馒头
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五谷馒头防白发
对氨基苯甲酸是机体细胞生长和分裂所必需的物质叶酸的组成部分之一，是最先公认能防止白发的维生素，缺乏这种维生素，黑发就会变成灰白发。研究人员对因缺乏这种维生素引起白发和白斑的患者进行了试验。受试者每餐吃200毫克对氨基苯甲酸，其中70％的受试者，头发恢复原来的颜色。而患白斑病或皮肤色素沉淀的病人，也恢复正常的肤色。 后来的研究发现，毛发的颜色发生变化时，至少缺乏4种维生素B：对氨基苯甲酸、生物素、叶酸及泛酸。维生素B的主要食物来源比较相近，在酵母、谷物、麸皮、肝脏中含量较高。对这些维生素B做过多年研究的科学家，用具有...
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严重胃溃疡 馒头治好顽疾
上期说到，地质队工程师赵先生常 年在野外探矿，风餐露宿，得了严重的胃溃疡，曾吃过许多西药及新特药，均 不见效。一天巧遇名老中医范教授，忙请范教授为自己诊治。 只见范教授为赵先生仔细诊察把 脉后，并没开出中药方，而是建议赵先 生停服所有的药物，改用一种食疗 法——将用面粉做的馒头切成片，放人 炉中烤黄后食用，长期坚持。同时，范教 授还嘱咐赵先生，不能吃酸、辣的刺激 性食物，不要吸烟饮酒，注意保持乐观情 绪和充足的睡眠，平时不要过度劳累。 赵先生听了心里嘀咕，我这老胃病已十 多年了，吃过无数药...
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