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黑色食品具有很高的食疗价值和药用价值
世界权威的饮食专家断言：21世纪将是自然色食品，尤其是黑色食品的消费世纪。常见的黑色食品有：黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、黑枣、乌骨鸡、海带、墨鱼、黑荞麦、海参等。这些黑色食品不但具有很高的食疗价值和药用价值，而且还具有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老、养生保健、益寿延年的特殊功效。 黑芝麻 享有“益寿佳品”的美称。含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质和多种微量元素以及矿物质，含有的维生素E居植物性食品之首，能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，抗细胞氧化，降低血脂...
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苦味菜具有良好的清泻五脏之热
在食品中，有不少蔬菜带有一股浓淡不一的特殊苦涩味。它不但能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口顿开，还可促使肠胃运动，利于消化。最有益的是，苦味菜具有良好的清泻五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。 苦瓜 性味苦、寒，维生素c含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮质的新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。前不久，科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肽...
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不同的花蜜具有不同的功效
蜂蜜是大自然赐予人类的高级营养保健品，不同品种的花蜜具有不同的食疗功效。 槐花蜜：其性清凉，有舒张血管、改善人体血液循环、防止血管硬化的作用，长期服用有降压功效。另外，临睡前用槐花蜜1汤匙，能降低中枢神经的兴奋性，起到催眠作用。 荞麦花蜜：性平甘寒，有降气宽肠、清热解毒的功效。因荞麦花蜜中含有芦丁，故有软化血管、增强血管壁弹性的功效。常服荞麦花蜜可辅助治疗高血压症，并对预防腩溢血有积极意义。 葵花蜜：其性甘淡。因向日葵的花粉中含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日葵皂甙、甾醇等，故具仃扩张血管 与降压的作用，并可以增强...
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一套具有我国特点的中老年健身方法
中老年健身操又名中老年健身迪斯科，是兼中外之长，融体育、舞蹈、音乐为一体而形成的一套具有我国特点的中老年健身方法。 中老年健身操节奏感强，运动量适中，健身又陶冶情操。对身体各部位锻炼全面。即锻炼全身肌肉又活动各部关节，优美的音乐对神经系统有良好作用，活动在有氧代谢状态下进行，对内脏器官有益。还强身健体，减肥祛病。 健身祛病中老年人健身操在音乐伴奏下伸臂、耸肩、摆髋、跳踢，类似西方的迪斯科。动作舒展大方，做完一套操一般需30~40分钟。做操过程中，锻炼者不停地伸臂、屈腿、摆髋、耸肩。虽然运动强...
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张从正虽以攻下著称 但其运用补法也具有独到的经验
探讨张从正补法运用特色 张从正, 字子和, 号戴人, 金元四大家之一, 攻下派代表人物, 强调邪留正伤, 邪去正安。攻下派主要以汗、吐、下三法作为攻邪治病的主要手段, 虽然张从正以攻邪著称, 但其运用补法也颇具特色, 本文将就张从正运用补法的特色进行探讨。 《儒门事亲》中有专篇介绍补法, 如《推原补法利害非轻说十七》《补论二十九》, 都论述了当时补者人之所喜、攻者人之所恶的社会流弊, 强调滥用温补的危害, 指出虚证应先攻再补, 补亦以食补为主, 正所谓:“先论攻其邪, 邪去而元气自复...
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气病理论在代谢综合征论治中具有优势
代谢综合征的中医、藏医医理特征探析 代谢综合征 (metabolic syndrome, MS) 是多种代谢成分异常聚集的病理状态, 是与胰岛素抵抗有关的一组复杂的代谢紊乱症候群, 是导致糖尿病、心脑血管疾病的危险因素, 对人类健康具有极大的危害性而成为诸多学者研究的热点。目前防治MS的方法主要是生活方式干预, 包括健康的饮食、适当运动、保持理想的体质量等, 及针对各种危险因素的药物 (他汀类、二甲双胍等) 治疗, 对于MS的所有组分没有单一的已知有效的药物[1]。中医学与藏医学作为历史悠久的传统医学在防...
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瓠子具有利水清热 止渴除烦的功效
我爱吃瓠子主要是受父亲的影响。父亲在世时，常常在院内的房前屋后种瓠子，既能美化绿化环境，又能带来实惠。 瓠子，别名甘瓠、长瓠、瓠瓜、净街槌等，为葫芦科葫芦属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。葫芦的用处较多，但瓠子却只能作为食用，或者锯开做瓢。它在全国大部分地区均有栽培，夏秋两季采收。 用瓠子炖排骨或肉，肉烂菜软，谁都爱吃，即使单炒或单烧瓠子，那也算得上民间美食。瓠子还可以和西葫芦、南瓜一样，擦成丝，包饺子、蒸包子，都是夏秋季的上品蔬菜。瓠子汤不仅味美汤鲜，听村里的一位老中医说，这还是一剂中药方剂，...
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中医认为 青菜性平具有通利肠胃解热除烦下气消食之功
主料：海米50克，黑木耳50克，青菜2根。 调料：盐，豉油，胡椒粉。 做法：1.将干海米和黑木耳用温水泡发备用。2.青菜取菜棒，洗净切细丝备用。3.先将泡发好的海米与黑木耳入锅稍煮片刻，撇去浮沫后，捞出备用。4.锅内放食用油，葱花入锅爆香后，将海米与黑木耳同时入锅煸炒后，加水稍炖至微软；青菜帮丝入锅，与海米黑木耳炝炒，并加入盐、豉油、胡椒粉等调料，爆炒片刻即可。 功效：中医认为，青菜性平，味甘。具有通利肠胃、解热除烦、下气消食之功效。可治消渴、主消痰、止咳嗽、利小便、清肺热，对慢性习惯...
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中医认为 虾类具有补肾壮阳养血固精之功效
主料：对虾，生菜。 调料：料酒，葱姜，豉油，蒜片，番茄沙司。 做法：1.将对虾洗净剪去长须后，用料酒、葱姜、豉油腌渍入味。2.生菜洗净入锅，蒜片爆香后，将生菜炒熟备用。3.锅内放食用油，腌渍好的对虾入锅爆炒至八分熟后，加入番茄沙司，继续翻炒，待虾充分裹蘸番茄汁后，即可出锅。4.装盘时，炒熟的生菜垫底，茄汁虾居中码齐，即可食用。 功效：中医认为，虾类味甘、微温，入肝、肾经，具有补肾壮阳、养血固精之功效，适宜肾虚阳痿、遗精早泄、筋骨疼痛、手足抽搐、身体虚弱等。虾肉质松软，易消化，对身体虚弱...
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以高度的文化自信认识中医药事业 中医药学具有战略资源优势
习近平总书记在党的十九大报告中指出：“文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴，文化强民族强。没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族伟大复兴。”中医药文化是中华优秀传统文化的重要组成部分。党的十八大以来，党中央对中医药事业高度重视，中医药发展迈上新台阶，进入快车道。在此次新冠肺炎疫情的防控中，中医药发挥了巨大的作用，得到了国内外的高度认可，为全球抗疫提供了中国智慧、中国方案，中医药文化再次得以彰显。 五千年中华文明没有断流能够延续至今，就在于蕴含其中的中华文化的...