淡豆豉
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治感冒良药——淡豆豉
淡豆豉是一种传统的调味品，也是一味中药，具有 解表、除烦、宣郁、解毒的功效，主治伤寒热病，外感头 痛，烦躁，胸闷，虚烦不得眠，心中懊恼等症。用淡豆豉 治疗感冒的食疗方有以下三种： 一、豆豉茶 材料：淡豆豉6克，薄荷5克。 制法：将豆豉洗净、打碎，与薄荷一起放人茶杯，用沸水冲泡。代茶服用。 功效：本茶具有疏散风热、解表除烦的功效。适用 于风热感冒之发热、恶寒、鼻塞、头痛、身不汗出，或微 汗出、咽痛、口渴、舌红、脉数。风寒感冒不宜服用。 二、淡豆豉葱白煲豆腐． 材料：豆腐2块，淡豆豉12克，葱白15克，生姜...
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常用淡豆豉治病方
瘟毒发斑，大疫难救：黑膏生地黄半斤（250g）（切碎），好豉一升，猪脂二斤（1000g）。合煎五六沸，令至三分减一，绞去滓，末雄黄、麝香如大豆者纳中，搅和，尽服之，毒从皮中出。 伤寒暴下及滞痢腹痛：豉一升，薤白一把（寸切）。上二物，以水三升（600ml），煮令薤熟，去滓，分为再服，不瘥复作。 多年肺气喘急，呴嗽，晨夕不得眠：信砒一钱半（4.5g）（研飞如粉），豆豉（好者）一两半（45g）（水略润少时，以纸浥干，研成膏）。上用膏子和砒同杵极匀，丸如麻子太，每服十五丸，小儿量大小与之，并用极冷腊茶清...
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