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番茄紫菜炒肉片

主料：番茄2个，猪肉150克，蛋1只，紫菜适量，葱花少许。腌料：盐1／4茶匙，生粉1／2茶匙，水1茶匙。调味料：糖、胡椒粉各1／4茶匙，食盐、麻油各1茶匙，生粉2茶匙。做法：1．番茄去皮切厚片，鸡蛋搅匀。2．猪肉洗净切薄片，用调味料腌15分钟。3．烧热1汤匙油，将肉片炒熟，加入番茄片再炒匀，放人调味料煮滚，放下紫菜。4．最后加入鸡蛋和葱花炒匀即成。...

养生秘方 2024-03-06 7 0 紫菜番茄肉茄片
番茄炒菜保护维C

酸酸甜甜的番茄和番茄酱很多人都喜欢。番茄炖牛腩、番茄炒鸡蛋、番茄排骨汤等，都是人们喜爱的家常菜。其实，很多人不知道，番茄做菜不但美味，而且更加营养。特别是，它还能减少菜肴维生素C的损失。许多食物煮熟了之后，才能发挥出更好的口感和美味，营养的吸收也会随之大大提升。但是，凡事有利必有弊。例如，食物中娇贵的维生素C遇热会损失掉。有实验显示，如果高温下长时间烹调，蔬菜中的维生素C会损失50％左右，甚至能达到70％。众所周知，做菜时加点醋就能减少维生素C的损失。因为维生素C在酸性条件下更稳定，不易被破坏。同理，加入酸性的...

养生秘方 2024-03-06 6 0 炒菜保护番茄茄保
番茄炒蛋妙用多多

因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以及经期后，贫血、血虚的人不妨多吃西红柿炒鸡蛋。西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。有人担心鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能减小胆固醇高的危害。此外，西红柿含有丰富的维生素c和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。需要注意的是，...

养生秘方 2024-03-06 7 0 妙用番茄用茄多蛋
熟吃西红柿补充番茄红素

西红柿的抗癌秘诀，还在于它所含的丰富的番茄红素。是西红柿含量很高的一种抗癌素，人体在新陈代谢过程中，所产生的一些活性物质，能够损伤细胞中的DNA产生，从而促使老化现象的产生，引发癌症、心脏病，由于人体自身不能合成番茄红素，所以只能通过饮食来获取，而西红柿正是提供人体需要的番茄红素的一个最佳来源，研究表明，番茄红素对男性的前列腺癌，有很明显的防治作用，在非洲的一个国家，有一个非常好的习惯，每天都要摄入一些西红柿，并且都是炒着吃，经过这么几十年以后，发现这个国家，没有一例男性患者患有前列腺癌，最后从饮食调查中发现，就是...

养生秘方 2024-03-06 7 0 西红柿番茄补充茄熟
黄色番茄更营养

番茄被很多医学家认为是一种良好的抗癌食品。人们一般以食用红色番茄为主。但最近国外研究结果表明，橘黄色的番茄比红色番茄有更好的抗癌作用。番茄中含有的番茄红素具有抗癌功效。尽管橘黄番茄中含有的番茄红素数量比红色番茄少，但人体对它的吸收率却是红色番茄的2．5倍。总体来说，橘黄色番茄对人体的健康作用更大。...

养生秘方 2024-03-06 8 0 营养黄色番茄黄茄
番茄消暑解渴食用时须注意以下事项

番茄又名西红柿，亦蔬亦果，乃蔬中佳果。番茄营养丰富，既是佳蔬，又是良药，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的功效。用番茄消暑解渴，其作用不亚于西瓜，而其维生素C的含量却比西瓜多得多，然而食用时须注意以下事项。不宜空腹大量食用。因为番茄中含有大量的胶质、果质、柿胶酚可溶性收敛剂等成分，易与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些块状物可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。番茄性微寒，脾胃虚寒及月经期间的妇女，以及患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜食用。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食用以下用时消暑注意番茄解渴食用消茄解注
番茄补铁白萝卜祛痰

番茄炒菜助补铁能帮助植物铁吸收的食物当数番茄。首先，它富含番茄红素，在加热过程中，番茄红素有保护维生素C 的神奇功效，可以帮助维生素C 的吸收。其次，番茄本身也含有较多的维生素C。因此，将番茄或番茄制品与富含铁的蔬菜一起烹调，就能使蔬菜中的铁元素更好地被人体吸收。含铁较高的蔬菜有：木耳、香菇、海带、紫菜、芹菜、胡萝卜缨、苋菜、雪里蕻等。杜启荣喝白萝卜胡椒汤能祛痰咳嗽痰多的人，在气温变化大的时候容易复发，可以试试白萝卜胡椒汤。取白萝卜1 根，白胡椒5 粒，生姜4 片，陈皮1 片。加清水50...

