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  • 夏食莲子 养心祛火

    夏食莲子 养心祛火

    中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。《滇南本草》中记载:“(莲子能)清心解热。”《食医心镜》中记载其能“止渴,去热。”《本草拾遗》中说它“令发黑,不老。”中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。 莲子芯味极苦,性寒,有清心去热的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于改善睡眠。以下附莲子药膳二则: 莲子百合猪肉汤 莲子、百合各50克,瘦猪肉250克,葱、姜、盐、酒、味精适量。先将莲子...

  • 晨起喉咙有痰 莲子百合粥

    晨起喉咙有痰 莲子百合粥

    我今年57岁,平时不胖、不喝酒,但是爱吸烟、舌苔厚、尿色也黄。在最近的两年时间里,我每次起床时都感觉喉咙里有痰,鼻子里也不舒服。因为这,我每天早晨都要在卫生间里收拾好一阵。 我去了很多医院,医生们说这可能算不上是具体的某项疾病。后来,我的一位朋友说,我的症状可能是由热性体质导致的。要想改善,首先要把烟戒掉,同时保证不熬夜。 平时多准备些具有清热作用的食物,如将百合、莲子、大米放在一起熬粥喝。由于此法操作简便,我便抱着试试看的想法,如法服用,没想到一个月后,症状明显好转。刘静贤...

  • 莲藕营养和滋补作用

    莲藕营养和滋补作用

      初秋,又到了进补的季节,其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食,莲藕就是一种理想的素食。   民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美,适宜老少滋补。   早在《神农本草经》中就有记载:藕“补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。”中医认为,藕性寒味甘,入心、肝、脾、胃四经,分生、熟,且生、熟药性有别。生藕性寒...

  • 用榴莲给病后 产妇补养身子

    用榴莲给病后 产妇补养身子

    榴莲具有很高的营养价值,有“水果之王”之称,在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法,其含有丰富的蛋白质、脂类、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富,对机体有很好的补养作用。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。 身体虚弱者食用榴莲,可补充身体需要的能量和营养,收到强身健体、滋阴补阳的功效。榴莲性热,可以活血散寒、缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者...

  • 秋季最佳保健食莲藕

    秋季最佳保健食莲藕

    民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”一说。秋燥之时,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。具有收缩血管的功能,多吃有助于补肺养血,是秋季最佳保健食品。 生食莲藕清热润肺 莲藕性甘、味平,可以润肺止咳。秋天燥咳的人,吃莲藕能润肺止咳。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、及一些钙、磷等多种矿物质,而且莲藕的含糖量不高,又具有多种维生素和膳食纤维,所以患肝病、便秘、糖尿病的病人,多吃莲藕是十分有益的。 秋季由于干燥,很多人都会出现便秘,恰好莲藕可通便止泻、健...

  • 莲藕巧用是良药

    莲藕巧用是良药

    中医认为藕性寒、味甘。生用具有凉血、散瘀之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。以藕为主的单验方在临床上应用较广,有很好的效验。 (1)治肺结核出血、产后出血、鼻流血:取鲜藕汁,每日早晚各服半杯; (2)治热病烦渴不止:生藕捣绞取汁,加蜂蜜适量,搅匀,分次服; (3)治上焦痰热、口干咳嗽:藕汁、梨汁各半杯,和匀服用。 藕连接部分称为藕节,含天门冬素、鞣质等,具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似,但藕节又侧重止血功效。中医认为藕节性平、味甘涩,药用可以...

  • 陈莲舫“国手御医”

    陈莲舫“国手御医”

    1898年,戊戌政变后,慈禧太后大发雌威,下令把光绪皇帝软禁在中南海的瀛台内。光绪帝终日忧烦,茶饭不思,日渐消瘦,导致疾病缠身。朝廷御医轮番为他处方,光绪帝吃了全都无效。   当时两江总督刘坤一得知这一情况,便推荐上海青浦的名医陈莲舫为光绪帝治疗。陈莲舫出身医学世家,祖上19代行医,他通晓脉理,医术高超。每天前来求治的人群川流不息,其中不乏朝廷的官场要人,刘坤一也正是因治病才认识这位名医的。   陈莲舫应邀到了瀛台,为天子按过脉,即知其病情并不严重,只不过是因情志不欲,心火上炎,加上久居宫室,食...

