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方 第2426页

  • 小寒节气吃什么 推荐食疗方

    小寒节气吃什么 推荐食疗方

      1月5日,小寒节气如约而至,民谚说:“小寒大寒,冷成冰团。”从字面上来说,大寒好像要比小寒还要冷,但实际上,小寒却比大寒冷,是全年二十四节气中最冷的节气。常说“冷在三九”,而这“三九天”又恰在小寒节气内。对于气虚、阳虚、血虚患者来说,这个时候最怕冷。江苏省南京市中西医结合医院药膳门诊的专家们提醒,即使药膳驱寒也要对证,以上三类患者不妨试试以下三种汤品。   气虚——黄芪牛肉汤   许女士每年这个时候都会很...

  • 老年人浮肿食疗方

    老年人浮肿食疗方

    老年人由于各脏器萎缩、功能减退,免疫力和抗病力下降及代谢功能衰弱等原因,虽然没有心、肝、肾等脏器疾病,但也常常在早晨起床或傍晚出现面部、手指或下肢浮肿,这种无病理特征的浮肿,食疗为宜,现介绍几则,供老年浮肿患者选用。 1.赤豆、花生、红枣各10克,共水煎后加少许红糖服食,每日1次。 2.炙黄芪30克,党参15克,切片水泡30分钟后加热煎取汁,与100克粳米煮粥,调入少量白糖服食。适用于老年体弱、心慌气短、自汗或慢性腹泻引起的气虚浮肿。 3.红薯500克,生姜3片。将红薯挖洞放人生姜,加水煲熟或烤熟,每天早晚各吃25...

  • 黄褐斑七个食疗方

    黄褐斑七个食疗方

    黄褐斑是皮肤科常见的色素增生性疾病,可由各种因素引起,中医认为与人体的内脏虚实、寒热痰湿、气血瘀阻有关。中医以补益、清热驱邪、活血消斑为基本治疗原则,家庭中许多食疗、药茶等方法可应用于黄褐斑的防治。 1.益母草茶益母草水煎代茶饮,或用益母草曝晒干,烧灰,洗面,可使皮肤嫩白。 2.枸杞菊花茶枸杞子6克,菊花3克,泡开水,每日频频饮服。有滋阴养血祛风的作用,可防治色斑。 3.双花茶金银花3克,菊花3克,泡开水,每日频频饮服。有清热祛风的作用,可防治面部红斑、色斑。 4.养颜桃红茶桃仁(打碎)10克,红花3克,枸杞子6克...

  • 麦芽方

    麦芽方

      经前乳房胀痛生麦芽200克,煎水,合并两次滤液,早晚分服。每次经前3天连服3剂。服3-5个月经周期效果明显。   水肿大麦芽60克,赤小豆30克,煮粥食,一日两次。   肝炎大麦芽、茵陈各30克,陈皮10克,水煎服。   小儿疳积炒麦芽、苍术各等份,研细末,每次3至10克,一日两次,用白糖水调服。治消化不良:麦芽、神曲各15克,水煎服。   回乳:炒麦芽60~120克,水煎服。每日1剂,连服3天。(李蔓荻)...

    养生秘方 2024-03-06 8 0 麦芽
  • 决明食方

    决明食方

    煅石决明粥 原料: 煅石决明30克,粳米100克。 做法: 将煅石决明打碎入沙锅内,加水200毫升,猛火先煎1小时,去渣取汁,加入粳米,再加水600毫升,煮为稀粥。每日早、晚温热食,5-7日为一疗程。 功效: 平肝潜阳、清热明目。适用于高血压以及目赤翳障、青盲雀目、视物模糊等症。 说明:脾胃虚寒者不宜服用。 决明蜂蜜饮 原料: 决明子15克,蜂蜜适量。 做法: 将决明子用开水冲泡去渣,加入适量的蜂蜜后代茶饮用即可。 功效: 适用于内热便秘。目赤肿痛等症。...

