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立夏 第2页

  • 鹤庆白族的立夏茶

    鹤庆白族的立夏茶

    嗑瓜子当心嗑出胃病立夏,是我国二十四节气之一,表示夏季之始。到了立夏,我国各民族都要举办不同的活动。云南鹤庆白族过立夏风情别具,除举办赶雀护田、开镰割麦和“钓龙” 送春等民俗活动外,还要喝立夏茶志庆。 立夏茶,即人们从立夏这天开始整个夏季服饮的茶品。因夏季炎热暑重,加之这个季节是收打小春,栽种大春作物的农忙季节,人体的劳动强度很大,体力消耗“超载”,故白族祖先创造了立夏茶来增强本族人民营养、提神补气和防病、治病。 立夏茶是一种风味独特而保健治病功能特佳的茶饮。包括...

  • 节气养生之立夏

    节气养生之立夏

    进入五月,迎来了夏季的第1个节气——立夏。立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第1个节气,预示夏季的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。唐山市中医医院心血管科一病区主任高宪玺建议做好以下几点,安然过立夏。 夏日烦躁跟“心”有关 头痛、失眠、烦躁、坐立不安……一到夏天,很多人就感觉浑身不适,想刻意进行调整,却精神萎靡不振、郁郁寡欢。高宪玺提醒,中医认为,人和自然界...

  • 立夏茶方 助君清凉一夏

    立夏茶方 助君清凉一夏

    立夏到来,《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实”。其中的夏三月指的就是从立夏到立秋前,包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。立夏和小满在农历四月前后,民间称之为孟夏,亦称夏之初,我的老家江西在夏之初有饮立夏茶的习惯,并流传“不饮立夏茶,一夏苦难熬”的民谣。 立夏的含意在《月令七十二候集解》中说得很清楚:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”此“假&rdquo...

  • 立夏时令野菜逐渐淡出春天的餐桌

    立夏时令野菜逐渐淡出春天的餐桌

      立夏已至,荠菜、曲麻菜等时令野菜逐渐淡出春天的餐桌,又到了采食野蕨的好时节。在山区长大的孩子,总难忘采野蕨的旧时光。童年的初夏时节,最喜欢和母亲一起到森林中采野蕨。看那绿油油的葳蕤草木,嗅着野花的芬芳,听那溪水潺潺流动,追逐着啁啾的小鸟,那种惬意是城里孩子享受不到的。   母亲一边告诉我如何识别,一边把采摘的野蕨沾满泥土,说这样可以保持新鲜。当我满头大汗找到成片的野蕨,得到了母亲夸奖后,早忘了翻山越岭的疲惫。采回鲜蕨菜,母亲会炒上一盘让家人尝尝鲜,然后把大部分晒干,再腌制成咸菜,在漫漫的冬季里,黑亮亮的...

  • 立夏养生注意养阳

    立夏养生注意养阳

    立夏后,万物繁茂,气温逐渐升高,此时的养生方法要’尤为注意。 立夏后,人们的生理状态也会发生一定的改变。中医认为“夏气与心气相通”,“汗为心液”,立夏养生要早睡早起,注意养阳,方能与万物生长之势相应。因此,要避免大汗淋漓,“过汗”伤阳。还要保持愉快的心情,切勿发怒。 另外,对不同的身体状况应采取不同的调养方式。 如出现口燥咽干、心中时烦、手足心热,则应减少户外活动,饮食宜清淡。可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、鱼类等食物,对于葱、姜、...

  • 立夏时节饮食重点养“心”安度酷暑

    立夏时节饮食重点养“心”安度酷暑

    立夏节气一到,天气就逐渐转热,人的身体状态也会相应的发生一些改变。中医说,养心季节在于夏。因此在立夏时节,我们要顺应节气的变化,在饮食方面重点养“心”,以安度酷暑。   立夏后,暑热逼人,容易令人烦躁伤心,食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,尽量少吃大鱼、大肉和油腻、辛辣的食物。不妨多吃莲子、豆制品、鸡肉、瘦肉、芝麻、玉米,多喝牛奶等,既能补充营养,又可以起到强心的作用。   立夏时节,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是...

  • 立夏防病食红豆

    立夏防病食红豆

    随着立夏节气的到来,不少人都在考虑夏季养生的方法了。我国古代医家认为,红豆正是一种夏季养生防病的佳品。红豆,亦称赤小豆,是一种药食同源的食物。红豆营养丰富,每100克中含蛋白质21.7克,碳水化合物60.7克,钙76毫克,磷386毫克,铁4.5毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素以及钾、镁、锌、锰等多种矿物质。红豆具有很高的药用价值和良好的保健作用,祖国医学认为,赤小豆性味甘、平,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、小腹胀满、烦热口渴、脚气、乳汁不通、热...

  • 立夏时 对于豌豆糕

    立夏时 对于豌豆糕

    立夏时,气候温暖趋热、新鲜果蔬纷纷上市,民间节俗有谚曰:“立夏尝三鲜。”南京人还习惯将三鲜分为水中、田里和树头。水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼;地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、豌豆糕;树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。这些三鲜中,鲥鱼已经再难上寻常人家的餐桌,螺蛳又因为卫生的问题吃得人也越来越少,苋菜、蚕豆、樱桃和香椿头的营养价值以及食疗功效大家也了解得比较多,对于豌豆糕和青梅,很多读者还觉得属于比较新鲜的立夏饮食。 江苏省南京市中西医结合医院食疗药膳门诊王东旭副主任中医师...

  • 立夏了注意衣食住行

    立夏了注意衣食住行

    立夏了,生活习惯和方式也要随着季节变换而变化。在春夏过渡时期,随着天气的变化,人们在衣、食、住、行方面要注意哪些呢? 衣着 随着早晚温差逐渐缩小,要根据气候变化及时减衣,不要早晨的厚装到了中午仍捂在身上,弄得满身大汗,这样反而容易着凉。此时着装应以穿衣不出大汗为原则,衣服递减的顺序应由上而下,既养阳又收阴,与大自然保持协调一致。 ■温馨提醒 别为风度忘了温度 天气刚转热,不少年轻女性就迫不及待地换上漂亮的夏装,展示迷人的身姿,不少人也因为“要风度不要温度”受凉感冒了。...

  • 立夏三鲜四果

    立夏三鲜四果

    立夏之后,气温逐渐升高,各种应季食物也开始陆续上市,民间素有初夏尝“三鲜”的习俗。“三鲜”就是指正当季的苋菜、黄瓜和蒜苔。初夏也是诸多水果成熟的季节,最为喜人的当属樱桃、草莓、桑葚、青梅四种水果,其形态可人、色泽怡人、营养价值高,可谓初夏“四宝”。 三鲜 苋菜 菜身软滑而味浓,入口甘香。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质,是一种营养价值极高的蔬菜。夏天多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力,还有减肥排毒、补气...

  • 立夏饮食调养补肺宁心 情志养生重视静养

    立夏饮食调养补肺宁心 情志养生重视静养

    立夏是夏季的第一个节气,意味着夏天的到来。在春夏变换之际,人的身体由于在短时间内无法适应气候和温度的变化,易引起感冒或者引发其他宿疾。山东省名中医、济宁市中医院肾病科主任医师王祥生介绍,立夏节气是养生的重要时期,顺四时是养生的首要原则,中医认为人与自然界是一个统一的整体,自然界的四时阴阳消长变化与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心气通于夏季,所以立夏后注意保养心脏,方可平和过渡到夏季。 饮食调养,补肺宁心 立夏过后,温度逐渐升高,很容易烦躁上火,食欲也会有所下降。此时饮食宜清淡,少吃大鱼...

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