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中毒 第4页

  • 温胆汤治疗杀虫剂中毒后消化不良案

    温胆汤治疗杀虫剂中毒后消化不良案

    常见病、多发病的治疗,中医讲究辨证论治。特殊病例的识证用药,只要圆机活法,一样可以取得良好的临床效果。近日在临床上,使笔者记忆很深的当属两则“中毒”案例,其一为农药中毒后的消化不良案,其二为吸食冰毒后的焦虑状态案。病人西医诊断特殊,初始胸中无法,笔下无方。但遵中医之圣谕,当四诊之后,遵辨证论治之训,处以温胆汤加减,均获良效。现介绍如下: 2 袁某,男,58岁,于2015年11月24日就诊。 患者于3个月前因家中灭蚊,喷洒大量灭蚊剂于室内。时值夏季,短袖短裤着装,...

  • 治食物中毒民间验方

    治食物中毒民间验方

    1.驴、马肉急性中毒:淡豆鼓100克,杏仁15 克。用清水煎煮后温服。 2.鸟肉急牲中毒:生扁豆10克,晒干研成细末,用凉开水冲服。 3.发芽马铃薯中毒;绿豆60克,甘草60兔。水煎,去甘草渣,频频服之。 4.鱼、蟹中毒:①紫苏梗30克,生姜15克。水煎温服;②鲜冬瓜肉适量,捣烂,绞汁100-150毫升,开水冲服。 5.野菌中毒:①香屎 (又名芜姜)于30克,水煎服。毒轻少服,毒重多服; ②鲜积雪草(又叫大叶破铜钱)120克,片糖50克。水煎去渣,加片糖调匀服; ③鲜犁头草100克,地浆水(取1米深处的黄土,加水调...

  • 有毒中药的中毒症状及救治方

    有毒中药的中毒症状及救治方

    一些毒性较强的中药;使用得当,可治病救人;若用之不当,则可导致中毒,损害健康甚至危及生命。现辑录七种有毒中药的中毒症状及相应的解毒方法,供参考。 1.巴豆 中毒症状:皮肤接触巴豆,可发生急性接触性皮炎,局部出现红斑,灼热感和瘙痒,甚至发生水肿,水疮、脓疱,严重还有发热等症状;内服后发生强烈的口腔炎,咽喉炎,尉烈腹痛,水样腹泻或粘液血便,脉博快而弱,血压下降,面色青紫,甚至出现休克,解毒方法:用凉水清洗接触巴豆的皮肤;内服药物: ①大豆或绿豆适量煮汁饮服;②芭蕉叶捣烂取汁饮服;③土炒白术9 克,蓄稔干9克,石榴皮...

  • 肾小管性酸中毒(秘方数:1)

    肾小管性酸中毒(秘方数:1)

    肾小管性酸中毒是由肾小管分泌氢离子和回收碳酸氢离子障碍所引起。因尿液酸化机能失常,发生慢性马中毒,盐类调节失常的各种表现,而肾小球功能可正常或仅有轻度损害。临床上分为四型:(l)Ⅰ型(肾远端小管性酸中毒)。临床表现为慢性代谢性酸中毒症状,婴儿则生长发育受阻。肌肉软弱及周期性麻痹,血钙和磷一般降低,每有骨骼疼痛、行动困难,肌肉有不同程度萎缩,骨骼毁坏严重时可导致变形,并有病理性骨折或假性骨折。多数伴尿路结石和感染。晚期有肾功能衰竭。(2)Ⅱ型。典型有表现为尿中有葡萄糖、氨基酸排出,尿酸和磷酸盐排泄增多,致使尿酸和磷酸...

  • 探讨附子中毒剂量及如何安全应用

    探讨附子中毒剂量及如何安全应用

      附子(乌头)一直被作为有毒中药进行应用,探讨其中毒剂量及如何安全应用的理论颇多。   如:季宇彬编著的《中药有效成分药理与应用》说:生药乌头碱LD50为:0.295~0.32mg/kg(皮下用药)。日本学者用乌头碱灌胃LD50为1.8mg/kg。   但国医大师李可老先生善用大剂量附子。自制“破格救心汤”抢救重危急难病例,在24小时内用附子500克以上,从无一例中毒。颜正华也曾在其编著的《中药学》中说:附子经过久煎,其毒性成分乌头生物碱水解为乌头胺。乌头胺的毒性仅有乌头生物碱...

