首页 清热 第17页

清热 第17页

  • 小米清热解渴 健胃除湿

    小米清热解渴 健胃除湿

      小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外,小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。   小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有...

  • 槐花清热止血开胃明目

    槐花清热止血开胃明目

      主料鲜槐花400克。   配料脆炸粉,面粉,鸡蛋。   调料盐。   制作槐花摘去花蒂,洗净,放面糊中调匀,入温油炸酥即可。   养生功效清热止血,开胃明目。   小贴士槐花有清热、止血功用,治肠风便血、痔血、尿血、血淋、崩漏、衄血、赤白疾下、风热目赤、痈疽疮毒,并用于预防中风。...

  • 三款自制防暑凉汤 清热消暑的饮食

    三款自制防暑凉汤 清热消暑的饮食

    最近,国内各地气温还是较高,而且潮湿闷热,让人仿佛置身于巨大的蒸笼里。南京军区福州总医院中医科刘建华主任医师建议,可以通过清热消暑的饮食来调理。 莲子汤、苦丁茶、酸梅汤清热 三伏天天气炎热,加上室内外温差较大,人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返,机体调节不过来,容易中暑或感冒。另外,旺盛的阳气除了容易带来不适之外,还会导致火气上升,出现心情焦躁、容易冲动、失眠等症状,因而清热消暑是夏季食补的必备功课。 清热消暑可以适当食“苦”,如苦瓜、苦菜等苦味食物,除了祛暑清热...

  • 秋季偏燥 食养阴清热食谱

    秋季偏燥 食养阴清热食谱

      秋季偏燥,可根据“燥则润之”的原则,多食养阴清热,润燥止渴的食品。其中,西芹枸杞炒百合即是一款常用的食谱。   西芹有平肝降压,利尿消肿,养血补虚,镇静安神等作用,其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动,具有排毒养颜之效,是很好的食疗材料。   枸杞也是日常生活中应用比较广泛的中药食疗保健品,具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳之效。   百合味甘性微寒,归肺、心经,可润肺止咳,清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽,劳嗽咳血,虚烦惊悸及失眠多梦等症。   这三种食材配...

  • 立秋过后吃茄子 清热降火

    立秋过后吃茄子 清热降火

    明日立秋,即使有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气会逐渐凉爽。立秋后,在饮食上要“增酸”,苹果等酸味水果在立秋后不妨适当多吃。立秋后,多喝豆浆,可滋阴润燥。多食用平肝润肺的食物,如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、黄鱼、柚子、梨、苹果等。秋季是人体适宜进补的季节,但要选用“防燥不腻”的平补之品,如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多贪食瓜果,以免伤脾胃。 立秋过后吃茄...

  • 清热解暑自制金银花水

    清热解暑自制金银花水

    夏天的特点是烈日炎炎,人容易心烦意乱,中医讲是有心火、肝火,这时候可以自制些金银花水,清热解暑。 取金银花50克,加水500毫升,浸泡半小时,然后先大火、后小火熬15分钟,倒出药汁,再加水熬,取药汁,存放备用。还可以加少许橘皮代茶饮服。...

  • 秋意渐起养生调理 清热健脾润燥

    秋意渐起养生调理 清热健脾润燥

    这段时间,在北方已经暑热渐消、秋意渐起,白天阳光仍热辣辣的,但是早晚已有凉意,节气上可以叫做“争秋夺暑”,意思是秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。不过在岭南地区,这种气候的变化没有那么明显,早晚仍是溽热难耐,动不动就是一身汗,下雨的时候更是湿热交蒸,不过一些细心读者会注意到,不下雨的时候,皮肤和喉咙时不时会有干涩、缺水的感觉。也正是因此,有不少人在这段时间很容易生病,一些“师奶”们也会感到苦恼,不知道该如何煲汤,也不知该如何给孩子添减衣服。 1...

