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粥 第21页

  • 用药粥疗法调理失眠 颇有效验

    用药粥疗法调理失眠 颇有效验

    采用药粥疗法调理失眠,颇有效验,且无副作用。一般连用5-7天即可见效,失眠者不妨一试。 桂圆莲子粥取桂圆肉(龙眼肉)、莲子各30克,大米100克。将莲子捣碎,和桂圆肉、大米煮成粥,临睡前两小时服食。 粥中桂圆肉补益心脾、养血安神,可用于劳伤心脾、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸等症;莲子补脾、养心、益肾。此粥对心脾两虚失眠兼心悸、健忘、神疲肢倦、大便溏泄稀薄、面色少华者更为适用。 百合红枣粥百合30克,红枣20枚,绿豆50克,大米50克。先煮绿豆至半熟,放入百合、红枣和大米,再煮成粥服食,早晚各一...

  • 胃不舒服 不宜喝粥

    胃不舒服 不宜喝粥

      指导专家   贾林   广州市第一人民医院南沙中心医院消化内科主任医师、医学博士、博士生导师、医院书记和副院长   深圳周叔:我儿子经常胃痛、胃不适,有时连东西都不想吃,煮粥给他吃也是吃两口就不吃了,他到医院做了检查,医生说是胃溃疡,需要注意饮食,但是也没多说什么,我听说粥、牛奶对有胃病的人好,是这样吗?   答:平时胃容易不舒服的人都喜欢喝点粥,认为粥易消化,能减轻胃的负担。但是这种观点并不全面,相比面条、玉米、面包等其他食物来说,粥是细软的、易消化的,这是没错的。但是对于有胃病的人来说可...

  • 几款药粥疗法供消化不良者选用

    几款药粥疗法供消化不良者选用

    不少人经常会出现上腹胀痛或胸骨后痛、嗳气,甚或恶心、呕吐、烧心、反酸,但去医院做胃肠道检查,却查不出明显的相关器质性疾病。其实,这就是功能性消化不良。功能性消化不良采用药粥对症治疗,有较好的效果。下面介绍几款供消化不良者选用。 一、普洱茶粥 材料:陈年普洱茶12克,大米O.1公斤。 做法:先将普洱茶块加清水煮取茶汁,然后将茶汁与大米同放粥锅内煮粥。 功效:消食除胀。此方对过食油腻、食滞不消者尤为适宜。 二、保和粥 材料:山楂、神曲、陈皮各5克,麦芽 30克,茯苓、法半夏、连翘各IO克,大米 0.1公斤,砂...

  • 糯米粥适应于虚性腹泻

    糯米粥适应于虚性腹泻

    组成:糯米50~100克,大枣3枚 用法:将糯米、大枣洗净,放入铁锅或砂锅内,加水适量,用武火煮沸后改文火,将其煮炖成极烂的糯米粥。每日早晚各服1次。 糯米粥适应于虚性腹泻,即腹部无胀痛,大便不腐臭,大便无黏冻,小便清长。...

  • 药粥治疗溃疡病

    药粥治疗溃疡病

      1.薏米粥 白扁豆30克,佛手10克,山药30克,薏米30克,粳米50-100克。先将前三味药煎取药汁,去渣,入薏米、粳米煮粥,每日1剂,连服7-10天。   2.黄金粥 黄鱼肉100-150克,粳米50-100克,火腿末10克,猪油10克,胡椒粉2克,莼菜30克,调料适量。鱼肉切丁,莼菜开水氽一下,与粳米一起入锅内煮粥,粥成后加入葱、姜末、胡椒粉、猪油、火腿末,稍煮即可服食。   3.红萝卜粥 红萝卜200克,水马蹄150克,粳米60克,陈皮10克。先将红萝卜和水马蹄洗净,煮熟,再入粳米和陈皮煮粥食用...

