黑豆 第3页
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吃醋泡小黑豆神奇般地治好了我的心绞痛
我是黑龙江省红兴隆农管局所属江川农场离休人员，叫刘农。1992年5月得了心衰冠心病、心肌梗死，5月上旬曾抢救两次，后住院治疗近两年多。出院回家服药疗养。当时身体情况是手拿拐杖，最多只能走百余米，还得歇两次。疗养一年多始终不见好转。 有一天，在《老年报》上见到"醋泡小黑豆治大病有神奇疗效"的报道，还介绍黑龙江省通河县老干部局杨枫同志乐意为同志们服务代购、代邮小黑豆后，我请杨枫同志替我代购、代邮了2千克小黑豆。按规定在9度米醋里泡2个月后才能服用，我治病心切，泡到1个月时，就开始服用了。从4月吃到12月，共吃了...
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吃醋泡小黑豆使3个加号的糖尿病离我而去
我和老伴是离退休多年已近古稀的人了。在岗年代，由于工作紧张劳累，积劳成疾，到老年多种疾病缠身，常年看病吃药医治不好，而且病症有增无减。我于1985年染上了乙肝，常年吃药未愈，后来又患肩周炎、风湿病、胆囊炎、糖尿病等症，越吃药病越多，越吃药病情越加重，到1994年底检查乙肝3个加号，糖尿病3个加号。我老伴也于1992年患上类风湿、冠心病，几年来无论是大医院还是专家门诊以及个体医生诊所，到处看病求医，后来类风湿见好，冠心病不愈。平时为看病所花的公共汽车费、挂号费一年下来有上千元。 后来看到《老年报》报道“小黑豆...
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用黑豆猪腰能治好气管炎干咳
多年前，我当兵时得了膝关节疼病，后又患上了气管炎，得了干咳病。这两样病一直未治好，近来又常犯，药用了很多，都没收到效果。后来，我在要本药书上发现一食疗方治支气管炎，试用了两剂后干咳病基本好了，膝头节也不疼了。 配方及用法：猪腰子一对，黑豆（稆豆）150克，红枣15克，橘子皮一块，加水2千克，慢火煮3个小时。吃猪腰子、黑豆和枣，分4天吃完，每天吃3次。把猪腰子、黑豆和枣分成12等份，每次吃一份就温热一份，其余的放丰阴凉地方，防止变质变味。黑豆须嚼成糊状咽下。 荐方人：黑龙江省林口县档案局 许福连 来源...
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滋阴养血佳肴：黑豆莲藕鸡汤
材料：黑豆50克，莲藕0．5公斤，母鸡一只(约1．5公斤)，大枣(去核)6枚，葱、姜、食盐各适量。 做法：先将鸡宰杀、洗净、切块，藕去皮切成块状，姜切成片，葱切段；然后将泡过水的黑豆放入锅里干炒不放油，用大火炒到黑豆皮裂开后立刻放入清水里洗去浮皮，捞出备用。将鸡放入开水锅中加入料酒焯去腥味，捞出后放进清水里洗净，再放入另一开水锅里，同时加入葱段、姜片、大枣、莲藕、黑豆以及适量食盐，用大火煮至开锅，改用小火煮90分钟左右。饮汤，食黑豆、莲藕、鸡肉。 健康提示：中医认为，莲藕能凉血散瘀，煮熟后服用具有补心益肾的功效；另...
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益气补血佳肴—— 黑豆首乌煲乌鸡
益气补血佳肴—— 黑豆首乌煲乌鸡 材料：黑豆50克，何首乌20克，红枣8枚，乌鸡半只， 生姜2～3片。 制法：将黑豆、首乌、红枣洗净，浸泡；乌鸡洗净，去肠 杂、尾部。与生姜一起放进瓦煲内，加入适量清水，先大火 煲沸后，改为小火煲约1．5小时，调入适量食盐便可食用。 健康提示：首乌有补肝肾、益气血、乌须发、通便的功 效．黑豆具有较好的补肝肾、强筋骨、乌发的功效．．而乌鸡 是百姓所熟知的调经、养血、补虚的食物。以上儿种食材、 药材配合益气补血、健脾和胃的红枣煲汤，具有良好的补 益肝肾、益气补血、乌黑须发的作用，非常适宜...
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黑豆米醋去渣取汁治“少白头”
张先生从30岁起就开始“少白头”，总染发又伤害头皮，这一直让他很苦恼。后来，他从一本中医书中看到一个用黑豆米醋液染发的偏方。试用后发现效果还不错，关键是对人体的伤害比染发剂小。 具体方法是：取黑豆250克，米醋750毫升。将黑豆和米醋放入锅中，用大火将黑豆煮烂，然后去渣取汁，再将此药汁熬成黏稠状即可。每次染发时取适量涂抹在头发上，半小时后洗净。 中国中医科学院杨力教授点评：黑豆本身富含黑色素，而米醋可以增强其着色效果，大家都知道，染发剂越接近发根对身体损伤越大，这种染发方法的优...
