病 第230页
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冠心病中药食疗调治
冠心病要注意睡前保健：晚餐应清淡，食量也不宜多，宜吃易消化的食物，并配些汤类，不要怕夜间多尿而不敢饮水，饮水量不足，可使夜间血液黏稠；睡前看电视也应控制好时间，不要看内容过于刺激的节目；按时就寝，养成上床前用温水烫脚的习惯，然后按摩双足心，解除疲乏。 一、冠心病心阳不足型：症见心悸、怔忡、气短或气促、胸闷或心痛时发作、腰酸、畏寒肢冷、面色苍白、唇甲淡白、舌青紫或紫暗或舌淡苔白、脉沉细或结代。治宜补心气，温心阳，祛寒邪，通血脉。可选用“补骨脂炖猪心”：补骨脂15克，核桃仁30克，猪心1只，精盐...
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防病治病 主食米饭
米饭是我们日常生活中的主食之一，若将米饭与其他食物搭配食用，也可发挥其防病治病的效果。 燕麦米饭降血脂燕麦性平。味甘，归肝、脾、胃经，有益脾胃、降血脂的功效。燕麦中含有丰富的水溶性膳食纤维．这种纤维能吸收胆固醇，并将其排出体外，减少胆固醇被肠道吸收的机会，从而降低血液中的胆固醇含量，起到降低血脂的作用。大米50克，燕麦20克，加水适量，常法煮饭食用。 荞麦米饭降血糖荞麦味甘，性凉，可以健脾胃、除湿热。现代研究发现，荞麦中所含的铬能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，有助于改善糖尿病患者的糖耐量，可以降低血糖，还能预防...
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常吃柚子可以治病
柚子味甘酸、性寒，入肺、脾二经。具有生津止渴、清热解毒、健脾消食、润肺化痰、芳香健胃、止咳平喘、清肠利便、行气解酒、止痛和补血等功效。不但能防治消化不良、食欲减少、心烦不眠、手足心热、肺虚咳嗽、胸闷气喘、胃肠气滞、脘腹胀满、呕逆少食、腹痛、暖气、水泻、多痰、口臭、咽干、咽痛、目赤、口舌生疮、乘车船昏眩呕吐和妊娠呕吐等症，还能防治糖尿病、高血压、心脏病、血管硬化、高胆固醇、败血症、肥胖症、冻疮及一些炎症等。 柚子除了药用价值外，其营养价值也很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素及钙、磷、镁、钠等人体所必需的元素，...
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急性病毒性肝炎药膳
急性病毒性肝炎可分为黄疸型和无黄疸型两大类。患者开始可有明显的乏力，食欲减退，上腹部饱胀不适，恶心呕吐，还可有恶寒发热等症状，肝脏可轻度肿大伴有压痛，肝功能检查谷丙转氨酶明显升高，黄疸型肝炎除有上述症状外，可同时伴有巩膜、皮肤发黄。有些肝炎患者症状轻微，亦可无明显症状，只是在验血后才被发现。 饮食营养在治疗急性病毒性肝炎中占重要的地位，其原则是蛋白质要稍高，脂肪要稍低，糖量要充足，维生素应丰富。蛋白质稍高就是要适当多吃牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆制品等。脂肪低就是尽量少吃动物脂肪和油腻、煎炸食物，但植物油有利胆作用，可...
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改善过敏体质 防过敏性疾病 药食饮
初春是过敏性鼻炎、过敏性咽炎、过敏性皮炎、过敏性哮喘等多种过敏性疾病的多发季节，日常的饮食以及生活环境等都可以造成过敏，但过敏体质是最根本的原因。这种体质与遗传因素有关，也与各种因素导致免疫功能异常有关。过敏体质的人，要摆脱过敏症状的困扰，应该到医院检查一下过敏原，了解过敏原之后，尽量避免与之接触或食用。平时可以食用一些具有脱敏作用的药食饮，逐步改善过敏体质，防止过敏性疾病的发生。下面介绍几款脱敏药食饮，供参考选择。 1．脱敏饮：柴胡5克、防风5克、乌梅15克、甘草10克、蜂蜜15克。以上药物除蜂蜜外，洗净后入沙锅...