  • 清热祛湿煲羹汤

    清热祛湿煲羹汤

      今年全国各地雨水偏多,湿气重,适宜多吃冬瓜,冬瓜可以清热祛湿。用冬瓜搭配雪耳和玉米做汤羹,雪耳能养阴清肺,玉米则清甜生津,再加少许金华火腿增加鲜味,是非常保健的滋润汤水。   冬瓜雪耳玉米羹   原料:冬瓜200克,玉米粒50克,水发雪耳(银耳)1朵,鸡蛋1个,金华火腿、盐少许。   做法:冬瓜洗净,去皮和瓤,剁碎;玉米粒洗净,雪耳用清水泡发,去蒂,挤干水分,切碎;鸡蛋小心磕破,只取鸡蛋白,金华火腿切细粒;将水倒入锅里烧开,将冬瓜蓉、雪耳碎、玉米粒和火腿粒放入,滚15分钟,接着慢慢淋入鸡蛋白,搅拌均匀,加盐调味...

  • 小儿夏季热 用清热降火食疗方调节

    小儿夏季热 用清热降火食疗方调节

    小儿夏季一般热除了规律性发热,没有别的症状,精神亦可,可能汗出的少些,食欲也会差一些。一般不需特殊处理,可采用清热降火的食疗方调节,孩子体温高时,要采用物理降温,并多喝点水,一般天气凉爽或将孩子转移到较低温度的环境中,症状就自然消失。下面介绍中医治疗小儿夏季热的良方: 方一:玉竹、冰糖各500克。将玉竹洗净切片,水煎2次,合并煎液,加冰糖文火加热,沸腾半小时,呈流膏样,冷却装瓶放冰箱保存。每服20~30 克,日2~3次。本方适用于暑伤肺胃发生的小儿夏季热。 方二:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500 克,食盐少许。将荷叶洗...

  • 绿豆南瓜汤:清热解暑 利尿通淋

    绿豆南瓜汤:清热解暑 利尿通淋

    绿豆50克,老南瓜500克,盐适量。将南瓜去皮切块备用;先取绿豆煮至开花后,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食。 功效:清热解暑,利尿通淋。适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸胸闷等。...

  • 菏叶粥清热又降脂

    菏叶粥清热又降脂

    用鲜荷叶1张(约100克)、粳米100克为原料。将米洗净,加水煮稀粥。临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上。焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可,随时食用。荷叶粥能清热凉血,生津止渴,降脂减肥。 随着人们生活水平的提高,肥胖的人日益增多。高脂血症、脂肪肝等为临床常见,发病率有上升趋势。运用中医中药辨证施治,降脂减肥能获得良好的效果。而中药验方“荷叶粥”即是其代表,轻度血脂偏高、肥胖者不妨试用。...

  • 煲几款滋润又能清热祛火的汤

    煲几款滋润又能清热祛火的汤

    春节期间,餐桌上不仅菜肴丰富,加上无节制的饮酒,生活不规律,很多人特别容易上火。此时如能煲几款滋润又能清热祛火的汤,既能灭掉体内的“火”,还能补充体液,滋润身体,就再好不过了。 冬瓜荷叶汤 取冬瓜500克,荷叶两大块,瘦肉半斤。将冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉切成块,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。 【功能】冬瓜以利水祛湿见称,瓜味鲜甜。荷叶清热解毒,除烦通窍,加瘦肉、冬瓜成汤,有荷叶香味、瘦肉鲜味、瓜之甜味,十分可口。 南瓜海带汤 南瓜500克,海带125克,...

  • 猪小肚清热益脾补肾食疗方

    猪小肚清热益脾补肾食疗方

    猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。味甘、咸,性平,具有清热利湿、益脾补肾等功效。 治小儿遗尿:猪小肚1个,洗净备用‘将茯苓、桂圆肉各30克,研末,装入猪小肚内,人锅以文火蒸3小时,于睡前服用。一般连服2-3剂可收效。 治尿失禁:猪小肚1个,炙黄芪30克。将猪小肚洗净后加葱、姜适量入锅加水煮沸,去泡沫,加少许黄酒,再加人黄芪,加水至超过药片3厘米左右,煮沸后改用文火将猪小肚煮至熟烂,取药汁300毫升,于上午9-10时。下午3-4时各服1次。猪小肚切细当菜吃。 治疳积:猪小肚1个,鸡矢藤根15克。将猪小肚洗净...

