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治消化不良方五则食疗方
节假日里的暴饮暴食，给胃肠造成了过重的负担，很多人出现消化不良等不适，下面几款食疗方，对缓解因消化不良引起的不适有很好疗效。 ●陈皮三仙饮陈皮10克，焦山楂15克，炒麦芽、炒谷芽各10克，沸水冲泡焖10分钟，代茶饮，每服冲2-3次，每日1-2剂，用于腹胀不舒，胃部不适，食欲不振，伤肉食或面食者。 ●橘皮萝卜饮鲜橘皮30克，鲜萝卜500克榨汁，可加少量白糖或冰糖，分3-4次服完，可消食下气、除满消胀。 ●莱菔消食粥取莱菔子20-30克炒至香熟备用。粳米30-100克煮粥，待粥将成时，每次调入炒莱菔子2-6克，再煮一、...
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冬病夏治食疗方
冬病夏治配合药膳食疗更能相得益彰，夏季进行适当药膳调补，可事半功倍。有些对膏药过敏的人也可单独用食疗减轻疾病，每年伏天有40天，适合平时畏寒怕冷和遇冷疾病加重的人调治疾病，可明显减少复发，延缓病情发展。本文介绍几款常见食疗方法。 虫草炖老鸭：冬虫夏草15克、老鸭1只，将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用，连食1个月左右。此方有补体内虚损、益肺肾、止咳喘之功效。 黄芪乌骨鸡：黄芪30克、乌骨鸡半只，共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分3次食用。连食1月左右。此方有益气养肺、滋肾养血、固表...
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民间薄荷食疗方法
薄荷自古既可药用亦可食用。薄荷茎叶有特殊的清凉香味，中医认为薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化等作用。 我国民间有许多薄荷食疗方法，现介绍如下。 薄荷粥鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。可清新怡神、疏风散热，并增进食欲、助消化。 薄荷糕取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄...
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胡萝卜食疗五方
一、治高脂血症：胡萝卜1个，花 生仁30克。将胡萝卜洗净，切片与花 生仁一起人锅加水煮熟。1次吃完，每 天1-2次。 二、治早期高血压：胡萝卜、芹菜各100克。先将胡萝卜去皮洗净切片，芹菜去根、叶洗净切段，同人锅煮熟调味服食。每天早晚各服1次，连服30 天为佳。 三、治肺结核潮热盗汗：胡萝卜 120克，洗净切成小块，鸡蛋2个，大米 60克。锅内加水适量，放人大米煮粥，七成熟时，加入胡萝卜块，再煮至粥熟，打入鸡蛋，搅匀，再煮一、二沸即成。每日分2次服，可长期服食。 四、治小儿百日咳：胡萝卜120 克，大枣12枚...
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介绍几则无花果验方
无花果营养丰富，药食俱佳。据测定，无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸，其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。 无花果果实中含有大量果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附，排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后，以无花果作饭后水果，...
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常用营养食疗选方
一方：枸杞子30克，粳米 50克，红糖适量，加水煮粥，。每日分2～3次服。有促肝细胞再生、保肝和降酶作用。 二方：鲜芹菜100～150 克，白萝卜100克，鲜车前草 30克，蜂蜜适量。3味捣烂取汁，加蜂蜜炖煮后温服，每日 1次。 三方：芹菜、苦瓜、黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜各适量，榨汁饮用。有清热平肝健胃、清热解毒、养肝滋阴功效。 四方：枸杞子15～30克，大枣6～8枚，鸡蛋2个。将3 物同煮，待蛋熟后去壳，再煮 10～15分钟即可，吃蛋饮汤，每次1个，每日2次。有补肾养肝功效。 五方：瘦猪肉、鸡骨草各 30...
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长寿食疗药膳方
人人都希望健康和长寿，通过饮食防止衰老，延年益寿，自古就有许多简便、可靠的食疗药膳方法。 芝麻山药糊 山药15克，黑芝麻120 克，冰糖125克，粳米 60克，牛奶适量。粳米淘净，浸泡1小时捞出滤干，山药切细，芝麻炒香；三料同置盘中，加清水、牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸，倒入锅内，用文火煮沸，调入冰糖，不断搅拌成糊。每次服2汤匙，每日2次。此款药膳可益肾健脾，延年益寿。 枸杞酒枸杞50 克，白酒500克。将枸杞洗净，放入瓶中，注入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处，每 3天摇动1次，15天后饮用；每次服10～ 30毫升，...
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如何辨证运用膏方
1、辨证施补 具有近千年历史的膏方药，都是在中医师悉心诊察询问病人的详细情况，望闻问切四诊合参后，在中医整体调整观念的指导下，进行辨证论治，全面考虑体内气血阴阳的变化后制订的方剂，具有针对性强，作用明显全面的特点。比如气虚体质的人，表现为神疲倦怠、动则气喘、饮食无味、脉弱无力等，可以选用由人参、黄芪、茯苓、白术等中药制成的膏方；血虚体质的人，表现为面色苍白、头晕健忘、失眠少神、脉细无力等，可以选用由阿胶、熟地、当归、白芍等中药制成的膏方；阴虚体质者，表现为形体瘦削、口干咽燥、渴欲饮水、潮热盗汗等，可以选用由麦冬...
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