消暑 第3页
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苦味食物能够消暑去热 健胃提神
炎炎夏日，许多苦味食物能够消暑去热、健胃提神，如苦瓜、莴笋、芹菜、苔菜等，它们成为许多家庭餐桌上的常见食品。 的确，苦味食物不仅有助于恢复精力、消除因炎热而导致的不良情绪，还能促进肠胃蠕动，增强人的消化功能，适当吃些这类苦味食物，对保持人体健康非常有益，但这并不意味着夏天吃苦味食物越多越好，如果方法不当或者食用过度，不仅于健康没有帮助，而且会适得其反，给人体造成伤害。 一些苦味食物含有的苦味成分对人体有益，譬如苦瓜中的苦瓜苷有降血糖的功效，芹菜中的芹菜苷有降血压的作用，茶叶中的生物碱与多酚类...
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解渴消暑 西瓜皮的食用方法
大地似火，西瓜是最解渴消暑的食物，只是可惜，瓜皮被人们随手丢掉了。 其实，西瓜皮的价值更高。西瓜皮又叫西瓜青，性凉，味甘，无毒，含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等，有清热解暑、润肺止咳、滋养胃阴、利尿止泻等功效，对暑热烦渴、口舌生疮、小便不利、大便溏薄、咽燥肿痛等症均有独特疗效，其清热解暑作用比西瓜瓤更好。比如心脏及肾脏性水肿患者，可用鲜西瓜皮100克煎汤服（干品用30-50克）；风火牙痛患者，可取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研末后加少许冰片，涂搽痛处；高血压患者,用鲜西瓜汁或...
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核桃酥治肾结石 冷饮不能消暑解渴
摄盐太多 易长雀斑 盐虽然是人体每天不可缺少的元素之一，但食盐过多对身体也会造成危害。食盐过多，会导致面色的黑黄和晦暗，甚至会导致面颊长出雀斑。如果在吃盐多的同时还摄人了过多的动物脂肪，还会影响人体正常的新陈代谢，使面部色斑更加明显。 因此，为了美丽与健康，一定要严格控制每日膳食的含盐量。如果你经常吃西式早点，那么面包很可能成为你的供盐大户。因此，一定要注意是否盐量超标。 周兴文 核桃糖酥 辅治结石 核桃糖酥可辅治肾结石：核桃仁、冰糖各120克。将冰糖溶化浸入核桃肉，以香油炸酥，装于密封容器内，每次食用...
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消暑解渴我有妙方
气温高，人体内的气血也会上升，因此容易产生头昏脑涨的症状，严重时还会导致中暑。再加上夏季暑热、湿热的情况比较普遍，所以及时消暑解渴，补充体内水分很重要。 每到夏天，我就用荷叶、竹叶、薄荷叶制成三叶茶饮用，有很好的消暑和解渴的作用。 三叶茶中的荷叶有消暑利湿、健脾的功效，对于暑热烦渴、头痛眩晕等状况还有一定的缓解作用。竹叶既有清热泻火的功效，还有除烦、生津、利尿、解渴的作用。薄荷可以起到疏散风热、清咽利喉、疏肝解郁的作用。 三叶茶的制作方法筛单易学，只需要取鲜叶适量，弄碎放到杯中，用沸水冲泡后待稍凉即可饮用，用沸水可...
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老鸭半只冬瓜薏米 消暑祛湿健脾之功效
老鸭半只，冬瓜一块，薏米50克，食盐适量。老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米洗净，冬瓜连皮切成大块。将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加入盐调味即食。有消暑祛湿健脾之功效。 丁香薄荷茶 白芷15克，佩兰15克，荷叶20克，丁香10克，薄荷5克，藿香15克。将上述6味中药共放入沙锅，加水煮20分钟，隔渣取汁，作日常茶饮。有和胃肠、化湿浊之功效，适用于胃肠受湿者。 化湿泄热茶 青蒿10克，薄荷15克，通草3克，荷叶1张，茶叶3克。青蒿、薄荷、通草、荷叶用清水洗净，将上述5味中...
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番茄消暑解渴 食用时须注意以下事项
番茄又名西红柿，亦蔬亦果，乃蔬中佳果。番茄营养丰富，既是佳蔬，又是良药，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的功效。用番茄消暑解渴，其作用不亚于西瓜，而其维生素C的含量却比西瓜多得多，然而食用时须注意以下事项。 不宜空腹大量食用。因为番茄中含有大量的胶质、果质、柿胶酚可溶性收敛剂等成分，易与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些块状物可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 番茄性微寒，脾胃虚寒及月经期间的妇女，以及患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜食用。...
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夏季炎热要消消暑 尝试以下几款饮品
夏季炎热出汗多，使得我们经常感到口渴，这时很多人喜欢喝上一杯冷饮解渴。广东省第二中医院心血管科主任中医师黄琳表示，心血管病患者，夏季切记不可以贪喝冷饮。因为心血管病患者大多体质虚弱，本身存在气滞、血瘀、痰浊、水饮等病邪气，若饮用大量冷饮会刺激血管收缩，外周血管阻力上升，造成心肌缺血，诱发血压升高、心力衰竭发生。心血管患者想要消消暑，可以尝试以下几款饮品。 枸杞防暑茶枸杞10克、五味子10克、菊花6克。做法：把所有原料放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。功效：治暑热烦渴，...
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苦瓜味苦性寒 清热解毒消暑止渴
中医认为，苦瓜味苦性寒，有清热解毒、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。日常做几道苦瓜宴，不仅大饱口福，而且可祛病养生。 1．苦瓜滚鲩鱼片 苦瓜、鲩鱼各0．25 公斤，生姜片、生粉、生抽、食盐、香油各适量。将苦瓜洗净，去瓤，切薄片；鲩鱼肉洗净，沥水，切薄片，用粉、生抽和香油各1 汤匙拌腌片刻。搁油锅，下苦瓜片、姜片，稍炒片刻，加入清水1200毫升，大火滚沸，下鲩鱼片，稍滚至熟，用盐、香油调味便可。佐餐食用。可清热、消食开胃。适宜于发热、口渴、神疲等病人食用。 2．苦瓜菊花瘦猪肉汤 苦瓜0．5公斤，菊花(干品)1...
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清热消暑佳品：灯芯草葫芦瓜煲瘦肉
材料：灯芯 草5克，葫芦瓜 1个，生姜2片， 猪瘦肉0.3公 斤。 制法：将葫 芦瓜用清水洗净 后去皮，切厚块， 灯芯草用清水稍 浸泡，猪瘦肉洗 净切片。在瓦煲 内加入清水 2000毫升，将食 材一起放入煲 内，旺火煮沸后 改用中小火再煲 1小时即可调味 食用。 健康提示：灯芯草味甘、淡， 有清心降火、利尿通淋的作用；葫 芦瓜则有清热除烦、利水通淋、生 津止渴的作用，两者再搭配滋阴 益气的猪肉，煲成一款具有清热 祛暑、降火利 尿作用的靓 汤，是大暑天解暑佳品。 本汤鲜甜可口，又可清热气、 利小便，是夏日消暑降火...
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