  • 穿心莲内酯滴丸缓解呼吸道疾病症状

    穿心莲内酯滴丸缓解呼吸道疾病症状

    雾霾天,有些人先后出现感冒、嗓子刺痛的情况。很多人在服用了穿心莲内酯滴丸之后,症状有所改善。以下是几则故事,在此分享给大家。 故事一:我是一名工程师,小时候家庭不富裕,生活条件不是很好,有了诸如感冒发烧之类小病小灾总是扛着。有一次因为气管炎总是不好,母亲带我到医院,当时拿了穿心莲类药物,吃了以后气管炎居然好了,这是我对穿心莲的第一次认识。后来上网查了一下,穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛的功效。我到天士力集团工作以后,接触到穿心莲内酯滴丸,吃了效果不错,不禁感叹祖国中医药的博大精深。 故事二:我...

  • 对于莲藕的药用

    对于莲藕的药用

      生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,清热生津、凉血散瘀、补脾开胃止泻,主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋等症。熟藕性温,味甘,益胃健脾、养血补益、生津止泻,主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。   正值“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的盛夏,河南中医学院第一附属医院周围血管病科名誉主任、全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师崔公让教授,结合“中医治未病工程纳入基本公共服务”,组织研究生开展关于“莲藕在夏季疾病中的作用”的讨论。...

  • 养阴润肺 安心健脾 莲子麦冬茯苓

    养阴润肺 安心健脾 莲子麦冬茯苓

      主料莲子肉100克,麦冬、茯苓各50克。   配料白糖100克。   调料桂花酱。   制作将莲子肉、茯苓、麦冬研成粉,加白糖、桂花酱适量拌匀,以水和面,上笼蒸成糕。   养生功效养阴润肺,安心健脾。   小贴士中医认为,茯苓能渗湿利水,益脾和胃,宁心安神,治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕哕、泄泻、遗精、淋浊、惊悸健忘。麦门冬能养阴润肺,清心除烦,益胃生津,治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病津伤、咽干口燥、便秘。...

  • 春季引发肝火清心百合养心莲

    春季引发肝火清心百合养心莲

    春季气候开始转暖,万物生发向上,阳气发越。此时草木发芽,人体各个器官也从冬天“懒散”的状态中苏醒过来。此时人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热,就慢慢散发出来,容易出现春燥。工作压力变大,久坐对着电脑、熬夜加班、睡眠不足、过度劳累都会损伤身体,导致上火;心情郁闷、恼怒急躁,也会引发肝火。 清心百合止咳平喘 中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。 糯米百合甜杏粥的做法是,糯米100克,百合30克,...

  • 黄精莲子粥抗衰老

    黄精莲子粥抗衰老

    民间有“要想不衰老,黄精最可靠”的说法,其意是说食用黄精可使五脏安和、肌肉丰隆、骨骼壮实、其力倍增、白发渐黑、齿落再生。 黄精莲子粥采用黄精30克,莲子40克,薏苡仁50克。黄精煮汁去渣,入莲子、薏苡仁,加水同煮成粥,调味服食。 本方可补中益气,清心健脑,对脾胃虚弱、神疲气短等症有一定疗效。...

  • 宁心安神除烦润燥 莲子百合粥

    宁心安神除烦润燥 莲子百合粥

      原料大米,百合,莲子,冰糖。   做法大米与干百合、莲子、冰糖三者组合按5:1的比例准备,干百合事先用温水泡软,莲子预先煮熟或用水浸泡两小时,与大米、冰糖同煮为粥即可,浸泡可使食材更易于嚼烂。建议把做好的粥熬好放凉后食用,味道与效果则更佳。   养生功效中医以百合入药已有两千多年历史,百合其宁心安神、除烦润燥的功效备受历代医家及养生达人所推崇。《本草蒙筌》中称莲子:“味甘涩,气平寒”,亦有清心醒脾、安神止泻之功效。冰糖与白糖不同,具有去火、润肺的功效。这三味既是药材又是食材,...

