饮食养生第2页

春季饮食养生烹饪牛肉可酱可炖

春季饮食养生，对于大众，蛋白质含量高，脂肪含量低的牛肉可适当吃一些。中医认为，牛肉性平，味甘。有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。烹饪牛肉，可酱可炖，炒食煲汤，味道鲜美。这道“瓜丁玉米小丸子”，将牛肉做成小丸子，配以糯香的玉米粒和爽脆的黄瓜，荤素搭配，营养丰富。尤其是小丸子口感滑嫩，不油不腻，容易消化，更适合牙口不好的老人和生长发育中的儿童食用。主料：牛肉糜200克、玉米粒...

养生秘方 2024-03-06 9 0 饮食养生养生饮食春季牛肉食可牛生肉
全国名老中医谈饮食养生

马骏：1940年出生，安徽中医学院第二附属医院主任医师，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，擅长治疗中医脾胃病。 “调和阴阳、坚固五脏应以脾胃为本，而调养脾胃则必须把握饮食养生的常识。”七十有余的马骏强调，饮食调摄在长寿环节上起很重要的作用。他说，精、气、神统称为“三宝”，是人体重要的物质基础。机体营养充盛，则精、气足，神旺。而机体的营养来自饮食，合理适度地补充营养，可以纠正脏腑阴阳之偏颇，从而增进机体健康，抗衰延寿。一、选择食品因人而异 “五...

养生秘方 2024-03-06 8 0 饮食养生老中医中医养生饮食全国国名老中食生全医中
天冷饮食养生药食两用珍品

近日，家住常德安乡的刘先生致信本报，说自己今年70岁，想问问大医院营养科专家，老年人在饮食营养方面应该注意什么？民以食为天，人们解决“吃饱”后还要“吃好”，但“吃好”后，人们还得“吃对”才有利于养生。那么，我们怎样才能“吃对”呢？ 1、“吃什么，吃多少？”也就是吃食物的品种和数量。每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同，所需要的食物品种和数量也不同，要...

养生秘方 2024-03-06 10 0 饮食养生养生饮食药食冷饮食生药用天两
中医阴阳理论指导饮食养生辨证施治理论基础

“阴阳”一词，最早出现在中国历史上的殷周时期。阴阳最初来源于古人对自然现象的直接观察，《诗经》和《说文解字》对阴阳字义的解释是：山的南边和水的北边为阳；山的北边和水的南边为阴。随着人类认知的不断提高，阴阳的概念也得到了加深和拓宽。中医阴阳理论系统形成于《黄帝内经》。阴阳是自然界相互关联的事物或现象对立的两个方面。通俗地讲，向上的、明亮的、火热的、属阳，向下的、晦暗的、寒冷的属阴；动者属阳，静者属阴。《素问·阴阳应象大论》曰：“阴阳者，天地之道...

养生秘方 2024-03-06 9 0 中医阴阳理论饮食养生中医养生饮食施治阴阳指导理论辨证基础食指
春来饮食养生吃香椿

　　在南北方，春来吃香椿向来是一种很好的养生饮食习俗。　　这两天，我家的两棵香椿树竞相吐芽，簇簇椿芽引来左邻右舍们采摘，加上亲朋好友们都送一点，也还吃不完。　　香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，以紫椿芽为最佳，有“树上青菜”之称。每年“谷雨”时节的前几天，香椿就到了最佳状态，那红如玛瑙，绿似翡翠的嫩芽，幽香四溢，正所谓“雨前香椿嫩无丝”，不但鲜嫩，且光泽度强，香味也浓厚得很。香椿不仅是一种营养极为丰富的野菜，还有很高的药用价值：它含有...

养生秘方 2024-03-06 9 0 饮食养生养生饮食香椿生吃食生香
饮食养生音乐养生书法养生

中医不仅用药，还有各种非药物疗法：砭、针、灸、导引按跷、拔罐、刮痧、按摩、点穴等等，甚至包括一些日常的生活方式也是中医整体疗法的一部分。中医这些非药物疗法人人可以学会一招半式，而且可以随时应对某些疾病，受益终生。非药物疗法与用药一样，也是调动人体的自康复能力。如果人体元气耗尽，没有了自康复能力，什么药也起不到作用，所谓“治得了病，治不了命”。中医讲究：“上医医未病之病，中医医欲病之病，下医医已病之病”，不仅是防病于未然，更是养生保健，使人健康长寿，不得病，...

