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对证选食疗颈椎
颈椎病是中老年人常见的一种疾病，是由于颈椎退行性病变增生、压迫或刺激神经根、脊髓、椎动脉与颈部交感神经等出现的一组复杂的症侯群。患者常有头痛、眩晕、耳鸣等症状，并在头部转动时诱发、加重，重症者可出现心慌、胸闷、四肢麻木冰凉等症状。颈椎病一般在冬季高发，但是在夏季可以对证选食，进行治疗，会收到意想不到的效果。 气血亏虚型： 表现为颈项强直、头晕、头痛、耳鸣、面色苍白无华、少气懒言、肢体倦怠等。可服用参芪粳米粥：党参、黄芪各15克、桂圆肉、枸杞子各10克，粳米50克。以上原料洗净，党参、黄芪先煎取汁，加水适量煮沸，再加...
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保健药茶疗病效佳
我国制作保健药茶历史悠久，据史料记载，西汉以前，就有茶饼冲泡的保健方法，是关于养生茶起源的最早记载，因此蕴涵着中医的理念。保健药茶是将药物与茶叶配伍而成，以发挥和加强茶叶与药物的功效，增加香气，调和药味。这些茶的种类很多，流传至今而行之有效的多达数百种，现介绍几种如下： 降压茶：松萝3克，杭菊花10克，龙井茶3克。将松萝切碎，与菊花、茶叶同放人茶杯中，用沸水泡饮。有清肝明目、散热降压之效，适于高血压、头痛、眼结膜炎等慢性病。 降糖茶：枸杞子10克，淮山、天花粉各6克。将淮山、天花粉研碎，连同枸杞子放人陶瓷器皿中...
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荷叶食疗减肥效果棒
荷叶是睡莲科多年水生草本植物，味略带苦涩，性平，是解暑、解郁、止血的良药。荷叶煎汤还是一味消肿去脂的减肥良药。 荷叶水 荷叶15克（新鲜荷叶30克），将其加入新鲜清水内，煮开即可。每日用荷叶水代茶饮用，连服60天。一般可减轻体重1.5～2.5千克，如按剂量长期服用疗效较佳。 荷叶粥 荷叶一大张（撕碎），粳米100克一起煮成荷叶粥吃。如果找不到荷叶，荷梗也可代替。服2～3个月后，自有明显疗效。 据现代研究表明，荷叶浸剂及煎剂在动物试验中，能直接扩张血管，降低血压。荷叶清香无毒，江南民间常用以煮肉、煮饭...
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治疗出血可用藕
中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，冶热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。以藕为主的单验方在临床上应用较广，有很好的效验。比如鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外，生藕捣烂绞取其汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。 藕连接部分称为藕节，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。 中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，止血散淤之效，治咳血...
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心虚出汗可食疗
正常出汗是人体的生理现象，但若是异常出汗就是阴阳失调、气血亏损的病理表现。其中心虚就会导致两种异常的出汗。这种现象可以通过食疗来调理。 腋汗多：常表现为汗出在两腋，为心液外泄之征。由于心阳虚，汗液失固，外泄于心经所循之处。治疗应温补心气，可服用莲子桂圆粥：无心莲子10颗、桂圆5颗(去壳)、大米50克，加水煮粥，每日1次。 心胸汗：其特点为仅见心胸部汗出，思虑越多，汗出越多。常伴心悸气短，健忘失眠，食少体倦，面色萎黄等症状。主要因忧思久虑，使心脾两虚所致。可食用益气补血、健脾养心的桂圆、荔枝、红枣等食物以及排骨枸杞汤...
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塘角鱼 食疗方
塘角鱼别名胡予鲇、塘虱鱼。它体长形，后部侧扁，头部平扁，吻宽圆，眼小，口宽阔，须4对，很长。体棕黑色或灰黑色，下部色较浅，头部背部棕色。 塘角鱼主产于广西、江苏、江西、福建、广东、湖南、云南等省区，已进行人工养殖。它生活在湖塘、沟溪、水坑和水流缓慢的小河中，以生水昆虫、软体动物、小鱼虾和水草等为食物。生活力很强，能在活水生活，离水几小时不死。塘角鱼全年都有生产，夏秋是主要生产季节。用泥鳅笼或鳝笼捕捉。装在木盆或水缸中，每天换水1次。用时从鳃孔取出内脏，不用割腹。 塘角鱼味甘，性平。入胃、肺经。具有补虚，消积，养血的...
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老人浮肿食疗有方
老年人由于各脏器萎缩、功能减退，免疫力和抗病力下降及代谢功能衰弱等原因，虽然没有心、肝、肾等脏器疾病，但也常常在早晨或傍晚出现面部、手指或下肢浮肿，这种无病理特征的浮肿，食疗为宜。现介绍几则行之有效的食疗验方，供选用。 一方：赤豆、花生、红枣各10克，共水煎后加少许红糖服食，每日1次。 二方：炙黄芪30克，党参15克，切片水泡30分钟后加热煎取汁，与100克粳米煮粥，调入少量白糖服食。适于老年体弱、心慌气短、自汗或慢性腹泻引起的气虚浮肿。 三方：红薯500克，生姜3片。将红薯挖洞放入生姜，加水煲熟或烤熟，每天早晚各...