  • 食物中毒中药救

    食物中毒中药救

    夏季食物容易腐烂变质,人们若不慎食用变质或吸附有病菌的食品,极易发生急性食物中毒。发生食物中毒后,若能根据中毒病因,及时用中药对症“解救”,可消除体内的毒素,缓解中毒症状。 粮食类食物中毒 1、取生甘草、绿豆各100克,用清水煎煮,过滤后饮药汁。 2、取甜瓜5克(打碎),用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用手指或筷子适度地刺激舌根以催吐。 3、取食盐100克在锅中用小火炒焦后加入开水,调制成盐汤,尽量灌饮,然后同样用上述方法催吐,吐后再灌饮“盐汤”,至吐尽为止。 肉食类食...

  • 煤气中毒家中车里都要防

    煤气中毒家中车里都要防

      新闻背景:2011年11月20日晚上,西安长安区18岁的男孩小方因取暖不当导致煤气中毒身亡,当天是他的生日。事发当晚,他在睡觉的房间用火盆取暖,只是在北侧的窗户开着小缝,第二天他父亲去叫他起床时发现,小方已停止呼吸。   每年的冬季,都会有类似的惨剧发生。西安市急救中心提醒,其实煤气中毒不仅可能发生使用蜂窝煤炉、烧火炭取暖或者使用燃气热水器洗澡时,还有可能发生在密闭的汽车内,以及使用火炭的火锅店。在这些场所,同样要做好煤气中毒的预防。   汽车紧闭门窗需防煤气中毒   大家是否还记的去年7月在社会上引起强烈反响...

    养生秘方 2024-03-06 13 0 中毒
  • 草乌泡酒 小心中毒

    草乌泡酒 小心中毒

      近日,家住在桂林市大河乡的阳大爷,因为坐骨神经痛,服用了自制的草乌药酒后中毒,好在抢救及时,脱离了危险。医生提醒,自行服用药酒,最好先咨询中医生,并区分内服和外用,以免错用中毒。   阳大爷今年近70岁了,患坐骨神经痛多年,有时痛起来甚至连坐都坐不了。某天和朋友聊天,阳大爷得知用草乌泡酒外敷可以治疗坐骨神经痛,便到药店买了一堆生草乌,用米酒泡着,做成了一坛药酒。   9月9日中午,阳大爷喝了不少药酒,谁知几分钟后,他就感觉舌头和喉咙发麻,没过多久,下半身就无法动弹,瘫倒在地。家人见状,急忙拨打120...

  • 警惕煤气中毒“假愈期”

    警惕煤气中毒“假愈期”

    进入冬季以后,煤气(即一氧化碳)中毒事件时有发;生。公众对煤气中毒急性期表:现较熟悉,能及时抢救中毒者,使大多数中毒者迅速得到救护;但对于部分中毒者意识恢复正常后,经过“假愈期” (2~60天),又出现的一系列精神神经病变却知之甚少。 通常大脑皮层神经细胞缺氧5—6 分钟就会造成不可逆的死亡,所以煤气中毒抢救最关键的是时间,在发现中毒后,必须立即送往医院救治。经过及时抢救后,大多数人很快就苏醒了。但有的病人之后却出现了一系列的精神神经症状,表现为定向力、记忆力障碍、语言杂乱、领...

  • 吃什么易致肉毒杆菌中毒

    吃什么易致肉毒杆菌中毒

    2009年10月份,长沙有父子俩因食用过期八宝饭而导致肉毒杆菌食物中毒,不久前又有报道称一家人食用同一种火腿肠发生肉毒杆菌中毒。与其他类型的食物中毒比较,肉毒杆菌引起的食物中毒并不常见,但其危害和后果却是十分严重的。肉毒杆菌毒素是目前人类已知的最毒物质,其毒性比氰化钾强1万倍,仅需0.1微克就能使一个人致死。此毒素主要作用于神经—肌肉接头,导致乙酰胆碱的释放障碍,使人中毒,轻则出现恶心、头晕、四肢无力等症状,重则引起肌肉松弛性麻痹,导致呼吸停止而死亡。 肉毒杆菌在自然界中很常见,属于厌氧菌,遇到氧气就...

