食疗 第22页
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高血压的分型食疗
中医认为，人体健康最根本在于阴平阳秘、气血调和。高血压的病机就是肝肾阴亏、肝阳上亢、气血逆乱。气血逆乱的主要原因则是长期高压力状态或突然的精神刺激以及疲劳、食用肥甘油腻之品等。所以心境的平和、饮食的合理、有规律的锻炼对高血压的预防和治疗至关重要。 中医根据高血压的不同症状，将其分为几种不同的类型。在此为不同类型的高血压患者推荐一些食疗方： 肝阳上亢型：症状表现为头晕胀痛、烦躁易怒、目眩耳呜、面红耳赤、口苦口干、夜寐不安、舌红苔黄、脉弦数有力。可饮菊花茶、决明子茶。 肝阳化风型：症状为头痛、肢麻、头摇、舌红、脉...
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食疗防治血栓助溶栓
较之年轻人，老年人因血管壁老化更易出现血栓，据统计，约有87%的老人体内都有微小血栓，此时虽然没有明显不适感，但若不注意采取溶栓措施，随着微小血栓增多，发生血栓栓塞性疾病的风险就加大。尤其是平时血液黏稠、血脂偏高、血糖较高和心肌缺血的老人，100%都处于血栓前状态。 郑州市第三人民医院神经二内科副主任医师夏昱提醒说，微小血栓的形成除与年龄增大有关外，还与不良生活习惯有关。如平时饮食过咸或过甜、饮水过少、抽烟、酗酒、长时间坐卧、过度劳累等。一些天然食物或药食同源的食物，具有保护血管内皮细胞，防止微小血栓形成或...
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高血压手足麻木食疗
1．香蕉根300克，地龙10 克．加水煎煮后取药汁服用。活血化瘀效果较好．适用于高血压伴有手足麻木者. 2．用米醋20毫升．加入适量冰糖煮开后饮用。每日1 次。软化血管效果较好．适用于高血压伴有手足发凉．感觉减退者。 3．取玉米须30克．加水煮开15分钟后．倒出药汁．加入冰糖调味服用。每日3次，利尿效果较好．适用于高血压伴有尿色黄赤量少者。 4．取花生仁50克．浸泡在食醋中．7天后取花生仁服用。每天晚上临睡前取醋浸花生仁数粒．嚼碎吞服。降脂效果较好．适用于高血压伴有高血脂、肥胖者。 (何欣)...
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土豆配蜂蜜食疗胃炎胃溃疡
经过了夏天人们的胃很容易因贪凉受伤。中国中医科学院杨力教授指出：生活里土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。 杨力解释说，生土豆外用时具有消炎、消肿的功效；熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。 制作蜂蜜土豆时，最好选新鲜土豆，不要用发芽的土豆，因为后者含有大量龙葵碱，对人体有害。具体做法是，先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。 待...
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秋季食疗萎缩性胃炎
甲鱼益胃汤 用鳖鱼 1只（300克以上），知母20克，沙参30克，山药50克；先把鳖鱼放入沸水中烫死，揭去鳖甲，掏去内脏，洗净，切成小方块。再把知母、沙参、山药洗净，与鳖肉同入锅中，加水适量，武火烧沸，改用文火炖至鳖肉熟透粑软即可；用法是单食或作配餐菜肴；此款的功效是养阴益胃，滋补肝肾。适用于慢性胃炎之胃脘隐隐作痛，食欲不振，或饥不欲食，咽干口燥，大便干燥，以及潮热，眩晕，耳鸣，腰膝酸软等。 猪肚烧姜附 用猪肚250克，熟附片10克，生姜30克，大蒜10克，豆瓣15克，白糖6克，盐6克，味精6克，菜油15克，...
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浅表性胃炎食疗 鲫鱼糯米汤
浅表性胃炎系指不同病因引起的胃黏膜炎性病变，是一种常见病、多发病。用鲫鱼煮汤食用能很好地防治浅表性胃炎。中医理论认为，鲫鱼性甘、平温、无毒，入脾、胃、大肠经，具有健脾、除湿利水、温胃进食、温中下气之功效。主治脾胃虚弱、不思食、纳少无力、胃炎溃疡等。 这里特别推荐一道鲫鱼糯米汤。活鲫鱼2～3条（200～300克/条，此重量的鱼味最鲜美，营养也最佳），葱白、生姜适量（辛温解表、通阳、散寒、和胃），糯米50～100克，藕粉5克，细盐少许。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，与糯米同时放入锅中，加水适量，先用急火烧沸，后改用文火...