  • 夏季下痢 粥疗可治

    夏季下痢 粥疗可治

    一、大蒜粥紫皮大蒜2个,糯米O.1 公斤,白糖适量。将大蒜去皮,洗净,同糯米一同煮粥,加白糖调味。每日1次,连服 3天。有化湿解毒,温里涩肠止痢的功效。适用于寒湿痢。 二、酸梅粥酸梅粉40克,西米50 克,白糖适量。将西米洗净,酸梅粉用水调匀,一起人锅熬成粥。每日1次,连服3 天。有收敛止痢的功效。适用于肠滑下痢。 三、马齿苋薏苡仁粥马齿苋、薏苡仁各30克。将上料加水煮成粥。每日1 次,连用3日。有清热利湿止痢的功效。适用于大肠湿热引起的泄泻、痢疾。 四、长命粥粳米0.1公斤,马齿苋、猪肉末各50克,精盐、麻...

  • 山药糯米粥治小儿秋泻

    山药糯米粥治小儿秋泻

    具体做法:将干山药磨成细粉,可单独用山药粉煮粥也可与米粉按1:2的比例混合煮粥,最好调成咸味,可预防因腹泻而发生的脱水,一般1天食用1—2次,1周为1个疗程。...

  • 营养菱米粥健胃治腹泻

    营养菱米粥健胃治腹泻

    菱,俗称菱角,一年生水生草本植物。水上叶略呈三角形,果实叫菱,可食用。菱实含直链淀粉、蛋白质、葡萄糖及维生素B、C等元素。煮粥时,菱米中所含的淀粉充分糊化,不仅适合老人、小孩、患者,更适合忙碌的现代人。 据李时珍《本草纲目》称,菱实粉粥,益肠胃,解内热。与肠胃相得,最为饮食妙品。 处方:菱粉60克,粳米80克。 用法:先将粳米倒入锅内,煮至半熟,再加入菱粉、少许红糖,熬熟即可。 功效:补气血,健脾胃,适用于慢性腹泻,营养不良,年老体弱者,亦可作为胃癌、食道癌的辅助疗品。...

  • 民间治拉肚子 芡实煮粥

    民间治拉肚子 芡实煮粥

      拉肚子非常痛苦,起病急,可伴发热、腹痛。民间常常以芡实煮粥来辅助治疗拉肚子。   芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。   中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,主要的功用是补脾止泻,固肾涩精。由于味甘,方能补脾;由于味涩,才能固肾。在古药书里,芡实被称作是补而不峻、防燥不腻的佳品。芡实药性平和,不温不燥,四季均可食用。   芡实营养成分极...

  • 治受凉咳嗽药粥三款

    治受凉咳嗽药粥三款

    秋冬季是气管炎、支气管炎、咳嗽、哮 喘等病症的高发期,患者除了注意保暖, 多喝水,吃一些润燥养肺的食物,还可经 常喝点药粥来辅助防治,可起到事半功倍 的疗效,非常适合中老年人。 一、桔梗粥桔梗10克(中药店有 售),粳米50克,一同熬粥服食,每日1 次,连续7日。此粥适宜秋冬季受寒诱发 的急、慢性支气管炎,以及咳嗽、哮喘等病 症。桔梗味苦、辛,性微温,专人肺经,有祛 痰止咳、宣肺排脓的作用。药理研究发现, 桔梗能显著增加呼吸道黏液分泌量,从而 稀释痰液,发挥祛痰作用。桔梗皂苷还有 较强的镇咳、消炎作用,对急、慢性...

  • 头痛鼻塞流鼻涕 喝辛夷花粥

    头痛鼻塞流鼻涕 喝辛夷花粥

      俗话说“病来如山倒,病去如抽丝”,不管大病小病,真要遇到这种情况,挺烦人的。比如感冒,有些人药也吃了,针也打了,但感冒还是好得不利索,头痛脑热不说,单单鼻塞或流鼻涕就让人受不了。   《本草纲目》载——   辛夷花:散风寒通鼻窍   在《本草纲目》里有记载,说“辛夷之辛温,走气而入肺,能助胃中清阳上行,所以能温中,去面目鼻之病”。它性味辛、温,入肺、胃两经,具有散风寒、通鼻窍的功效。因此,如果您真是感冒引起的鼻塞,不妨考虑考虑此花。辛香温散...

