食疗 第14页
-
-
-
-
-
立春养阳 山药食疗
山药绿豆羹 将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成。此品可清热解毒、益气降压，宜肝火上炎型高血压病。 山药虾皮糊 山药洗净，刮去外皮，切碎，剁成糜粉状，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糜糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和即成。此品可滋润血脉、固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。 山药决明荷叶汁 山药60...
-
养生进补食疗方“敦煌神仙粥”
敦煌遗书的医疗养生文献里发现了一个被称为“神仙粥”的养生食疗方。这则粥方记载于敦煌石窟出土的《敦煌卷子》上，粥方详细说明了“神仙粥”的做法和吃法。考证认为，由山药等几种中药煮制而成的敦煌“神仙粥”是中国最早的山药粥方，具有重要的养生价值。 神仙粥：怀山药(去皮)50克j将其煮熟、碾碎；鸡头米25克，煮熟去壳捣为末，将以上二味与粳米50克，慢火煮成粥。韭菜子5～10克研末，待粥成加入韭菜子末搅匀后再略煮1分钟。空腹服用。食后，饮少许热酒，效果更佳。 专家们认为，“神仙粥”的主要组成为山药和鸡头米(又名芡实)，被《神农...
-
-
-
-
-
-
-
房事不当“七损”食疗汤补
房事中大汗淋漓，中医称为“泄”。此种情况在性生活过程中表现为汗多，房事后四肢发冷、心慌气短，并伴有咽喉干燥、关节酸疼、周身乏力等，这是因为阳气外泄，伤阴伤阳所致，在身体虚弱者或中老年人中比较常见。此种情况需要额外补充一些补气补血的食物，如桂圆、莲子、鸡、鸽、大枣等食物，煲汤饮用，可补气滋阴，涩汗固精。 中医认为，房事不当有“七损”，《天下至道谈》记载：“一日闭，二日泄，三日竭，四日勿，五日烦，六日绝，七日费。”我们针对最常见的三“损”，推荐一些食疗汤品。 木瓜海带乌鸡汤 原料：木瓜半个，海带50克，...
-
食疗补肾调治老年缺钙效果好
老年人普遍存在缺钙现象，其中表现最明显的便是妇女绝经期后易患颈椎、腰椎肥大、骨质疏松症、股骨颈骨折等。其次，缺钙可使神经、肌肉的应激性升高，故老人常见两手颤抖，面部肌肉不自主的跳动，小腿肌肉抽搐，脾气急躁易怒等现象。因为钙缺乏，机体被迫动用骨组织中贮存的钙来维持血钙。但老年人软组织细胞膜上的“钙泵”功能减退；大量的钙进人细胞后无法被转运出来，结果造成血管硬化，关节僵硬，组织老化，器官生理功能减退和代谢紊乱。 鉴于老年人缺钙现象较为普遍，而且缺钙产生的后果也较为严重，故近些年来有人提出要予以补钙治疗，但遗憾的是，口服...
-
腰部减脂操与食疗方
瘦腰食疗方：海白菜50克、蘑菇50克、清水适量。海白菜洗净、切段，蘑菇洗净、撕小块；海白菜入锅加清水煮沸后3-5分钟加蘑菇；待食物熟透关火即可。饮汤吃菜，代替午餐或晚餐，每周3次。 腰部减脂操： 1．仰面躺在床上，双臂放在身体两侧，手心向上，双腿弯曲，双脚脚掌与床面全部接触；头部尽量向上，使上身离开床面15～ 25厘米。用右手尽量去够右脚，保持 5～6秒钟，然后还原，换左手重复。左右交换各做10-20 次。 2．仰面平躺在床上，双手双腿向上伸直，双脚放松，用力抖动，尽量使全身甚至腰部都颤动起来。连续做3~5分钟。...
-
补肾壮筋骨试试以下食疗菜谱
很多老年人出现筋骨扭伤的问 题，特别是在秋季频发。对此，专家 解释，筋骨扭伤并不是哪一个季节 特有的疾病，而是秋天适合老年人 活动，老年人在进行登山等运动时， 发生筋骨扭伤的概率也会增多。另 外，老年人骨质疏松也是其容易发 生扭伤的主要原因。其次，容易发生 扭伤的老年人也要考虑自身是否有 其他疾病，如肌少症引起的肌肉强 度不够和协调力不够导致的扭伤， 或视力下降使老年人视线模糊容易 发生磕拌跌倒等。想要强筋健骨：可 以通过饮食来调节，可试试以下食 疗菜谱： 一、肉苁蓉石斑鱼汤 材料：肉苁蓉15克，石斑鱼0．5 公斤...
-
-
食疗有效去除上半身肥胖
体重明明就很标准，腿臀也很瘦，但是看起来怎么都觉得胖。肩胖？背部多肉？这都是上半身有赘肉惹得祸。试试下面这几款食疗方吧，绝对会给你带来莫大的惊喜。 白茯苓粥：白茯苓磨成粉。每次取茯苓粉15克，粳米60克，煮粥加冰糖就可简单方便不失健康。早晚服用~肯定有效。忌食油腻肥甘之物。 荷叶茶：荷叶以叶大、完整、色绿、无斑点者为最佳。取鲜嫩荷叶洗净后切碎晒干，每天取10克泡茶饮服，一段时间候便可看到效果。中医认为荷叶味淡微涩，人心肝脾经，有利尿、祛瘀作用。现代医学研究发现，荷叶煎剂能使人体的脂肪消耗增加，能降血压、...