  • 清热药最好用米汤送服

    清热药最好用米汤送服

      临床常用的清热药,如黄连、黄芩、黄柏、苦参、石膏、板蓝根等,性味苦寒,服用不当很可能伤脾胃,若用米汤送药,能达到事半功倍的效果。   中医认为,米汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等多种营养成分,性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能。表面浮起一层细腻的黏稠物——“米油”,营养更为丰富,还能健脾胃。因此,服用寒性药物时,最好用米汤作为药引送服,不仅能护胃,还能提高药效。   除清热药外,作用峻猛的泻下药,如大黄、芒硝等会直接刺...

  • 中医角度 草莓去火解暑清热

    中医角度 草莓去火解暑清热

      眼下又到草莓上市的时节,草莓的可爱之处不仅在于颜色喜人、酸甜适口,还在于无子无皮无核,吃的时候一口一个,很过瘾。草莓不但芳香浓郁、酸甜多汁,还有很高的营养价值。所以被营养学家誉为是“春天第一果”。   草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含...

  • 苦瓜清热明目 引热下行

    苦瓜清热明目 引热下行

      苦瓜性寒,能清热明目,引热下行,使热从小便排出,热去则眼睛发胀、疼痛自然而解。   苦瓜1根,剖开去籽,切成薄片,阴干,放在平底锅中焙黄,研成细末,装瓶备用。灯芯草6克,开水冲泡,用时去苦瓜末5克,用灯芯草汤送服。一日3次,连服3天,适用于心肝火旺之眼睛发胀疼痛。(胡佑志)...

  • 苦菜其“苦”具有清热、凉血、解毒

    苦菜其“苦”具有清热、凉血、解毒

      二月春风吹,苦菜翠生生。鲜嫩嫩、绿莹莹透着素雅清淡的苦菜,正泛着春的诱惑,着实惹人喜爱。   苦菜的品性即在其“苦”,因其苦而具有清热、凉血、解毒之功效,故常入药。吃苦菜在我国已有二千多年的历史。《诗经》上就有:“谁谓荼苦,其甘如荠”之句。荼,即指苦菜;荠,即指荠菜。俗话说:“苦菜花香,常吃身体硬邦邦;苦菜叶苦,常吃好比人参补。”苦菜的吃法有多种,笔者以为苦菜蘸酱最可口;苦中有丝丝甜意,甜中有淡淡苦味;边咀嚼,就嚼出了些许人生的味道...

  • 清热药宜用米汤服

    清热药宜用米汤服

      您知道吗?有些清热药性味苦寒,若用水来服用,很可能伤害脾胃;有些滋补类的药适合用淡盐水来服;还有些药物服用后不宜立即喝水。   清热药宜用米汤服   米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,B族维生素、维生素C等多种营养成分,性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能。用米熬粥时,表面浮起一层细腻的黏稠物——“米油”,营养更为丰富,还能健脾胃。因此,想要喜温的胃不拒绝寒性药物,最好用米汤作为药引送服,不仅能护胃,还能提高药效。米汤最好是大锅饭中熬出的...

  • 苦瓜是个宝 清热祛心火 解毒明目

    苦瓜是个宝 清热祛心火 解毒明目

      时值春日,心里燥得难受。母亲说,要心静,吃苦瓜。我说,那么苦,我吃不下。母亲笑着说,经常吃,你就会爱上苦瓜的味道的。洗净切片的苦瓜,事先浸在盐水里,可以减少苦味。原来,苦瓜真是一个宝。清热,祛心火,解毒,明目,补气益精,有益身心健康。经常食用苦瓜,效果非常明显。口不干了,心不燥了,心情好了。一颗心,变得宁静,平和。   从此我就爱上了苦瓜,时常变着法子做苦瓜吃。苦瓜煎蛋,把苦瓜洗净,去瓤,先切成长条,然后切成薄片,最后切成小丁。在盐水中浸泡一会儿,滤干水分。红甜椒切成丁。鸡蛋打在碗里,加入苦瓜丁,红甜椒...

