养生厨房
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缸炉烧饼,桃酥,抗炎预防胃病《养生厨房》李冠臻,贾月星
菜名:缸炉烧饼+桃酥 【今日看点】:养生厨房带来了提高免疫力的抗炎美食系列节目,今天的主题是抗炎预防胃病,在食物推荐上,营养专家李冠臻推荐两种食材,一种是马齿苋,另外一种是核桃仁,两者都含有抗炎杀菌的物质,有助于预防胃炎和胃癌。在烹饪上,大厨贾月星用这两种食材,做出了一酥一脆两个美食,缸炉烧饼和桃酥,但具体是如何制作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。 食材:马齿苋 面粉 肉馅 核桃仁 白芝麻 专家: 李冠臻 北京医院营养科 贾月...
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牛舌肉饼《养生厨房》张晋,贾月星,柳芽春茶,莴笋叶
菜名:牛舌肉饼 【今日看点】牛舌饼大家都听过,是老北京经典的点心小吃,今天养生厨房也给您带来了一道“牛舌饼”,不同的是,它不是点心,而是道酥香的主食,并加入了两样不花钱的食材,一种是树上的春芽儿,一个是莴笋的边角料——莴笋叶,都有清热解毒的功效。值得一提的是,这个春芽儿还可以泡茶饮用,养肝清热。所以这个春芽儿是什么呢?牛舌肉饼的制作要点又是什么呢?接下来走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下吧。 食材:莴笋叶、柳芽、牛肉、面粉 专...
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何氏韭菜盒子《养生厨房》张虹,何亮,韭菜不出汤的做法
菜名:何氏韭菜盒子 【今日看点】今天养生厨房给大家带来一道不一般的韭菜盒子。说它不一般原因有三点:第一它的面皮里面加入了应季春鲜,可以驱寒保暖,也带着独有的春香;第二这道韭菜盒子的包法是何大厨爱人的独门绝招,可以使两个盒子“合二为一”,还能编出特别漂亮的花边;第三就是窍门多多,让您做的韭菜盒子味道再升级,何大厨会分享韭菜不出汤的做法还有增鲜的关键一步。这道地道的韭菜盒子一定不能错过了,接下来走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下吧。 食材:韭菜、艾草、面粉、鸡蛋、...