苦瓜 第3页
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苦瓜是个宝 清热祛心火 解毒明目
时值春日,心里燥得难受。母亲说,要心静,吃苦瓜。我说,那么苦,我吃不下。母亲笑着说,经常吃,你就会爱上苦瓜的味道的。洗净切片的苦瓜,事先浸在盐水里,可以减少苦味。原来,苦瓜真是一个宝。清热,祛心火,解毒,明目,补气益精,有益身心健康。经常食用苦瓜,效果非常明显。口不干了,心不燥了,心情好了。一颗心,变得宁静,平和。 从此我就爱上了苦瓜,时常变着法子做苦瓜吃。苦瓜煎蛋,把苦瓜洗净,去瓤,先切成长条,然后切成薄片,最后切成小丁。在盐水中浸泡一会儿,滤干水分。红甜椒切成丁。鸡蛋打在碗里,加入苦瓜丁,红甜椒...
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食佛手花粥和中又行气 苦瓜生姜饮降血糖
食佛手花粥 和中又行气 佛手花又名佛柑花,味 苦性微温,入肝、胃二经,具 有疏肝理气、和胃、舒筋活 血的功效,常用于治疗肝胃 气痛、食欲不振等症。佛手 花粥具有和中行气的功效, 可止呕吐、消寒痰,治胃气 疼痛。 具体方法:准备鲜佛手 花10朵,糯米、白糖各O.1 公斤,栗子50克。先将栗子 煮熟去壳,切成碎米状,佛 手花去蒂洗净;再将糯米淘 洗干净,与栗子共熬成粥, 粥熟后,撒入佛手花及白 糖,稍搅匀即可。余佩星 苦瓜生姜饮 常服降血糖 苦瓜中含有一种可以 促进人体糖分分解的生物 活性成分,它与胰岛素的...
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苦瓜味苦性寒 清热解毒消暑止渴
中医认为,苦瓜味苦性寒,有清热解毒、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。日常做几道苦瓜宴,不仅大饱口福,而且可祛病养生。 1.苦瓜滚鲩鱼片 苦瓜、鲩鱼各0.25 公斤,生姜片、生粉、生抽、食盐、香油各适量。将苦瓜洗净,去瓤,切薄片;鲩鱼肉洗净,沥水,切薄片,用粉、生抽和香油各1 汤匙拌腌片刻。搁油锅,下苦瓜片、姜片,稍炒片刻,加入清水1200毫升,大火滚沸,下鲩鱼片,稍滚至熟,用盐、香油调味便可。佐餐食用。可清热、消食开胃。适宜于发热、口渴、神疲等病人食用。 2.苦瓜菊花瘦猪肉汤 苦瓜0.5公斤,菊花(干品)1...










