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冰糖疗症巧配制
冰糖是日常生活中常 见的一种食物，中医认为， 冰糖性平、偏凉，具有补中 益气、养阴润肺、止咳化痰 的功效。与其他不同的食 材配制成不同的食疗方， 可以治疗不同的疾病。 冰糖9克，山楂30克， 一同入锅加水适量煮汤， 大约15分钟即可，温热服 食，可不定量、不定时饮 用。具有清热、消食、开胃 的功效，对厌食症、口臭等 均有良好的治疗效果。 冰糖10克，银耳10克， 大枣6枚。将银耳用水泡发切碎，大枣去核，同煮半小时，出锅前加入冰糖，分早晚两次全部服完。有补脾润肺、养阴生津的作用，适用于身体虚弱、干咳少痰、喉痒咽干、...
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高脂血症的饮食控制与食疗
根据我国膳食结构的特点，有关专家提出了控制高脂血症的如下措施： 1．盐每日5~6克，建议选择加碘盐，少食用黄酱、豆瓣酱及咸菜等含盐多的食品。 2．肉类每日 75克左右，以鱼及瘦肉为主，避免肥肉、肉皮、鱿鱼、鱼子及动物内脏。 3．蛋类每周3-5个鸡蛋或鸭蛋，以食用蛋清为好，尽量少吃蛋黄。 4．奶类每日250克，以牛奶、酸奶为主，避免全脂奶粉及乳酪等奶制品。 5．食油每日20克，以植物油为主，建议使用调和油，少用棕榈油及动物类油脂。 6．甜食最好不吃，油炸食物及奶油制品也应尽量避免。 7．糖类每日10克，...
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幼儿自汗症 食疗调理好
自汗症为幼儿的一种常见病症，主要表现为不因天热、不因活动而自然汗出不止。其发病主要气虚卫外不固或气阴两虚所致。采用食疗法调理，幼儿易于接受，且收效良好。 因气虚卫外不固所致者，除常见自汗出外，且多伴有面色萎黄无华、神倦乏力、畏寒喜暖。治疗宜益气固表。黄芪粥：黄芪20克，白术5克，大红枣10个，粳米50克。先将黄芪、白术水煎取汁适量，然后加入粳米、大枣煮成粥，加白糖调味，代早餐食。芡实粥：芡实30克，浮小麦50克，大红枣 10枚，小米50克。先将浮小麦水煎取汁适量，然后加入芡实(捣碎)、大枣、小米共煮成粥，代早餐食。...
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急性胃肠炎的饮食疗法
夏季是急性胃肠炎的高发期，因为此时气温高、湿度大、病菌繁殖快、食物易腐败，误食被细菌及其毒素污染的食物，容易患上该病。常见的有细菌性食物中毒、旅游性腹泻、大肠杆菌肠炎、细菌性痢疾、冰箱性肠炎等。特点是发病急，多在进餐1-24小时内发病，症状可有恶心、呕吐、腹痛、腹，泻、食欲减退等，轻者可以在1~2天即可好转。严重者可伴有发热、脱水、酸中毒、休克等中毒症状，一旦发生了这样的情况，就应该及时就医。除了药物治疗外，要进行合理的饮食调养，否则会加重或延长病程，而且影响疗效。1．急性发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清...
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七款助于清除燥咳食疗方
燥咳的症状表现为干咳不止，无痰或少痰，痰难咯出，痰中带血丝，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。推荐几款有助于清除燥咳的食疗方法，中老年人及急、慢性支气管炎等患者不妨一试。 蔗汁粥：新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，取粳米50克，煮成粥后兑入蔗汁60毫升，再用文火煮沸一次，调匀即可食用。 陈醋冰糖汁：冰糖100克捣碎置入容器中，再倒入陈醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化后即可服用，可在早饭前、晚饭后各服15毫升，可长期服用，止咳化痰效果最佳。 蜂蜜萝卜汁：白萝卜400克，洗净去皮切碎，用洁净纱...
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防治老年性黄斑变性的食疗方
老年性黄斑变性是眼底视网膜黄斑区结构的衰老性改变。中医认为，衰老常与肝肾不足、气虚血弱有关。适宜的食疗方可以起到抗衰老及改善微循环的作用，具有补益肝肾、益气养血、明目增视的功效。下面就介绍一些防治该病的食疗方，供老年朋友选用： 1猪肝枸杞汤 原料：猪肝100～200克，枸杞子50～100克。 制用法：将猪肝与枸杞子一同放入锅中加适量的清水煮熟即可。此方宜淡食，可食肝饮汤。每日服一剂。 功效：此方具有补肝肾，益精血的功效，可增强视力，改善视功能。 2枸杞鸡蛋汤 原料：枸杞子15克，鸡蛋2个，大枣6...
