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夏日 第4页

  • 夏日食疗佳品品 食用薄荷的方法

    夏日食疗佳品品 食用薄荷的方法

    薄荷,又名番薄荷、苏薄荷,为唇形科多年生宿根性草本植物。薄荷是一味药用蔬菜,又是一味居家良药。夏天食用一些薄荷,可以起到清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化的效果。 中医认为,薄荷性凉,味辛,归肺、肝经,具有疏散风热、清头目、利咽喉、疏肝解郁等功效,常被用于治疗风热感冒、肝气郁滞、胸闷胀痛等。《神农本草经》曰:“薄荷气味辛温无毒,主贼风伤寒,发汗恶气,心腹胀满、霍乱,宿食不消,下气,煮汁服,亦堪生食。”《本草纲目》言:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、...

  • 夏日炎炎 凉茶是最好的饮料

    夏日炎炎 凉茶是最好的饮料

    夏日炎炎,如似火烧,高温的天气让人们不舒服,这个时候凉茶是最好的饮料。但由于年龄、体质、性别,以及地域的不同,所需要的凉茶也不一样。 阴虚体质 这类人大多口干舌燥,心烦易急,面部有烘热感,大便干燥,或有盗汗,失眠,舌红少苔,脉象细数。所饮之茶,可选生地、沙参、玉竹、麦冬、天冬、金石斛、玄参等。此类药有滋阴清热,生津止渴的功效。 阳虚体质 这类人大多精神疲倦,气短懒言,自汗怕冷,三伏天出汗更多,秋冬季节手脚不温,舌淡苔白,脉象无力。所饮之茶,最好选用黄芪、党参、太子参、白术、枸...

  • 夏日粥疗祛暑病

    夏日粥疗祛暑病

    莲子粥:莲子30克(或莲子粉15-20克),粳米50克。将莲子与粳米洗净,人锅同煮至莲子熟烂为止:莲子有清心除烦、健睥止泻的作用。用莲子、粳米同煮成莲子粥对夏季心烦不眠有治疗作用。绿豆粥:绿豆50克,粳米 100克。先以温水浸泡绿豆2小时,再用粳米加水后与绿豆同煮,豆烂汤稠即可。每日早晚各服1次。绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆同煮祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。藿香粥:藿香15克(鲜品加倍),粳米50克。藿香煎煮15 分钟,去渣取汁备用。粳米淘洗干净煮粥,熟时加入藿香汁搅匀即可。...

  • 清淡的养肝食谱 夏日话丝瓜

    清淡的养肝食谱 夏日话丝瓜

    炎炎夏日来临,下面给大家推荐几款清淡的养肝食谱作为参考: 甘蔗黄瓜汁——清热生津,除热解毒,下气润燥甘蔗、黄瓜各1000克,白糖少许。鲜甘蔗去皮,切碎,用清水浸泡半日后,装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。黄瓜去皮去子,切成细丝,装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。甘蔗汁和黄瓜汁混合,加入白糖搅匀即可。有肝炎、热病伤津、反胃呕吐、小便不畅、咽喉肿痛等症状者可适当服用。胃寒胃痛,喜热饮者忌服。 芹菜蜜汁——清热解毒,养肝鲜芹菜500克,蜂蜜适...

  • 一道道清爽可口的夏日凉拌菜

    一道道清爽可口的夏日凉拌菜

    夏日炎炎似火烧,在三伏天里,闷热难耐的天气让不少人食欲降低、胃口变糟糕,又不太愿意汗流浃背地开火去烹调,这时一道简单爽口的凉拌菜便自然成了大家餐桌上的“清爽开胃佳肴”。然而很多人时常抱怨凉拌菜花样老套,口味过于单一,常吃而腻。为此,笔者就带着大家去挑选各种新鲜的食材,亲自动手,为自己与家人简简单单就烹出一道道清爽可口的夏日凉拌菜。 【芹菜蛋丝】 材料:芹菜500克,鸡蛋2只。 做法:1.芹菜用清水洗净,切成细丝。2.鸡蛋分别磕入碗中,搅匀,放锅内煎成饼,取出切成...

