掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。 3．正在服用各类药物的人。绿豆...

养生秘方 2024-03-06 12 0 绿豆汤绿豆暑天不宜弱者不体汤绿多天
上火啦记得”泻心汤“三黄片

上火牙痛、口鼻生疮，很多人都知道用三黄片治疗，却没想过这个能清热解毒、泻火通便的中药到底从哪儿来。其实，三黄片的前身可是个千年名方——泻心汤。首载于《金匮要略》的泻心汤最初主要用于治疗心胃火炽、迫血妄行导致的吐血、衄血。仔细分析一下这个药方会发现，黄芩、黄连、大黄分别能泻上、中、下三焦之火。因此，该方虽以“泻心”为名，实际并非只能泻心火，它能用于治疗一切实火引起的目赤肿痛、口舌生疮、吐血、便血、痔疮、便秘、皮肤疮疡等症状。火毒炽盛引起的疮、痈、疔、疖，也常会用到这个...

养生秘方 2024-03-06 12 0 泻心汤上火心三黄上汤片
姜汤适合所有感冒吗

当遭遇风吹雨淋或风寒侵袭，及时喝一碗姜汤，常可以达到防治感冒的目的。生姜是辛温食物，能散寒解表，对于治疗感冒效果颇佳。但需注意的是，它只适用于风寒感冒。若用来治疗风热感冒或暑湿性感冒，则会助长热势，使病情加重。在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板蓝根冲剂、银翘解毒片等；暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊(丸)，配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。...

养生秘方 2024-03-06 13 0 感冒有感适合所有感适所姜有汤
煎制中药汤储存别过夜

对于老药罐子来说，吃药不分冬夏。不过专家指出，天气炎热，中药材的煎制和储存与冬季大不相同，如果不注意方法的话，药材和药液一旦变质发霉非但不能治病，还有可能影响药效甚至危及患者健康。尽管医院或者药店代煎的中药一般采用真空密封包装，但夏季气温比较高，最好是将药液放在冰箱里储存，保存时间不宜超过七天。如果药液袋鼓起或者药液变味、有气泡时，药液很可能已经变质，最好不要服用。如果是自己煎制中药，时间上也是有讲究的。自行煎药时，一服药一般一天煎两次，早上煎一次，药渣到晚上再煎一次，但夏天不能这样煎药，而是应当煎出一次后，再...

养生秘方 2024-03-06 12 0 中药药汤夜药中制汤