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  • 野菜采集、食用在我国源远流长

    野菜采集、食用在我国源远流长

    野菜采集、食用在我国源远流长 野菜,就是非人工种植,靠风力、动物等传播种子,自然生长的可以食用的植物,是大自然对人类的慷慨馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。 《诗经·周南·关雎》曰:“参差荇菜,左右流之。”诗中描绘了一幅青春女子在河中捞取荇菜的农家图画。 明末清初学者、诗人冒襄在《影梅庵忆语》中所忆董小宛善于腌制野菜,“使黄者如蜡,碧者如菭。蒲藕笋蕨、鲜花野菜、枸蒿蓉菊之类,无不采入食品,芳旨盈席”,则展现了古人采集...

  • 中医配伍“药食同源”

    中医配伍“药食同源”

    玉米性平, 味甘, 具有调中开胃、通便、渗湿利水之功。但是根据营养价值来分析, 玉米缺少某种必要的氨基酸,而豆类中却含量较高。所以,为了弥补玉米的这种缺陷, 宜多食用豆类,如与黄豆等混着吃,这样就能大大提高玉米的营养价值。中医认为“ 药食同源”,又讲究“ 配伍”二字,所以在日常生活中, 细粮、杂粮只要搭配得当, 也可以起到防病治病的作用。 燕麦+玉米 治糖尿病之便秘 燕麦性温,味甘,有补虚止汗的作用。据营养学分析,燕麦含有多种能够降低胆固醇的物质,如...

  • 芡实是药食同源之品

    芡实是药食同源之品

    睡莲科植物芡的老练种仁,多生于池沼湖塘浅水中,果可食用,也可药用,成效为:甘、平。归脾、肾经。有补肾、固精、止泻、止带、除湿等作用,主要用于遗精滑精、脾虚久泻、带劣等病。 《神农本草经》曰:“主湿痹腰脊膝痛,补中,除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明。” 《本草纲目》记载:“止渴益肾,治小便不禁,遗精,白浊,带下。” 芡实主含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等。现代药理作用为:收敛、滋养。 芡实是...

  • 水饺的由来源自于医圣张仲景的一次善举

    水饺的由来源自于医圣张仲景的一次善举

    “十月一,冬至到,家家户户吃水饺”是大部分人从小就听过的一句民间谚语,意思是每年的冬至时节,每家每户都会吃上一顿热腾腾的饺子。民间更有流传“冬至不吃饺子,冻掉耳朵没人管”的说法。其实这种说法的由来与中医有着密不可分的关系。 “冬至吃饺子 不怕冻耳朵” 水饺的由来源自于医圣张仲景的一次善举。相传东汉末年,我国各地百姓饱受自然灾害之苦,很多人因为吃不饱饭,身体孱弱,疾病缠身,经久不愈。加之寒冬腊月,天气寒冷,饥寒交迫下不少人耳朵...

  • 《四部医典》本源医理研究

    《四部医典》本源医理研究

    《四部医典》是藏医药学最具代表性的经典著作,其本源医理是藏医学的核心理论思想,必须参阅历代藏医先贤对《四部医典》术语名词、医理思想、实践要法等诸多内容进行的注疏与解析,并通过专家老师指导和系统学习,再到具体临床实践中进行验证,方能较为客观、准确地领悟、掌握其本源医理。 《四部医典》记载了藏医药学中最系统、最完整、最根本的理论体系,是由著名藏医学家玉妥·云丹贡布及其弟子编撰完成的一部集学术理论与临床实践于一体的藏医药学百科全书。该书是藏医药学最具代表性的经典著作,代表了当时西藏最高的医疗水平,...

  • 避免春季孕妇的过敏源

    避免春季孕妇的过敏源

      春暖花开,各种花粉开始漫天飞舞。春季因接触花粉导致皮肤过敏的人明显增多,各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘等都是潜在过敏原,让人防不胜防。最近天气晴朗,踏青赏花的人多了,皮肤过敏的患者也多了,很多孕妇回来后,就惹上了麻烦,南京市妇幼保健院皮肤科马小玲主任指出,过敏是一种机体的变态反应,是人对正常物质(过敏原)的一种不正常的反应,通俗地说即是对某种物质过敏。当你吃下、摸到或吸入某种物质的时候,身体会产生过度的反应。在正常的情况下,身体会制造抗体用来保护身体不受疾病的侵害;但过敏者的身体却会将正常无害的物质误认...

  • 《黄帝内经》生命源自天地合气 精气是生命的源由

    《黄帝内经》生命源自天地合气 精气是生命的源由

    《黄帝内经》的成书,将华夏祖先对人体生命的认识和体悟进行了较为系统的归纳提炼、总结升华,构建起以探究生命奥秘为主要取向的独特的中医理论体系,彰显出中医对生命解读所蕴含的言近旨远的丰富内涵。寻觅挖掘《黄帝内经》中关于人体生命的理论,对于拓展对生命真谛的认识以及破解临床难题均大有裨益。 生命源自天地合气 关于人类生命的产生,《素问·宝命全形论》有“人生于地,悬命于天,天地合气命之曰人”之说。认为人的生命和自然界其他生物一样,都是天地在本能的运动变化中,造就形成了...

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