肉汤第3页

干鸭猪踭汤龙眼冰糖茶昆布海带瘦肉汤

菜干鸭肾蜜枣猪踭汤咽干口燥最适宜材料腊鸭肾4个、猪踭（就是猪手部位的肉）500克、白菜干250克、蜜枣4个。做法菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2~3小时。功效菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾清热下气；和猪踭同煲，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适合干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。龙眼冰糖茶龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾，养血安神之功效。冰糖味甘，性平，...

养生秘方 2024-03-06 9 0 龙眼海带肉汤冰糖瘦肉昆布眼猪茶肉干汤冰
太子参百合瘦肉汤苡仁冬瓜鸭肉汤

太子参百合瘦肉汤材料：太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。做法：瘦肉洗净，切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。功效：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津；百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功效，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。苡仁冬瓜鸭肉汤材料...

养生秘方 2024-03-06 9 0 太子参冬瓜鸭肉百合肉汤太子苡仁瘦肉冬肉百太瓜
莲子红枣炖雪蛤龙眼肉灵芝田七瘦肉汤

龙眼肉灵芝田七瘦肉汤医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部黎映琼中药师材料龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克。做法猪瘦肉、灵芝洗净切片，与已洗净的龙眼肉、田七、姜片共同放入炖盅，加开水适量，文火隔水炖1小时，调味，饮汤食用。功效益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。莲子红枣炖雪蛤医学指导：广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任中医师...

养生秘方 2024-03-06 8 0 龙眼肉龙眼灵芝田七莲子红枣肉汤瘦肉眼莲肉芝子
黑木耳瘦肉汤

医学指导：广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任医师材料：黑木耳50克，瘦肉100克做法：黑木耳泡发，瘦肉切片，加少量油和生粉、盐，搅拌均匀，将黑木耳放入砂锅，加水500毫升，先用武火煮10分钟，再改文火继续煮20分钟，加瘦肉，水开10分钟后调味即可食用。功效：此汤有活血化瘀、益气养血的作用。专家点评：早上喝碗热热的黑木耳瘦肉汤是不错的，因为它似“肠溶阿司匹林”，有稀释血液的功效。它含有的大量粗纤维还可以帮助我...

养生秘方 2024-03-06 8 0 肉汤木耳瘦肉耳肉木汤
小寒羊肉汤做法吃羊肉注意事项

小寒过后，全国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也是寒气最重的时候，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。此时补益人体阳气最合适，喝碗羊肉汤最为恰当。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。羊肉汤做法原料：羊肉500克，羊棒子骨500克，猪棒子骨500克，鲫鱼200克，油、盐、胡椒、茴...

养生秘方 2024-03-06 9 0 注意事项羊肉汤羊肉小寒肉汤注意做法小寒肉做注汤
苁蓉羊肉粥淮山羊肉汤姜汁牛肉饭

苁蓉羊肉粥医学指导：广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳材料肉苁蓉15克、羊肉60克、大米100克。做法先煎肉苁蓉及羊肉，去渣取汁，加入大米煮粥，调味食用。每日1次。作用具有温阳通便的作用，适用于阳虚便秘，怕冷、四肢不温、小便清长等症。姜汁牛肉饭医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部药师陈莎材料鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。做法将鲜牛...

养生秘方 2024-03-06 8 0 苁蓉羊肉粥羊肉汤羊肉粥羊肉牛肉肉汤姜汁淮山粥牛肉山姜
当归故里诉相思当归生姜羊肉汤

【本草故事坊】相传，广东才子伦文叙自幼家贫，但生性聪明，而且读书很努力，才识过人，33岁就中了状元，可谓意气风发。伦文叙的夫人区氏是广东顺德陈村大户千金，当年，区氏不嫌伦家家贫，嫁给了伦文叙，照顾好家庭，让伦文叙可以专心读书。伦文叙高中状元后，喜讯传到广州，伦夫人大喜，伦家终于熬出头了！但也听到了一些小道消息，说伦文叙中状元后，皇帝已招他为附马，在京城享福，不回来了。伦夫人听了，一开始不以为意，但说的人多了，思想负担加重，终究是落下了心病，以致月经不调，终日郁郁寡欢，面黄肌瘦，终致卧床不起。伦夫人...

养生秘方 2024-03-06 9 0 羊肉汤生姜当归羊肉肉汤相生肉当姜汤故羊
清热解毒广昆布海藻瘦肉汤

广昆布除入药外，广东省民间还习惯用以与海藻同猪肉煲汤饮用，现介绍一道广昆布海藻瘦肉汤。广昆布海藻瘦肉汤材料广昆布、海藻各150 g，猪肉500g，姜、陈皮适量做法用水泡开昆布、海藻，洗净，切成适宜大小，猪肉洗净切块。将所有材料一同放入高压锅煲煮30分钟，调入适量食盐即可食用。功效此汤具有清热解毒的功效。广昆布广昆布，别名海白菜、纸菜、青菜婆、大腹消，为石莼科石莼属植物孔石莼或石莼的干燥藻体。在广东药材市场上，前一种...