  • 丁香粥防流感

    丁香粥防流感

    丁香为 一种常见中药,性味辛,温,归脾、胃,肾经,具有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳的功效。现代药理研究发现,丁香含有的丁香油酚、乙酰丁香油酚等多种挥发油,对流感病毒有一定的抑制作用。 所以在冬季流感高发期,可以用丁香6克(中药店有售),与50克大米熬成稀粥,1天内分2次吃完。可有效预防流感。 (吴杰)...

  • 小孩巧治感冒 木棉花大米粥补肺气

    小孩巧治感冒 木棉花大米粥补肺气

    小孩感冒初起,喷嚏流涕,可及时用姜、葱白适量加一个桔子皮,煮水喝,怕吃药的可适当加入黄糖,一般都能将感冒阻断。 小孩发烧还有一个值得注意的问题就是伤食,古云:儿病多从食上起!记得一次女儿发烧,无论怎样开解烧都不退,后来一摸手心,甚热甚热(伤食之热,手心热甚于手背),才知伤食了。凌晨满街找药,好不容易找到几支四磨口服液,匆匆买来服下,晨起烧退人安。供各位仁者参考。 木棉花大米粥补肺气 广州美食,其中有一款是用木棉花、大米精糊熬制的粥。能把大米熬成这样,实属不易,后来请教了做法。先用花生油浸淋大米,放一夜,再淘洗,煮粥...

  • 冬防感冒喝大米粥 吃玉米补蛋白

    冬防感冒喝大米粥 吃玉米补蛋白

    冬季天气较冷,特别是昼夜温差大,稍不注意就会引起感冒。冬季感冒风热型的很少,多是由风寒引起,表现为发热、畏寒、无汗等症状。 有专家建议,平时多喝粥,尤其是一些具有食疗作用、加了特殊食材的粥,有利于感冒的预防和治疗。冬季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。煮粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材,如生姜(生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”);苏叶(苏叶有发散风寒的作...

  • “神仙粥”治感冒

    “神仙粥”治感冒

    我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病三天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。   “神仙粥”具体做法和用法是,将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用三至五次,感冒就会痊愈。...

  • 感冒初期喝碗葱豉粥

    感冒初期喝碗葱豉粥

    此时正是感冒的高发季节,若是感受风寒引起的风寒感冒,表现为畏寒、怕冷、无汗或汗出不畅、头痛、身痛、流清涕、咳嗽等症状时,可以服用葱豉粥来治疗。 淡豆豉15克,葱白10克切碎,大米50克淘洗干净。先用大米煮粥,快熟时加入淡豆豉、葱白再煮5~10分钟即可。这里用的淡豆豉,也就是在加工过程中,没有放盐的豆豉,中医叫淡豆豉(中药店有售),其具有发汗解表的作用。葱白也具有发汗解表、散寒通阳的作用。二者与大米同煮粥可以达到发汗解表祛寒的目的,使风寒感冒从汗而解。 需要注意,此粥只适合风寒感冒初期的患者,不适合迁延日久的感冒患者...

  • 喝牛蒡子粥防春季流感

    喝牛蒡子粥防春季流感

    春季流感高发,常喝牛蒡子粥可起到很好的预防作用。牛蒡子是牛蒡的种子,含有一种木脂素类成分,被称为牛蒡苷元,能直接抑制或灭活流感病毒,并对肺炎双球菌有显著的抗菌作用,同时可诱导体内产生干扰素,大大增加人体抗流感病毒的能力。医学研究证实,牛蒡苷元还有助于防治甲型 H1N1流感。 将牛蒡子10克用水煮15分钟,取药汁备用。粳米100 克煮粥,粥熟时放人牛蒡子汁,再煮5分钟即可。 (姜峰)...