  • 喜辣者当心添加剂中毒

    喜辣者当心添加剂中毒

    对辣味情有独钟的消费者若经常出现头晕、恶心、嗜睡等症状,则要当心是由于常吃辣味食品引起的添加剂中毒。据调查,目前在食用化工店中,一种名为“辣椒精”的化学添加剂销售颇好,尤其是油脂辣椒精。在辣椒精的外包装上特别注明:其主要原料是辣椒精树脂,不能接触人体皮肤,万一接触后,需立即用水冲洗。为增加辣度和减少成本,一些生产厂家或商贩会选择添加辣椒精,而消费者经常且长期食用这种含辣椒精的食品,会导致辣椒精在体内有所残留,轻则出现轻微的中毒现象;重则影响人的神经中枢,产生不良反应,特别是儿童,可出现不可逆...

  • 长期服胃药谨防铋中毒

    长期服胃药谨防铋中毒

    丽珠得乐、胃得乐、胃必治等铋剂类药物能在胃部形成保护膜,还能杀灭幽门螺杆菌,是常用的胃药。医生在给患者开铋剂类药物时,医嘱疗程一般最长两个月。有些老胃病患者,开始.还能遵医嘱用药,但时间一长,自以为久病成医,就自行一连服用几个月甚至一年,这种做法是很危险的。 正常情况下,铋剂类药物形成的不溶性胶沉淀很难被消化道吸收,微量的铋吸收后主要分布在肝、肾及其他组织中,主要通过肾脏排泄。但是,长期服用这类药物,可能造成铋在体内的累积,引起铋中毒。铋属重金属物质,如果铋大量沉积于脑部和肾脏,会引起尿毒症、记忆力变差等症状。 因...

  • 鱼胆中毒应先催吐

    鱼胆中毒应先催吐

    病案举例:男孩兵兵近来有些“上火”,由于民间有吞生鱼胆能清火的说法,家人便让他吞下一枚鱼胆。几小时后,兵兵开始恶心呕吐、腹部胀痛并多次腹泻。家长立即将他送往医院。检查结果显示,兵兵已出现肝功能异常、急性肾功能不全和心肌受损等各脏器功能损害,被确诊为鱼胆中毒,并进行了对症治疗。兵兵发热、腹痛等各种症状逐渐消失后康复出院。 专家点评:鱼胆中毒是由鱼胆汁中毒性极强的蛋白分解产物胆汁毒素引发的。其中还含有氢氰酸、组胺等多种致命的有毒物质。毒素进入胃肠道后,首先到达肝脏,并经过排泄途径进入肾脏,因此通...

  • 饮雄黄酒易中毒

    饮雄黄酒易中毒

      不慎被蜈蚣咬伤,因轻信民间“偏方”,自服雄黄酒解毒治疗,不料出现头痛,呕吐,心慌等中毒症状。家住武昌关山的王女士,近日在家做清洁、翻晒衣物时,被一条蜈蚣咬伤了手背,当时就出现了红、肿、痒的症状,王女士听信朋友说民间有一偏方,用白酒冲兑雄黄能解“虫毒”,于是从药房买来20克雄黄,当即用白酒冲兑了一半约10克服下。不料从下午开始,被蜈蚣咬伤的伤口红肿更明显,并出现频繁呕吐,剧烈头痛,伴有心慌胸闷,家人发现不对劲,赶紧送到湖北省中医院光谷院区急诊科救治。   患者来医院...

  • 中毒性肝炎药膳 中毒性肝炎的饮食治疗

    中毒性肝炎药膳 中毒性肝炎的饮食治疗

    中毒性肝炎是指肝脏由于药物等的毒性损害或对药物等发生过敏反应所致的疾病。随着化学药品的广泛使用,其发病率逐渐增高,应予重视。常见的临床表现有之力、食欲不振、发热、恶心呕吐、肝区痛,黄疸、肝脏肿大、肝功能异常、严重者可有进行性黄疸、出血倾向和肝性脑病等急性和亚急性肝坏死征象。 中毒性肝炎的饮食治疗甚为重要,应给予高蛋白,高糖,低脂饮食,并补充足量的维生素,保护肝脏功能,刺激胆汁分泌及肠道正常活动,减低脂肪及胆固醇代谢,促进肝脏功能的恢复。 白糖甘草茶 【配方】生甘草30克,白糖30克。 【制作】 1.生甘...

