疗 第929页
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饮食疗法几款
糖尿病人饮麦芽茶 糖尿病患者因长期缺乏微 量元素铬、硒及B族维生素，易 使病情加重。其中，铬元素参与 体内的糖代谢，可提高人体对胰 岛素的敏感性；硒能防止胰岛B 细胞被氧化破坏，降低血糖和尿 糖，．防止糖尿病眼病的发生；B 族维生素可减轻糖尿病末梢神 经病变导致的皮肤瘙痒。 麦芽是大麦经水浸泡长出 幼芽后，干燥而成，富含铬、硒及 B族维生素，糖尿病患者常喝麦 芽茶对控制血糖有明显作用。将 生麦芽20克洗净，放入锅内，加 水500毫升浸泡30分钟，然后 旺火烧沸，再改用小火煮25分 钟即可。代茶饮用，每日l～2...
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尿路感染食疗验方
1．玉米须车前饮：玉米须50克，车前子15，克，生甘草9克。车前子用纱布包好，与玉米须、生甘草一起放置于沙锅内，加适量清水煎半小时即可，此为一日剂量，分3次服用。对急慢性尿道炎、膀胱炎及湿热引起的小便不利等症有良好的疗效。需注意，孕妇：忌服。 2．绿豆粥：绿豆50 克，粳米50克，白糖适量。将绿豆和粳米分别淘洗干净，锅内加适量：水，先把绿豆下锅煮15 分钟，再加入粳米继续。熬煮至烂，食用时加入白糖即可。此为1日量，分早晚两次服完。天热时可置于冰箱当冷饮频食，当日喝完。对尿路感染引起的尿频、尿痛、尿急有一定的预防和...
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防治肿瘤之食疗推荐
八宝粥 材料：党参、白术各15克，茯苓、怀山药、芡实、莲子、苡米各50克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。加水适量，煮30分钟，滤去党参、白术药渣，加糯米、白糖煲粥。 功效：补益中气。适用于肿瘤手术或放、化疗后食欲下降，不思饮食，表现为食欲不振，倦怠乏力，多汗，食后腹胀，大便稀溏等。 参茸炖龟 材料：龟肉500克，人参10克，鹿茸3克，苡米50克，调料适量。 制法：将龟宰杀，去头、爪及内脏，洗净，切块，诸药布包好后放入锅中，加生姜、清水等，烧开后去浮沫，加料酒大油等，文火煮至肉熟，调入食盐，味精适量。...
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话薄荷 介绍三则薄荷食疗方
薄荷人药始载于《药性 本草》，其性凉，味辛，入肝、 肺二经。可疏散风热、清头 目、利咽喉。适用于风热感 冒、头痛、目赤、口疮、风疹、 麻疹、胸胁胀闷等。介绍三则薄荷食疗方： 薄荷茶：鲜薄荷叶适量， 洗净放杯内，以沸水冲泡，加 白糖少许，盖焖后，冷却即成 薄荷茶。天热时每日饮3～5 杯，有通体舒爽之感。 薄荷粥：鲜薄荷30克，或 干品15克，洗净；放锅内加水 2碗，用小火煎成1碗，去渣 留汤液。粳米100克，以常法煮至粥将 成时，倒入薄荷汤液及冰糖少许，续煮 至沸滚即可。当粥食，可用于风热外 感，食欲不振。 薄...
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体虚小儿巧食疗
体质虚弱的小儿容易患病，所以对体虚小儿的饮食调补十分重要。调补原则是给予高热量及含有多种维生素的食品，由于体虚小儿消化功能弱，应选择甘润不腻的食品。 1.香菇山药瘦肉汤 取香菇30克，山药50克，瘦肉100克。将香菇洗净，瘦肉及山药切块，同放入沙锅中加水煲2小时，调味可食。有滋阴健脾作用。 2.白萝卜猪肺汤 取白萝卜250克，猪肺200克，红枣10枚。将猪肺及白萝卜洗净切块。先用少许油将猪肺炒透，加入萝卜、红枣和水，放入沙锅中煲2～3小时，调味食用。有清热润肺功用。 ３．胡萝卜马蹄粥 取胡萝卜150克，马蹄1...
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早泄常用食疗方
1.桂圆醴:桂圆肉200g、放在细口瓶内，倒人60度白酒400毫升，封闭瓶口，半个月后可饮用。每日2次，每次10-20毫升。 2.大蚯蚓11条，剖开洗净，加韭菜汁捣融，热酒冲服，每日一次，连服7日。 3.菊花醪:甘菊花10g剪碎，与糯米酒酿适量放在小锅内拌匀，煮沸，顿食，每日两次，治相火妄动所致早泄。 4.腐皮白果粥:白果12g，腐皮45-80g，大米适量。白果去壳与腐皮，白米置砂锅中加水适量，煮调当早点吃。每日1次。 5.熘炒黄花猪腰:猪腰500g，黄花菜50g，姜、葱、蒜佐料少许。猪腰切开，剔去筋膜躁腺...
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食物疗法清除人体内的各种毒素
日本学者阿部博幸在《食物是最好的医药》一书中指出，除了细菌感染以外，人会得病的主要原因是体内含有各种毒素。只有清除或减少这些毒素，人的身体才会保持健康。那么，人们应如何有效地清除体内的各种毒素呢？ 食疗排毒： 1. 香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量。香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。能够帮助人体消化食物，排除毒素。菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富，常吃可以增加人体免疫力。 ...