  • 感冒初愈 喝山药粥

    感冒初愈 喝山药粥

    我爱人体质较为虚弱,每次感冒痊愈后,仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现,一位中医师向她推荐了一个感冒调理的偏方,用过之后体质果然有所改善。 选山药60克,粳米100克。把山药剥皮后切成小块,与粳米一同放人水中煮熟,加人适量白糖即可食用,每天喝上一小碗就可以了。 山药用鲜品、干品均可。它是常用的药材,性味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。但是,要注意的是,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。 广东阳春 何贵奇...

  • 牛蒡子粥防治流感

    牛蒡子粥防治流感

    常喝牛蒡子粥对流感可起到很好的预防作用。牛蒡子是牛蒡的种子,含有一种木脂素类成分,被称为牛蒡苷元,能直接抑制或灭活流感病毒,并对肺炎双球菌有显著的抗菌作用,同时可诱导体内产生干扰素,大大增加人体抗流感病毒的能力。医学研究证实,牛蒡苷元还有助于防治甲型H1N1流感。 方法:将牛蒡子10克用·水煮15分钟,取药汁备用。粳米100克煮粥,粥熟时放人牛蒡子汁,再煮5分钟即可。文方...

  • 患“热伤风” 吃茅姜粥

    患“热伤风” 吃茅姜粥

    患热伤风,可出现头痛、咽喉痛、流鼻 涕、咳嗽吐黏痰或低烧等症状,吃茅姜粥可 以治疗。 做法:先将白茅根30克煎取药汁, 去渣,加入粳米60克煮粥,待粥将成时,再 加生姜3片,稍煮沸即可,如需发汗者宜热 服。 左立光...

  • 患流感喝碗香菇粥

    患流感喝碗香菇粥

    流感是由流感病毒引起的,患者在患病期间,每日喝碗香菇粥对疾病的康复有很好的促进作用。 香菇既能为人体增加营养,又能增强人体的抗病能力。研究证明,香菇中含香菇核糖核酸,能刺激人体产生和释放干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,加强人体对流感病毒的抵抗力,同时香菇中所含香菇嘌吟也有较强的抗病毒功能。 每次取鲜香菇15克,洗净后剁碎;大米50克先熬粥,熟时加入香菇,再煮一二沸即可,趁热服食,每日1次。 (张小萍)...

  • 便方三药粥治感冒

    便方三药粥治感冒

      进入冬季,患感冒的人越来越多。这些感冒大都是由风寒引起的。专家建议,平时多喝粥,有利于感冒的预防和治疗。   冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。   此外,煮粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材,有关专家向大家推荐了以下几种粥:   ◆生姜苏叶粥:有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用。具体做法是:苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。   ◆杏仁粥:杏仁(去皮)20个左右,...

  • 伤风感冒“特效粥”

    伤风感冒“特效粥”

      近期,我国大部分地区气温骤降,冬季的寒冷扑面而来,稍不注意就会感冒。冬季感冒风热型的很少,多是由风寒引起,表现为发热、畏寒、无汗等症状。对于老年人来说,平时不注意预防感冒,或者感冒了不及时治疗,危害很大,能降低身体抵抗力,加重其他疾病,如慢性气管炎、高血压、心脏病的发生。营养专家建议,冬季平时应多喝粥,尤其是一些具有食疗作用、加了特殊食材的粥,有利于感冒的预防和治疗。同时,感冒后人的胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。   另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。   煮粥用大米...

  • 外感风寒鼻塞头痛 食 辛夷花粥

    外感风寒鼻塞头痛 食 辛夷花粥

    辛夷花10克,粳米100克。将辛夷花洗净,放入锅中,加清水适量,浸泡5—10分钟后,水煎取汁,加粳米煮为稀粥;或将鲜辛夷花洗净,切细,待粥熟时调入粥中,再稍煮片刻即成,每日1剂,连用3天。 功效:散风寒、通鼻窍,适用于外感风寒所致的鼻塞头痛、鼻窦炎所致的鼻塞、香臭不闻、浊涕长流等症。...