  • 滥吃安宫牛黄丸可能会中毒

    滥吃安宫牛黄丸可能会中毒

      很多人认为,安宫牛黄丸老人吃了能排毒强身健体、增强抵抗力,小孩吃可助调养并改善体质。   对此,专家认为,安宫牛黄丸是中医急救处方药,若用得对证,其清热解毒、镇惊开窍的效果确实不错,但它毕竟不是“万能丹”,也非日常可随便服用的养生保健“补品”。因其配方内含雄黄、朱砂等有毒的矿物质,若不遵医嘱擅自作为养生补品长期过量服用,或可产生蓄积性慢性中毒,对人体的危害很大。特别是身体虚弱的老人,若将其误当补药长期用,可能“续命”不成更伤身。   现象:...

  • 常见中药中毒要知晓

    常见中药中毒要知晓

    喝中药很多时候都是被认为天然无毒的治疗方法,但是近几年,中药也开始在网络、媒体等各种渠道上被扣上“毒性”的标签,这就让很多人在是否选择中药治疗的时候有点难以抉择了。那么,中药到底有毒吗? 速读:纯天然并非无毒 目前,对中药的认识产生两个误区:一种是对有毒中药以否定的态度对待中药,甚至不敢使用中药治疗疾病,导致一些要用有毒中药才能治好的疑难病证治不了。另一种是认为中药无毒性,随便滥用,从而导致出现一些不必要的毒副反应。 广州中医药大学第一附属医院内科主任医师施旭光教授表...

  • 胡萝卜下酒可导致中毒

    胡萝卜下酒可导致中毒

    胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼病、夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道黏膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。 诚然,胡...

  • 急性酒精中毒如何急救

    急性酒精中毒如何急救

    急性酒精中毒是一种过量饮酒引起的中毒性疾病,有些中毒患者可剧烈呕吐,甚至呕出鲜血或血块。这类剧吐或伴呕血的发生率可达急性酒精中毒病例的半数以上。 酒精对胃黏膜有强大的刺激作用,几乎所有过量饮酒者都会出现不同程度的恶心,呕吐,导致剧吐或伴呕血的主要原因是空腹加之过量饮用酒精,引起强烈的恶心,随之剧吐,而剧吐可使胃内压力剧增,引起胃贲门底部撕裂出血。 遇到因酒精中毒而剧吐或伴呕血的患者,一般的处理是给予胃复安和雷尼替丁口服,如果有条件到医院,可用胃复安10毫克肌注,同时静脉输注雷尼替丁,呕吐止住后改为口服用药,维持治疗...

  • 云南白药口服过量致中毒

    云南白药口服过量致中毒

    云南白药具有散瘀消肿、止痛止血的作用。有人认为,用量越大,效果越好,其实不然,若超量服用不仅达不到应有的药效,反而会造成药物中毒。 云南白药一般成人口服用量为每次0.2~0.3克,可每隔4小时服1次,其中毒剂量为2-4克,中毒症状为口、舌、四肢麻木,呕吐、头痛、心悸、胸部灼痛等,个别人会发生低血压或高血压以及心律失常、心率减慢等。 因此,口服云南白药不宜过量,以防引起中毒。一旦发生药物中毒,应用1:5000高锰酸钾液洗胃或50%硫酸镁导泻,并及时送医院抢救。...