养生秘方 2024-03-06 10 0 清热解毒海藻清热解毒肉汤瘦肉昆布肉解清广汤海
口干舌燥白菜干罗汉果瘦肉汤

口干、舌燥，入秋之后明显感觉空气干燥，人体缺水，但光喝水可能还不能解决问题。因为秋燥易伤肺，肺津受损，而出现干咳少痰等症状，这个季节养生应以“滋阴润肺，防燥护阴”为主。广州中医药大学第一附属医院药师萧月兴表示，在日常生活中不妨煲一些滋润汤水来调节一下，特别是女性，这个季节不润不行。 ★ 白菜干罗汉果瘦肉汤（一人份）材料罗汉果1/10个，白菜干60克（用冷水泡软），南北杏各5克，蜜枣4枚，陈皮1块，瘦肉250克。做法将上述材料清洗干...

养生秘方 2024-03-06 10 0 口干舌燥罗汉果口干舌白菜口干肉汤瘦肉口舌肉白干汤
驱寒防病保健食谱羊肉汤

羊肉是老百姓冬季餐桌上常见的美食。中医认为，羊肉性温，味甘，有补肾助阳、温中暖胃等功效。现代研究发现，羊肉含蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种营养素。寒冷的冬季，在烹饪羊肉汤时，再加入适当中药，不仅美味可口，而且还能驱寒防病保健。黄芪羊肉汤做法：羊肉150克，切成小块，与黄芪6克，生姜5片，葱白10克，八角5克一同入凉水锅中，大火煮沸后去浮沫，转成中小火炖至羊肉熟烂，加入少许食盐即可。功效：此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效，适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服食。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 羊肉汤食谱羊肉保健肉汤防病寒食病肉保汤羊
参术二稔墨鱼汤葱花瘦肉汤

参术二稔墨鱼汤医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部陈晓庆主管中药师材料党参20g，白术10g，岗稔子、地稔根各20g，鲜墨鱼200g（或用干品80g），盐适量。做法先将鲜墨鱼洗净，同药材一同放锅里，加适量清水煲汤，去药渣，加盐调味，饮汤吃肉。功效补中益气，补血，收敛，安神。适用人群月经量多，白带多质稀，体弱神疲者。【岗捻微百科】最早记载桃金娘的出处是清乾隆年间的《本草纲目拾遗》：“粤...

养生秘方 2024-03-06 9 0 肉汤瘦肉葱鱼花肉二汤
补气血淮莲黑豆老鸭汤香菇菱角瘦肉汤

淮莲黑豆老鸭汤平补气血医学指导：广州中医药大学第一附属医院妇科主任医师曾诚用料淮山30克，莲子30克，黑豆30克，老鸭半只，生姜4片，大枣4个。制作要点老鸭洗净斩件，放入砂锅，加入淮山、莲子、黑豆和姜枣，加水淹没食材为度。武火煮开后改文火再慢炖1小时，加盐调味，饮汤食肉。功效平补气血。淮山性平，归脾肺肾经，可健脾补肾、养肺润燥；莲子益气养心，黑豆健脾养血。三味药物补而不燥，滋而不腻，适合无特殊症状但平时熬夜生活作息不规律的都市人群。...

养生秘方 2024-03-06 12 0 补气血气血补气菱角肉汤黑豆香菇瘦肉血莲肉香气
羊肉汤不仅好吃而且能健体强身

在江苏老家，冬天要喝羊肉汤。外面寒风凛冽，老街上的羊肉馆子门口支着几个大锅，红红的火苗舔着黑黑的锅沿，锅里白汤翻滚，冒出腾腾的热气，溢出带有膻味的羊肉香。白炽灯下，店员们吆喝着，忙着给客人端汤切肉，收钱添柴；一些食客红光满面，抹着嘴巴的羊油星子，打着饱嗝，满足地走出小店……这是我记忆中诱人的羊肉汤。家乡的羊肉汤，用的是本地山羊肉。那种羊个头不大，瘦肉多，膻味不重。如要自己做，买半只羊腿，剁成一寸见方的肉块，在沸水中焯去血水，然后用大砂锅炖，放葱结两个、生姜三块，倒入黄酒，用大...

养生秘方 2024-03-06 6 0 羊肉汤健体羊肉肉汤而且不仅强身不身体强肉能
进补药膳当归生姜羊肉汤自我保健小妙方

12月7日是大雪节气。大雪时节的到来预示着正式进入了冬季最冷的时候，人们开始为了过冬储备粮食，身体也需在做好防寒保暖的基础上，加强营养，增强机体抗寒能力。冬季在五行属水，肾主水，人体的肾精需顺应时节封藏在体内，肾为先天之本，固肾乃强身健体之大法。故冬季进补，首先要做到的是补肾。冬季宜多食黑色补肾的食材，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳等，不宜吃过咸的食物以防止耗伤肾精。同时补肾应根据自身的体质状况来调整，做到平补阴阳。阳虚怕冷者可多食用牛肉、羊肉、大枣、山药、龙眼肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子等，忌...

养生秘方 2024-03-06 917 0 羊肉汤药膳生姜当归羊肉进补保健肉汤自我小自方生