养生秘方 2024-03-06 10 0 饮食养生养生饮食音乐书法食生
白露养生谨防秋燥饮食养生养阴润燥

白露是我国传统二十四节气中的第十五个节气，秋季的第三个节气。《月令七十二候集解》里讲：“八月节，秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”故名“白露”。白露已至，秋意浓浓。白露节气后，气温渐凉。白天阳光尚热，然太阳归山后，夜间便觉丝丝凉意。清晨的草木上会凝结白色的水滴，闪耀出晶莹的光。起居养生天气慢慢转凉，起居需注意以下方面。早睡早起白露时，日常起居应当注意收敛阳气，养护阴气。《黄帝内经》中讲：“秋三月，早卧早...

养生秘方 2024-03-06 8 0 饮食养生白露养生防秋燥阴润燥养生饮食秋燥白露润燥食生白阴
情志养生饮食养生起居养生运动养生

国医大师养生思想及其对治未病健康管理的启示. 当前我们已进入健康中国实施的新时代,研究健康管理实践方式为时代所需。《灵枢经·逆顺》云:“上工治未病”,国医大师是国医最具代表性人物,他们年至耄耋,精神不老;诊治疾病,思路清晰;带教学生,不遗余力[1]。他们“治未病”的养生理念和方式值得我们借鉴。笔者通过对期刊、报纸公开发表的86位国医大师的养生理念进行梳理、总结,得到一些治未病健康管理启示,共飨同道。情志养生《素问·...

养生秘方 2024-03-06 8 0 情志养生饮食养生起居养生运动养生养生饮食运动食生运
芒种起居养生梅雨季节饮食养生

6月5日是芒种，二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。“芒”指的是有芒类作物应收获，“种”指的是谷黍类作物需播种。芒种忙两头，忙收又忙种。从芒种开始，天气越来越炎热，真正的夏季就要到来了。全国各地先后进入梅雨季节，气温显著升高，乍雨乍晴，热蒸湿动，容易使体内阳气郁滞，变生为热，引起人体脾胃病症。除此之外，腮腺炎、水痘等季节性疾病和传染病多发。因此，芒种时节养生要注重调养脾胃、除湿祛暑，从而增强体质，健康生活。梅雨季节湿度大，日温差也大，晴雨交替变化快...

养生秘方 2024-03-06 9 0 饮食养生起居养生养生饮食芒种季节食生
立春后通过饮食养生就显得十分重要

立春后，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之气也开始显现，导致肝火旺盛，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，通过饮食养生就显得十分重要了。饮食清淡——消春火春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。黄绿蔬菜——防春困 “春困&rdqu...

养生秘方 2024-03-06 10 0 饮食养生养生饮食立春重要通过十分通食重生分后
夏至支招夏季饮食养生

夏至一到，各媒体纷纷支招夏季饮食养生。有细心读者发现，在该不该多“吃苦”方面，不同文章的观点大相径庭，有的提倡夏季养生重在养心、宜多“吃苦”，也有的认为夏天吃“苦”并非养生妙法，建议应“省苦增辛”。到底该听谁的呢？本期节目，我们请来广州中医药大学第一附属医院康复中心副主任林国华教授为大家答疑解惑。专家简介林国华教授临床上擅长运用“飞”、“候”、...

养生秘方 2024-03-06 10 0 饮食养生养生饮食支招夏季夏至食生夏
《黄帝内经》饮食养生理论谨和五味寒热适宜顺应四时

•《黄帝内经》关于饮食养生理论内容十分丰富，特别是在饮食作用、饮食基本原则、饮食养生方法和病家饮食禁忌等方面已成体系，对后世中医养生理论的发展产生了深远影响。 •《黄帝内经》不但强调了饮食的重要作用，对饮食结构也给出了合理建议。提出饮食要建立以五谷为主，以五果、五畜、五菜为辅的合理结构，对现今人们饮食生活同样具有重要指导意义。《黄帝内经》（以下简称《内经》）中关于饮食养生理论的内容十分丰富，特别是在饮食作用、饮食基本原则、饮食养生方法和病家饮...

养生秘方 2024-03-06 150 0 黄帝内经饮食养生黄帝内养生饮食内经理论五味寒热生理适宜寒食