蜂蜜 第6页
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感冒药和蜂蜜会打架
感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。这里要提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。 蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药期间，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。同理，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝批把膏等都不宜和上述感冒药同服。另外，蜂蜜主要通过润肺来...
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结晶的蜂蜜后营养是不有变化
许多瓶装蜂蜜放置一段时间就出现了结晶。蜂蜜结晶是一种物理现象，其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。蜂蜜是一种高浓度、水分很少的物质，在13℃～14℃ 时．多余的溶质就会析出，底部会有局部变白。我们可以利用蜂蜜结晶来鉴别蜂蜜的纯度。如果蜂蜜的结晶拿筷子取出来后放在嘴里瞬间就能溶化，放在手上一抹就开，一点颗粒都没有，说明是纯蜂蜜。如果结晶抹开后有小颗粒，说明可能掺了糖。 由于蜜源不一样，蜂蜜结晶的程度也有所不同。有的蜂蜜很容易结晶，有的不太容易结晶，而且结晶的状态也不一样，比如五味子蜜，结晶就呈羊脂状...
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秋季巧选蜂蜜治病(一)
秋季是用蜂蜜防病治病的最佳季节。中医认为，秋季主气为燥，燥邪容易引起人体多部位、多器官的干燥症状，如眼干、口干、咽干、舌燥、干咳、皮肤干燥、大便干燥等，而滋润甘甜的蜂蜜在此时就派上大用场了。 蜂蜜味甘，性平，具有补中缓急、润肺止咳、润肠燥、解毒等多种功效。在干燥的秋季，可以适当喝些蜂蜜来缓解燥邪对人体的伤害。在食疗方面，蜂蜜还可以用来治疗一些慢性疾病。常服蜂蜜对心脏病、高血压、肺病、眼病、肝病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃十二指肠溃疡等，均有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤、防治冻伤等。...
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蜂蜜——食疗保健的首选
日常生活中，蜂蜜被喻为理想的营养保健佳品，具有抗衰老、延年益寿之功效。我国历代医家均擅用蜂蜜来调治虚弱亏气、津液不足、肺燥咳嗽、便秘，或外用于溃疡、肿毒、湿疹、烫烧伤、冻疮、口腔溃疡和鼻炎的治疗。 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；蜂蜜还能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将其当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖 (加...
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蜂蜜又称石蜜 入药功能大致有五
蜂蜜“气味甘、平，无毒。主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老。”（《本经》） 蜂蜜又称石蜜，虽由不同花粉酿成，品种自有差异，然其入药功能大致有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。此《本草纲目》所论。 多种慢性衰弱性疾病如溃疡、慢性肝炎、结核、甲亢、心衰等，多因五脏诸不足，蜂蜜补益之用众所周知，此不赘言。凡温热病必因郁热滞于体内，无论卫气营血之浅深，治疗均以解毒为主。《伤寒温疫条辨》之升降散及其加减变化而成之十五方，乃疫病及四时温...
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蜂蜜蔬果汁药膳方
蜂蜜南瓜汁：新鲜南瓜适量，洗净榨汁，一杯南瓜汁加入蜂蜜1汤匙调匀。每天饮服2~3次，对心血管疾病、肝脏与肾脏疾病，以及各种水肿都有辅助治疗作用，同时兼具利尿和镇静的作用。 蜂蜜马铃薯汁：取马铃薯适量，洗净榨汁，一杯马铃薯汁加入蜂蜜一汤匙调匀。每天2～3次，晚上空腹饮用，对维护正常人体代谢和心脏功能正常有很好的作用。此外，对胃酸过多以及因胃、十二指肠溃疡所引起的疼痛、胀气、恶心等症状，均有比较明显的抑制作用。 蜂蜜芹菜汁：新鲜芹菜适量，洗净榨汁，添加适量蜂蜜。每天饮服2～3次，每次一汤匙，饭前饮服，对尿道结石、...
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春季保健粥：桑葚粥 蜂蜜粥
桑葚粥（二人份） 将新鲜桑葚100克摘洗干净，放于用糯米100克煮熟的粥内，再煮3～5分钟，加入冰糖10克，糖化后即可服用。桑葚富含多种维生素与矿物质，有滋补肝阴，养血明目的作用。此粥适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。 蜂蜜粥（二人份） 取糯米100克，用水浸泡至发涨，沥干，放锅内，加水600毫升，用大火煮至米粒开花，粥状黏稠，后放凉至40～50℃；加入蜂蜜20克，拌匀后即可服用。蜂蜜味甘，有保肝、护肤、养颜、安神、补血、润肠、通便的功能，老人、妇女、体虚者，以及患有胃病、肝病、虚痨...
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滋补延年食蜂蜜
中医药学专著《神农本草经》记载，蜂蜜安五脏之不足、益气和中、止痛解毒、解众病、和百药、久服强志轻身、不老延年。故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔白濡泽，故能润燥；缓可去急，故止心腹肌肉溃疡之痛。蜂蜜是天然营养品，除含大量易被人体吸收的葡萄糖、果糖和少量蔗糖、麦芽糖外，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种酶、多种维生素、有机酸和无机盐等。还含有胆碱、叶酸、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸，含有多种无机盐主要是钙、镁、钾、钠、铁、锰、铜、磷、硫等。据报道，世界上不少长寿地区的老人，都有常年食蜂蜜的生活习惯。...
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蜂蜜品种多 功效各异 如何挑选蜂蜜
清热补中 解毒 润燥止痛 据《本草纲目》记载，蜂蜜可食可药，入药之功有五：清热，补中，解毒，润燥，止痛。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥。现代研究表明蜂蜜主要有以下作用：调节肠胃功能，增强食欲，防止便秘；清肺作用，对呼吸系统疾病有相当效果；改善神经系统疾病，改善睡眠；保护肝脏；杀菌消炎，促进伤口愈合；美容、护肤作用。 蜂蜜品种多，功效各异 蜂蜜根据花源的不同分很多种类，市售品上都有明确标示。各种蜂蜜来源不同，产地不同，口味各异，功效也略有...
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