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疗方 第24页

  • 气虚食疗方

    气虚食疗方

      鸡肉紫米粥   鸡肉100克,大枣10克,核桃仁10克,紫米100克。将上述各料洗净、切碎,加水适量同煮。   羊肉菠菜汤   羊肉100克,菠菜50克。将羊肉切成碎茸,菠菜切段备用。将炒锅上火,放少许油、葱姜,在热锅略炒一下,加水烧至六成熟时,将肉茸投入锅中,以大火加热,汤沸后投入菠菜,再加精盐、味精等佐料调味。   党参黄芪粥   党参10克,黄芪20克,粳米100克。党参、黄芪煎汁后,再与粳米共煮粥食之,每日早晨服。   鹿肉粟米粥   鹿肉100克,大枣10枚,粟米50克,共煮粥食之。   清蒸洋参鸡...

  • 生姜食疗方

    生姜食疗方

      感冒初期生姜10克,可乐250毫升,同煮后再饮用。具有祛风散寒发表的功效,可治疗初期感冒。   小儿支气管炎核桃2个,生姜3片。核桃去壳取仁,每晚睡前,与生姜共食用。具有祛寒止咳、纳气平喘功效,可治疗小儿支气管炎。   慢性胃炎生姜一块,丁香1粒。将生姜挖一小孔,放入丁香,封口,以水煎后顿服。具有温中和胃、散寒补虚的功效,可治疗慢性胃炎症见胃脘冷痛、喜温喜按者。   习惯性流产生姜25克,艾叶15克,鸡蛋2个。将上3味药物加水适量同煮;待鸡蛋熟,剥去壳,复入原汤中煨片刻。吃蛋饮汤,每日2次。能温经散寒,适用于虚...

  • 四款食疗方降眼压

    四款食疗方降眼压

      菊花脑粥   菊花脑100克,大米50克。加水常法煮粥,早晚各1次。此方有清肝明目的作用,适用于因肝火上扰而致眼压升高者。   二子明目粥   决明子、车前子各15克,大米100克。前2味水煎取汁,去渣放入大米,稍加水常法煮粥,早晚服用。此粥具有清肝明目、润肠通便功能,适用于眼压高、大便干者。   牡蛎粥   牡蛎15克,青葙子9克,陈皮6克,粳米60克。前三味加水煎汤,去渣后加入粳米煮成粥。每日1剂,连服10天,对久病阴虚者有效。   莱菔子胡萝卜饮   莱菔子20克,胡萝卜适量。先将莱菔子装入...

  • 治消化不良方五则食疗方

    治消化不良方五则食疗方

    节假日里的暴饮暴食,给胃肠造成了过重的负担,很多人出现消化不良等不适,下面几款食疗方,对缓解因消化不良引起的不适有很好疗效。 ●陈皮三仙饮陈皮10克,焦山楂15克,炒麦芽、炒谷芽各10克,沸水冲泡焖10分钟,代茶饮,每服冲2-3次,每日1-2剂,用于腹胀不舒,胃部不适,食欲不振,伤肉食或面食者。 ●橘皮萝卜饮鲜橘皮30克,鲜萝卜500克榨汁,可加少量白糖或冰糖,分3-4次服完,可消食下气、除满消胀。 ●莱菔消食粥取莱菔子20-30克炒至香熟备用。粳米30-100克煮粥,待粥将成时,每次调入炒莱菔子2-6克,再煮一、...

  • 西瓜民间流传食疗方

    西瓜民间流传食疗方

    夏季,西瓜是大家最喜欢吃的水果之一,西瓜不仅清凉解渴,价格便宜,民间还流传有很多食疗方,但是否都有科学道理呢? 1、治感冒发热——西瓜、番茄各适量绞汁,代茶饮。 【专家点评】西瓜作为食疗佳品,有清热解暑、除烦止渴的功效,并且含有大量的水分,对于风热感冒有辅助治疗的功效,但是西瓜性寒,不适合风寒感冒,比如因为吹空调受凉导致的感冒便不适合吃西瓜,否则会加重病情。番茄富含维生素C,而维生素C能促进免疫蛋白合成,增加淋巴细胞数量及提高中性细胞的吞噬活力,从而提高人体的抵抗能力,对清除感冒...

