黑豆第4页

醋泡姜醋泡黑豆醋泡花生

最近几年，醋泡黑豆作为一种功能性保健食品深受大众认可。“其实，不少食材经醋泡以后均可以保健养生，有益身心，使得原本平平常常的食材起到事半功倍的养生效果。”近日在接受记者采访时，黑龙江省医师协会营养学专业委员会副主任委员、哈尔滨医科大学附属第四医院营养师卢大平介绍说，以下的醋泡三样，建议中老年人和慢性病人群可以尝试，如果能够长期坚持，就可以起到延年益寿的效果。醋泡黑豆《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气...

养生秘方 2024-03-06 9 0 花生黑豆花生醋姜
一次吃两三颗醋泡黑豆

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。做法：洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒；待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。放入容器中在通风处晾凉。最后放入有盖子的容器内，倒入陈醋。待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。食用时还可加上蜂蜜。一次吃两三颗，坚持食用效果很好。（夏吉娴）...

养生秘方 2024-03-06 8 0 一次黑豆两三一三醋两
更年期妇女吃黑豆

　　黑豆适合各类人群，尤适更年期妇女及低雌激素水平者。可制小菜，煮甜粥，磨豆浆，还可做黑豆酒。　　黑豆小菜：黑豆加入盐、花椒、大茴香、葱姜少许，煮熟即成。　　黑豆甜粥：黑豆50克，粳米100克，红糖适量。将黑豆浸泡后，放锅内煮熟，加粳米煮至粥成，调入红糖适量即成。　　黑豆酒：黑豆250克，黄酒1000毫升。将黑豆炒熟后捣碎，趁热放入酒中盖严，浸泡2日，即可服用。　　黑豆营养价值较高，既能补肾养肝、乌发壮骨，又能活血解毒、利水消肿。研究表明，黑豆是一种天然雌激素替代疗法药物，妇女能通过饮食...

养生秘方 2024-03-06 9 0 更年期妇女黑豆更年女年妇
多吃黑五类（黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃）

补肾是很多人所面临的问题。不论男性女性，当肾出了问题的时候，身体就会出现各种不正常的反应。秋季是补肾的大好时机，中医学把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏，生活中根据颜色选择饮食，是种简单易行的方法，其中黑色入肾。因此，要补好肾，可以多吃黑五类（包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃）。黑米米中珍品，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。黑豆豆被古人誉为肾之谷，黑...

养生秘方 2024-03-06 10 0 黑芝麻芝麻黑米核桃多吃黑豆麻桃五芝米多
枇杷花陈皮炖鹧鸪生地茯苓黑豆排骨汤

生地茯苓黑豆排骨汤医学指导/广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳材料生地15克,土茯苓15克,黑豆100克,排骨150-200克做法先把生地和土茯苓煮30分钟,然后把汤渣除去,再加入黑豆和排骨煮90分钟。适应症凉血、祛湿,治皮肤瘙痒和湿疹。枇杷花陈皮炖鹧鸪医学指导：广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心副主任医师李穗晖材料枇杷花20g（鲜品倍量），枇杷叶5片，布袋包裹，陈皮5g，南北杏15g，生姜3...

养生秘方 2024-03-06 8 0 茯苓枇杷陈皮生地黑豆花皮生骨茯地汤
赵炳南介绍的几种黑豆食疗法

赵炳南先生（1899 —1984 年）是现代中医皮外科的奠基人与开拓者，他在长期的实践中形成了自己独特的学术流派，对中医皮外科的理论和临床做出了巨大贡献。先生年轻时在医馆学徒之余，常到医馆附近的茶馆听评书，常言道“日出千言，不损自伤”，但说书老者口若悬河，声音朗朗，须发乌黑，精神矍铄。这引起了赵老的注意，赵老仔细观察，发现老者每个把钟头便要休息片刻，品几口茶，从口袋里掏点东西放在嘴里，细细咀嚼而后徐徐咽下。赵老几番请求，终于得到了老者的“长寿仙...