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心梗后遗症 脑梗塞后遗症的食疗
◎ 心梗后遗症的食疗 ◎ ■ 三七牛肉汤：三七粉0.5克，山药片10克，牛肉100克，切碎煮汤，加胡椒、盐等调味即成。该汤有活血止痛作用，适用于心肌梗塞后心绞痛伴血瘀型的患者。 ■ 丹参炖鸡：丹参100克，瓜蒌50克，母鸡1只。将母鸡去毛、去内脏后洗净，把切片的丹参、瓜蒌塞人鸡腹中，加入葱、姜、酒、盐等调料，隔水蒸熟后食用。具有活血理气、养血安神等作用，适用于心肌梗塞后伴有胸痛、气短、失眠、多梦、神疲乏力等症状的患者。 ◎ 脑梗塞后遗症的食疗 ◎ ■ 三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉...
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老年股骨颈骨折的调养与食疗
老年人由于股骨颈部的骨质萎缩、疏松，轻度间接外力即可导致骨折。不少老年人体弱，多同时合并有高血压病、心脏病、哮喘、糖尿病等。伤后又因较长时间的卧床及被动体位，血供差、愈合慢，很容易引起心脑血管疾病、坠积性肺炎、泌尿系统感染、压疮等各种并发症，因此，加强老年股骨颈骨折的护理对预防并发症的发生有重要作用。 骨折后1～2周方制首乌20克，黄芪15克，红枣10个，母鸡肉200克，将黄芪、制首乌冼净，用纱布袋封口；红枣（去核）冼净；母鸡肉洗净，切成小块，一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后改用文火炖2小时，去药袋后调味即...
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鲜为人知的东坡食疗秘方
宋代文学家苏东坡不仅精通中医药学，而且也是一位食疗专家。经常多年的实践，他摸索出许多即治病又美味的食疗秘方。 他把荸荠500克，大米100克，生姜9克，放在一起煮成荸荠羹。这荠羹可以补充维生素C，而且具有清热利尿、平肝和血、抑菌、化痰的作用。另外，苏东坡用荸荠与海蜇头各60克，煮成一种叫做雪羹汤的汤，可以降压化痰，是很好的食疗佳品。 苏东坡很喜欢吃玉糁羹，并得意地夸这是健脾益气的佳品。这种羹是用山芋煮成的粥，山芋即俗称土豆，中医认为其味甘，性平，具有益气健脾，调中和胃的功效。它富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、...
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饮食疗法是中医且贯穿始终的一种疗法
饮食疗法是在糖尿病治疗中使用且贯穿始终的一种疗法，它通过合理调配饮食，使病人得到足够营养，特别是对合并有慢性病者，有助于患者从消耗性疾病中恢复，有效地控制糖代谢和血糖水平。糖尿病食疗总原则为：低热量、高容积和抗饥饿。具体应注意以下几方面。 控制总热量在医师指导下，估算每日所需热量，合理安排食物中三大营养素的比例，以有效地控制血糖。饮食应以淀粉食物作为每餐的基础（淀粉占热量55%-60%），配合适量蛋白质食物（占热量15%-20%）和脂肪（小于总热量25%）。除忌食甜食外，并没有绝对能吃和不能吃的食物，关...
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苦夏宜饮冬瓜汤：食疗五方
中医把入夏后，人体机能一时无法适应气候变热，胃肠功能减退，继而引发的食欲不振、困倦乏力、头晕胸闷、低热、腹泻乃至消瘦一类症状叫“疰夏”，俗称苦夏。冬瓜乃高钾低钠低脂蔬菜，也是夏季食疗佳品，具有利尿消肿、清热解暑、生津除烦、解毒消炎等功效，可治疗消渴、热病、痰热喘咳、水肿、小便不利、疖肿、肥胖等病症，尤其对苦夏、中暑烦渴等有显著疗效。用冬瓜食疗，可炒食，可煮汤，可生腌，可捣汁，防疰夏以煮汤最妙。下面推荐几款冬瓜汤。冬瓜百合汤：取鲜冬瓜 100克切薄片，百合50克(干品提前浸泡)，鸡蛋清1个。先...
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端午佳节粽子花样多 食疗佳品话粳米
小时候吃粽子，母亲总是先把黄米泡在瓷盆里大半天，等黄米泡得发黏，就拿着浸在水里的粽叶包开了。一只手先把粽叶卷成筒状，另一只手抓一小把黄米放进去，再捏几个红枣，然后再抓一小把黄米，这样一层一层地放着，直到填满，把粽叶翻过来，再拿一片粽叶缠住没有包住的地方，用马莲捆紧，粽子就算包好了。然后放进锅里煮，水要把粽子淹没，火也要温火，一般要煮个把钟头。粽子煮好后，再放进瓷盆里用凉水泡着。可是我忍不住嘴馋，总是等不及冷，便向母亲要一个吃。 有时候，粽叶没买到，只好蒸软米吃。可是，没有粽子吃，端午节在人们眼里就少了点...
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中医药膳调失眠：食疗数方
失眠在我们现代生活中非常常见，是影响人体健康的重要因素之一。中医认为，失眠一症多为情志所伤、劳逸失度、久病体虚、饮食不节引起的阴阳不交、阳不入阴所致。对于失眠，除了寻求医生帮助外，如果能注意自己的饮食结构，也能较好地改善睡眠状况。失眠者应以清淡滋补类饮食为宜，进食富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，保证获得足够的营养。可食用新鲜蔬菜瓜果(白菜、番茄、土豆、芋头、黄瓜、菜花、苹果等)、优质高蛋白(如豆制品、鸡蛋、瘦肉等)食品。晚餐以清淡、易消化的食物为佳，不宜吃得过饱。睡前1小时食用药膳，食后稍稍休息，排除杂念再就...