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  • 屠呦呦获诺贝尔奖证明了什么

    屠呦呦获诺贝尔奖证明了什么

    10月5日,瑞典卡罗琳医学院在斯德歌摩宣布将2015年诺贝尔生理学或医学奖授予中国女药学家屠呦呦,以及另外两名科学家威廉坎贝尔和大村智,以表彰他们在寄生虫疾病治疗方面取得的成就。屠呦呦的获奖感言是:“青蒿素是传统中医药送给世界人民的礼物,对防止疟疾等疾病、维护世界人民健康具有重要意义。青蒿素的发现是集体发掘中药的成功范例,由此获奖是中国科学事业、中医中药走向世界的一个荣誉”。而诺贝尔评委会公布获奖时的原话则是:“为表彰屠呦呦最早发现青蒿具有治疗抗疟疾的作用,为人类健康的保护作出了...

  • 魏征和川贝雪梨膏的故事

    魏征和川贝雪梨膏的故事

      唐初政治家魏征十分孝顺,母亲患咳喘病多年,虽四处求医,但效果甚微,魏征心里十分不安。   唐太宗李世民得知此事后,即派御医前往诊病。御医仔细望、闻、问、切后,开一处方,具体药物为川贝母、杏仁、陈皮、法半夏等,可这位老夫人却因药汁太苦而不肯服用。   第二天,老夫人说她想吃梨。魏征立即派人买回来,并将梨削去皮、切成小块送给老夫人,可老夫人却因牙齿多已脱落,不便咀嚼,只吃了一小片后就不吃了。   魏征心想,那就把梨片煎水加糖后让老夫人喝吧!没想到,老夫人喝了半碗还舔着嘴唇说:“好喝!好喝!”...

  • 川贝雪梨猪肺汤

    川贝雪梨猪肺汤

    川贝母10克,雪梨3个,猪肺100克。将猪肺洗净、切块;雪梨洗净,去核,每个连皮切4块;川贝打碎。将全部用料放入砂锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可食用。饮汤吃猪肺、雪梨。 功效:润肺化痰止咳。用于燥热伤肺,肺津不足,症见咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴。...

  • 乌贝田螺羹 用于胃及十二指肠溃疡

    乌贝田螺羹 用于胃及十二指肠溃疡

    乌贼骨30克,浙贝母10克,田螺肉150克,蜂蜜100克。将乌贼骨、浙贝母研成极细末;将田螺放清水中养3天,吐尽泥沙,捞出在沸水中煮 10分钟,去壳取净肉;将田螺肉放入砂锅,加水1000毫升,小火煨至烂熟,加乌贼骨、浙贝粉、蜂蜜调匀即成。 每次空腹吃下30~60毫升,早晚各1次,连吃3剂以上。 适用于胃及十二指肠溃疡、胃酸过多者。用本方治疗胃及十二指肠溃疡胃酸过多患者30余例,大都连续吃3剂后获愈,而且极少复发者。 牛旭方...

  • 桃花豆腐 桃花烩干贝鲜蘑 桃花冬瓜盅

    桃花豆腐 桃花烩干贝鲜蘑 桃花冬瓜盅

      阳春三月,正是桃花盛开的季节。三月的桃花不但美丽动人,而且给人们带来了春天的生机,更给人们带来了幸福与健康。   桃花属蔷薇科李属落叶小乔木桃的花朵。桃花含山柰酚、香豆精;花蕾含柚皮素;白桃花含有三叶豆甙。   桃花性平,味苦,无毒,具有消食顺气、祛风镇静、美容润肤、养心活血、润肠通便、艳颜美容等功效。主治痢疾、浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利、阴道滴虫病、月经困难、经闭腹痛、产后瘀血腹痛、哮喘、半身不遂、白发、膀胱炎、小儿头疮、吐血、鼻内生疮、烫火伤、痔疮、腰痛、虚汗、盗汗、乳糜尿、糖尿病等...

  • 感冒初期慎服川贝

    感冒初期慎服川贝

    川贝也称川贝母,是一种相对来说比较昂贵的中药材。在冬天比较干燥的时候,有人出现感冒、咳嗽等症状后,就用川贝煮梨吃。 川贝虽然有滋阴润肺的作用,但性微寒,有收敛作用。对于冬天比较常见的因屋子里热外面冷、温差较大而引起的感冒咳嗽来说,应是驱散外邪而非收敛。如果在感冒初期就靠川贝来调理,很可能适得其反,反而加重症状。 专家建议,在感冒初期最好选择清热解毒、有发散作用的药物,以达到清热祛火的目的。在后期或者出现慢性咳嗽,才可以考虑用川贝调理。 谭海萍...