  • 祛湿清热 豆芽菜清脆爽口

    祛湿清热 豆芽菜清脆爽口

      豆芽菜不仅富于营养,易于消化,清脆爽口,而且具有祛湿清热、降低血脂、消除肠胃积气积食之功。中医认为:豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通下等作用。海带为补养化养生食品,日常食之可补血养阴、清热化痰、行水消肿。对甲状腺肿大、颈淋巴结肿大、慢性支气管炎咳嗽、肝脾肿大、水肿、冠心病、肥胖症等具有一定的治疗效果。此菜系将黄豆芽与海带丝合炒而成。成菜后,黑白分明,味鲜爽脆。   原料:黄豆芽150克,海带丝150克,红椒20克。调料:香葱5克,精盐1小匙,料酒1小匙,味精少许,鲜汤50克,麻油5克,植物油50克。...

  • 患了热伤风慎吃清热药

    患了热伤风慎吃清热药

    近期我国南方地区总是暑热与降雨交替出现。专家提醒,这样的天气最容易让人患上热伤风。 热伤风其实就是夏天的普通感冒。大部分热伤风是因为身体突然着凉而反射性引起鼻子和喉咙的一时性缺血,使抵抗力减弱,感冒病毒乘虚而入。热伤风患者初期会不停地流清涕,头昏脑涨,怕冷,出汗,四肢无力,整个过程比一般感冒的症状都重。而且,夏季感冒还有一个特点,就是有口渴心烦等内热现象。 预防热伤风要多喝水、多休息、多锻炼。热伤风患者可以吃解热镇痛药,充分休息,多喝白开水。但要注意的是,患热伤风后不要一发热就用清热药,否则反而使病情加重。...

  • 井穴的定义 井穴清热开窍安神

    井穴的定义 井穴清热开窍安神

    我们知道,人体主要有十二条经络。这些经络各有一个井穴,合起来就是“十二井穴”。井穴是针灸治疗中常用的穴位,对调节人体健康有着相当重要的作用。 井穴的定义 古人将经脉比作河流,血液便如河水一样流淌其中。体表的经脉是地面部分的河流,体内的经脉就像是地下的暗流。井穴便是沟通这两条河流的“井口”。 《灵枢》中说:“以上下所出为井。”井穴多分布在人体手指、脚趾的末端,是体表经脉内的气血流注到体内经脉中的必经之路。由此,井穴成了十二经脉的&...

  • 颈部刮痧 祛风清热疏散风寒

    颈部刮痧 祛风清热疏散风寒

    高温天气里,人体大量出汗,体内的正气也随之外泄。由于风扇、空调的使用,室内、外温差大,人很容易感冒,俗称“热伤风”。 刚开始出现鼻塞、流涕、打喷嚏等不适症状时,立即刮痧,能扶正祛邪,快速缓解症状。颈部对应头面五官,颈部刮痧既能祛风清热,又能疏散风寒。 具体方法是:涂上刮痧油,先刮拭颈后风池穴(耳垂水平线与发际交点),再从上向下刮拭颈后正中的督脉及旁开2寸的区域,重点刮拭大椎穴(位于第7颈椎棘突下)。刮痧治热伤风,按压的力度要大,速度要慢。鼻塞严重者,可以用双手食指摩擦鼻翼两侧的迎...

  • 甘蔗:滋补清热的.甜口良药

    甘蔗:滋补清热的.甜口良药

    素有“南国青纱帐”之称的甘蔗,既是制糖主要原料,又是一种应时的水果,相传,吴王夫差攻陷越国时正值初冬,当地蔗民愤慨国破家亡便把刚收获的甘蔗剁成寸许小段,一则毁而不予昊军,二则以示肝肠寸断之心情。后来有饥民拾取嚼之,甚觉方便,于是世代沿传下来。提拱几款甘蔗食疗方: 1、治发热口渴:甘蔗250克去皮食之,咽汁吐渣,每日2-3次。 2、治烦热口渴、反胃呕吐、虚热咳嗽:甘蔗榨汁约100-150毫升,大米100克。先煮粥,煮至半熟时,倒入甘蔗汁同煮熟食用。 3、甘蔗汁、生藕汁各60克拌匀,一日两次分服...

