藕 第4页
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助睡眠 莲藕食疗方 三白三黑
莲藕别名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春采挖。莲藕生食可清热除烦、去火凉血；熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于易消化，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。 莲藕中含丰富的维生素K，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。由于莲藕中含有丰富的食物纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的人颇为适宜。以下莲藕食疗方，供参考。 1、咯血：生藕10片，水煎服，每日3次。 2、防暑：鲜莲藕...
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吃藕养颜 黑豆枸杞眼疲劳
黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。 原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。 做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。 提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替...
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治疗出血可用藕
中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，冶热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。以藕为主的单验方在临床上应用较广，有很好的效验。比如鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外，生藕捣烂绞取其汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。 藕连接部分称为藕节，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。 中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，止血散淤之效，治咳血...
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莲藕全身是宝 莲藕食疗
莲藕原产于印度，很早便传入我国，由于具备相当高的药，食两用价值，在清咸丰年问，就被钦定为御膳贡品了。 更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时，最好经常吃莲藕，可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。 莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好。 感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉，止咳；莲藕能消除疲劳，安慰精...
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食秋藕 正当时：莲藕汤治咳嗽
俗话说：“秋藕最养人”。秋藕味鲜嫩，营养丰富，非常适宜于食疗。莲藕味甘，生藕性寒，能清热润肺、凉血化瘀；熟藕性温，可健脾开胃、补心生血、止泻固精。莲藕营养丰富，其中含有高达2驴／o的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量很丰富，既可当水果吃，也是美味的佳肴，且藕肉易于消化，适宜老少滋补。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用非常强，还能解蟹毒，也是食疗的佳品。 莲藕汤能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同饴糖一起熬汤饮用；莲藕汤还可以消除口腔炎，将切细的莲藕加水熬汤，...
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清热凉血利咽除烦 一款鲜藕绿豆粥
近读《姥姥留下来的食疗偏方》看到一款鲜藕绿豆粥，书上说有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的作用，正好自己的扁桃体发炎，就熬来试一试，喝了两天真的好了。这款粥甘滑可口，推荐给有需要的朋友。鲜藕50克，大米50克，绿豆30克，白糖适量。将藕去皮洗净后，切成1厘米大小的小块；大米、绿豆淘洗干净。绿豆在砂锅中煮沸。加入大米，米熟加入藕块，继续熬煮5分钟，加入白糖调味即可。 每日佐餐食用，可连续使用。 （韦良渠） 2013年，世界最长寿老人，居住在日本京都府京丹后市的木村次郎右卫门去世，享年116岁零54天。...
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食药皆优的大红莲藕粉
大红莲藕粉是广西贵港市古老的传统食品，畅销全国各地，远销港澳地区，出口东南亚，在国内外市场享有盛誉。 大红莲藕粉是用当地最有名的汕塘和井塘两池塘出产的大红莲藕精制而成。说到这大红莲藕，还有这么一个美丽的传说。 相传，在很久以前，贵港市(原贵县)郊外有一个望不到边的池塘，塘中有一条巨大的恶龙。它整天兴风作浪，不但把池塘搞得浊水满塘，鱼虾不生，而且常常跑到农田糟蹋庄稼，乡民苦不堪言。消息传到荷花仙子耳里，她义愤填膺，恨不得马上降服恶龙，为民除害。 这年六月六日，荷花仙子下凡贵港，先是把池塘一分为二，变成了现在的汕...
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