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肺心病药膳
慢性肺源性心脏病最常见者为慢性缺氧血性肺源性心脏病，又称阻塞性肺气肿性心脏病，简称肺心病，是指由肺部胸廓或肺动脉的慢性病变引起的肺循环阻力增高，致肺动脉高压和右心室肥大，伴有或不伴有右心衰竭的一类心脏病。 本病病程进展缓慢，患者都有慢性咳嗽、咳痰或哮喘史，逐步出现乏力、呼吸困难。 体检示明显肺气肿表现，肺组织损害严重时引起缺氧，二氧化碳潴留，可导致呼吸和(或)心力衰竭。 在中西医结合治疗的基础上，结合药膳治疗，可提高疗效。 1．经霜白萝卜适量，水煎代茶饮。有下气、止咳化痰的作用，适用于肺心病痰多者。 2．生姜汁适量...
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果皮入药治杂病
西瓜皮 有清热解毒、清心除烦、利小便之功。治暑热烦渴：西瓜皮、绿豆衣各40克，水煎代茶频饮。 橘皮 有理气健胃、燥湿化痰之功。治呕吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生姜、甘草各3克，大枣5枚，水煎后分2次服。 香蕉皮 有祛烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓之功。治丹毒、痈肿、烫伤、疮疖：香蕉皮捣烂榨汁，外涂患处，每日3次。 柚子皮 有理气、化痰、止咳、平喘之功。治哮喘：柚子外皮适量，切碎，加蜂蜜蒸烂，每日早晨以温黄酒调服一茶匙。治外伤出血：柚皮适量，烧炭存性研末，敷患处。 梨皮 有清心润肺、祛火消痰之功。治疮疖、痈疽：梨皮适量...
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慢性病毒性肝炎治疗药膳
慢性病毒性肝炎，其病程至少超过一般急性病毒性肝炎从发病到恢复的时间(约3个月)，通常指病程在半年以上者。其特点除肝脏肿大、质偏硬外，还可有脾脏肿大、蜘蛛痣、肝掌、皮肤黝黑、齿龈m血、下肢浮肿，毛发脱落、肝功能异常等，根据临床表现，化验结果，特别是组织病理特征，主要分为慢性持续性肝炎或称迁延性肝炎，和慢性活动性肝炎两种，前者的病情稳定少变，后者的病变活动，常进展至肝硬化。 慢性病毒性肝炎的饮食治疗与急性病毒性肝炎有所不同：总体上讲，饮食应有所节制，若过分强调加强营养，体重明显增加，这样过剩的营养就会增加体内脂...
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保健药茶疗病效佳
我国制作保健药茶历史悠久，据史料记载，西汉以前，就有茶饼冲泡的保健方法，是关于养生茶起源的最早记载，因此蕴涵着中医的理念。保健药茶是将药物与茶叶配伍而成，以发挥和加强茶叶与药物的功效，增加香气，调和药味。这些茶的种类很多，流传至今而行之有效的多达数百种，现介绍几种如下： 降压茶：松萝3克，杭菊花10克，龙井茶3克。将松萝切碎，与菊花、茶叶同放人茶杯中，用沸水泡饮。有清肝明目、散热降压之效，适于高血压、头痛、眼结膜炎等慢性病。 降糖茶：枸杞子10克，淮山、天花粉各6克。将淮山、天花粉研碎，连同枸杞子放人陶瓷器皿中...
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抗痨食疗方治结核病
结核病是由于结核杆菌感染引起的慢性传染病，以肺结核最常见，而盗汗则是结核病常见的一种症状，多为活动性肺结核的表现。 本病属中医肺痨范畴，多为肺肾阴亏、虚火内扰所为，当以养阴润肺、清热泻火为治。《本草纲目》中载有许多抗痨的饮食治疗方，现介绍几则供选用。 香豉酒： 豆豉、清酒各适量。将豆豉洗净，微炒香，放清酒中泡3天即成。每次饮用50毫升，每日3次，适用于肺痨盗汗不止。 百合饮： 百合适量。将百合洗净，捣汁，温开水适量调匀饮服或煮食，每日3次。可养阴清热、化痰止咳。适用于肺结核痰嗽带血。 桑椹膏： 桑椹适量。将桑椹洗净...
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便秘病药膳：便秘吃什么好
近年来，便秘患者日益增多。正常情况下，人摄入的食物通 过胃肠道，经消化、吸收后，余下的残渣便排出体外。如果排便 时间与摄入食物时间间隔过长，大便中水分在肠道中被过分吸 收，变得干硬，难以排出，即为便秘。便秘患者由于体内不能及 时将残渣排出，蛋白质腐败物在肠道吸收到体内，可引起毒性反 应，产生头痛、头晕、舌苔厚、食欲减退、反酸、嗳气、口臭、 口苦、恶心以及易疲劳、腹部膨胀等症状．便秘对健康不利，甚 至易发生肠道癌症，所以对此症不可忽视。便秘吃什么好，便秘所用药膳，通常以润肠通便药膳调理。 蜂蜜香油汤 【配方】...