养生秘方 2024-03-06 8 0 白萝卜萝卜祛痰番茄萝白茄
番茄烤翅拼蔬香千张卷肉串

放暑假啦，做两道孩子们喜爱的美味小菜，在这个炎热的季节里，为他们加油“充电”！番茄烤翅拼主料：鸡翅6只，西红柿2个。调料：料酒、葱姜、食用油、胡椒粉、花椒粉、豉油等。做法：1.将鸡翅洗净，用开水焯一遍，撇去浮沫后用料酒、葱姜、豉油、胡椒粉、花椒粉等调料腌渍入味；2.在烤盘上刷一层薄薄的食用油，将鸡翅排列在盘中，在鸡翅上刷一遍油，入烤箱200度15分钟烤制（没有烤箱，微波炉加盖，高火7分钟）；3.将西红柿洗净切薄片排列盘中，烤熟的鸡翅居盘中，即可食用。中医认为：鸡...

养生秘方 2024-03-06 9 0 番茄肉茄香
酸味水果常吃橙子多吃番茄

食辣后多吃酸味水果吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，还有清热的作用。爱吃辣的人，餐后应多吃酸味水果，因为酸味水果能刺激消化液分泌，加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉、或吃点山楂、葡萄、柚子、都有去火的作用。吴理文常吃橙子预防胆结石常吃橙子不仅可以补充维生素C，还可以帮助人们预防胆结石。橙子中的维生素C含量很高，维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。胡佑志男性少喝牛奶多...

养生秘方 2024-03-06 9 0 水果橙子多吃番茄水常茄子多味
消暑佳肴——瓜片番茄汁豆腐

中医认为，豆腐为补益清热养生食品，常食之。可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃之功效。而番茄汁富含番茄红素和维生素C，是一种营养丰富的调味料，用它打造的“茄汁豆腐”，口感酸甜软嫩，配以黄瓜更加爽口，适合老人儿童食用。主料：台湾豆腐3卷、黄瓜1根。调料：盐、食用油、番茄沙司。做法：1.黄瓜洗净切花片后用盐腌渍入味；2.台湾豆腐切中段后，入锅用开水煮一下，捞出备用；3.锅内放食用油，将番茄沙司入锅滑炒片刻，倒入台湾豆腐，晃动锅具，使其充分裹蘸番茄沙司后；4...

养生秘方 2024-03-06 9 0 豆腐消暑番茄消茄瓜片佳
番茄生津止渴健脾胃除皱美容皮肤美

生津止渴健脾胃，除皱美容皮肤美。保护乳腺抗血栓，防癌降脂助减肥。如今，番茄可谓是水果兼蔬菜的佳品，得到大众的青睐。《陆川本草》中记载了番茄具有“生津止渴，健胃消食”等功效。那么，番茄究竟有什么养生效果呢？除皱美容美容去皱的关键是抗氧化，西红柿内含有的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏。研究发现，多食用番茄可补充体内的抗氧化剂，有延缓皮肤衰老、美容去皱的功效。保护乳腺美国新泽西州立罗格斯大学与俄亥俄...

养生秘方 2024-03-06 9 0 健脾胃皮肤美容脾胃健脾番茄除皱生津胃脾皮生茄
番茄又叫西红柿又是佳蔬还能当药治病

番茄，又叫西红柿，它营养丰富、酸甜可口，生吃可代水果，烹调又是佳蔬，而且还能当药治病。治牙衄：牙龈经常出血的人，可把番茄洗净当水果吃，连吃半个月左右即愈。降血压：高血压病人每天早起后，取番茄1～2个，洗净蘸白糖空腹吃，有很好的降压作用。治贫血：取番茄2个，洗净，鸡蛋1个，煮熟，同时吃下，每日1～2次。治口疮：口腔溃烂的人，可取番茄、鲜鱼各适量，加水煮烂，随意饮食，连吃1～2周即愈。治夜盲：患有夜盲症的人，可用鲜番茄250克，猪...

养生秘方 2024-03-06 9 0 西红柿治病又叫番茄又是病药治当茄又能还
枸杞银耳羹番茄土豆煲猪踭

枸杞银耳羹医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部冯时茵主管中药师材料枸杞子25克，银耳20克，冰糖适量做法将银耳泡发后撕小朵，放入砂煲中，加入冷水，大火煮开，再改用小火熬煮30分钟，倒入枸杞子和适量冰糖再煮3～5分钟即可。功效止眩晕、除头痛、去目疾、润肌肤等功效。适宜于病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。番茄土豆煲猪踭医学指导：广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任医师材料...

养生秘方 2024-03-06 9 0 枸杞银耳土豆番茄耳猪银茄枸
参汤补水润肤番茄熟食抗氧化

二冬海参汤润肤补水佳很多人一到秋冬季节就开始皮肤紧绷、干燥，甚至出现脱皮、瘙痒，遇到这些情况，很多人的第一反应是多喝水。其实，纯水的补水效果往往并不是最好的，因为它会很快地通过消化道，进入血液中，然后从肾脏排出去，滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。如果身体不适是因为水分不足，可以考虑一下补水的方式。相比纯水而言，以具有滋润生津效果的汤水来润燥，补水效果会更佳。广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添表示，无论肤质如何，保护皮肤都应该“内外兼修”。从“内&...

养生秘方 2024-03-06 8 0 润肤氧化番茄食氧水茄熟汤抗润