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秋燥咳嗽食疗方
秋天易犯咳嗽。这种干咳无痰，胸闷气紧久治不愈可以根据体质和病情，选用以下食疗方治疗。一、鸡蛋银耳羹：取干银耳50克，温水浸20分钟，去泥沙杂质与蒂、熬至烂熟；取鸡蛋一个，调散，冲入银耳汤内，加糖即可服用，早晚各一次。此方对老年体弱，有干咳无痰病史者，有预防和治疗作用。二、贝母粥：取大米（黑米尤佳）200克，加生姜10克，切碎，共熬为粥，再入川贝母过筛粉10克，搅匀，分二次服。此方具有川贝化痰和生姜宣肺的作用，故对老年慢性支气管炎的咳喘病，尤为相宜。三、紫苏粥：取大米200克熬粥，起锅前放入20克用纱布包好的鲜紫苏叶...
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消化不良食疗养之
酸辣鸭血汤取鸭血500克，豆腐50克，大蒜1头，胡椒粉、精盐、香油、味精、淀粉、黄酒、醋各适量。先在锅内放清水适量，水沸后放入切成丁的鸭血和豆腐，加适量精盐和黄酒，待水沸几次后加入少许湿淀粉，再沸后投入适量的醋、胡椒粉、味精、香油，撒上蒜花，离火起锅，饭前食用。具有开胃消食的功效，治食欲不振。 萝卜酸梅汤取新鲜萝卜250克，酸梅2枚，精盐少许。将萝卜洗净切成薄片，与酸梅一同放入锅中，加清水适量，煨汤，烧开后加精盐少许调味，去渣喝汤。具有宽中行气、化积导滞、降气生津、清热化痰的功效。治饮食积滞或进食过饱引起的胸闷...
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胆囊切除术后不适药粥来疗
因胆囊炎、胆石症做了胆囊切除术，出现腹部不适、消化不良或隐隐上腹疼痛者，除给予治疗外，一定多注意养生。适当选用以下食疗配合，可起到事半功倍之效。 山药大枣粥：山药150克，大枣9枚，大米100克。将山药洗净，去皮，切成小块；大枣、大米洗净备用。锅内加水适量，放人大枣、大米煮粥，五成熟时加入山药块，再煮至粥熟即成。每日1~2次，可长期食用。山药有健睥益肺、滋肾固精等功效。大枣有补中益气、养胃健睥；养血安神等功效。主治脾胃虚弱所致的消化不良，胆囊术后腹胀、腹痛。 芋头肉丝粥：鲜芋头100 克，瘦猪肉60克，玉米面1...
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中医食疗祛斑：黄褐斑 雀斑
色素斑呈点状或圆形、卵圆形，或呈各种不规则的形态；分布在颜面部，尤其是鼻与两颊周围最为常见，大小如同针尖至米粒大，直径一般在2毫米以下，呈淡褐色至深褐色不等；分布数量少者几十个，多者成百，多数呈密集分布，但互不融合，孤立的布散在面部周围，严重者也可见于手背、颈、耳前后、耳腔、肩臂等躯体暴露的部位。多数呈对称性。经过一夏阳光的照射，皮肤白晳的人特别容易长出黑斑，令爱美的女性们心恼不巳。 中医认为，黄褐斑、雀斑事由平素性情忧思抑郁，脾气不足、虚热郁结不散而引起，故调理时应事以疏肝健脾、滋肾清热，理气和血为原则．而最重要...
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缓解化疗副作用吃鱼鳔
恶心、呕吐、掉头发，化疗的这些副作用，想必大家都有所耳闻了。这里有一个缓解这些化疗副作用的食疗方，供化疗者参考。 选大头鱼鱼鳔，每次50克(大约两三个鱼鳔)，清洗干净后，放入锅中，加水适量熬汤，快熟时放入少许盐即可。每天服一次，化疗期间可连续服用。 鱼鳔别名鱼白、鱼肚、鱼胶。中医认为，鱼鳔味甘、性平，有补肾益精、滋养筋脉、散瘀消肿的功效。现代医学研究表明，鱼鳔中含有大量的胶原蛋白，是人体合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼鳔对癌细胞的生长有一定的抑制作用，对化疗时所产生的恶心呕吐以及掉头发都有一定的缓解作用。...