    养生秘方 2024-03-06 9 0 决明
  • 治胃下垂食疗方三款

    治胃下垂食疗方三款

    银耳汤:银耳30克,百合15克,加冰糖适量.炖服。适用于胃下垂属阴虚, 口干舌燥,大便干燥,尿黄,舌红,脉细数者。 红参茶:红参5克,红茶2克。共炖,代茶饮用。适用于胃下垂中气不足,体胖虚喘,纳食不香,心悸失眠,头晕眼花,舌淡苔白,脉沉细无力者。 龟肚羹:乌龟1只,置清水中,滴入香油2滴.放养半天门2小时)后,将龟宰杀,放入洗净的猪肚内,缝合后加水炖烂.吃肉饮汤,每日1剂。有条件时,可连服数剂。适用于年久胃下垂,体瘦无力,腹胀胃痛,呃逆食少,面色萎黄,脉细无力者。...

  • 介绍几则蹄筋食疗方

    介绍几则蹄筋食疗方

      蹄筋,为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋、猪科动物猪蹄的蹄筋、马科动物马的蹄筋、马科动物驴的蹄筋,我国大部分地区均有饲养,去蹄甲及毛桩,洗净用。   中医认为,蹄筋性味甘、平、入肝经,有益气养血,补益肝肾,强筋健骨之功。适用于筋骨软弱,肢体疲乏等症。营养分析表明:本品富含蛋白质,炭水化合物,脂肪,以及钙,磷,铁,硫胺素,维生素B2,尼克酸,抗坏血酸,维生素A等。蹄筋中含有大量的胶元蛋白和弹性蛋白,它们是皮肤细胞生长的主要原料,因此,中老年人常吃蹄筋,可滋润皮肤,使皮肤丰满,细嫩,滑腻。   现介绍几则蹄筋食...

  • 小儿夏季热 用清热降火食疗方调节

    小儿夏季热 用清热降火食疗方调节

    小儿夏季一般热除了规律性发热,没有别的症状,精神亦可,可能汗出的少些,食欲也会差一些。一般不需特殊处理,可采用清热降火的食疗方调节,孩子体温高时,要采用物理降温,并多喝点水,一般天气凉爽或将孩子转移到较低温度的环境中,症状就自然消失。下面介绍中医治疗小儿夏季热的良方: 方一:玉竹、冰糖各500克。将玉竹洗净切片,水煎2次,合并煎液,加冰糖文火加热,沸腾半小时,呈流膏样,冷却装瓶放冰箱保存。每服20~30 克,日2~3次。本方适用于暑伤肺胃发生的小儿夏季热。 方二:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500 克,食盐少许。将荷叶洗...

  • 泥鳅药膳方

    泥鳅药膳方

    泥鳅味甘、性平,无毒。具有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肤等功能。 治遗精:泥鳅400克,大枣6枚(去核),生姜3片。将泥鳅开膛去内脏洗净,加水与枣、生姜煮熟分2-3次食之。10天为1个疗程。 治阳痿:泥鳅2条,山楂25-30克,韭菜子20克。先将后2味加水煎沸3分钟后,速加入大个的活泥鳅,盖好盖子,2分钟后挟出泥鳅,除去内脏,再放人继续用文火煎15-20分钟,加入适量食盐,即可饮汤食泥鳅。早晚各1次,7天为1个疗程。 治肾虚:泥鳅数条洗净,人参10克,共煮熟后加红糖少许,连汤带泥鳅均吃。 治耳聋:...

  • 对付老花眼 食疗有妙方

    对付老花眼 食疗有妙方

      桑椹糖 取500克桑椹(鲜者加倍)捣成泥状,与500克白糖共煮,待糖液起黄色并可拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块,随时含服。此方对肾阴亏损者效果显著。   酱醋羊肝 将羊肝洗净切片,挂芡,素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。   胡萝卜粥 取胡萝卜适量,切碎,与250克粳米共煮为粥。此方可常服,尤其对老年人疗效佳。   青葙鸡头汤 取青葙子30克,女贞子30克,与两个鸡头同煮,常服。此方对肝血旺、虚火上浮所致的眼疾有显效,高血压头昏者尤宜。   红肝...

