鸡汤 第2页
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马齿苋绿豆饮 猴头菇鸡汤
马齿苋绿豆饮 鲜马齿苋200克，绿豆100克。将马齿苋洗净切段，与绿豆同放入煲内。加水适量，慢火煲 l小时，加盐调味即可。宜作夏季饮料。此汤具有清血解毒、清热凉血之功效，主治痢疾，肠炎，湿热腹痛，热疖痱子等。 黄金惠 猴头菇鸡汤 用料：猴头菇1个，土鸡1／4只，老姜30克，水、米酒、盐各适量。 做法：1．土鸡剁小块，放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。2．猴头菇洗净切片；老姜去皮切细丝，备用。3．将鸡、猴头菇、老姜一起人锅，加适量水，大烧开，转小火煲30分钟，加少许米酒再镟15分钟，加盐州味ⅡIJ 可。 付应...
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养颜补益之佳品：党参乌鸡汤
党参、枸杞、红枣各10克，洗净后泡10分钟待用。乌鸡一只在开水里面焯一下去腥，然后放到凉水中洗一下。把乌鸡剁成大块，然后和党参、枸杞、红枣、姜、料酒一起放进沙锅里煲，水开后文火煲1个小时左右。出锅前放适量盐、葱花，再煲10分钟，关火，不要打开盖，闷10分钟。 党参具补中益气、健脾功效，是常用的补气中药。乌鸡含有人体不可缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。党参、乌鸡煲汤或炖，在寒冷的冬季有助于血液循环。此汤清甜可口，味道香浓，为养颜补益之佳品。...
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月季公鸡汤治痛经、闭经及不孕
中医认为月季花味甘、淡、微苦，性温，入肝经，有活血调经、疏肝解郁、消肿解毒之功效，主要用于肝血淤滞的月经不调、痛经、闭经及胸胁胀痛、跌打损伤、淤肿疼痛、痈疽肿毒、瘰疬等。《泉州本草》载：“通经活血化淤，清肠胃湿热，泻肺火，止咳，止血止痛，消痈毒，治肺虚咳嗽咯血，痢疾，瘰疬溃烂，痈疽肿痛，妇女月经不调。”月季花是一种活血调经药，与它同科同属的玫瑰则属于理气活血药，不能混同使用。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用月季花炖鸡，对于痛经、闭经有一定辅助治疗效果，但不能作为主...
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5类人不宜喝鸡汤
鸡汤味美，许多人都爱喝，认为其营养丰富。其实鸡汤并非人人都能喝，下列5类人就不宜喝。 1、胃酸过多：鸡汤中所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸，有刺激胃酸分泌的作用。因而胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。 2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。 3、高血压：高血压患者经常喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会促使血压升高。 4、高血脂：鸡...
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崩大碗老母鸡汤 清热利湿解毒消炎
崩大碗广东人对积雪草的俗称，来源于伞形科，以全草入药。始载于《神农本草经》，列为上品。《岭南采药录》则以老公根叶之名收载，载曰：“蔓生地上，梗红色，叶如碗形有缺口”。 崩大碗在我省各地均有分布，凌冬不凋。其性味苦辛寒，归肝、脾、肾经。具有清热利湿，解毒消肿的作用。用于湿热黄疸，中暑腹泻，石淋血淋，痈肿疮毒，跌扑损伤。常用量为15-30克。主要含三萜及其苷类，黄酮类，挥发油等化学成分。现代药理研究表明，积雪草具有抗溃疡，抗抑郁，抗炎，抗癌，抗乳腺增生，抗慢性肾功能衰竭，抑菌，增强记忆...
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椰子鸡汤 原只椰子炖蛋
近年来喝椰子水已经成为一种时尚饮料，一到夏天，椰子便出现在各种时尚达人户外游玩的自拍照中。夏天喝椰子水对身体非常有益，尤其是健身的人可以在健身后迅速补充电解质，还能增加饱腹感，达到减肥的效果。 夏天人体出汗较多，如果在海滩或者户外活动，在大汗淋漓的情况下，体内的阴分物质也会跟着汗液跑出身体，此时多出现身热多汗、口渴心烦、小便短赤、体倦少气、精神不振的症状，这是气阴两伤的表现。而饮用椰子汁可以清暑解渴、补虚生津、祛除暑热，起到迅速补充阴液的作用，食用椰子肉可以补益脾胃、祛风利湿，具有补充元气的效果，所以李时...
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心灵鸡汤体操 自我减压
现代人都知道每天要运动，做做体操，不然各种毛病都会找上来，但有没有想过，其实，我们的心灵每日里也应该做一次体操。在这个充满焦虑的时代，心灵很容易受伤，如果负面情绪一直积累着，便会产生一系列的负面作用，导致心灵蒙垢，内心的力量萎缩消退。 那么，一天中能不能用10分钟来做一次心灵体操呢？比如，在这10分钟里，我们静下心来，想一想今天是否有过一次微笑，给予自己，也给予别人。也许今天一出门就事事不顺：好不容易挤上地铁，结果遇到故障，被困车内一刻钟；领导要求打印一份材料，可电脑里却怎么也找不到；午餐时排了好长的队，终...
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