  • 风寒咳嗽别用川贝枇杷膏

    风寒咳嗽别用川贝枇杷膏

    人秋了,干燥的天气最宜伤肺,伤肺则容易引起咳嗽。作为很多家庭小药箱里必备的药品——川贝枇杷膏,不少人把它当作镇咳良药,只要一出现咳嗽的症状就立刻拿出来吃。专家指出,川贝枇杷膏也并非是镇咳万能药。 从中医上讲,川贝枇杷膏具有润肺化痰、止痛平喘的功效,用于阴虚肺燥导致的燥热咳嗽、咳嗽痰黏或痰多气喘、咽喉干痒、声音嘶哑等症。如果是风热感冒引起的燥热咳嗽,此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕可以服用川贝枇杷膏。但咳嗽若是因为风寒引起的,再服用川贝枇杷膏,则会导致病情加重。 另外,需要注意的是,因为川贝枇杷膏中含...

  • 被丢弃但防病疗疾的宝贝

    被丢弃但防病疗疾的宝贝

    随着生活水平的提高和富足,人们的饮食也越来越精细,而忽视了粗杂的调节作用,大批“粗宝贝”被丢弃,这是于健康不利的。在烹饪中下面六样常被丢弃的宝贝,就很有价值。 米“外衣” 在淘米时经常用水久泡、或用热水淘洗、或淘洗次数过多,则丢掉了米面的“外衣”。中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。营养学家指出:“外衣”中含有丰富的B族维生素,对人体神经系统有很...

  • 服“川贝炖雪梨”要对症

    服“川贝炖雪梨”要对症

      川贝是贝母的一种,贝母为通称,实际上以产地分为以下两种,川贝母和浙贝母。川贝母主产于四川、云南、甘肃及西藏等地,浙贝母主产于浙江象山县,故又称象贝。川贝母,苦、甘、微寒,功善润肺止咳;浙贝母,苦、寒,功专清热化痰。   现在流传的“川贝炖雪梨”,本是一个好方子,但很多人用得不对,适得其反,甚至延误或加重病情。浙贝母一般多用于外感痰热咳嗽,症见咳嗽,痰为黄色,舌质红,脉数。而川贝母、清解外邪的作用弱,多用于内伤咳嗽或久咳,痰少咽燥。“川贝炖雪梨”一般用于外邪已经基本...

  • 防暑降温的宝贝

    防暑降温的宝贝

      炎炎夏日,酷暑难耐。不仅果汁、冰糕等冷饮、冷食可作为解暑降温之用,防暑降温的宝贝还有很多。   苦瓜   西瓜向来被许多人当成夏日解暑的珍宝,其实,从理论上说,最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品是苦瓜。“苦味能清热”、“苦味能健胃”,中医认为,苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮...

  • 水晶鸡 琵琶鸭 干贝汤

    水晶鸡 琵琶鸭 干贝汤

      婚宴、孩子的百日宴、家人的生日宴,去哪吃?不少人为此绞尽脑汁,但却依然头疼不已。因为这些宴席,吃得不光是味道,还有环境、品味和亲人朋友的联系。如何能够吃得满意,又价格实惠,相信“小南国”会是您不错的选择。      水晶鸡:木桶中的鲜味   在中国人的宴席中,鸡是一道必不可少的重头菜,因此也有一句俗话“无鸡不成宴”。在两广人的餐桌上,有一种木桶鸡,又被称为竹篮鸡、清水鸡、水晶鸡、隔水蒸鸡……最早是源于粤菜,吃起来味香、醇、嫩、滑,可谓是...

  • 几种富虫贝病的饮食要点

    几种富虫贝病的饮食要点

    高血压病患者离盐远一些:很多研究成果表明,食用含盐量大的食品的人多患有高血压。因为吃盐过多,会使血液中含钠量增加,导致血管变窄,增加血液对管壁的压力。因此高血压患者应当严格控制食盐量,每天食盐不要超过3毫克。 糖尿病要掌握平衡饮食:对于糖尿病病人,现在强调因人而宜,根据患者的身体情况,如体重、血液中的胆固醇量、是否服用胰岛素或其他治疗糖尿病的药物而定。体重过高的人很难控制其血糖水平,减轻体重是控制血糖的先决条件,因此这类病人从脂肪中吸收的热量应限制在总热量的30%,同时要保持正常的胆固醇水平。如果需要服用胰岛素,应...