  • 药酒文化 药酒分类 药酒的制作方法

    药酒文化 药酒分类 药酒的制作方法

    药酒文化 酒用于医疗活动,由来已久。最早记载药酒治病的是1973年长沙马王堆三号汉墓出土的《五十二病方》,其中用到酒的药方约 35 个,有 5 方可认为是酒剂配方。在《养生方》中,可辨识的药酒方有6 首;《杂疗方》中酿制药有 1 方,是我国最早的药酒酿制方。 《史记·扁鹊仓公列传》收载西汉淳于意 2 个药酒方。张仲景《伤寒杂病论》收载药酒治妇女难产方1首,《金匮要略方论》收载涉酒方剂31例,汉代以来,医学家非常注重药酒方剂的收集。著名医学家王焘在《外台秘要》收集“古今诸家方&...

  • 梨的食疗方法

    梨的食疗方法

    中医认为,春属木,入味为酸,对应五脏为肝,顺应自然界生长生发之规律,春季容易肝风、肝火妄动,易引起心脑血管病及高血压病。春季养生调肝要通过润肺健脾的方法。 我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘,入肺、胃经,有清热养阴,利咽生津,润肺止咳化痰的功效,惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音哑,由于一些细菌开始活动繁殖,就容易患呼吸道疾病,表现为咳嗽咳痰,梨既可以生津润肺,又可以止咳化痰,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。但因其性...

  • 介绍几款腊梅食疗的制作方法

    介绍几款腊梅食疗的制作方法

      腊梅又名腊木、黄梅、黄梅花、香梅、雪里花等。腊梅花含有挥发油,油中主要含有龙脑、桉油精、樟脑、蒎烯、倍半萜醇等成分。   腊梅花性凉,味甘,微苦,具有解暑生津、顺气止咳、解毒生肌等功效。可用于热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫火伤等症。   寒冬腊月采摘腊梅花蕾,晒干或烘干均可。腊梅花作菜配料,梅香扑鼻。   现介绍几款腊梅食疗的制作方法,供选用。   腊梅火腿粥用腊梅花25朵,熟火腿肉50克,冬笋、水发香菇、青豆、麻油各25克,胡椒粉2克,葱花10克,生姜末5克,鲜汤1500克,糯米100克;先将鲜...

  • 介绍荸荠三则粥疗方

    介绍荸荠三则粥疗方

      荸荠,又名乌芋、马蹄、地粟,为莎草科植物荸荠的球茎,产于我国南方,秋季、冬初采收,洗净鲜用或风干备用。以个大、新鲜、皮薄、肉细、味甜、汁多、脆嫩、无渣者为佳。   中医认为,荸荠性味甘、寒,入肺、胃经,有清热养阴,生津止渴,消积化痰,止血止痢之功,本品性味多汁,性寒清热,适用于热病伤阴,津伤口渴,阴虚肺热,肺燥咳嗽,食积不消,血痢及崩漏下血等。   《本草纲目》言其“主血痢,下血,血崩”。《本草再新》言其“清心降火,补肺凉肝,消食化痰,破积滞,利脓血”...

  • 海带药用小方

    海带药用小方

    海带又名昆布、海萆等,是一种海生植物,可入药,我国民间有不少用海带治病的验方。 1.便秘: 海带60克,浸泡后煮熟加调味品,顿服,每日1剂。 2.高血压:①海带、草决,明各30克,水煎,吃海带、喝汤。②海带适量,烘干研木,开水冲服,每日3次,每次5克,连服1-3个月。 3.高血脂:海带、绿豆各150克,红糖适量,将海带与绿豆共煮,至豆烂,用红糖调服,每日2次,连续服用。 4.脂肪肝:海带丝适量、动物脊骨1具,将海带丝洗净,先蒸一下动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,加入海带丝炖烂,加热、醋、味精、胡椒等调味,服食。 5.鼻...