  • 冬病夏治食疗方

    冬病夏治食疗方

      冬病夏治配合药膳食疗更能相得益彰,夏季进行适当药膳调补,可事半功倍。有些对膏药过敏的人也可单独用食疗减轻疾病,每年伏天有40天,适合平时畏寒怕冷和遇冷疾病加重的人调治疾病,可明显减少复发,延缓病情发展。本文介绍几款常见食疗方法。   虫草炖老鸭:冬虫夏草15克、老鸭1只,将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用,连食1个月左右。此方有补体内虚损、益肺肾、止咳喘之功效。   黄芪乌骨鸡:黄芪30克、乌骨鸡半只,共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用。连食1月左右。此方有益气养肺、滋肾养血、固表...

  • 小儿夏季热食疗方

    小儿夏季热食疗方

      小儿夏季热,属于中医的“暑温”的范畴,为婴幼儿时期特有的发热性疾病,多见于半岁至3岁的小儿,主要为长期发热、口渴、多尿、汗闭或少汗,因病发于夏季暑热之时故名。以下食疗方,既经济,效果也不错,可一试。   绿豆莲子粥:绿豆30克,莲子(去心)50克,糯米50~100克,矾碱少许,白糖适量。先煮绿豆,加入矾碱,至熟后加入莲子与糯米,煮烂成粥,放白糖调味,一日分3次服。   莲子太子参粥:莲子15克,太子参10克,扁豆10克,冬瓜100克,粳米50克,同煮粥食用。   红枣扁豆...

  • 民间薄荷食疗方法

    民间薄荷食疗方法

      薄荷自古既可药用亦可食用。薄荷茎叶有特殊的清凉香味,中医认为薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化等作用。   我国民间有许多薄荷食疗方法,现介绍如下。   薄荷粥鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.8升,冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。可清新怡神、疏风散热,并增进食欲、助消化。   薄荷糕取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄...

  • 试用5个食疗方养好娇贵的胃

    试用5个食疗方养好娇贵的胃

      如果你常常不定点吃饭,时间久了,胃就会发出警报求救。肠胃不好,试用5个食疗方养好娇贵的胃。   花生小米粥   材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。   做法:1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。   功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃...

  • 淡豆豉食疗方

    淡豆豉食疗方

      淡豆豉是一种传统的调味品,其制法是取桑叶、青蒿加水煎煮取汁,与洗净的黑大豆拌匀,待药汁被吸干后,放入蒸笼内蒸透,取出稍晾,再放入容器中,用煎煮过的桑叶、青蒿覆盖,在温度25℃~28℃、相对湿度80%的条件下闷至发酵,至长满黄衣时取出,除去药渣,加适量水搅拌,置容器中,保持50℃~60℃,再闷15~20天,待充分发酵,有香气逸出时取出,略蒸,干燥即成。   淡豆豉具有解表,除烦,宣郁,解毒的功效。主治伤寒热病,寒热,头痛,烦躁,胸闷,虚烦不得眠,心中懊恼等症。   淡豆豉中主要含有蛋白质、脂肪、维生素...

  • 清火茶疗方 食疗灭四火

    清火茶疗方 食疗灭四火

    “上火”一年四季都会发生,冬季也不例外,虽然不同季节导致上火的原因不同,但是万变不离其宗。“上火”究竟是什么概念,什么人容易“上火”?如何通过茶疗“灭火”,听专家细细道来。   何谓“上火”?   人们常常把眼睛红肿、咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮等现象,称为“上火”。其实所谓“上火”一词,无论在中医学还是西医学的名词术语中都没有,而是民间流传的一...

  • 花椒几则粥疗方

    花椒几则粥疗方

      “调浆美羞骚经上,涂壁香凝汉殿中,鼎鹜也应如此味,莫教姜桂独成功”。明代僧人宗林如是赞美花椒的香浓味纯。花椒,又称川椒、蜀椒、巴椒,以产于四川者为佳,秋季果实成熟时采收。南北朝时,花椒开始被用作调味品,《齐民要术》中有“花椒脯腊”的记载。花椒入药疗疾也有殊功。   中医认为,花椒性味辛、热,有小毒,入脾、胃、肾经,有温中止痛,消积杀虫之功,《神农本草经》言其“主风邪气,温中除寒痹,紧齿发,明目”。《本草纲目》言其“散寒除...

