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减肥降脂食竹荪：三秘方
高脂血症、肥胖症会加速全身 动脉粥样硬化，严重威胁中老年朋友的健康。中医认为，肥人多为痰湿之证，上年纪后多脾胃虚弱，如饮食不节，会导致脾气运化不利而生痰。故减肥和降血脂可采用健脾消食，化湿祛痰之法。竹荪是名贵野生食用菌，性凉味甘微苦，有健脾益胃、补气养阴、祛痰除湿利水之功效。一：玫瑰菊花竹荪茶（减腰腹脂肪）干玫瑰10朵，白菊花10朵，竹荪5克。将三种材料下锅加如适量水煮沸，也可泡。每天6—8杯。消除腹壁脂肪。 二：竹荪清火降脂茶（减肥排毒）竹荪5克，金银花9克，鱼腥草5克。将材料洗净，加2碗水用小火煎汁...
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玉竹药膳治疗消渴病
玉竹是一味清热而不伤阴的中药，中医常用其来治疗消渴病(糖尿病)。已经确诊为糖尿病的患者，除了日常的药物治疗外，可选用玉竹与一些食材配制成药膳，进行辅助治疗，对于血糖的稳定有一定的意义。玉竹性味甘、平、柔润，属滋阴之品，稍有清热的效果，药力缓和，不滋腻。古人认为玉竹平补而润，兼有除风热之功，能驻颜润肤，祛病延年，非常适用于糖尿病阴虚燥热所致的口干、喝水多、吃饭多、小便多等病症。山药玉竹黄瓜汤：山药15 克，玉竹巧克，黄瓜100克。把黄瓜洗净，切成块，山药洗净，切片。然后把黄瓜、山药、玉竹放在炖锅内，加适量水，用武火(...
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芹菜500克 腐竹1把
中医认为腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果，可保护心脏，防止血管硬化，预防心血管疾病。 这道《芹香腐竹》，芹菜与腐竹共炒，香脆绵糯，解腻降脂，爽口下饭。适合“三高”人群和老年人保健食用。 主料：芹菜500克、腐竹1把。...
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拔罐包括竹罐 玻璃罐 抽气罐等 特点各有不同
拔罐是一种传统的中医疗法，以罐为工具，利用燃火、抽气等方法产生负压，使之吸附于体表，以达到通经活络、行气活血、消肿止痛、祛风散寒作用。选用不同的罐具和手法，可以达到不同的治疗效果。 罐具主要包括竹罐、玻璃罐、抽气罐等，特点各有不同。 竹罐优点是轻便耐用、便于携带、经济实惠、不易破碎；竹罐吸附力较玻璃罐大，不仅可以用于肩背等肌肉丰满之处，而且可应用于腕、踝、足背、手背、肩颈等皮薄肉少的部位。另外，竹罐在应用时可先放于药液中煎煮后，再吸拔于腧穴或体表，既可通过负压改善局部血液循化，还可借助药液的渗透起到...
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煲个沙参玉竹老鸭汤以养阴润燥
秋季，天气渐凉，气候干燥，易出现咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮肤干燥等津伤失润等一系列秋燥不适症状。这时，我们可以煲个沙参玉竹老鸭汤以养阴润燥。此汤十分适合干燥气候饮用，也适用于病后体虚、气阴两虚人群，症见神疲乏力、口干少饮、大便干结、舌质红或淡者。 制作方法： 取老水鸭1只、北沙参60克、玉竹60克、生姜2片，先将北沙参、玉竹洗净，将老鸭去毛及内脏洗净，切成大块备用；把沙参、玉竹、老鸭等一起入锅，加清水适量，武火煮沸，改文火煲两个小时，加盐调味即可。 功效： 沙参玉竹老鸭汤是广东传统的老火靓...
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