  • 韭菜保健益寿食疗方

    韭菜保健益寿食疗方

      韭菜又名起阳草、壮阳草、草钟乳、长生韭,为百合科植物韭的叶。韭菜柔软辛香,既可调味,又可炒食。若用以作馅尤味美清香。   韭菜入药始见于南朝梁人陶弘景所著之《名医别录》,其性温味辛无毒,入肝、胃、肾三经,功能为温肾助阳,益肝健胃,行气理血,止汗固涩,主治噎膈反胃,气血瘀阻,胸痹腹痛,阳痿遗精,吐血,衄血,跌打损伤等病。   现代科学研究发现,韭菜含水分93.8%,含丰富的维生素C,一定量的钙、铁、磷、蛋白质,以及少量的脂肪和其他维生素及矿物质,另外还含有挥发油、硫化物、甲基蒜素、纤维素等有益成分。药...

  • 养颜食疗方

    养颜食疗方

      胡桃芝麻饮 胡桃肉30克,芝麻20克,共研细末,与牛乳、豆浆各200毫升调匀,煮沸,加白糖适量调味,分早晚饮服。具有补益虚损、生津润肠、润肤消斑的功效。   核桃糊 白及30克,黄豆、核桃各250克,炒熟捣烂成粉末状,每日早晚取2匙,开水冲服,可防治面部色斑。   香蕉奶糊 香蕉6只,鲜奶250克,麦片200克,葡萄干100克,入锅用文火煮熟,再加蜂蜜适量调味,早晚各食100克,如经常食用能润肤去皱。   银耳枸杞羹 银耳15克,枸杞子25克,同入锅内加水适量,文火煎成浓汁后,加入蜂蜜适量再煎5分钟,即可服用。...

  • 十月食蟹 食疗验方

    十月食蟹 食疗验方

      金秋十月正是食蟹的大好季节。宴请亲朋好友,螃蟹是少不了的珍馐美味。食蟹早在魏晋时就盛行,品酒、赏菊、食蟹成为雅人骚客金秋的风流韵事。   螃蟹含有蛋白质和矿物质,是味道鲜美营养丰富的食品。其味咸性寒,归肝、胃经,具有清热、滋阴的功效,能续筋接骨,活血行瘀,利湿退黄,解漆毒。对身体虚弱的人有很好的滋补作用。   食疗验方:   取鲜河蟹1只,生地黄30克,加清水适量,文火蒸成1碗,去渣喝汤,适用于肾阴虚和慢性咽炎等。   用河蟹30克,黄酒蒸熟,日服1次,适用于产后血闭等。   用螃蟹数个...

  • 黄精食疗方

    黄精食疗方

      相传东汉时,有个患肺病的病人自觉所剩日子不多,便跑到深山中躲了起来。转眼三年过去了,见过他的人言其身体健壮,说话声洪如钟,走路健步如飞,活象一个“神仙”。神医华陀听说此事后,便进深山之中寻访这个“神仙”。原来,这个病人是长期吃了一种长黄根、开绿花的植物治好病的。华陀仔细端详了这株有着黄色根茎的植物,称赞道:“此黄根是药中精华所聚之处呀!”于是,“黄精”之名便得以流传开来。黄精属传统滋补中药,有补中益气、除风祛湿、...

  • 胡椒药用验方

    胡椒药用验方

      胡椒为胡椒科植物胡椒的果实,又名古月、玉椒。其味辛,性热,有温中散寒、行气止痛之功效。下面介绍几则胡椒入药治病的验方。   治流行性腮腺炎:取胡椒粉1克,面粉8~10克,温水调成糊状,涂于患处,用纱布固定。   治消化不良、食后饱胀、食欲不振:取胡椒粉1克填脐部,纱布覆盖,胶布固定,隔日1次。   治胃寒胃痛:取胡椒10粒,甜杏仁5个,大枣3枚,去核,研成细末,温开水送服。成人每日1次,儿童酌情减量。   治龋齿牙痛:取少许白胡椒粉加少量食盐塞入龋齿洞中,能缓解牙痛。   治小腿抽筋:取用白胡椒20粒,鸡蛋壳2...