-
-
食疗补气 增强皮肤贮水力
你是不是常常为皮肤失去“贮水力”，干燥枯黄而烦恼？中医认为这是由于血虚使气血供不应求，皮肤缺乏养分而引起的。下面为你推荐几个食疗补气采血妙法，助你养颜葆青春。 一、补血调经“四物汤” 在我国中医的古方里，“四物汤”是生理期食补的一道良方。这道有着千年历史，被称为“妇科养血第一方”的汤药，以当归、熟地、川芎、白芍四味药熬煮而成。台湾的大S、吴佩慈等美容达人都是这道古方的忠实拥护者。 你可以买现成的四物汤成品，也可以在中药店抓药，然后用药锅自己煎熬。由于这四味药皆是常用药，所以非常容易买到。每日早晚趁热...
-
-
桑椹子 补血美颜食疗佳果
桑椹子又名桑椹、桑椹果、桑 果、桑实、桑枣、桑子等，为桑科落叶 乔木桑树的成熟果实。每年4～6月 果实呈紫红色时采收。果肉汁液多、 气清香、味酸甜，富含活性蛋白、芸 香苷、花青素苷、糖类、烟酸、维生素 B。、胡萝卜素、亚油酸、磷、铁及硬脂 酸、苹果酸、酒石酸等，故有“民间圣 果”之美誉。中医认为，桑椹子味甘 酸，性微寒，具有补肝益肾、补血养 颜、生津止渴、滋阴安神、凉血明目、 止痛润燥、养心益肠、抗衰延寿等功 效。下面介绍几则桑椹子的食疗药 膳方： 1．美容美颜桑椹子、枸杞子、 大枣(去核)、冰糖各30克，黑豆20...
-
补养肾气的食疗方羊肾羹方
《太平圣惠方》，简称《圣惠方》，是我国第一部由政府组织编写的大型综合类方书。 《太平圣惠方》承载着宋王朝生民、惠民、寿民的政治意图，书中专设“食治论”96～97两卷，内容涉及内、外、妇、儿、五官诸科，包括“食治中风诸方”“食治小便数多诸方”“食治妊娠诸方”“食治脾胃气弱不下食诸方”等28部，有纲有目，条理清晰，使食疗食养获得了独立学科的地位。该书所载食方多数以粥﹑羹﹑饼﹑茶等剂型，简便易行，强调 “病时治病，平时养生”的中医养生学思想，极具有现实指导意义。 向大家介绍一个《太平圣惠方》中补养...
-
改善老年人健忘的食疗佳方
乙酰胆碱是传导联络大脑神经元之 问神经递质中一种主要物质，当含有卵磷 脂的食物经消化吸收后，便分解为乙酰胆 碱。乙酰胆碱在人类思维记忆能力中扮演 重要角色。人到中老年，血液中的胆碱含 量大大下降，因此，循环到脑血管中的胆 碱量相对减少，使中老年人加速衰老，出 现记忆力减退、健忘、行动迟缓等症状。下 面介绍几种能增加血液叶1胆碱含量，能改善老年人健忘的食疗佳方：一、桂圆百合炖鹌鹑原料：桂圆肉15克，百合30克，鹌鹁 2只。制法：先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗 净；桂圆肉、百合洗净，同放大碗里，加适 量汤或沸水，隔水炖熟...
-
“雀朦眼”食疗方
中医认为，“雀朦眼”多由肾阳不足，脾 失健运，肝血失养所致。中医还认为，“肝开 窍于目”，故“雀朦眼”与肝关系最为密切， 以食疗方法治“雀朦眼”有独特疗效。故作 介绍，不妨一试。 1．羊肝枸杞粥：羊肝60克，枸杞子 40克，粳米100克。将鲜羊肝切成条状， 加油微炒，加入枸杞子、粳米同煮成粥， 再加葱、姜、盐调味，代早餐食。15天为1 个疗程。 2．望月砂丸：望月砂100克，兔肝2具， 雀卵适量。将新鲜兔肝切碎，和望月砂放入 臼中捣烂如泥，加入雀卵内容物，搅拌均匀， 做成小丸，如黄豆大，烘干即可。每次6克， 每日3...
-
-
-
美容重点皮肤 春季美容食疗谱
从医学角度讲，美容的重点是皮肤。皮肤长在人体的表面，是人体与外界环境直接接触的组织，是保护人体健康的“长城”，它肩负着维护体内器官、排泄废物、调节体温、防止细菌入侵的重任。皮肤正常与否，不但关系到体质的强弱，也关系到身心的“健”与“美”。而美容护肤的办法，不是单纯追求化妆品，也不是常进“美容院”，最好的办法是食补，食补是最根本的办法。因为含有丰富营养的各种食物，可为人体提供所需的各种营养，皮肤和其他器官一样，离开营养的供给，便会枯萎。香港著名影星夏梦曾说：“尽可能地多吃新鲜水果、蔬菜和其他营养丰富的食物，并...
-
-
皱纹的“饮食疗法”内容
皱纹是皮肤缺乏水分，表面脂肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，具体可注意以下几点： ??一、多吃富含软骨素硫酸的食物。人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软骨素丰富的食物，就可以消除皱纹，使皮肤保持细腻，富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。 二、多吃富含核酸的食物。核酸是一种生...