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抗痨食疗方治结核病
结核病是由于结核杆菌感染引起的慢性传染病，以肺结核最常见，而盗汗则是结核病常见的一种症状，多为活动性肺结核的表现。 本病属中医肺痨范畴，多为肺肾阴亏、虚火内扰所为，当以养阴润肺、清热泻火为治。《本草纲目》中载有许多抗痨的饮食治疗方，现介绍几则供选用。 香豉酒： 豆豉、清酒各适量。将豆豉洗净，微炒香，放清酒中泡3天即成。每次饮用50毫升，每日3次，适用于肺痨盗汗不止。 百合饮： 百合适量。将百合洗净，捣汁，温开水适量调匀饮服或煮食，每日3次。可养阴清热、化痰止咳。适用于肺结核痰嗽带血。 桑椹膏： 桑椹适量。将桑椹洗净...
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补益药膳对直肠脱垂有明显疗效
中医认为，直肠脱垂多为气血亏虚，中气下陷所致，当以补益气血，温肾益气为治。补益药膳可补肾益气，升提下陷之阳气，对直肠脱垂有明显疗效。现介绍几款，供选用。 一、茴香粳米粥小茴香10克，粳米 50克。将小茴香水煎取汁，加粳米煮粥。或将小茴香3克研为细末，调进稀粥中服食，每日l剂。可温肾益气固脱。 二、猪肺益气粥猪肺0．25公斤，黄芪30克，大米100克，调料适量。将猪肺洗净，切块，飞水，黄芪布包，加清水适量煮沸后，去浮沫，加入大米煮粥，待熟后，去药包，以葱、姜、料酒、食盐、味精等调昧，再煮一、二沸服食，每日1剂。可...
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介绍几则二活(羌活、独活)治疗方
二活，指羌活、独活，为中医临床常用药对，常用于治疗风湿骨痛，关节酸痛，肢体重着等疾病。 羌活，又名川羌活、西羌活，为伞形科植物羌活及同属植物宽叶羌活的根及根茎，主产于湖北、浙江、安徽等地。中医认为，羌活性味辛、苦、温，入膀胱、肝、肾经，有散寒解表，胜湿止痛之功，本品气味强烈，辛散苦燥，性升浮而有较强的散寒解表之功，又能驱除肌腠间风湿，故能治疗风寒表症、风寒湿痹，且本品升散，故治疗上半身痹痛尤为适宜。 独活，又名大活、川独活，为伞形科多年生草本植物重齿毛当归的根，主产于湖北、浙江、安徽等地。中...
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老花眼食疗调
中医理论认为，老年人视物不清是由于上了年纪后，气血渐衰，肝血精气亏损，不能荣养眼目所致，故中医认为治疗应以补肾养肝为主。根据这个治则，以下为老年朋友推荐几款防治老年人眼花食疗方，供选用。 方一：胡萝卜250克，粳米150克。先将胡萝卜切成细丝，再与粳米一起加适量水煮成稀粥，每天早晚食用。 说明：此方制作的胡萝卜粥，如能经常食用，持之以恒，不但对老年人视物不清有改善作用，还可防治高血压，增强老年人体质。 方二：何首乌30克，粳米180克，大枣5枚(去核)。先将何首乌加适量清水煮30分钟，然后去渣留汁，再将粳米、大枣...
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类风湿关节炎的饮食治疗
类风湿关节炎是以慢性多关节炎为主的一种全身性免疫性疾病。临床特征：为小关节滑膜炎所致的关节肿瘤，继而软骨破坏、关节间隔变窄；晚期因严重骨质破坏、吸收导致关节僵直、畸形和功能障碍。检查可有类风湿因子、抗核抗体阳性，可见类风湿细胞。本病在中医学属于“痹证”范畴。治疗本病，除可用中西药外，如能配合食疗，疗效更佳。笔者根据临床经验，就本病的食疗介绍如下，供大家参考。 一般来说，本病患者应选吃高蛋白、高热量、高纤维素以及易于消化的食物，同时可根，据自已体质和病邪偏胜的不同，选吃不同的中药材煮食。例如：...
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木瓜的民间疗法
1．木瓜粥：取木瓜30克，粳米100克，入锅煎煮，熬至米烂粥熟．加红糖适量，稍煮溶化即食。每日早晚服，连服数日；可治小腿抽筋、脚气水肿。 2．木瓜汤：取木瓜片100克，蜂蜜300毫升，生姜2克，加水适量共煮沸，改文火再煮10分钟，吃瓜喝汤，主治银屑病。 3．木瓜奶：取一大片木瓜切成若干小片，再备半杯牛奶，共放入果汁中，再掺入少量清水、蜂蜜，搅拌均匀后即成木瓜奶，常服可美嫩容颜、消食减肥。 4．木瓜羹：木瓜100克，银耳15克，北杏10克，银杏12克，冰糖适量，共入锅炖煲20分钟，即可食用。能养阴润肺、滋润皮肤、延缓...
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佛手瓜食疗作用 佛手瓜的做法
佛手瓜因瓜形如双掌合十而得名,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等。它不但清脆多汁,更有多种食疗作用。 中医医院营养科主任荣军介绍,佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的两到三倍,热量却很低。它还是一种高钾低钠蔬菜,常吃可利尿排钠,扩张血管、降压。 此外,佛手瓜中钙、铁、锌的含量很高,对儿童的智力发育有益。 佛手瓜的功效与作用 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛...
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