  • 中医清热药滥用七误区

    中医清热药滥用七误区

    清热药是为里热证而设。里热证有虚有实,病变部位各有不同,热势轻重不一,此外尚有是否挟湿之异,因此,使用清热药当据证立法,依法选药组方。然而,当今有少数医者在使用清热药方面,不讲辨证论冶,遂使清热药滥用不止。滥用清热药之表现甚多,归纳之,主要有以下数种。 一、凭西医诊断用清热药。 如西医诊断为胆囊炎,他们就用清胆热药;西医诊断为肺炎,他们就用清肺热药。他们把西医之炎症和中医之热证等同起来,不讲中医之特色,不讲辨证论治,因此,必然降低清热药之效果。 二、经常上火按实火论治。 医者不在经常二字上问个为什么,追溯一下原...

  • 小满节气过后清热解毒 西瓜与苦菜

    小满节气过后清热解毒 西瓜与苦菜

      苦菜新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,是中国人最早食用的野菜之一,小满节气过后正是苦菜当季时,既可以清热解毒又能改善贫血症状。   苦菜新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。   清热解毒、防贫血苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。   杀菌消炎苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较...

  • 生津清热说药露

    生津清热说药露

    露,又名气汗水、水露。《随息居饮食谱》言“凡谷、果、菜、草、花、木、叶诸品,具有水性之物,皆取其新鲜及时者,依法入甑,蒸馏得水,名之为露。用得其宜,远胜诸药”。《本草纲目拾遗》载:“凡物之有质者皆可取露。露乃物质之精华,其法始于大西洋。传人中国,大则用甑,小则用壶,皆可蒸取…·一玫瑰花蒸取,气香而味淡,能和血、平肝、养胃、宽胸、散郁。”《养小录·诸花露》载:“仿烧酒锡甑、木桶减小样,制一具,蒸诸香露。凡诸花及诸叶香...

  • 夏暑之季吃清热解暑之品

    夏暑之季吃清热解暑之品

    夏暑之季气候炎热,人体的脏腑功能有其特殊状态,在饮食调养方面也有相应原则。此季节暑湿较重,在饮食上应以清淡、易消化、健助脾运的食品为主,以起到清热、防暑、敛汗、补液等作用,同时应少苦寒,节冷饮,少吃辛辣及油腻不易消化的食品。 适当吃清热解暑之品 中医认为:“夏属火,其性热,通于心,主长养,暑邪当令。”具有清热祛暑功效的食物有鲜藕、绿豆、冬瓜、西瓜、竹笋、荸荠、苋菜、莼菜、梨等,既能清解暑热,又能清泻身体产生的内热。也可服用有甘寒清暑或辛凉散发功用的中药,如菊花、荷叶、竹叶、金银花、连翘、...

  • 清热凉血利咽除烦 一款鲜藕绿豆粥

    清热凉血利咽除烦 一款鲜藕绿豆粥

    近读《姥姥留下来的食疗偏方》看到一款鲜藕绿豆粥,书上说有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的作用,正好自己的扁桃体发炎,就熬来试一试,喝了两天真的好了。这款粥甘滑可口,推荐给有需要的朋友。鲜藕50克,大米50克,绿豆30克,白糖适量。将藕去皮洗净后,切成1厘米大小的小块;大米、绿豆淘洗干净。绿豆在砂锅中煮沸。加入大米,米熟加入藕块,继续熬煮5分钟,加入白糖调味即可。 每日佐餐食用,可连续使用。 (韦良渠) 2013年,世界最长寿老人,居住在日本京都府京丹后市的木村次郎右卫门去世,享年116岁零54天。...

  • 清热利尿药膳

    清热利尿药膳

    清热,即运用寒凉性质的药膳,通过泻火、解毒、凉血等作用治疗热证。正如《素问·至真要大论》所说,“热者寒之”。所谓热证,是一个很广泛的概念,它不仅指体温升高的发热,而且也泛指患者体温正常或接近正常时所出现的某些症状,如口十、咽燥、面红、目赤、大便于结、小便短赤、五心烦热、舌红苔黄等,都属于热证的范畴。 值得注意的是,清热利尿类药膳虽然宜于治疗热证,但此类食物性多寒凉,故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食。 石斛花生仁(成都同仁堂滋补餐厅) 【配方】鲜石斛50...

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