  • 蔷薇几则食疗方

    蔷薇几则食疗方

      在蔷薇科中,蔷薇与玫瑰、月季鼎足三立。蔷薇是落叶灌木。茎有刺。叶互生,奇数羽状复叶。圆锥状伞房花序,花密集,花多为白色略带红晕,芳香。夏季开花。   蔷薇花性味甘、凉,入脾、肺、大肠经,有清热解暑、止血止痢之功,适用于暑热侵袭、热毒泻痢等。蔷薇叶,为蔷薇科植物多花蔷薇的叶。《南宁市药物志》言其“捣烂外敷,生肌收口”。《摄生众妙方》言其“治下疳疮”。   蔷薇根,为蔷薇科植物多花蔷薇的根,全年可采,挖取后,洗净晒干。中医认为,本品性味苦、涩、凉,入脾、胃...

  • 鳝鱼的六款保健食疗方

    鳝鱼的六款保健食疗方

      黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;传统医学认为,黄鳝为温补强壮剂,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。   先介绍几个鳝鱼的食疗方:   鳝鱼烧大蒜:取鳝鱼肉250克,大蒜2头,白酒1杯。一起加水煮熟即可服食。适合由肝硬化引起的腹胀患者使用。   鳝鱼炒胡萝卜:取鳝鱼肉200克,胡萝卜300克,植物油、精盐、酱油、醋各适量。先分别将鳝鱼和胡萝卜切成丝,然后用植物油将其炒一下,再加入精...

  • 泥鳅食疗方 水中人参

    泥鳅食疗方 水中人参

      泥鳅又名河鳅、鳅鱼,肉质细嫩,味道极为鲜美,是一种高蛋白、低脂肪食品,为膳食珍馐,适宜各类人群食用,素有“水中人参”的美誉。   泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品。据分析,每百克泥鳅肉中含蛋白质9.6克、脂肪8.7克、钙28毫克、磷2毫克、铁0.9毫克,并含大量的维生素A、维生素B1、维生素B2等物质,泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇很少,且含有一种可助人体抵抗血管衰老的重要物质,因此,老年人食之更为适宜,高血压、心血管病、贫血、肝炎患者等多食有益。泥鳅含有尼克酸,能够扩张血管,降低血...

  • 秋季银耳润燥食疗方

    秋季银耳润燥食疗方

      中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳、失眠多梦等。现代医学研究证实,银耳多糖有明显的抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长,银耳的润燥效果也很好,下面为您介绍两道秋季银耳润燥食疗方:   百合银耳粥   材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。   制作:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后洗净切碎,与大米同煮为粥。   功用:百合,味甘性微寒,有养阴润肺,清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,...

  • 赤豆花四则粥疗方

    赤豆花四则粥疗方

      赤小豆花,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆或赤豆的花,夏季采取。中医认为,本品性味甘、凉,入脾、肺经,有清热止渴,醒酒解毒之功,适用于疟疾,痢疾,消渴,伤酒头痛,痔瘘下血,丹毒,疔疮等。《神农本草经》言其“主痎疟寒热邪气、泄痢,阴不起,病酒头痛”。《名医别录》言其“止消渴”。《药性论》言其“消酒毒,明目。散气满不能食,煮一顿服之,又下水气,并治小儿丹毒热肿”。《本草纲目》言其“治肠中积热,痔瘘下血”。   赤...

  • 黄精几款食疗方

    黄精几款食疗方

      明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“黄精为服食要药,故《别录》列于草部之首。”黄精做为上好食材,有很好的食疗作用。下面介绍几款食疗方:   黄精粳米粥:取黄精30克、粳米100克。先将黄精煎水取汁,再入粳米煮至粥熟,加适量冰糖服食,适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。   党参黄精猪肚:党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食,...