  • 莲子药膳补肾健脾

    莲子药膳补肾健脾

    “采莲南塘秋,莲花过人头。”人秋时节莲子上市,正值食用莲子之时。古人说,吃莲子能返老还童,长生不老。这一点固不可信,但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值,历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结,称其“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损……止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病”。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。 莲子淮山粥:莲子肉(去心)40克,淮山20克...

  • 介绍几则莲子食疗方

    介绍几则莲子食疗方

      莲米,又名莲子、莲实、莲肉,为睡莲科多年生水生草本植物莲的成熟种仁,8~9月间采收成熟莲房,取出果实,去皮心,晒干备用。   中医认为,莲米性味甘、涩、平、入脾、肾、心经,有补脾止泻,补肾涩精,养心安神之功,适用于脾虚久泻,久痢、肾虚遗精、滑精、带下、崩漏及心肾不交所致的虚烦不眠,心悸等,《本草纲目》言其“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损……止脾虚久泄痢,赤白浊,女人带下崩中诸血症”。《医林纂要》言“莲子,去心皮生嚼,最益人,能除烦,...

  • 墨旱莲几则食疗方

    墨旱莲几则食疗方

      墨旱莲,又名旱莲草,因为搓揉它的茎叶时,可见黑色的汁液流出,所以称为“墨旱莲”,为菊科一年生草本植物鳢肠(金陵草)的带花全草,我国各省均有出产,初秋割取全草,鲜用或晒干切段用。以色绿、无杂质者为佳。   中医认为,本品性味甘,酸、寒、入肾、肝经,有养肝益肾、凉血止血之功,适用于肝肾阴虚所致的头目昏眩、牙齿松动、须发早白及阴虚血热所致的各种出血症等。《本草纲目》言其“乌鬓发,益肾阴”。《新修本草》言其“主血痢,针灸疮发。洪血不可止者,敷之立已。汁...

  • 荔枝大米粥 莲子糯米粥治脾虚泄泻

    荔枝大米粥 莲子糯米粥治脾虚泄泻

      荔枝大米粥    用料干荔枝15枚,山药、莲子各15克,大米50克。   制法先煎前三味,去渣取汁,后下米煮作粥。服食。   功效用治老人五更泄、便溏。   莲子糯米粥    用料莲子(去心)20克,怀山药25克,鸡内金15克,糯米50克,白糖适量。   制法先将前3味加水煮20分钟,再下糯米煮作粥,熟后加白糖。食用。   功效用治脾虚腹泻、食欲不振等。(北科)...

  • 助睡眠 莲藕食疗方 三白三黑

    助睡眠 莲藕食疗方 三白三黑

    莲藕别名菡萏、芙蕖,在秋、冬及初春采挖。莲藕生食可清热除烦、去火凉血;熟吃能健脾和胃、益血补心,有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于易消化,遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。 莲藕中含丰富的维生素K,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。由于莲藕中含有丰富的食物纤维,对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的人颇为适宜。以下莲藕食疗方,供参考。 1、咯血:生藕10片,水煎服,每日3次。 2、防暑:鲜莲藕...

  • 化热除燥吃莲藕 滋阴润肺选菌类

    化热除燥吃莲藕 滋阴润肺选菌类

    秋季多燥,阳气开始内敛,饮食应以甘淡滋润的食物为主。莲藕、银耳、蘑菇都适宜干燥的秋季清补。 著名中医养生专家、海南医学院中医学院养生教研室主任、海南学院园国医馆副院长郭教礼介绍说,秋季由于气候逐渐凉爽,燥气盛行,因此秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务,即“秋冬养阴”,基本原则是多用滋润之品,切忌耗散,常用的补养可选人参、沙参、西洋参、百合、甜杏仁、远志、川贝、胖大海等。 化热除燥吃莲藕 滋阴润肺选菌类 秋季燥气主令,常吃莲藕,可补身润燥。藕粉能消食止泻,开胃清热,...

