清热消暑生津止渴 西瓜瓤

　　主料

西瓜瓤500克。

　　配料

土豆250克。

　　调料

沙茶酱，酸奶，白糖。

　　制作

西瓜瓤用挖球器挖16个圆球。土豆擦成丝，入油锅炸成咸土豆松，沙茶酱，酸奶，白糖调和咸糊。西瓜球沾匀沙柱糊，再滚上土豆粉，装盘即可。

　　养生功效

清热消暑，生津止渴。