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女性痛经 喝点黑豆蛋酒汤
宫寒是女性痛经最常见的原因。而先天体质虚寒、过食生冷、腹部受寒等很容易使胞宫失养导致宫寒，从而引发痛经。下面推荐几则辅助治疗痛经食疗方。 黑豆蛋酒汤：黑豆60克，鸡蛋2个，黄酒（米酒）100毫升，共煮汤喝。具有调中、下气、止痛的功效。适用于气血虚弱型痛经。 姜艾薏苡仁粥：干姜、艾叶各10克，薏苡仁30克。将前两味水煎取汁，用此汁液与薏苡仁共煮粥食用。具有温经、化淤、散寒、除湿的功效。适用于寒湿凝滞型痛经。 玄胡益母草煮鸡蛋：玄胡20克，益母草50克，鸡蛋2个。将以上3味加水同煮，待鸡蛋熟后去壳，再放...
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黑豆治便秘的几种吃法
便秘是指排便次数减少常同时伴有排便困难。一般对排便后8小时所摄的食物在40小时内尚未排出称为便秘。便秘可用黑豆治疗。 生吞黑豆：黑豆1000克，洗净晾干(切忌暴晒)，取少许装入小瓶备用。每天随晚饭服用，每次7粒(整粒吞下，切莫咀嚼)，3日后见效。如果效果不显，可每顿饭服7粒，待效果显著后逐渐减至每日服1次即可。也可每天清晨洗漱后，生吞黑豆49粒，温开水送服，豆子在胃内并不消化，第2天随大便排出。此方除治便秘外，长期服用，还有明日补肾的作用，对胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、痔疮也有一定疗效。 黑豆粉：黑豆炒熟研末，用麻油...
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黑豆治消渴黄疸浮肿
1．竹龙散治消渴五灵脂、黑豆(生去皮) 各30克．研粉。每服6 克．用冬瓜汤送服．每日 2次．病情稳定后，改服金匮肾气汤调理．方中宜用五味子代附子。 2．治消渴取黑豆置牛胆中．阴干．百日后研粉．炼蜜为丸．每日2 次．每次10克．吞服。 3．救活丸治肾虚消渴天花粉、黑豆(炒)各等份为末．加面糊为丸．如梧桐子大．用黑豆百粒煎汤送服．每日2次．每次10克。 4．楮枝汤治水蛊、偏身肿细楮树枝300克．黑豆600克．细桑枝：300 克，加水煎取1000毫升．去渣．每次温服100毫升．日服3～4次。 5．甘遂丸治半身面...
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患高血压 黑豆巧治
将黑豆洗净装于罐内，倒人米醋浸没黑豆。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10-20 天后即可食用。如豆将醋吸干，可再加醋。每次吃10粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。 黑豆中含有大量能降低坏胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有效成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。日本科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收，从而有效降低血...
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醋泡黑豆降血压
我今年70多岁了，患高血压已十多年，血压曾达到180／110毫米汞柱。这些年来我除了每日服用药物治疗外，还坚持服用醋泡黑豆，血压现在降到了130／80毫米汞柱，每日测两次，均在正常范围。我现在将此方法介绍给其他高血压患者，希望更多的高血压患者和我一样能够控制好血压，身体健康长寿。 将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10-20天后即可食用。如豆将醋吸干，可再加醋。每次吃10粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。 黑豆中含有大量能降...
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醋泡黑豆 物美价廉的营养保健品
每天在电脑前工作，时间长了，总感觉眼睛特别疲劳，看东西也越来越模糊，视力下降了不少。听朋友说，坚持食用醋泡过的黑豆，对眼睛有保健作用，我决心也尝试一下。 我先跑到超市里买了些黑豆，冲洗干净，再把它们晾干。打开电磁炉，拿一个平底的锅放上去加热，把黑豆倒进去。再用大火爆炒，黑豆的皮很快就迸裂了。这时，就要赶快改成小火，不然豆子们就要蹦出来了。再炒上5分钟左右，随时拿筷子搅，不能让它糊了。 炒好的黑豆，要再次晾干，找个干净容器，最好是大玻璃瓶，把黑豆倒进去。接着，就可以加醋了，注意一定要是陈醋，它能促进黑...
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吃藕养颜 黑豆枸杞眼疲劳
黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。 原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。 做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。 提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替...
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立冬进补食黑豆
立冬节气转眼将至，立冬的时候，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休眠，以收藏的状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。人们为了适应气候季节性的变化，调整身体素质，增强体质以抵御寒冬，经常在立冬之日增加营养补品，所以立冬日便有了补冬的习俗。在这个进补的最佳时期，往常人们一般会吃一些牛、羊肉，或做成菜肴或做成馅包成饺子食用。但是这些食物性味偏于温热，冬令刚开始就用这些食物进补，会影响脾胃运化，进而损伤脾胃功能，诱发消化系统疾病。所以选用一些性味平和的食物来进补，是十分必要的。而黑豆就是立冬平补的首选佳品。 制作方法：将黑豆...