  • 炎炎夏日不想开火——吃凉面

    炎炎夏日不想开火——吃凉面

    品美食从来都应该是份从容的享受,如果让你吃得热汗淋漓,相信再美味的佳肴,也品不出香味来。炎炎夏日,不想开火,也没什么食欲,不妨选择——吃凉面。香香辣辣的凉面,可以早上起来做上一大盆,吃的时候挑一碗出来,拌上佐料就是美味的一顿,又好吃又不那么高热难耐,即使一天不再开火也足够解决全家的“温饱”问题。 尤其是凉面的做法也简单,将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、辣椒面等调料。清爽可口,最宜夏季食用。 河边垂柳:黄瓜芝麻酱凉面 戴上凉帽,夏日河边柳树下垂...

  • 凉拌田七夏日长

    凉拌田七夏日长

      每天去菜市场闲逛,无意间发现了一种从未见过的绿叶蔬菜,不禁询问摊主,摊主兴致勃勃地告诉我:“这是田七苗,凉拌一下不但好吃爽口,还有去火消毒的功效,买点回家尝尝吧!”听她这么一说,我的味蕾顿时不安分起来,以前只知道田七是一味中药,把它当菜吃还真是头一回听说呢,便精心挑选了一小袋。   回到家,将田七苗洗净切段,在烧开的水中滴入几滴花生油,放上一点盐,关火后将田七苗倒入,利用余温将其烫熟。田七苗很嫩,必须开水关火烫熟,否则会焯老影响口感,添入少许油和盐,则有利于绿叶蔬菜的色泽保鲜。趁...

  • 夏日甜品:橙汁蒸木瓜

    夏日甜品:橙汁蒸木瓜

    【原料】木瓜1个(300-400克左右),橙子4个,枫糖浆20克(如果家里没有,也可以用蜂蜜、炼乳等代替),椰果适量。 【操作】 1、用削皮器将木瓜的表皮削干净,然后放在清水下洗干净。 2、纵向用刀将木瓜一切两半,用勺子挖去里面的黑籽。 3、将每半个木瓜切成宽1.5厘米左右的成条。 4、将切好的木瓜条一左一右交叉着放在耐热的盘子里。 5、橙子去皮去核后放在料理机里榨出新鲜的橙汁。将橙汁倒在盘子里,量控制在橙汁不会撒出去即可。 6、在木瓜条表面罩上一层保鲜膜,一定要将膜完全覆盖住整个盘...

  • 夏日酷热潮湿 吃些“苦”味食物

    夏日酷热潮湿 吃些“苦”味食物

      夏日酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入,若能吃些含有“苦”味的食物,则有益于身心健康。   现代医学认为,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。   苦瓜又名癞瓜、凉瓜。它营养丰富,富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦瓜甙等。未熟嫩瓜可作蔬菜食用,成熟后,瓤可生食,瓜可做汤,又可凉拌,还可清炒,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口...

  • 夏日吃姜 并非人人皆宜

    夏日吃姜 并非人人皆宜

    俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。夏日吃姜虽好,但并非人人皆宜。以下体质的人,最好别吃或少吃姜。 阴虚体质的人 阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗,爱喝水,经常口干、眼干、鼻干,皮肤干燥,心烦易怒,睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。 内热较重者 如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物,以中和生姜的热性。 肝炎患者 常吃姜会引起肝火旺,因此肝病患者不宜。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食...

  • 夏日清新的佐餐小菜

    夏日清新的佐餐小菜

    包菜也叫卷心菜、圆白菜。据《本草纲目》中记载,甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故被誉称为“不死菜”。中医认为包菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。此外,包菜富含叶酸,孕妇、贫血患者可多吃。在抗癌蔬菜中,包菜排第5位;它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标。包菜中含有的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,...

  • 炎炎夏日 天天到河中游

    炎炎夏日 天天到河中游

      炎炎夏日,最令我感到惬意的,是天天到河中游泳,尤其是水中“漂”,更是妙不可言,也使我这快70岁的人受益匪浅。   我自幼在白河边长大,从小便与水结缘,学会了游泳,寒暑往来,从不间断。游泳是在水中劈波斩浪,靠的是四肢有机的协调配合,来掌握好各种不同游泳姿势的技巧,是一种全面的健身运动。而水中“漂”则属于浮泳,是一种静中有动的“漂浮气功”。一般有仰、侧、趴、立四种漂浮的姿势和多种造型。我在水中“漂”的功夫功算是低...