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痰湿瘀阻型高血压病的食疗
主证与治法：头晕头重，困倦乏力，心胸烦闷，腹胀痞满，呕吐痰涎，少食多寐，手足麻木，舌淡苔腻，脉象弦滑。治法：健脾化湿，除痰熄风。 加味海蜇拌香芹：海蜇皮100克，芹菜50克，陈皮3克，半夏6克，盐、糖、麻油、醋适量。将海蜇皮切丝，芹菜洗净，水焯后切丝，陈皮、半夏煎汁浓缩成30毫升。将海蜇皮、芹菜放盘中，加入煎汁及麻油、醋、少量盐糖，拌匀即食。 竹沥姜汁粥：鲜竹沥50毫升，鲜姜汁10滴，大米50克。取1米左右的新鲜淡竹1段，架在柴火上，烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体，便是竹沥。取出50毫升备用。大米洗...
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亚健康是疾病前期状态 中医治未病
身体不舒服却查不 出具体什么病，成为困扰 很多人的闻题，亚健康作 为一种健康状态，成为当 今很多人挥不去的烦恼。 据世卫组织一项全球性 调查表明，全世界真正健 康的人仅占5％，患病的 也只占20％，而75％的 人处于亚健康状态。亚健康作为一种疾病前期 状态，中医治未病可以有 效地解决这些问题。 一、亚健康的身心信 号 1．易疲劳，通过休息 也不容易缓解，精力下 降。 2．常头晕乏力，头 痛，听力下降，健忘。 3．睡眠不好或好睡 乏力。 4．易腹泻或腹痛。 5．纳食欠佳或纳食 无味。 6．情绪难以控制地...
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慢性病患者 长期坚持食疗
慢性病有各种治疗方法，如药物疗法、气功疗法、针灸疗法、食物疗法、按摩疗法等等。其中，食物疗法是非常重要的一种，因为它本身可以自成一法，又可与其他疗法配合，收到更好的效果。所以对慢性病患者来说，长期坚持食疗，对于疾病的控制与康复是非常重要的。 由于慢性病病程很长，因此对付它的办法也要求有持久性。食物疗法就具有较好的持久性，特别是其中的蜜、膏、汁、露、茶，持久作用更好，可以经常作用于病体。药物疗法效果快，但药物性偏，可暂而不可久：加上多数药物苦口难吃．久服伤胃或产生其他副作用，因此多数慢性病患者都怕长期服药。食物疗法...
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高血压病肾阴亏损型药膳治方
高血压病。肾阴亏损型常见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。可见于高血压病I、Ⅱ、Ⅲ期。 常用于药膳的药物有：枸杞子、何首乌、麦冬、玉竹、玄参、生地、龙骨、牡蛎、牛膝、钩藤，远志、莲须等。 常用于药膳的食物有：海带、海藻、淡菜、海蜇、龟、甲鱼、鳗鱼、燕窝、洋葱、黄豆、豆芽、芹菜、荸荠、马兰头、花枝、玉米穗、植物油等。 玉米穗烧带子 【配方】玉竹15克，玉米穗50克，带子100克，料酒10毫升，葱10克，姜、盐各5克，鸡汤300毫升，植物油500毫升。...
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伏天喝汤浆治病
腹泻喝乌梅汤伏天人们过于贪图凉爽，过食冷饮冷食以及长时间吹空调、风扇，导致腹部受寒，出现腹痛腹泻等不适，可以用乌梅汤来冶疗。乌梅5粒，花椒一小撮(大约9克)，一起煎水，得药汁500毫升，去乌梅及花椒，温热饮用药汁，之后避风寒，一般喝一次后均可收到良效。乌梅性味酸、涩、平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。花椒性温，味辛，具有温中散寒的作用。两者合用，可以消除腹部的寒邪，起到止泻的作用。 呕吐喝生姜汤伏天湿热较盛，湿邪侵犯脾胃，会导致恶心呕吐；或者过于贪凉，中了阴暑，导致恶心呕吐、食欲不振等不...
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