木耳 第2页
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治疗妇科病巧用黑木耳
黑木耳作为食品，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴；而作为药物，则是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。据《中华本草》记载：黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等。 闭经黑木耳50克，红枣10枚，老母鸡一只，炖烂服用。 月经过多黑木耳焙干研细，以红糖汤送服，每次3～6克，日服2次。 妇女崩漏黑木耳60克，加水煮烂，再加红糖60克，日服2次。 妇女痛经黑木耳15克，黄皮核50克，柑核50克，水大半碗，配白酒适量...
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柿饼木耳防治痔疮
痔疮经常伴有便血，一般都是无痛性的，血液与大便不相混合，多在排便时出现手纸带血、滴血或射血，且出血呈间歇性。饮酒、劳累、便秘、腹泻等诱因常使便血症状加重，出血严重或是长时间出血，可出现继发性贫血，所以要引起高度重视。在日常生活中，除了避免以上诱因外，还可配合食疗，防治出血。 用柿饼100克、木耳5克。将木耳发好洗净去蒂；柿饼洗净，切成小块状，与木耳同置锅内加水大约500毫升，放在炉火上加白糖熬至大半碗成糊状，盛碗温饮。一日2次，早晚各饮1次。 中医认为，柿饼甘、涩、平；具有润肠、涩肠、止血的功效，故可用于防治...
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坐骨神经痛证治一得 芍药钩藤木耳汤
一 郭永来《杏林集叶》精华文------坐骨神经痛证治一得 坐骨神经痛是现代诊断病名，典型的坐骨神经痛证状是：沿着坐骨神经分布区，自腰骶部经臀部，大腿后部，小腿后外侧，并向足趾放射性疼痛，疼痛性质剧烈，可呈烧灼性持续性或阵发性加剧，一般多以单侧，也可表现为双侧，多于晚间，阴冷天气，或于弯腰，走路，打喷嚏等肢体活动时加重。一般局部无红肿现象，疼痛的程度也因人而异，不尽相同，虽无生命危险，然而疼痛剧烈者，几至生活不能自理，患者十分痛苦，临床上中西医对此病都少有特效之疗法。笔者对此病探索有年，按中医对痹证与痛痹...
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生姜黑木耳治脑血栓后遗症
生姜、黑木耳都是常用食品。全国名老中医、河南中医学院第一附属医院脑病医院院长王新志说，这两样药食同源的材料代茶常饮，不但能起到一定的保健作用，还可以治疗脑血栓后遗症。 生姜味辛、性温，具有发表散寒、和胃止呕、温肺止咳等作用；黑木耳味甘、性平，具有补气血、润肺、止血等作用。将两者配合代茶常饮，可起到润肠通便、益气宣肺、升清降浊之效，对于血脂异常、高血压、动脉硬化、便秘、气虚、咳嗽等均有一定的治疗和保健作用。脑血栓后遗症可引起各种脑功能障碍，如肢体瘫痪，语言不清或失语。王新志说，除使用药物治疗外，黑木耳茶治疗脑...
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生姜木耳泡水饮防血液黏稠
血液黏稠是老人的普遍现象，一旦血液黏稠，日久则会引起高脂血症、动脉硬化以及血栓性疾病，所以及早预防非常重要。每天用生姜、木耳泡水饮用就可以有效降低血液黏稠。 每天晚上取黑木耳10 克，用清水浸泡一夜，第二天早上洗干净木耳，并且将木耳撕成碎片，另外切鲜姜片2～3 片，一同放入杯中，用开水沏泡，待水温后饮用。饮完后，可续水再泡。可根据自身的情况，不定时、不定量饮用，最后将泡完水的黑木耳吃掉。 中医认为，木耳性味甘、平，具有补中益气、润肺补脑、活血止血等功效。现代研究发现，木耳中含有的木耳多糖以及生姜所含的姜酚等．具...
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黑木耳研细末治疗口腔溃疡
口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜损害性疾病；病程较长，反复发作，迁延难愈。笔者采用黑木耳粉治疗由各种原因引起的口腔溃疡；屡用效验，且少有复发，现介绍如下。 取黑木耳适量，研细末备用。每天用温水或温生理盐水清洁口腔，晨起及饭前饭后漱口，防止食物残渣滞留，保持口腔情洁，用棉签清洁溃疡面，然后将黑木耳粉涂在溃疡面，以能覆盖溃疡面为宜，每天3次以上。同时在饮食中多吃木耳，一般治疗5-9天可愈。适用于复发性口腔溃疡反复发作、迁延不愈者。 黑木耳人药最早载于《神农本草经》，性平、甘，入胃、大肠经。具有气益智、润肺补脑、滋阴润...
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口腔溃疡治疗用黑木耳粉
口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜损害性疾病，病程较长，反复发作，迁延难愈。笔者采用黑木耳粉治疗由各种原因引起的口腔溃疡，屡用效验，且少有复发。现介绍如下。 取黑木耳适量，研细末备用。每天用温水或温生理盐水清洁口腔，晨起及饭前饭后漱口，防止食物残渣滞留，保持口腔清洁，用棉签清洁溃疡面，然后将黑木耳粉涂在溃疡面，以能覆盖溃疡面为宜，每天3次以上：同时在饮食中多吃木耳，一般治疗5—9天可愈。适用于复发性口腔溃疡，反复发作、迁延不愈者。 黑木耳入药最早载于《神农本草经》，性平、味甘，人胃、大肠经。具有补气益智、润肺...