  • 壮医三宝 药线针刺、莲花针拔罐

    壮医三宝 药线针刺、莲花针拔罐

      每个民族都有自己的文化,我们壮族人口占全国人口比例很大,我们的历史有很多人来研究,但我们传统的医药事业却无人问津,这是很遗憾的事情。早在20多年前,我就提出要开展对壮族医药的发掘整理、研究提高及推广应用,并身体力行,积极投身到此项工作当中去,取得了较大成果。      药线点灸疗法   所谓药线点灸疗法,就是以壮医理论为指导,采用经过多种壮药制备的直径是0.7毫米的苎麻线,取出后将其一段在灯火上点燃,然后迅速将炭火灼灸在人体特定的穴位,以达到预防或治疗疾病的一种特效疗法。   本疗法最具壮医特色,临床应用具有简...

  • 莲子食疗好处多

    莲子食疗好处多

      “采莲南塘秋,莲花过人头。”入秋时节莲子上市,正值食用莲子之时。古人说,吃莲子能返老还童,长生不老。这一点固不可信,但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值,历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结,称其“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损……止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病”。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。以下是河南省中医院名老中医毛德西教授推荐的...

  • 莲藕 亦饭亦菜 养生又美味

    莲藕 亦饭亦菜 养生又美味

      莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。   莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病证,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。莲藕是蔬菜中的佳品。莲藕的烹饪方法很多,可与肉类搭配,比如莲藕排骨汤、莲藕老鸭汤等。现推荐素菜荤做的“红烧素小排”和莲藕烤制的亦饭亦菜小点心,养生又美味,您也试一试吧。   红烧素小...

  • 白莲藕里脊

    白莲藕里脊

      主料猪里脊骨500克。   配料明湖白莲藕250克。   调料盐、葱、姜、料酒、味精。   制作将猪脊骨洗净捶破,鲜藕洗净,切成长3厘米、厚5厘米的小块。将猪脊骨,鲜藕块放入沙锅中。加葱、姜、料酒、盐、清水适量。用武火煮沸后,改用文火慢熬至汤浓藕熟,再加味精调味即可。   养生功效润肠肺,生津液。   小贴士大明湖白莲藕是济南名产,其品质好产量高,花瓣白色,藕粗而圆,表皮白色,质嫩而脆,味微甜,可生食,凉拌,炒食,也可制成糖藕片等食品。中医药评价藕生用清热凉血,用于吐血,衄血热淋。熟用健脾开胃,益血生肌,止泻。...

    养生秘方 2024-03-06 21 0 莲藕
  • 榴莲使人更容易醉酒

    榴莲使人更容易醉酒

      时下正是榴莲上市的季节,从超市、水果店到批发市场,随处可见榴莲的踪影。广东省佛山市中医院保健调养门诊营养师张年提醒,狂吃榴莲后不宜多饮酒,因榴莲里的含硫物质有可能影响酒精的代谢,使人更容易醉酒,并可增加酒精对身体的损害。   张年分析说,榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质,它那种令人要么爱之香、要么恨之臭的独特味道,是源于其含有的硫化物所发出的,而这种含硫物质可影响肝脏对酒精的代谢。酒精在人体内的分解有两个步骤:首先,绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶发生作用,生成乙醛,乙醛对人体有害;随后,...