养生秘方 2024-03-06 10 0 赵炳南食疗疗法几种黑豆介绍食南疗介
长寿吃黑豆黑豆小菜醋泡黑豆

母亲常把一句话挂在嘴边，要长寿，吃黑豆。外婆是个长寿之人，活到了百岁高龄，依旧耳不聋，眼不花。母亲年届七旬，但身体仍不错。母亲常说，这得归功于黑豆的神奇功效。因此，黑豆成了我家饭桌上的常客。根据中医的理论，黑豆是补肾的食物。豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，因此吃黑豆对肾脏颇有裨益。现代人的生活和工作压力都很大，应酬又多，难免出现体虚乏力的情况，吃黑豆能有效改善健康状况，增加活力。黑豆不仅有益于健康，还能美容。黑豆中含有丰富的维生素，是肉类的好几倍，对于青春美容颇具功效。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 长寿黑豆小醋
自制一款食疗小方黑豆碰上醋

黑豆，是黄豆、豌豆、绿豆……的亲戚，个子小小的，黑色皮肤，绿色的肉肉，看起来就是那么硬朗。从中医的角度取类比象角度说，形状很像肾，而且黑色入肾经，所以它对肾是大大有益的。黑豆能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。醋，液体的醋，是柔软的，有白色、黑色、褐色，温柔的外表下，酸就一个字。味酸，入肝经。散瘀，解毒，下气消食，开胃气，泻肝，收心。治卒昏，醒睡梦。当黑豆遇上醋，会产生美妙的反应，在唐代乃至更早的古代医书中就有记载醋泡黑豆，唐代《本草拾遗》中说到，黑豆能够&ldquo...

养生秘方 2024-03-06 8 0 食疗自制黑豆小食自方一醋疗制上
石斛生地黑豆汁茶树菇（干）排骨汤

石斛生地黑豆汁很难把中药中的石斛和美丽的石斛兰联系在一起吧？但它们确实是一家。入药部分：为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛的茎，以铁皮石斛为佳；具有益胃生津、滋阴清热的功效。食养推荐：石斛生地黑豆汁材料：石斛30克，生地60克，黑豆300克。做法：黑豆、石斛、生地等洗净，加入适量水同熬至豆烂，可酌加调料，饮汤吃豆。这道汤汁养阴清热，凉血生津，对各种阴虚夹热的出血、阴虚风动所致的斑疹、皮疹、脱发等均有一定疗效。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 石斛生地黑豆茶生骨干石地汤
黑豆推荐食膳

黑豆为豆科植物大豆的干燥成熟种子，享有“植物蛋白之王”的美誉。对于它的药用价值，不论是过去的药学、医学经典名著，还是现代的中国药典都给予了积极的肯定。李时珍云：“大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者名乌豆，可入药及充食，作豉。”，其也云“夫豆有五色，各治五脏。惟黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功能多。”。《名医别录》则云：“黑豆逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露，下瘀血，散五脏结积内寒。杀乌头毒。炒为屑，主胃中热，除痹去肿，止腹...

养生秘方 2024-03-06 10 0 黑豆推荐食
补气血淮莲黑豆老鸭汤香菇菱角瘦肉汤

淮莲黑豆老鸭汤平补气血医学指导：广州中医药大学第一附属医院妇科主任医师曾诚用料淮山30克，莲子30克，黑豆30克，老鸭半只，生姜4片，大枣4个。制作要点老鸭洗净斩件，放入砂锅，加入淮山、莲子、黑豆和姜枣，加水淹没食材为度。武火煮开后改文火再慢炖1小时，加盐调味，饮汤食肉。功效平补气血。淮山性平，归脾肺肾经，可健脾补肾、养肺润燥；莲子益气养心，黑豆健脾养血。三味药物补而不燥，滋而不腻，适合无特殊症状但平时熬夜生活作息不规律的都市人群。...

养生秘方 2024-03-06 12 0 补气血气血补气菱角肉汤黑豆香菇瘦肉血莲肉香气
强筋骨乌白发黄精黑豆泥鳅汤

人衰老的一个表现是头发变白，另外一个表现是身体变得衰弱，不再像年轻的时候那么有力气。除了多锻炼以强健身体，还可以多吃一些具有抗衰老功效的食物，如黑豆、黄精、泥鳅等。希望延缓衰老的朋友们，试试下面这道美味的黄精黑豆泥鳅汤吧。材料：黄精20克、黑豆60克、泥鳅300克、陈皮9克、生姜3片、食用油适量、食盐适量。做法：药材洗净，黑豆提前清水浸泡2小时；泥鳅去除内脏、洗净，预备一锅清水煮开，下泥鳅焯水，去掉泥鳅身上滑涎，捞出沥干备用；起油锅，放入泥鳅两面煎至微黄色；汤锅中加入适量清水煮沸，放入所有材...

养生秘方 2024-03-06 741 0 黄精黑豆泥鳅汤强筋骨白发黄精黑豆泥鳅发骨强白精黄乌