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木耳姜茶辅治中风后遗症
中风是中老年人的常见病、多发病，死亡率、致残率非常高。而有80％的存活者会有中风后遗症，一般都表现为不同程度的功能障碍，如肢体瘫痪，失语，口眼歪斜，吞咽困难，思维迟钝，联想困难，记忆减退，烦躁抑郁等。长期坚持喝木耳姜茶对中风后遗症有限好的食疗效果。 取黑木耳10克，生姜5片。每天早晨先用清水将黑木耳浸泡1小时，洗净去蒂，然后和切好的生姜片同放于杯中，用开水沏，待水温后饮用。饮完后，可续水再泡，可根据自身的情况，不定时、不定量饮用，最后将泡完水的黑木耳吃掉。每天坚持，效果甚好。 中医认为，木耳性味甘、平，具有补中...
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黑木耳防治冠心病
黑木耳是我们日常餐桌的常客，它不仅味道可口，也是一味防病治病的食疗佳品。 中医认为，黑木耳性平、味甘，能凉血止血，和血养营。黑木耳营养丰富，除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁、钾、钠等微量元素，还含有少量脂肪、粗纤维、维生素B 族、维生素K、维生素c、胡萝十素等人体所必需的营养成分。其中维生素 K，能减少血液凝块，预防血栓的形成。研究发现，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。 防治血管硬化、冠心病可选用黑木耳5克，清水浸泡8小时后，洗净去蒂，置于小碗...
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解暑去乏 蜂蜜茶 木耳凉拌
饮茶能出汗散热，一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。另外，茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等因素，能与唾液结合，可解热生津。而蜂蜜是一种营养代价极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质，可促进消化，增进餐欲，镇定安息，提高机体免疫力，蜂蜜含有蔬菜中的全部养料，若夏季饮茶时加些蜂蜜结果更佳。 饮茶能出汗散热，一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。另外，茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等因素，能与唾液结合，可解热生津。而蜂蜜是一种营养代价极高的食品，除了含有葡萄糖、...
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黑木耳防心脏病 萝卜羊肉温暖补身
羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好。 羊肉和白萝卜是绝配，这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题，更重要的是营养互补。白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、祛火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外，白萝卜富含维生素C，常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。 羊肉配胡萝卜功效重在养肝明目。胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，在人体中转化成维生素A，可起到保护视力的作用，预防干眼症。把胡萝卜与羊肉一起烹调，动物油脂会提高人体...
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黑木耳蒸瘦肉润肺养心 蕨菜海带粥防脂肪肝
黑木耳蒸瘦肉润肺养心 中医认为黑木耳性味甘平，归肺和大肠等经，具有润肺生津，滋阴养胃和补益气血等功效，应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等症。猪瘦肉性味甘、咸平，具有补气血益心脾作用，对神疲乏力、失眠和多梦等病症有一定的功效。将上述两者配伍能达到润肺养心的目的。下面介绍一款适合老年人的药膳：黑木耳蒸瘦肉。 制作方法：干黑木耳30克，猪瘦肉片100克。将浸泡洗净切好的黑木耳小块和瘦肉片一同放人碗中，加入盐、葱姜等佐料后拌匀，置入锅内水中支架上蒸20分钟即可食用。 在此提醒大家，尽量避...
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黑木耳对结石有显著化解功能
对于体内初有结石者，坚持每天吃上1-2次黑木耳，一般疼痛、呕吐、恶心等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失。因为黑木耳含量有能酵素和生物碱，能促进消化道与泌尿道各种腺体分泌，并协助这些分泌物质催化结石，润滑管道，使结石排出。黑木耳还含有多种矿物质，也能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、浸蚀结石，使结石不断脱屑缩小，然后经管道排出。 本人十多年前患了肾结石,接受过手术、药物等方法治疗。但每次都是将结石排除不到半年,新的结石又长了出来。医生说这病多有家族史。后有人给我推荐一食疗方,黑木耳金针菇。 做法...
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三伏天 木耳山楂粥糯雪百合粥
三伏天，是一年中最热的时期，人的胃肠功能减弱，食欲不振是大多数人的普遍现象。此时，如能来一碗清淡香甜的稀粥是多么惬意，下面就适合盛夏食用的粥食及做法介绍如下： 木耳山楂粥 原料：黑木耳5克、山楂30克、大米50克。 做法：将木耳泡发,洗净切丝。大米淘洗干净,备用。山楂洗净，去核，切丁。锅中加600毫升水，把木耳丝倒进去，开中火煮。水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁，用勺子不停地搅拌10分钟，可以使粥更快变稠。盛入碗中，即可享用。 糯雪百合粥 原料：糯米50...
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热水发木耳丢营养
有的家庭习惯用热水泡发木耳，木耳涨得快，但是这样会造成木耳里的营养成分丢失。木耳是一种菌类植物，生长时含有大量的水分，干燥后变成革质，在泡发时，用凉水浸泡，是一种逐渐的渗透作用，可使木耳恢复到生长期的半透明胶质状态。木耳里的胶质具有很大的吸附能力，能把残留在消化系统中的毒素、杂质集中起来，排出体外，因此木耳素有人体清道夫的美誉。若用热水泡发，木耳就无法恢复到生长期的胶质状态。我们将同样分量的木耳用热水和冷水泡发进行对比，可发现冷水泡几小时后干木耳就会自然涨至原先的3—4倍，而热水泡木耳只能发到原来的2倍...
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