  • 川贝枇杷汤定性 方药量效学术会议

    川贝枇杷汤定性 方药量效学术会议

    “转变公立中医医院服务模式,与基层医疗卫生机构组建医疗联合体,力争使所有社区卫生服务机构、乡镇卫生院和70%的村卫生室具备中医药服务能力。”近日召开的大连市加快推进中医药事业发展大会提出,将坚持政府引导、市场驱动、中医为体、弘扬特色,充分释放中医药健康服务潜力和活力,提升中医药对全市健康服务业和经济、社会发展的贡献率。 该市即将出台《关于大连市加快推进中医药事业发展的实施意见》和《大连市中医药健康服务发展规划》,争取在扶持和促进中医药发展的政策机制方面实现新的突破。...

  • 李克强致信祝贺屠呦呦获诺贝尔奖

    李克强致信祝贺屠呦呦获诺贝尔奖

    北京时间10月5日17时30分, 2015年诺贝尔生理学或医学奖揭晓,中国中医科学院研究员屠呦呦荣膺该奖。屠呦呦的获奖理由是“有关疟疾新疗法的发现”。这是中国科学家因为在中国本土进行的科学研究而首次获诺贝尔科学奖,是中国医学界迄今为止获得的最高奖项,也是中医药成果获得的最高奖项。 中共中央政治局常委、国务院总理李克强10月5日致信国家中医药管理局,对中国著名药学家屠呦呦获得2015年诺贝尔生理学或医学奖表示祝贺。 李克强在贺信中说,长期以来,我国广大科技工作者包括医学研究...

  • 中和康贝儿童五种体质调理

    中和康贝儿童五种体质调理

    中和康贝少儿亚健康儿童平和质推拿调理技术 调理原理:疏通经络、调和气血、提高机体免疫能力。 调理效果:益气固表,调和阴阳,预防亚健康和疾病的发生。 调理步骤: 第一步:施术者端坐,根据选穴不同,受术者分别采用坐位、仰卧位和俯卧位。 第二步:清补脾经3分钟,揉板门3分钟(中和康贝黄猫调理油),清肝经2分钟(中和康贝博士猫调理油),补肾经3分钟(中和康贝水猫调理油),顺运内八卦2分钟(中和康贝博士猫调理油),清天河水3分钟(中和康贝博士猫调理油),揉中脘2分钟,分推腹阴阳16遍、按揉足三里3分钟(均为中和康贝黄猫调理油...

  • 用川贝止咳看痰色

    用川贝止咳看痰色

    咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆,成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。 川贝有清热润肺、化痰止咳的功效,而且止咳效果好且药性平和,故在很多止咳的中成药中配伍治疗各种类型的咳嗽,但由于组方和用量的不同,使用起来也是有所区别的;以川贝命名的药也很多,较为常见的有“川贝止咳糖浆”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、“蛇胆川贝液”、“川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏&rd...

  • 儿童外感咳嗽别乱吃川贝母

    儿童外感咳嗽别乱吃川贝母

      浙贝母一般多用于外感痰热,川贝母多用于内伤咳嗽,润肺止咳。儿童外感咳嗽,如果初期误用了川贝母,咳嗽往往会变得长期不愈。   从入秋以来,我就不断接到家长们的电话,他们纷纷告诉孩子咳嗽的问题,这种情况一直持续到冬天。我想提醒大家的是,儿童冬季咳嗽以外感居多,外感咳嗽不要乱吃川贝母。   中医咳嗽分为两种,一种是外感咳嗽,一种是内伤咳嗽,对于成人来说,内伤咳嗽也很多,比如肾虚导致的咳嗽,此时滋补就可以了;肝火导致的咳嗽,泻去肝火就可以了。这样的咳嗽,和外邪关系不大,或者是本来身体有问题,外邪是导火索,外邪已经没有了...