  • 红枣补虚疗疾三方

    红枣补虚疗疾三方

    治虚汗:取红枣12枚,乌梅6枚。将红枣、乌梅洗净,放人砂锅中加水适量用武火煎开后,继用文火煎15分钟即可,早晚各服1次,连服1—2周。 治神经衰弱:取浮小麦30克,红枣10枚,甘草9克,蜂蜜适量。将上述诸药一同放人砂锅中,加适量水煎煮沸后继用文火煮10分钟,滤过煎汁,加入蜂蜜即可饮用。有安神养心的作用。 治血小板减少:取红枣10枚,莲子10粒,大米100克,白糖少量。加水适量共煮粥,熟后加入少量白糖调匀,即可食用,分2次服,1日服完,可经常服用。有补血益气的作用。...

  • 痢疾食疗方

    痢疾食疗方

    1.蕹菜(连根)500克,地锦草50克,水煎服。每日食2次。 2.大葱100克(连根须)洗净切碎,加入煮至半熟的粳米中再煮,熟后空腹温食。每日2次。 3.黄花菜、马齿苋各30克,红糖60克,水煎服。每日2~3次。 4.嫩黄瓜洗净去皮,生吃(每次约250克)。每日1~2次。 5.生苦瓜200克,捣烂绞汁一杯,加入白糖40克,开水冲服。每日1—2次,5日为1疗程,可连服1—2个疗程。 6.鲜丝瓜2条,先将其切成3~4寸长,用笋叶或厚纸包裹,放在火灰中煨热后榨汁,加入红、白糖适量,每日1剂,分2次...

  • 膏方文化 特色鲜明

    膏方文化 特色鲜明

    膏方之“膏”,含义颇丰。膏者,油脂粘稠也,是言其物;膏者,凝而不固也,是言其形;膏者,甘美滑腴也,是言其味;膏者,物之精细也,是言其质;膏者,滋润濡养也,是言其用;膏者,外可涂敷肌表以疗病,内可按法服用以纠偏,是言其效。其剂型名“膏”,可谓名实相符。古代著名膏方的命名,颇具中国传统的人文色彩。 唐代孙思邈所创“金水膏”,因肺于五行属金,肾于五行属水,肺肾同补为金水膏之大略功用。南宋洪文安所录“琼玉膏”,古以琼玉...

  • 降脂食疗方

    降脂食疗方

    山楂荷叶茶:山楂、荷叶各15克,槐花5克,决明子10克,加适量水煎煮,取汁当茶饮用。方中的山楂、荷叶均有消脂降压的作用,决明子、槐花可降低血中胆固醇的含量。尤其适宜高脂血症患者夏季饮用。 盐水煮毛豆:毛豆500克,洗干净后放入锅中,加入适量水及少许盐,煮熟后食用。隔天1次。连吃一段时间后(大约一个半月),可明显降低血脂。毛豆中的皂素能排除血管壁上的脂肪,并能减少血清胆固醇及甘由三酯的含量。...

  • 塘角鱼 食疗方

    塘角鱼 食疗方

    塘角鱼别名胡予鲇、塘虱鱼。它体长形,后部侧扁,头部平扁,吻宽圆,眼小,口宽阔,须4对,很长。体棕黑色或灰黑色,下部色较浅,头部背部棕色。 塘角鱼主产于广西、江苏、江西、福建、广东、湖南、云南等省区,已进行人工养殖。它生活在湖塘、沟溪、水坑和水流缓慢的小河中,以生水昆虫、软体动物、小鱼虾和水草等为食物。生活力很强,能在活水生活,离水几小时不死。塘角鱼全年都有生产,夏秋是主要生产季节。用泥鳅笼或鳝笼捕捉。装在木盆或水缸中,每天换水1次。用时从鳃孔取出内脏,不用割腹。 塘角鱼味甘,性平。入胃、肺经。具有补虚,消积,养血的...