  • 夏季消暑食疗方

    夏季消暑食疗方

    1.绿豆丝瓜花 做法:绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗,先煮绿豆至熟,捞出豆,加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。 功效:清热,解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。 2.红糖绿豆沙 做法:将绿豆煮烂,捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。 功效:清热解毒。常食用解暑清热,有除烦解渴之功用。 3.海带冬瓜豆瓣汤 做法:将海带和蚕豆瓣用香油煸炒,然后加清水烧煮,待蚕豆煮熟时,再加冬瓜烧至九成熟,即可停火出锅。 功效:消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。 4.冬瓜汁 做法:将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁饮服...

  • 消暑祛热食疗方

    消暑祛热食疗方

    绿豆丝瓜花 绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗,先煮绿豆至熟,捞出豆,加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。 【功效】清热,解暑。 红糖绿豆沙 将绿豆煮烂,捣碎如泥,再以小火煮至无汤,加红糖调味即成。 【功效】清热解毒。常食用解暑清热,有除烦解渴之功用。 海带冬瓜豆瓣汤 将海带和蚕豆瓣用香油煸炒,然后加清水烧煮,待蚕豆煮熟时,再加冬瓜烧至九成熟,即可停火出锅。 【功效】消暑利尿,治中暑头昏、头痛、烦渴。 扁荷粥 白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。锅内加水三碗煮白...

  • 养颜粥疗方

    养颜粥疗方

      甜浆粥:大米50克洗净,与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。   大豆有宽中益气、利大肠、润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。   番薯粥:取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。   《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤...

  • 推荐5款滋补食疗方

    推荐5款滋补食疗方

    欧洲杯牵动着亿万球迷的心。四年一度的精彩不容错过,可讨厌的时差却让人叫苦不迭。第二天没精神不说,长期积累下来的疲惫对身心的伤害同样不可小视,长期熬夜更会导致诸多问题。 中医学认为,熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,所以熬夜后,最好根据情况选用药膳进行调养,否则会对身体造成不良影响。 1.夏枯草煲瘦肉 夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,水适量,共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每天1次。 有清肝火、降血压之功效,适用于高血压病患者熬夜后头晕头痛及眼红者服用。 2.莲子百合煲瘦肉 莲子(去心)2...

  • 石斛食疗方

    石斛食疗方

      1、石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10克。沸水浸泡,代茶饮。     本方用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。   2、石斛蔗浆饮:石斛30克,甘蔗500克。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合。频频饮用。     本方用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。   3、石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15克,菊花10克。煎汤饮。   本方用于肝肾阴虚,目昏眼花,视力减退。(开明)...

  • 女性更年期虚汗不止食疗方

    女性更年期虚汗不止食疗方

    1.大麦50克.大枣 10克.甘草15克,先水煎甘草.去渣,后入小麦及大枣.以文火熬煮为粥.每日2次.空腹服食。连服10天为1疗程。 2.甲鱼1只.枸杞子 15克.葱、姜、蒜、盐、糖等适量。将甲鱼去内脏 洗净.再将枸 杞子放入甲鱼腹内.加上述调料放锅上清蒸,待熟后即可食肉饮汤。 3.山萸肉15克.莲子肉20克.糯米50克。共煮粥.加红糖适量每日晨起空腹食用。10日为1疗程,休息1周后继续,连服2~3个疗程。治女性更年期虚汗不止。 (范瑛)...

  • 消肿利水 清热除湿 风湿病食疗方数款

    消肿利水 清热除湿 风湿病食疗方数款

    风湿病是一个累及周围关节为主的多系统性炎症性自身免疫病,其特征的症状为对称性、多个周围型关节的慢性炎症病变,临床表现为受累关节疼痛、肿胀、功能下降,病变成持续、反复发作的过程。风湿病的预后受疾病的自然病程、治疗的早晚和治疗方案的合理性等因素的影响,早期诊断和治疗是极为重要的。推荐使用食疗方 什锦冬瓜蛊 【配方】薏米、香菇各60克,冬瓜1个,蘑菇、虾仁、火腿各 50克,胡萝卜150克,荸荠8个,鸡蛋1个,盐、生粉各5克,胡椒 粉2克,味精3克,鸡汤适量。 【制作】 1.将冬瓜洗...