  • “四清”营造夏日好心情

    “四清”营造夏日好心情

    一是居室清洁 这是赢得好心情的关键。盛夏到来前,要对家中进行彻底清理和打扫,对那些空着不用,极易滋生蚊蝇的坛坛罐罐,要“忍痛割爱”扔掉。特别是将有些留着无用,又弃之可惜的物品打打包,放进储藏室,把室内的空间留给自己。根据爱好,再选购几盆芳香清雅的花草进行装点,经过这样一番精心打理和日常保持,即使天气再炎热,你的心情也会像《现代长寿歌》中描绘的那样:“居室布置贵雅观,坐也安然,睡也香甜。” 二是情绪清心 “莫怪今憔悴,多愁定损人”。在易生烦躁的夏...

  • 夏日“练肺”精力充沛

    夏日“练肺”精力充沛

    老年人随着年龄增长,就可能使肺活量下降,身体因此亮起“红灯”。只有使肺部得到锻炼,提高肺活量,才能向血液提供更多氧气,精力更充沛。 有意识地进行一些有氧运动,能够很好地锻炼肺部功能,促进肺活量增加。慢跑、快步走、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、做韵律操等,这些运动强度低、持续的锻炼方法都属于有氧运动。另外,深呼吸也是一种锻炼方法,俗称“喘大气”。深呼吸时,第一步先吸气5秒钟,由鼻孑L吸气,腹部鼓胀起来,让肺部尽可能多地吸人空气;第二步屏气,坚持5秒后吐气。也可以...

  • 就夏日急症的应对方法介绍

    就夏日急症的应对方法介绍

    夏季天气炎热,人们常因久吹空调风扇、户外活动少、过食冰冻食物或冷饮而易发生各种夏日急症,严重者甚至危及生命。为此,笔者根据临床急诊所见,就夏日急症的应对方法介绍如下。 面中风——按摩洗脸兼用药 案例56岁的俞大妈因近来天气炎热,每天晚上对着电风扇吹,昨天早上起床后,她感到脸上有点不适,对着镜子一照,才知道自己口眼歪斜,脸部变形。急到家门口的社区卫生服务站就诊,医生诊断为“面中风”。 面中风,也就是我们常说的面瘫,是由于久卧空调房或长时间对着电风扇吹,以...

  • 炎炎夏日饮食原则 轻松避暑

    炎炎夏日饮食原则 轻松避暑

    天气炎热,不少市民容易出现全身乏力、食欲不振、出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状,甚至被中暑、腹泻等疾病所困扰。那么,从现代营养学的观念来说,炎炎夏日的饮食应该坚持哪些原则,才能让人们轻松避暑呢? 少冷食改善食欲 夏天,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,“不想吃”、“没胃口”,甚至很多平时胃肠功能不佳的人会胃肠道的疾病。而大暑过后的天气湿热不减。因此,要想改善食欲不振的情况,还得从调节自身消化功能,保护脾胃入手。 保护脾胃首先就是少喝冷饮,少吃生冷食...

  • 夏日针刺疗法能治哪些病

    夏日针刺疗法能治哪些病

    冬养三九补品旺, 夏治三伏行针忙。 一年中在天气最热的时候,应用针灸防病治病的疗法由来已久。早在《黄帝内经》时代,便对冬病夏治中的针灸疗法有详尽论述,《素问·四气调神大论篇》中指出,“夫四时阴阳者,万物之根本也。” 所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。逆其根,则伐其本,坏其真矣。”大致意思是,一年分四季,四季有阴阳之分,这是万物的本源。春夏季节宜调养体内的阳气,而到了秋冬季节滋养体内的阴精,以顺应万物的发展规律。...