  • “神仙粥”让你不再害怕感冒

    “神仙粥”让你不再害怕感冒

      冬天,易患感冒,此时多喝热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。感冒后胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,有些药会刺激肠胃,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。需要注意的是,冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。   对于表现为发热、怕冷、甚至打寒战、无汗、周身酸痛、鼻塞的风寒感冒,可用我国民间广为流传的“神仙粥”治疗。“神仙粥”专治由风寒引...

  • 专治感冒“神仙粥”制作方法

    专治感冒“神仙粥”制作方法

    “神仙粥”具体做法和用法是,将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用三至五次,感冒就会痊愈。   一场大雪带来了新年的气氛,同时也带来了导致风寒的冷空气。在过年回家,旅途劳顿时,人们最容易风寒感冒。中国中医研究院著名老中医沈仲圭的验方“神仙粥”是解除风寒感冒颇为有效的食疗方。当风寒、感冒初期,不妨在家熬个神仙粥,趁热进食,浑身舒畅,...

  • 山楂粥治心绞痛 治面瘫验方

    山楂粥治心绞痛 治面瘫验方

    山楂粥治心绞痛 取山楂干品50克,粳米50克,红糖30克。将粳米、山楂洗净。先将山楂放人砂锅中煎汁去渣,再将粳米放入山楂汁内按常法煮粥,待粥煮好时放人红糖煮沸即成。早晚分次温服一小碗。 此方对高脂血症、心绞痛均有预防和治疗的效果。(胡佑志) 治面瘫验方 黄芪30克,防风、桂枝、桑叶、白蒺藜各10克。水煎服,每日1剂。两煎取汁早晚分服。一般服药5~10天即可治愈。 注:本方适治风寒所致面瘫。症见恶风寒、无汗或自汗出恶风、舌淡苔白、脉浮缓紧;若见恶热、舌红苔黄脉浮数、弦者则不宜服用。 (郭旭光) 治便血三方...

  • 山药苡仁巧治久泻 苏叶粥妙治脚气

    山药苡仁巧治久泻 苏叶粥妙治脚气

    山药苡仁巧治久泻 很多老人常年腹泻,每到夏季则更为严重。中医认为,久泻主要与脾虚有关,再加上夏季湿气盛,脾虚湿盛则腹泻加重。治疗宜健脾、祛湿、止泻,可服用山药苡仁糊。取山药干(中药店有售)0.25公斤,炒薏苡仁O.5公斤,共研成粉,混匀后装瓶备用。每次取50克,加水煮成糊状,早晚各服1次,连服7日为1疗程。 黄呜 食苏叶粥妙治脚气 夏季脚气高发,这是因为气温高,湿度大,适宜引起脚气的真菌繁殖。喝苏叶粥可有效防治脚气。取粳米50克,加水煮粥,熟时加入苏叶10克,再煮5分钟即可。温热服食,每日1次,连续7日。...

  • 防贫血 喝中药粥

    防贫血 喝中药粥

    薏仁10克,糯米50克,大枣5枚,山药粉8克,白糖50克,荸荠粉2克。 薏仁洗净加水适量,煮到开裂时,将糯米、大枣洗净入锅,煮至米烂后将山后药粉撒入锅内搅匀,20分后,再将荸荠粉加入锅中,搅匀后加入红糖30克即可食用。此粥可防贫血。 花椒苍耳水治牙痛 花椒、苍耳子各15克,捣烂以开水冲之,待温后漱口,适用于各种牙痛。...

  • 防中暑小常识 药粥方

    防中暑小常识 药粥方

    有人做过这样的实验:在相当干燥的空气中,健康人能在50℃的高温中呆上2个时,在70℃的高温中呆上15分钟,在100℃的高温中呆上1分钟,而不受任何损害。这是人对高温的最大耐力。 不过,人体的热感还与空气湿度有关,当气温高于28℃,绝对湿度(以水汽压表示)大于30百帕时,人就会感到又闷又热。据实验,如果在45℃湿空气中呆上1小时,就会发生中暑昏迷。因此,我国气象部门规定:长城以南,最高气温≥38℃,或者最高气温达35℃同时绝对湿度≥34百帕;长城以北,最高气温≥36℃,或者最高气温达33℃同时绝对湿...

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