黄酒 第2页
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黄酒 中医药用价值高
黄酒是尽人皆知的一种饮品。其实，在中医处方中，黄酒既是药引子，又是丸、散、膏、丹的重要辅助材料。黄酒酒精度只有15度左右，多是用糯米酿制而成的。 明代李时珍《本草纲目》日，黄酒“主行药势，杀百邪恶毒，气通血脉，厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾扶肝、除风下气，热饮甚良”。用黄酒做药引不仅能引药归经，而且对身体具有一定的祛病养生作用。特别是一些因寒湿困脾而引起的胃肠不适，用温黄酒做药引治疗效果更佳。 黄酒长期饮用，具有舒筋活血、补肾益阳、强身壮骨、延年益寿之功效。 黄酒凉饮，有消食化积、镇静作用。温...
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枸杞地黄酒
① 糯米 (黍米亦得)6万克，曲 (计常酿酒米6万克用曲6000克，此药加3000克为佳，末用之)9000克，枸杞根(刮去赤皮半寸，挫之，以水6万毫升渍经3日，煮取汁3万毫升 (1.2万毫升，生地黄(洗去土，细切，和米炊之)1.2万克，秋麻子(微蒸，以枸杞汤淋取汁)1.8万毫升，香鼓(以枸杞汤煮取汁)1.2万毫升。上4味，地黄和米蒸之， 3味药汁总和得3万毫升，地黄湿即2.4万克分半渍米馈，半及曲和酿饭，即总和一起密盖瓮口，经14日后压取，封泥。随个人酒量慢饮服，服酒时忌生冷、炸滑鸡鱼面蒜、油腻、白酒、房事等，服讫...
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覆盆韭子茶能补肾壮阳 黄酒煮猪皮补虚治贫血
覆盆韭子茶能补肾壮阳 覆盆韭子茶能补肾助阳，适用于 遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精、 带下过多及肝肾不足之目暗不明等。 具体方法：覆盆子、韭菜子各150 克。以上原料碾成细粉，混匀。每次取 15克，用双层纱布包住，放入杯中，用 沸水冲泡，取汁饮服。 龙远文 黄酒煮猪皮 补虚治贫血 贫血是指人体血液中红细胞或血 红蛋白量减少。黄酒煮猪皮能补虚生 血，对外伤失血引起的贫血有良效。 具体方法：猪皮O．15公斤，黄酒 半碗，红糖50克。以黄酒加等量清水 煮猪皮，待猪皮熟烂调入红糖。每日2 次分服。 邓知沽 糖尿病性腹泻...
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生大黄酒大黄大黄炭临床应用治疗糖尿病
大黄始载于《神农本草经》，言其“下新，通利水谷，调中化食，安和五脏”。大黄为临床常用药物之一，但因其峻烈攻下，用之不当易伤正气，故医者多有慎用，甚至不用。事实上，大黄有攻积导滞，泻火凉血、活血化瘀及利胆退黄等功效，且不同的炮制品其临床应用亦有不同，只要配伍得当，能收到很好的临床疗效。笔者临床应用大黄的不同炮制品治疗糖尿病，疗效满意。 1 生大黄在糖尿病中的应用 生大黄苦寒沉降，有较强的泻下作用，能涤荡胃肠，推陈致新。《本草纲目》言“大黄苦峻下走，用之于下，必生...
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中医认为 黄酒补血养颜活血通络
很多人都知道喝酒能御寒，在酒类中，御寒效果最佳的是黄酒，尤其是温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。 黄酒是一种以粮食谷物为原料、酒药、麦曲为糖化发酵剂，通过生物发酵酿制的低度原汁酒。黄酒中含有20种氨基酸，其中含人体必需的8种氨基酸，其含量居各种酿造酒之首，被誉为“液体蛋糕”。酒液中还含有微量维生素，如锌、铁、钾、钠、钙、镁等，黄酒中钙磷等常量元素含量高，有利于人体对钙磷等元素的吸收，尤其对缺钙的老年人来...
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冬饮温黄酒更健康
天冷时适量常饮温黄酒．可活血祛寒、通经活络、扶助正气，并且有延年益寿的功效。 黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14％～ 20％，属于低度酿造酒。中医认为，黄酒味苦、甘、辛，具有温经散寒、补益气血、活血化瘀、健脾温胃、祛风止痛、美肤抗衰的功效。黄酒营养丰富，含 21种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。黄酒中含有丰富的硒，可消除体内产生的过多活性氧自由基，具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。另外，黄酒含较高的功能性低聚糖，可促进双歧杆菌增殖．能改善肠道微环境，促进B 族维生素合成和钙、...
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药泡黄酒活血保健
黄酒的酒精度数低，含有大量核 黄素、氨基酸及碳水化合物等对人体 有益的物质，适量饮用，不伤肝胃，具 有加速血液循环、增强体质、舒筋活血 等功效。黄酒中加入食物或药材浸泡， 对老年人可起到调养滋补之效，黄酒 在其中起着溶解、析出、稳定、调和味 道等作用。 一、黄酒泡黑豆黑豆含有丰富 的优质蛋白质、脂肪及碳水化合物，还 有较多的钙、磷、铁等矿物质，具有调 中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消 肿、活血美肤等功效。取黑豆O．1公斤 炒熟，放入500毫升黄酒中，密封保存 1个月。滤渣取酒，每次喝50毫升，每 日喝1次。...
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驱寒黄酒药膳二则
黄酒营养丰富，功效显著 黄酒的主要成分含有十八种氨基酸，其中有八种是人体自身不能合成而又必需的。另外，温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。 温饮黄酒的最佳温度是38℃左右 温饮是黄酒最传统的饮法，但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右，此时酒味甘爽醇厚，芬芳浓郁，又不失养生韵味。 黄酒药膳二则 黄酒白糖核桃泥 5个核桃仁，50克白糖，250克黄酒。把核桃仁加白糖捣成泥状，放入锅中，再加黄酒。然...
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温饮黄酒抵御寒冷刺激预防感冒
在北方，每到冬季，人们通常喜欢喝白酒御寒。其实，白酒不能御寒，只会越喝越冷。有句老话叫“饭后暖，酒后寒”，说的就是白酒。酒类中，御寒效果最佳是黄酒，尤其是温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络作用，能抵御寒冷刺激，预防感冒。 黄酒以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，酿造而成。其色泽浅黄或红褐，质地醇厚，口味香甜甘洌，回味绵长，浓郁芳香。它含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。此外，黄酒还含有糖分、有机酸、酯类、高级...
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老人秋冬常饮温黄酒
中医认为，黄酒味苦、甘、辛，具有温经散寒、补益气血、活血化瘀、健脾温胃、祛风止痛、美肤抗衰的功效。黄酒营养丰富，含21种氨基酸，其中8种是人体必需的氨基酸。黄酒中含有丰富的硒，可消除体内产生过多的活性氧自由基，具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。另外，黄酒含较高的功能性低聚糖，可促进双歧杆菌增殖，能改善肠道微环境，促进B族维生素合成和钙、镁、铁等矿物质的吸收，可分解肠内毒素及致癌物质，对预防各种慢性病及癌症，降低胆固醇有很好的效果。黄酒是B族维生素和维生素E的良好来源，长期饮用有利于美容、...
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