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胃病安排自己的饮食 胃病食疗方
胃病是冬季常见的疾病之一，尤其是春节期间更容易患胃病。对本有胃病的患者，更应针对不同病情安排自己的饮食。 胃溃疡患者宜少量多餐，每天可安排5-6餐，注意定时定量，避免过饥过饱。食物宜选用易消化、营养价值高及对胃有保护作用的食物。忌食粗纤维多、硬而不消化的食物，避免过甜、过酸、过冷、过热及辛辣食物。 萎缩性胃炎患者尽量吃易消化的食物，可适量增加醋调味并帮助消化。宜进食含优质蛋白质及铁丰富的食物，多吃新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。 浅表性胃病患者少吃多餐的同时，可增加无糖牛奶、苏打饼干、多...
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春寒胃冷痛猪肚可食疗
立春至雨水期间，正是春寒料峭、春雨潇潇时节，此时脾胃十分脆弱，食用猪肚，可达到以形补形之功效。 猪肚，即猪的胃部，最常见的是与胡椒搭配，融于一煲，腥味全无，汤煲成以后呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食疗效果，常用于小儿消瘦，脾胃虚泻，尿频遗尿，是乍暖还寒之际的一道家常菜。此外，猪肚还常配以其他的食疗药物，如白术、薏苡仁、莲子、陈皮等，把材料装入猪肚后扎紧煮熟或蒸熟，是补中益气的良方。适用于脾胃气虚者，症见腹部隐痛，食欲不佳或消化不良，易感疲倦，舌质淡，脉细弱。 材料：胡椒3克，猪肚半个，猪碎骨150克，生姜3片，...
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改善胃下垂症状中医食疗
中医认为，胃下垂是中气不足、气虚下陷所敛，治疗以补中益气药物为主，并辨证加减用药。下面介绍两款食疗偏方，虽不如药物、手术那样直接起效，但对改善胃下垂症状十分有益。 一、黄芪猪肚汤 原料：猪肚1个，黄芪200 克，陈皮30克。 做法：将猪肚去脂膜，洗净；黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，用线扎紧，加水文火炖至猪肚熟，再加适量调味品，趁热食肚饮汤，分4次2天服完。5个猪肚为一疗程。 功效：黄芪猪肚汤可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于中气不足，脾胃虚弱之胃下垂，颇有功效。 二、猪肚枣米粥 原料：猪肚半个，大...
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胃溃疡吃什么食物好 饮食疗法
饮食疗法既不苦口，又不伤肤，取材便利，简单易行，疗效显著，以下介绍几种溃疡病的饮食疗法。 （l）新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。 （2）花生米浸泡30分钟后捣烂，加牛奶200毫升，煮开待凉，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。 （3）蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次饭前服，两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。 （4）鲜藕洗净，切去一端藕节，注入蜂蜜仍盖上，用牙签固定，蒸熟后饮汤吃藕。另取藕...
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疝气食疗方数则
1．茄子50克，水煎取汁，饭前温服，每日2次，对轻度疝气有收敛固提之效，并可改善疝气带来的不适感。 2．老丝瓜250克(培干)，陈皮10克，共研细末备用。用时取3克，白酒10 毫升冲服，每日2次，可行气止痛散结。 3．荔枝核30克，煎后取汁，加入粳米50克，同煮成粥，每日服食1次，有理气止痛的功效。 4．小茴香9克，无花果 2个，煎熬成汤，每日服2 次，有温中散寒止痛的功效。 5．茴香15克，食盐3 克，青皮鸭蛋2个。将小茴香和食盐同炒熟研末，与打人碗中的鸭蛋液拌匀，在油锅中煎成蛋饼，每晚临睡时以温米酒送服，5日为...