  • 夏日膏方 膏方是调补的一个重要手段

    夏日膏方 膏方是调补的一个重要手段

    膏方是调补的一个重要手段,一般冬季多用,但俗话说“夏天无病三分虚”,膏方并非冬天的专利。中医认为夏季暑湿当令,暑为阳邪,夹有火热之气,性炎热、升散,易伤津耗气,出现口渴喜饮、唇干舌燥、尿黄量少。湿为阴邪,湿性重浊,易阻遏气机,损伤阳气。热之邪扰动心神导致心烦、失眠。 暑天热蒸湿动,湿热互滞,除发热、烦渴等暑热症状外,常伴现四肢困倦、胸闷食少、大便溏泄不爽等湿阻症状。炎热的夏季,人体较平时更显得虚弱,天气越热越是如此。要悠然度过炎炎夏日,必须适应时节,避暑防湿护正气。 夏天...

  • 夏日心火当令 中医保健冬病夏治

    夏日心火当令 中医保健冬病夏治

    今年6月21日是二十四节气中的夏至节气。夏至是夏天的第四个节气。夏至之时,阳气增长到了极致,是阳气最旺阴气初生的时节,也是中医养生中非常重要的节气。夏至养生要顺应阳盛于外、阴伏在内和阴阳交替的特点,注意保护阳气,着眼养“长”,因此,夏至养生应遵循以下原则。 注意起居,保证睡眠。夏至起居要顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起,尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间。要坚持每日温水洗澡,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。因为温水冲澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性...

  • 刮痧刮走夏日暑气

    刮痧刮走夏日暑气

    夏日炎炎不少人选择以“冷”法攻之,如开空调、喝冷饮、吃西瓜等。实际上,在传统中医疗法中有不少解暑的妙招,刮痧就是其中的一种。通过刮痧可将郁积在体表的湿热与气滞宣泄出来起到解表清暑、宁心开窍之功效。 刮痧,既可补又能泻 刮痧是用边缘钝滑的器具,蘸上植物油或清水,在体表沿着经络的走向,从上到下、从内往外进行反复刮动,使局部皮下出现细小的出血斑点,状如沙粒,也被称为痧斑或痧痕。这是一种传统的中医外治法,能调动人体的气血运动,引邪出表,疾患由里走表,通过自身溶痧,调动自愈力,从而...

  • 夏日绿豆食疗方

    夏日绿豆食疗方

    绿豆性凉味甘,入心、胃二经、有清热解毒、止渴消暑、利水的功用。常用的绿豆食疗处方有以下几种:  绿豆银花汤绿豆100克,金银花30克,先煮豆后下银花,吃豆喝汤,可预防和治疗中暑、痱子、疮疖。  绿豆丝瓜花饮绿豆50克,鲜丝瓜花8朵,先将绿豆煮熟烂后,加入丝瓜花,再煮片刻,食豆喝汤,防治中暑。  绿豆海蜇汤绿豆50克,海蜇50克,将两物加水熬成汤,内服可解暑热,降血压,止咳喘。  绿豆白菜汤绿豆100克,白菜心两个,先将绿豆煮熟,加入白菜心后,再煮15分钟,取汁服用,每日二次,可治腮腺炎初起。  绿豆苦参汤绿豆20克...

  • 夏日佳饮——酸梅汤

    夏日佳饮——酸梅汤

    进入三伏天,气温攀升,天气越来越热。此时人们都喜欢饮用酸梅汤来解暑,酸酸甜甜尤其清爽。唐山市中医医院药学部中药师张文龙介绍,酸梅汤是夏天里比较常见的清凉消暑饮料,是采用乌梅熬制而成的。《道咸以来朝野杂记》记载:“夏季凉饮,以酸梅汤为佳品。系以乌梅和冰糖水熬成,外用冰围之,久而自凉,不伤人,且祛暑也。”是夏季清热消暑的佳品。 提神抗疲劳 很多人只知道饮用酸梅汤能解暑,却不知道酸梅的好处远不止于此。从所含营养成分来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等,其中,有一...