  • 张景岳辨证巧治毒蘑菇中毒

    张景岳辨证巧治毒蘑菇中毒

    在明代大医学家张景岳的医案里记载了一则他给一个叫吴参军的人治疗毒蘑菇中毒的病例。这位吴参军年轻时,有一天,因吃了毒蘑菇而发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐、流涎、流泪、出汗、瞳孔缩小、呼吸困难、腹胀、脉缓等病状。参军的家人先后请来三位当地名医,给用的都是黄连、黑豆、桔梗、甘草、枳实之类的中草药。结果是参军的病更重了,不仅食水都不能进了,而且还严重消瘦、卧床不起了,有时还出现昏睡等症状。在手足无措的时候,参军的家人想起了张景岳,于是就将张景岳请来。张景岳仔细查看了参军的脉象及症状,立即提笔开了处方:人参、白术、茯苓、干姜、附...

  • 食物中毒用食物解毒

    食物中毒用食物解毒

    白萝卜解蘑菇中毒白萝卜其味甘辛,内含葡萄糖、氢化果酸、精氨酸、胆碱、维生素C等营养物质,如与红糖适量一并煎取汁,分次饮用,可解蘑菇中毒,具有保肝排毒等功能。但要先洗胃,清除停留在胃内的有毒蘑菇后,及时采用本方法解毒排毒,才有治疗效果。 白菜解木薯中毒本品富含丰富的维生素C和少量的蛋白质、钙、磷等营养成分,有清热除烦、解渴利尿、通利胃肠等功能。取白菜、白萝卜各1500克,用水洗净,捣取汁,加少量溶化了的红糖调味,当做饮料频频饮用,可解木薯中毒,减轻对肝脏功能的损害,有利于毒素的排泄。 鸡蛋解汞中毒鸡蛋...

  • 中药中毒毒理分析

    中药中毒毒理分析

    含生物碱类这类药物主要是损害神经系统。如含乌头碱的川乌、草乌、附子、天雄;含雷公藤碱的雷公藤和昆明山海棠;含番木鳖碱的马钱子;含莨菪碱的曼陀罗花;含苦楝碱的苦楝子;含麻黄碱的麻黄。 含苷类强心苷能使心肌收缩增强、心率减慢,小剂量有强心作用,但大剂量或长时间使用可致停搏,如洋地黄、万年青、八角枫等;含氰苷类水解后可析出氢氰酸,可抑制呼吸中枢,重者可导致死亡,如白果、苦杏仁、桃仁、木薯、瓜蒂等;皂苷类的毒性作用主要对局部有强烈的刺激作用,并能抑制呼吸,损害心脏、肾脏,且有溶血作用,如木通、黄药子、商陆等;黄酮苷主要可刺...

  • 吃诲鱼当心甲基汞中毒

    吃诲鱼当心甲基汞中毒

    很多人都喜欢吃海鱼,认为吃海鱼有助于预防心血管疾病,但购买海鱼要注意是否受到污染,否则容易造成体内甲基汞中毒。现在个别地区将工业、医用废水废渣直接排放入浅海湾,导致污染物在鱼体内聚集,这在生物学上被称为生物浓集。而其中汞是一种很容易聚集的金属元素,一般的无机汞离子不易被人体吸收,吸收率只有不到5%,但是汞离子很容易在微生物的作用下形成甲基汞,使吸收率达到95%—100%。国家规定,每克头发中汞含量超过10微克,即为甲基汞中毒。经常食用受污染的海鱼,甲基汞进入人体后,会造成四肢麻木、听力降低、视野缩小等等...

  • 滥用速效感冒胶囊易中毒

    滥用速效感冒胶囊易中毒

    速效感冒胶囊又名速效伤风胶囊,许多人咳嗽、头痛、流涕、咽痛都服用它,甚至还常用来预防感冒,这是不对的。大剂量服用速效感冒胶囊会引起中毒反应,甚至危及生命。速效感冒胶囊内含有人工牛黄100毫克、马来酸氯苯那敏3毫克、咖啡因15毫克和对乙酰氨基酚250毫克,其中对乙酰氨基酚是一种非类因醇类解热镇痛药,过敏体质的人服用可导致粒细胞减少、过敏性皮炎;若肾功能减退的病人服用,可致间质性肾炎,甚至引起急性肾衰竭。...