  • 随着屠呦呦去领奖 走进诺贝尔的故乡

    随着屠呦呦去领奖 走进诺贝尔的故乡

    斯德哥尔摩是一座建在岛上的城市,市区分布在14座岛屿和一个半岛上,70余座桥梁将这些岛屿联为一体,被誉为“北方威尼斯”。 有着70多座桥的斯德哥尔摩面积不大,这14座岛中最小的一座岛上只能建造一栋房子。正是因为这样,走在斯德哥尔摩的街道上,总会与水不期而遇。 由于斯德哥尔摩的冬季十分漫长,赶上阳光好,随处可以看到坐在岸边台阶上与身边停下来的海鸟一起看风景、晒太阳的市民。在他们的脸上丝毫看不出在工业、金融、科技、设计均很发达的国际化大都市工作生活的紧张感。 他们闲...

  • 屠呦呦获得诺贝尔奖的启示

    屠呦呦获得诺贝尔奖的启示

    关于中医药科技创新发展主要讲两方面,一是屠呦呦获得诺贝尔奖的启示;二是中医药科技创新的思路和任务。 屠呦呦研究员获得诺贝尔生理学或医学奖,是我国在科技界的历史突破,体现国际社会对我国科技与中医药的高度认可。屠呦呦获得诺贝尔奖实现了四个突破:第一个华人获得诺贝尔生理或医学奖;第一个华人女科学家获得诺贝尔奖;第一个中国人获得自然科学类诺贝尔奖;第一个以中药为源头的成果获得诺贝尔奖。 屠呦呦的突出贡献在于用乙醚低温提取青蒿素;用动物实验研究证实青蒿素对疟原虫100%的杀伤作用;用临床研究证实青蒿素对疟...

  • 莴笋炝贻贝

    莴笋炝贻贝

    主料:莴笋1根,贻贝100克。 调料:葱姜、蒜瓣、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、豉油、食用油各适量。 做法: 1.将贻贝洗净,温水泡发1小时后用开水焯一遍捞出并沥干水分。2.莴笋去皮,切丝备用。3.锅内放适量食用油,待油八分热时,先放入葱姜、蒜瓣煸炒至香,再放入贻贝及豉油等,大火煸炒至九分熟。4.莴笋丝入锅,与贻贝共同炝炒至熟,即可出锅装盘。 功效:中医认为,贻贝性温味咸,入肝、肾经。具有补肝肾、益精血、解热除烦之功效。对头晕耳鸣、胸中烦热、腰痛、盗汗、崩漏,带下等有一定的食疗作用。贻贝营...

    养生秘方 2024-03-06 17 0 莴笋
  • 夏夷贝入馔 煲汤熬粥或炒食凉拌皆鲜美

    夏夷贝入馔 煲汤熬粥或炒食凉拌皆鲜美

    来源:中国中医药报    主料:夏夷贝12个,鸡蛋2枚,枸杞9粒。   调料:料酒、葱姜、胡椒粉,花椒粉,豉油、盐各适量。   做法:1.夏夷贝用料酒、葱姜、胡椒粉,花椒粉,豉油腌渍入味。2.鸡蛋加盐,水搅打均勻后入锅蒸至蛋液凝固。3.加入夏夷贝,枸杞蒸熟,出锅前撒入葱花即可。   功效:中医认为,夏夷贝性平,味咸,入肝、肾、脾经。具有暖胃润肠、补益五脏等功效,对脾气虚弱、食欲不振、肢倦乏力、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄等有一定的食疗作用。夏夷贝高蛋白,低脂肪,含有多种微量...

  • 清热去火眉豆苦瓜 止咳润肺川贝蜜枣煲肉

    清热去火眉豆苦瓜 止咳润肺川贝蜜枣煲肉

    苦瓜眉豆炖排骨 材料:苦瓜30克,眉豆10克,排骨50克,姜片适量,食盐适量(1人量) 做法:苦瓜、眉豆和排骨洗净,苦瓜和排骨切块待用;先将苦瓜飞水去除部分苦味,然后将苦瓜、眉豆、排骨、姜片放进炖盅里,加入适量水,炖约两小时,加入适量食盐即可。 功效:清热去火 禁忌:脾胃虚寒、肌无力、易出虚汗等人群不可多吃。 止咳润肺川贝蜜枣煲肉 近来南方天气忽凉忽热,不少市民大意穿少了,中招感冒咳嗽。服药治疗后期,往往咳嗽难愈,这个时候煲川贝蜜枣瘦肉汤,既能滋阴补...

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