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减轻胃脘部疼痛 饮食疗法
调养消化性溃疡患者，要养好身子，需遵循饮食宜忌调理，增强机体抗病能力，恢复脾胃正常的生理功能，才能减轻或缓解胃脘部疼痛不适等症状，促进顺利康复。 饮食疗法有治疗效果而无明显不良反应，并取材方便，经济实用，易被接受，消化性溃疡患者应重视饮食调养，注意选用饮食药膳调治。 营养丰富，易于消化饮食必先经过胃的消化，完成第一步。患有消化性溃疡时，胃应适当多休息，不可增加负担，须选用营养丰富，含渣滓较少，易于咀嚼、消化的食物。因含渣滓较多的食物不易嚼烂，难以消化，对胃黏膜有一定刺激，容易引起溃疡病情加重...
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抑郁症的食疗辅助治疗方法
国外学者指出，缺乏营养与患抑郁症有很大关联，当人体缺乏营养时，大脑就无法获得某些微量元素，而这些微量元素对大脑产生神经递质至关重要。因此抑郁症患者的饮食对疾病的恢复至关重要，食疗也是抑郁症的一种辅助治疗方法。 例如临床上多数抑郁症患者往往缺乏食欲，消化吸收差，因此可以多吃含钙食物，可增进食欲，促进消化吸收，易使人保持愉快的情绪。 镁有抑制神经应激性的作用，机体缺镁时，常常会使人郁郁寡欢，乏力倦怠，情绪消极，有人还会发生惊厥，因此可多吃含镁较多的粗粮食物以补充镁。 人体大脑活动必须利用...
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山药食疗四方
山药古称薯蓣，含有淀粉酶、胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等多种营养物质，营养丰富，不仅是女性减肥食物的首选，还可以预防心血管疾病，是极好的滋补佳品。现代营养学认为，山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，可预防心血管疾病，对高血压患者尤为适宜。在此推荐四款山药食疗方，常吃可预防心血管疾病。 一、山药绿豆奠 将鲜山药100 克洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆100克淘净后放入砂锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑人适量蜂蜜，拌匀成羹即成，...
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老慢支分型中药食疗
天气一冷就咳嗽、气短、喘不上气，冬天是很多老慢支患者一年中最难过的一段时间。医学专家近日指出，冬季调养非常重要。 老慢支有多种中医分型，气虚是最常见的一种，患者主要表现为胸闷气短、呼吸浅短难续、咳声低微等，如平时能适当地补补气，有助于提高患者的防病抗病能力，减少咳喘发作。这里介绍几种中药食疗的方法： 一是取党参、黄芪各10克，百合30克，猪肺0．25公斤，加适量的水，炖熟后放少许食盐饮用。具有益气生津的功效。 二是取50克淮山药去皮切片，大枣50 克去核，莲子50克去心，糯米100克洗净，加入水中，武火煮沸后...
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痰热咳嗽 食疗偏方
痰热咳嗽为邪犯气道、肺失宣肃而致痰热蕴肺证，若表邪未解可兼见表症。临床表现为咳嗽、痰黄稠、咯吐不爽，鼻塞流浊涕，咽痛声哑，舌质红，苔薄黄或腻，脉滑数；西医诊断为支气管炎，多有受凉感染或接触史，肺部听诊可闻及干、湿性罗音。痰热咳嗽常见症状：咳嗽声粗，气息急促，喉中听到痰声，咳黄豁痰，难以咳出，有时有腥味，甚至为血痰，自觉身体发热，口渴。 5种痰热咳嗽食疗偏方 1.荸荠海蜇饮 荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。 2.秋梨白藕汁 秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。 3.芦根粥 鲜芦根...
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心律失常的治疗：中医食疗
心律失常有窦性心动过速，窦性心动过缓，窦性心律不齐，过早搏动，阵发性心动过速，心房扑动，心房颤动，心脏传导失常等，临床表现为心悸、胸闷、畏寒、浮肿、喘促等。现介绍几种中医辨证治疗心律失常的食疗方。 心脾两虚型 临床表现：心悸、面色苍白、失眠、头晕、食欲不振，舌质淡，脉细。 食疗药膳： 1、白鸽参芪汤：白鸽1只，北芪30克，党参30克。将白鸽去毛及内脏，洗净，同北芪、党参一起放锅内煮汤，吃鸽肉饮汤。 2、大枣炖猪心：猪心100克，大枣25克，同置碗内加水，文火炖2小时后调味食用。 3、羊肉枸杞汤：...
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