许多老人对于喝汤药治病情有独钟，认为是调补身体的好方法。但您知道吗，煎小药的时候，煎煮的工具和方法关系到中药汤剂的药效，会直接影响到治疗的效果。
因此，必须了解和掌握中药汤剂的正确煎煮方法，才能更好地发挥其疗效。以下几个方面应加以注意。
煎药器具 煎煮中药最好用沙锅，因为沙锅材质稳定、导热均匀、热力缓和，也不太会与药物成分发生化学反应。千万不能仙用铁锅、铜锅、铝锅。
煎药用水 煎药用水以洁净、无污染为原则，深井水、山泉水、自来水均可。加水多少一般根据目测判断，加水量以浸透药物，并超过药面 2～...