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糖尿病便秘要早解决：食疗方
糖尿病所致的胃肠动力不足和消化液减少分泌、 自主神经障碍，使胃排空延迟，极易发生便秘。一旦合并了便秘，不仅病人痛苦， 还使胰岛素的对抗激素(如 肾上腺素、肾上腺皮质激 、胰高血糖素等)分泌增 加，使血糖升高，合并心脑血管疾病，患者更会在用劲排便时，引起视网膜脱落而 突然失明，或诱发脑血管破裂、心脏猝死、肠破裂穿孔等高致死性疾病。因此，糖尿病便秘患者应该积极治疗便秘。 糖尿病便秘食疗方凉拌芹菜：新鲜芹菜300g洗净，用沸水稍烫、切断，胡萝卜100g洗净切丝，加调料、盐、油适量，凉拌食用。二仁粥：柏子仁、酸枣仁各20...
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中医食疗偏方抗肿瘤 7方
恶性肿瘤是严重威胁人类生命健康的一类疾病，至今尚无特效的预防和根治方法。肿瘤生长时，会同机体争夺营养，引起营养不良甚至恶液质，而且在对肿瘤病人进行必要的手术、放射、化学等治疗的同时，也常常加重营养不良，引起机体免疫功能下降等。因此，合理的保健食疗对于肿瘤患者的康复和延长生命有着不可低估的意义。 肿瘤推荐食疗方 ●方1、八宝粥材料：党参、白术各15克，茯苓、怀山药、芡实、莲子、苡米各50克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。 制法：将莲子去心，诸药加水适量，煮30分钟，滤去党参、白术药渣，加糯...
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破解烦恼 当更年期遇到食疗法
中年是女性家庭、事业双丰收的人生阶段，本该过得更自信、更优雅。然后更年期的变化，让女性常常出现情绪不稳定、忧郁淡漠、多疑易怒，甚至会引起失眠多梦、皮肤干枯等症状。 女性更年期多发生于45~55岁之间，大约有一半以上的女性有更年期综合征，最明显的表现为月经改变和情绪变化。情绪变化是更年期女性易被旁人感知的症状，如焦虑、抑郁、易激动、失眠、记忆力减退，甚至喜怒无常。对于儿女而言，妈妈再也不是以前那个温暖的妈妈了，而是变成了一个爱挑剔、爱抱怨、点火就着的火爆老妈。 中医认为，更年期综合征的治疗原则是&...
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勤锻炼加中医食疗防颈椎病
准备 两脚分开同肩宽站立，两手下垂，全身放松，舌抵上腭，注意力集中在头顶百会穴(头顶两耳尖连线中点)。 回气 深吸气，两手掌心向上托起，捧气似球，贯入百会穴。下一次深吸气，掌心向下，双手推气贯人丹田。做5次。 点头 头向前点，双脚脚趾用力抓地。然后头向后仰，一前一后为1次。共做99次。 转颈 以颈椎为轴，带动腰椎，按顺时针方向旋转9次，然后按逆时针方向再旋转9次。 甩手 双臂同时做自然的前后摆动。向后摆时用力，向前时则放松，任由手臂自然摆回。向前摆动时，双脚脚趾用力抓地；向后摆动时，两脚跟稍微提起，双臂尽量...
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薏苡仁粥搞癌食疗方
薏苡仁又称薏米，可药食两用‘薏苡仁性微寒、味甘淡，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹的功效。近几年药理研究证明，薏苡仁能阻止癌细胞的生长，对各种肿瘤均有作用，对于脾虚湿盛的消化道肿瘤和痰热挟湿的肺癌尤为适宜。 此外，薏苡仁还有增强免疫功能的作用，对于久病体虚及病后恢复的患者来说，是一味价廉物美的营养品。而且，薏苡仁还有降低血糖和扩张血管的作用，糖尿病和高血压的人群宜经常食用。 薏苡仁还可用于因湿邪或湿热等引起的小腿抽筋，具有镇静、镇痛及解热作用，能解除肌肉痉挛。 【配方】生薏苡仁50克与红枣10枚、粳米50克...
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老人便秘 需滋阴：食疗方
便秘是老年人常见的一个问题，虽说是一个小问题。弄不好也足以造成大事故。所有排便间隔时间超过48小时，并伴有排便困难的情况都称为便秘。虽然外用甘油制剂立杆见效，但是治得了标，治不了本。在中医看来，老年人便秘总是虚多实少。张景岳的《景岳全书》中说，老人便结，大都皆属血燥。他认为人过了40 岁后，精血亏耗日渐明显，体质表现以阴虚为多。治疗上，虚者补之，燥者润之。日常生活中，应多注意服用润燥之品。 张景岳是中国历史上赫赫有名的医家。他的《景岳全书》，流传后世，影响深远。书中记载有张仲景治疗一个70岁老妇便秘的医案。说...
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