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介绍几则无花果验方
无花果营养丰富,药食俱佳。据测定,无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。 无花果果实中含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附,排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,...
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《李志铭医论集》评介
名老中医李志铭先生的新作《李志铭医论集》(海天出版社出版)的点睛之序,搔到要害地,写至入木处,读了令人茅塞顿开。循着他的评价去思考,脉络一下子就清晰了,三个层次大体可以勾勒出《李志铭医论集》的基本轮廓: 行医不辍 从1957年踏进广州中医药大学的门槛开始,就注定了李志铭先生与医结缘的人生之路。近半个世纪的医路中,有过“半饥半饱,悬梁刺股”的苦读,有过“箪食瓢饮,废寝忘食”的努力,有过“矢志不移,挥毫奋发”的艰辛,有过&ldq...
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卵巢早衰 介绍几款药膳
卵巢为何早衰,医学界至今尚未完全弄清楚。但多年来的临床观察,还是发现了不少与之相关的线索。 例如:①先天储备少或遗传病所致。②生理、化学因素,如化疗、放疗、手术、环境内毒物。③病毒感染,如女性罹患腮腺炎者5%的卵巢可因之而受累。④免疫功能异常,卵巢自身抗体和抗原结合,破坏了卵泡组织而引起功能衰竭。⑤其它,如半乳糖血症等。 女性若发现过早停经,应及时到医院检查治疗,诊治越早效果越好。另外,介绍几款药膳可供选择: (1)当归羊肉羹 山羊肉500克切块,黄芪、党参、当归各25克纱布袋装,同放砂锅内,加水1000毫升...
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消食健胃推介麦芽入汤
麦芽,又叫大麦芽,是发酵了的大麦颖果,以色黄、粒大、饱满、芽完整者为佳,生用或炒用均可。从中医角度看,麦芽性甘,味微温,入脾胃经,为健胃消食药材,尤其能促进淀粉性食物的消化具有良好的行气消胀、和中下气等功效。中医认为,麦芽可以在一定程度上缓解食积不消、脘腹胀满、食欲不振、脾胃虚弱、呕吐泄泻、乳胀不消等症状。除此之外,现代医学认为其有降血糖、降胆固醇、抗真菌等作用,临床上还可用于治疗急性肝炎及体足癣,颇具疗效。 最近中高考相继落幕,大学临近毕业季,学生们与亲戚朋友聚会欢庆,免不了放开肚皮大鱼大肉,暴饮暴食。一...
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介绍几种西瓜皮的食用方法
西瓜皮又叫西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠,性凉,味甘,有清热解暑、润肺止咳、滋养胃阴、利尿止泻等功能,对暑热烦渴、口舌生疮、小便不利、大便溏薄、咽燥肿痛等症均有独特疗效,其清热解暑作用比西瓜瓤更好。这里再给大家介绍几种西瓜皮的食用方法,不妨一试。 1、消暑利尿:将西瓜皮外层的绿色硬皮切掉,将里面白色部分切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。 2、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮沸10分钟后去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,沸后冷却。饮汤,一日数次。 3...