  • 冬瓜微百科 推荐夏日凉饮冬瓜茶

    冬瓜微百科 推荐夏日凉饮冬瓜茶

    冬瓜,其形如枕,又叫枕瓜,产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却又叫冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。 冬瓜来源 关于冬瓜的来源,传说为神农爱民如子,培育了“四方瓜”,即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜,并命令它们各奔所封的地方安心落户,造福于民。结果,南、西、北瓜各自都到受封的地方去了,唯有东瓜不服从分配,说东方海风大,生活不习惯。神农只好让它换个地方,西方它嫌沙多,北方它怕冷,南方它惧热,最后还是去了东方。神农氏看到冬...

  • 夏日食“苦”清热祛暑 谨防误区

    夏日食“苦”清热祛暑 谨防误区

    俗话说:“天热食苦,胜似进补。”炎炎夏日人们简单心境烦躁、上火。因而,很多人会挑选吃一些苦味的食物以清热祛暑。但专家提示,夏日食“苦”考究多,更不是多多益善。 夏日食“苦”的优点 《素问》云:“辛甘发散为阳,酸苦涌泻为阴。”中医以为“苦能泻火”“苦能坚阴”。“苦能泻火”是指苦寒之品有清热解毒、清热祛火的效果。“苦能坚阴...

  • 炎炎夏日暖暖肚

    炎炎夏日暖暖肚

    炎炎夏日,很多人喜欢吃些寒凉的食物解暑,可这种做法非常伤身。古人有言:“冬暖脊背夏暖肚”。夏季之所以要注意腹部保暖,一是因为人体腹部阳气本就偏少,加上夏季这点仅有的阳气还都散在体表;二是不注意腹部保暖,风寒暑湿易通过肚脐进入人体,导致拉肚子、痛经等。因此,天越热越要注意让肚子“热一点”,以调和脾胃、温润五脏。下面给大家介绍三个“暖肚”的方法。 按摩 按揉腹部一般选择在入睡前和起床前进行。具体方法是:排空小便,仰卧位,双膝屈曲,双手搓热...

  • 夏日如何照看萌娃

    夏日如何照看萌娃

    防病保健一直以来是中医治疗的优势,四季养生也越来越受到人们的重视,老人如此,儿童亦然,孩子的身体健康更是关乎着每个家庭的幸福安定。炎炎夏日,酷暑时节,我们该如何正确养娃,南京市江宁区中医医院儿科李莲嘉主任中医师为您讲解支招。 中医讲究“天人一体”,人生活在自然界之中,饮食起居、精神活动当遵循自然规律进行,方能健康长久。《黄帝内经》云“春生、夏长、秋收、冬藏”,夏季是万物生长、枝繁叶茂的季节,而犹如“草木之方萌”的孩子们身高、体重也会在...

  • 夏日饮食应该吃什么

    夏日饮食应该吃什么

    气候热时,人们出汗增多,血液黏稠度变高,脾胃功用下降,食欲欠好,又伤气阴,易呈现乏力厌倦、胃脘不舒等症状,因而,酷热时节有必要讲究饮食调节,采纳相应的对策。那么,夏日饮食应该吃什么呢? 老年人宜食苦瓜菊花羹 老年人脾胃虚弱,肠胃功用现已发生了退化,在夏日过食生冷会影响脾胃,应吃性味稍凉却不过于生冷的食物。如苦瓜菊花羹。 先将苦瓜洗净去瓤,粳米淘洗,菊花用水洗净,或用水泡开。锅中倒入适量的清水,入粳米与菊花,武火直到烧开。后将切成小块的苦瓜放入锅中,参加适量冰糖,改用文火持续煮至米开花时...

  • 夏日容易步入的防暑误区

    夏日容易步入的防暑误区

    炎夏即将来临,为了对付盛暑高温,人们各想高招。可是,有些招数却可能让人们在享用暂时的清凉惬意之后,健康受损。下面就是人们在夏天简单步入的防暑误区: 赤膊凉快 不少人以为衣服穿得越少越凉快。其实并非如此。一般来说,衣服覆盖面积越小,身体散热也越快,因而愈觉得凉快。但研讨表明,赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时,才干经过添加皮肤的辐射、传导散热起到降温的效果。而盛夏盛暑之日,最高气温一般都挨近或超越37℃,皮肤不光不能散热,反而会从外界环境中吸收热量,因而夏日赤膊会感觉更热。 正确办法:越是...

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