  • 挖掘具有中医特色的治疗方法

    挖掘具有中医特色的治疗方法

      广东省中医院是拥有5家三级甲等医院的医院集团,2012年门诊量达680万人次,是全国门诊量最大的医院。作为全国中医医院规模最大的急诊科,已经建成了包括急诊门诊、急诊抢救室、急诊留观区、急诊病房、急诊ICU全套体系;全科开放床位90张,其中抢救床位2张、临观床位15张、留观病床39张,综合病区床位26张、EICU8张,形成了以院前急救和院内急危重症救治为一体的中西医结合急救中心。   广东省中医院不仅重视人才培养和中西医医疗技术的提高,更重视医院的文化建设,塑造具有高尚医德的医疗技术人才。在医院文化的感召...

  • 帕金森氏症的中医治疗方法 曹淑芬

    帕金森氏症的中医治疗方法 曹淑芬

    帕金森氏症在传统中医很早就有记载。中医把周围性颜面神经麻痹症称为“面瘫”或“口眼歪邪”,属于“中风中络证”,认为致病因素为患者体质气血亏虚,以致让外风乘虚人络所造成,病程大约可区分为早期阶段、中期阶段和晚期阶段三期,如果病程超过60天则属于面瘫后遗症期。 帕金森氏症所出现的震颤麻痹情形,多由单侧上肢的手指头开始,初期可能出现在安静不活动时,当用力持重物时却反而停止,如果是拿杯子喝水、拿碗筷吃饭或是写字等小动作又会出现颤抖的情形,日久逐渐连下肢...

  • 介绍几则防治骨质疏松症食疗方

    介绍几则防治骨质疏松症食疗方

      骨质疏松症患者若能在药物治疗的同时重视饮食调养,可起到一定的辅助治疗作用。下面介绍几则防治骨质疏松症食疗方,供选用。   黑豆猪骨汤   黑豆20~30克,猪骨200~300克,调料适量。将黑豆洗净、泡软,与猪骨同置锅中,加水适量,武火煮沸后改用文火慢熬至熟烂,加调料适量即可。此方具有补肾、活血、祛风、利湿的功效,尤适用于老年骨质疏松症患者。   桑椹牛骨汤   桑椹25克,牛骨250~500克,酒、糖、葱、姜各适量。将桑椹洗净,加酒、糖少许蒸制;另将牛骨置锅中用水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮,见牛骨发白时...

  • 防秋燥食疗方

    防秋燥食疗方

    秋季风干物燥,人体总感觉口干舌燥,喉咙干痒,干咳少痰,嘴唇干裂等不适,这些都是秋燥症的表现。中医认为,燥是无形之邪,体质阴虚、气虚的人,容易产生虚热,热易伤津。介绍两款清肺燥的食疗方: ●桑杏饮桑叶10克、杏仁5克、北沙参15克、川贝3克、梨皮15克、冰糖3克,煎水代茶饮。 ●宁嗽定喘饮山药50克,先煎取清汤,然后兑入甘蔗汁30克、酸石榴汁15克、生鸡蛋黄4个,调匀分3次温服。 韩德承...

  • 荨麻疹药膳 荨麻疹最佳治疗方法

    荨麻疹药膳 荨麻疹最佳治疗方法

    荨麻疹是一种皮肤过敏引起的一种疾病,分急性和慢性两 种,其主要症状是:首先发现局部灼热感、瘙痒、皮肤潮红、扁平 隆起,形成风团,圆形或不规则形状,严重者出现水疤、颜面浮肿,有发烧、恶心、头晕等症状、能治疗调养荨麻疹的药膳有: 附子赤芍饮 [配方]熟附片10克,生大黄、生甘草各5克,黄连、黄芩、黄芪各9克,当归、赤芍、白芍、防风各10克,酸梅5克,白糖30克 [制作] 1.熟附片洗净,放入炖锅内煮30分钟待用。 2.把其余药物洗净与熟附片同放炖锅内,加入水适量,置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,滤去渣,留汁液,在汁...

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