  • 蛇胆陈皮末治亚硝酸盐中毒

    蛇胆陈皮末治亚硝酸盐中毒

    民间常用中成药蛇胆陈皮末来祛风除痰、镇惊定喘,但近年来发现它还可用来治疗亚硝酸盐类中毒。亚硝酸盐类中毒,是指食用了含亚硝酸盐类食物后的中毒现象,在农村较常见。亚硝酸盐中毒量为0.2—0.5克,致死量为3克。一些蔬菜,如菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜、萝卜、芹菜、甜菜含有大量硝酸盐,若存放于温度较高处,在硝酸盐还原酶作用下,硝酸盐可还原成亚硝酸盐。煮熟的蔬菜存放于温度较高处,由于某些细菌的硝酸盐还原酶的作用,也可产生亚硝酸盐。亚硝酸盐中毒症状为全身皮肤发紫,特别是口唇、指甲发紫,伴有呼吸急促。 以蛇胆陈皮末治亚...

  • 8名孩子误食麻风果中毒

    8名孩子误食麻风果中毒

    7月6日,海南省屯昌县南吕镇牛坡岭8名孩子因误食了从户外采摘的麻风果,陆续出现腹痛、呕吐等症状。经医生及时抢救,这8名孩子目前已痊愈,并办理了出院手续。 麻风果在海南广为分布,本地俗称“耙篱果”。麻风果是麻风树的果实,麻风树又名假花生树、青桐木、黄肿树、臭油桐、亮桐、水漆、桐油树等,高3—4米。麻风树全株有毒,茎、叶、树皮均有丰富的白色乳汁,内含大量毒蛋白。种子毒蛋白浓度最高,其毒蛋白的毒性与蓖麻毒蛋白类似。 麻风果中毒后主要表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛及腹部烧灼感,随即出...

  • 预防农药中毒的要点

    预防农药中毒的要点

    1.身体虚弱、有病、年老者,怀孕期和哺乳期的妇女、未成年人,不要从事管理和使用农药的工作。 2.农药必须存放在安全(专门的仓库或专门的箱柜里)、有锁的地方,由专人保管。每个农药容器上都要有明显的标签。农药的购买、保管、使用要有严格的制度。 3.配制农药溶液以及用农药浸种、拌种的工作要由专人负责。操作地点要远离住宅、禽畜厩舍、菜园、饮水水源。要按规定操作,穿好长袖衣服和长裤,戴帽子、乳胶手套和口罩,避免药液溅到身上或农药气体被人吸人。工具和容器要专用,不能用于其他用途。送到地里施用的农药溶液要用专门的容器盛放,并且加...

  • 由地三鲜联想到食物中毒

    由地三鲜联想到食物中毒

    地三鲜在东北饭馆是必不可少的一道菜,其中的一道工序是将土豆切成片,然后把油烧至七成热后炸土豆片至焦黄。瑞典斯德哥尔摩大学科学家研究谷类食物(如大米、土豆)等烹饪方法时发现,淀粉类食品经过120度以上高温加热后,会生成致癌物丙烯酰胺,且含量大大超出食品安全标准。 丙烯酰胺是富含碳水化合物和氨基酸的食品经高温加热发生美拉德反应而产生的。原料中碳水化合物和氨基酸含量越高,产品中生成的丙烯酰胺就越多;油炸温度越高,产品中丙烯酰胺含量也相应越高。长期低浓度接触可引起慢性中毒,中毒者出现头痛、头晕、疲劳、嗜睡、幻觉、手指刺痛、...

  • 食肉警惕亚硝酸盐中毒

    食肉警惕亚硝酸盐中毒

    很多人不敢吃腌制蔬菜、腐烂蔬菜和过夜剩菜,担心其中的亚硝酸盐含量过高。但是,被亚硝酸盐处理过的酱卤肉、鸡鸭、鹅肠等肉类食物充斥着市场和餐馆,您知道吗? 亚硝酸盐简称硝或硝盐,本身是白色结晶,兼有发色、增味、延长保质期三种作用。亚硝酸盐加入肉类食品后,可与肉中的血红素结合形成粉红色的亚硝基血红素,从而让肉制品在煮熟之后呈现粉红色,具有很好的卖相。但亚硝酸盐本身有毒,每千克体重食人22毫克亚硝酸盐可致死,如体重70千克的人致死量为1.54克。 亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应,易产生亚硝胺类致癌物。胃中的酸...

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