  • 壮医莲花针拔罐逐瘀疗法治疗三叉神经痛

    壮医莲花针拔罐逐瘀疗法治疗三叉神经痛

    培额(带状疱疹)后遗三叉神经痛 三叉神经痛无穷 莲花拔罐可建功 例一、梁某,男,71岁。2009年 12月1日初诊。 主诉:左额面部带状疱疹后遗三叉神经痛2年。 患者于2007年10月上旬无明显诱因下左额部出现带状疱疹,在当地医院行抗病毒等治疗后疱疹消失,但后遗左侧三叉神经痛,呈放射痛。牵扯整个头项及额面部。每日反复发作3-6次。每次痛时均靠服用吗啡止痛,连续2年。就诊时主要症状是左侧三叉神经分布区呈放射痛,局部不能触碰,夜间 1点左右痛明显,每日靠服吗啡方能止痛,不能戒断吗啡形成吗啡依赖,身体虚弱不堪,平...

  • 莲子养心能安眠

    莲子养心能安眠

    相传古时一女司人失眠求治于道姑,道姑手指水中荷花称那是睡莲,必治不睡之症。于是失眠者在荷花中找到莲蓬,剥出莲子食之,终得安睡。 莲子是莲的成熟种仁,有养心安神、健脾止泻、益肾固精之功效。患虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泻泄、食欲不振、肾虚遗精等症,均应提倡多吃莲子。 现代药理研究表明,莲子除含有多种维生素、微量元素外,还含有荷叶碱、金丝草甙等物质,对治疗神经官能症、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。莲子多糖可改善化疗药环磷酰胺对小鼠的免疫抑制作用,又可提高某些酶的活力,显示一定的抗衰老作用。 莲子的吃法简单、方便,一般用...

  • 莲藕全身是宝 莲藕食疗

    莲藕全身是宝 莲藕食疗

      莲藕原产于印度,很早便传入我国,由于具备相当高的药,食两用价值,在清咸丰年问,就被钦定为御膳贡品了。   更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时,最好经常吃莲藕,可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。   莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙,可将莲藕20克洗净、去皮,切成细片在开水中烫一下,然后加米1杯和水2杯,以慢火煎,待凉后加食盐少许食用,若加入莲子效果更好。   感冒咽喉疼痛,用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉,止咳;莲藕能消除疲劳,安慰精...

  • 莲荷全身必是药:荷花莲子莲须

    莲荷全身必是药:荷花莲子莲须

    莲荷一身都是宝,具有很高的药用价值。 花、叶、茎、子,皆可入药 《本草纲目》中记载,荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。 荷花 具有养心安神、收涩止血、去湿消风、解热解毒的作用。在6~7月的时候,采含苞未放的大花蕾或将开放的花阴干、捣烂,敷患处可祛湿、止血,治跌打损伤、天疱疮。 减肥方:取荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵,用开水冲泡即可。 莲子 味甘涩性平,据《本草纲目》记载:“莲子有交心肾、厚肠胃、固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿”的功能。可补脾止泻,...

  • 莲子:补中止泻 安中固精

    莲子:补中止泻 安中固精

    中医认为,莲子生食养胃清心,熟食固肾厚肠,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是不温不燥,既能补又能固,因此,能补中止泻,安中固精,久食可强身旺神,延年益寿。 莲子常用量每次5—10 克,它与不同的食物搭配,能产生不同的保健功效。如莲子糯米粥,具有补中益气、清心养神、健脾胃等功效;莲子大枣扁豆粥,对脾虚久泻不愈、神疲乏力者甚宜;同糯米混合制成莲子糯米糕,可以健脾胃、补虚损,常吃可治疗老年人常见的慢性腹泻。下面介绍几款屡试不爽的莲子食疗方:   莲子枸杞羹 用莲子250克,枸杞3...

  • 绿豆粥祛胃火 莲子汤祛心火 梨水祛肝火

    绿豆粥祛胃火 莲子汤祛心火 梨水祛肝火

    夏天到,天气炎热,最易引发人体生五火,即胃火、心火、肝火、肺火、肾火。下面是清“五火”的食疗方。 绿豆粥祛胃火 表现症状分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗方:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。 莲子汤祛心火 表现症状分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗...

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