  • 低血压患者 食疗方法效果好

    低血压患者 食疗方法效果好

      现实生活中,高血压患者大都了解并能从各个方面对血压进行控制。相比之下,低血压患者对如何提高血压则很多人不了解。其实,对低血压患者来说,药物治疗效果较差,而加强体育锻炼和采取科学的饮食方法,往往会取得一定效果。   首先,饮食要合理搭配,不能偏食,荤素兼吃,平时宜多食莲子、桂圆、大枣、桑椹等干鲜食品。这些食物有养心补血、健脾益脑之功,既能增强心血管功能,又能提高大脑神经中枢调节血压的功能,对改善低血压有显著作用。   其次,伴有贫血者宜多吃具有补血作用的食物,如贝类、猪肝、瘦肉、蛋黄、豆腐、鱼、虾、鳗鱼、牛...

  • 老人浮肿食疗有方

    老人浮肿食疗有方

    老年人由于各脏器萎缩、功能减退,免疫力和抗病力下降及代谢功能衰弱等原因,虽然没有心、肝、肾等脏器疾病,但也常常在早晨或傍晚出现面部、手指或下肢浮肿,这种无病理特征的浮肿,食疗为宜。现介绍几则行之有效的食疗验方,供选用。 一方:赤豆、花生、红枣各10克,共水煎后加少许红糖服食,每日1次。 二方:炙黄芪30克,党参15克,切片水泡30分钟后加热煎取汁,与100克粳米煮粥,调入少量白糖服食。适于老年体弱、心慌气短、自汗或慢性腹泻引起的气虚浮肿。 三方:红薯500克,生姜3片。将红薯挖洞放入生姜,加水煲熟或烤熟,每天早晚各...

  • 抗痨食疗方治结核病

    抗痨食疗方治结核病

    结核病是由于结核杆菌感染引起的慢性传染病,以肺结核最常见,而盗汗则是结核病常见的一种症状,多为活动性肺结核的表现。 本病属中医肺痨范畴,多为肺肾阴亏、虚火内扰所为,当以养阴润肺、清热泻火为治。《本草纲目》中载有许多抗痨的饮食治疗方,现介绍几则供选用。 香豉酒: 豆豉、清酒各适量。将豆豉洗净,微炒香,放清酒中泡3天即成。每次饮用50毫升,每日3次,适用于肺痨盗汗不止。 百合饮: 百合适量。将百合洗净,捣汁,温开水适量调匀饮服或煮食,每日3次。可养阴清热、化痰止咳。适用于肺结核痰嗽带血。 桑椹膏: 桑椹适量。将桑椹洗净...

  • 午后低热食疗方

    午后低热食疗方

      中医认为午后低热多由气阴两虚、痰瘀毒邪引起,其中以阴虚发热者多见,表现为午后潮热,多在38.5℃以内,早晨清爽、午后手足心热、骨蒸劳热、烦躁盗汗、口干颧红等,应用消炎痛等解热镇痛药可暂时退热,过后又多有反复。午后反复低热应及时查明原因,只对症退热不是治本。中医有滋阴清热、益气健脾、温补肾阳、甘温除热等多种治疗发热的方药。   对阴虚引起的午后低热常用的滋阴中药有:知母、大生地、丹皮、石斛、银柴胡、地骨皮等。发热时适宜的食品有:薏米、高粱米、苦瓜、荸荠、西红柿、鸭肉、鸭蛋等。   发热食疗方:   1.银耳...

  • 介绍几则二活(羌活、独活)治疗方

    介绍几则二活(羌活、独活)治疗方

      二活,指羌活、独活,为中医临床常用药对,常用于治疗风湿骨痛,关节酸痛,肢体重着等疾病。   羌活,又名川羌活、西羌活,为伞形科植物羌活及同属植物宽叶羌活的根及根茎,主产于湖北、浙江、安徽等地。中医认为,羌活性味辛、苦、温,入膀胱、肝、肾经,有散寒解表,胜湿止痛之功,本品气味强烈,辛散苦燥,性升浮而有较强的散寒解表之功,又能驱除肌腠间风湿,故能治疗风寒表症、风寒湿痹,且本品升散,故治疗上半身痹痛尤为适宜。   独活,又名大活、川独活,为伞形科多年生草本植物重齿毛当归的根,主产于湖北、浙江、安徽等地。中...

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