百合 第6页
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百合食疗 巧用效佳
口鼻干燥，干咳少痰：百合30克(鲜品加倍)，大米100 克，共煮粥，加白糖调味食用。每日1次。可治肺阴虚所致之口鼻干燥和干咳少痰症。 慢性支气管炎，肺结核低热干咳：百合、莲子各30克，猪瘦肉250克，加水适量，文火煮熟，调味服用。每日1次。 五更泻：百合、芡实、大米各30克，加水适量，煮粥，少许食盐调味食之。 神经衰弱，失眠：百合100 克，蜂蜜20克，拌匀，上笼蒸熟，睡前服食。 便秘：百合250克，蜂蜜适量。将百合切碎，加适量清水煮成糊状后，加入蜂蜜拌匀食用。每日1次。 身体虚弱，浮肿：百合100 克，鸡肉500...
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进入金秋介绍百合润肺药膳
进入金秋，正是百合上市的季节。百合，属于百合科植物，夏天开花，秋季结实，挖出其鲜茎的鳞叶，即可供食用，又可药用。尤其是百合汤、八宝饭之类的甜食，均少不了它，红白相映，清而不腻，色、香、味俱全，可谓别有风味。另外，百合还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补功效。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。现代医学研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血和增强小鼠肺灌流量等作用，能提高淋巴细胞转化率和增加体液免疫功能的活性，还能有效抑制癌细胞增生。...
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百合治痛风关节炎 白芨治胃溃疡出血
百合粳米治 痛风关节炎 百合25克（鲜品50克），粳米100克，冰糖适量。一同放入锅中加水600毫升，煮至米花汤稠，温热服用，急性发作期每天服用3-4次，缓解期早、晚各服1次，连续服用20天以上。现代研究证实，百合中所含的秋水仙碱对痛风关节痛有较好疗效。 白芨蒲公英治 胃溃疡出血 白芨、蒲公英各500克，烘干碾碎，过筛成粉末，拌匀后密闭备用。每次15克，每日3次，空腹温开水冲服，连服1个月为1疗程。一般连服数天后，胃痛、胃胀、胃出血等症状会减轻或缓解，此方对胃及十二指肠溃疡出血、浅表性胃炎有...
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秋用百合食疗佳
秋季是用百合食疗的最佳季节。中医认为，秋季主燥，燥易伤肺，伤津耗液。食用百合可以润肺脏，祛燥邪，使人安然度过燥秋。百合是一味药食同源的佳品，味甘微苦、性平；人心、肺经；有润肺止咳、清心安神之功效，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓肿等症。过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时亦可食用。中医临床还常用百合作为口腔溃疡、白塞氏综合征、慢性咽喉炎、白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。现代研究表明，百合含有秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族、维生素C等...
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三伏天 木耳山楂粥糯雪百合粥
三伏天，是一年中最热的时期，人的胃肠功能减弱，食欲不振是大多数人的普遍现象。此时，如能来一碗清淡香甜的稀粥是多么惬意，下面就适合盛夏食用的粥食及做法介绍如下： 木耳山楂粥 原料：黑木耳5克、山楂30克、大米50克。 做法：将木耳泡发,洗净切丝。大米淘洗干净,备用。山楂洗净，去核，切丁。锅中加600毫升水，把木耳丝倒进去，开中火煮。水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁，用勺子不停地搅拌10分钟，可以使粥更快变稠。盛入碗中，即可享用。 糯雪百合粥 原料：糯米50...
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百合一味补阴类中药 秋吃正当时
百合属百合科草本植物，其地下鳞茎由许多肉质鳞片抱合而成，有百片合成、百年好合之意，故名。它既是一味补阴类中药，又是一道脍炙人口的食材。秋天采挖后，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥后，即可入药或食用。 中医认为，百合味甘性微寒，有养阴润肺、清胃滋阴、清心安神等功效，尤以养阴润燥见长，可治疗阴虚燥咳、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠及慢性肺部疾患、消化道溃疡等病症。秋天燥邪当令，吃百合正当其时。百合中含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素，营养上乘，且口感独特，软糯清香。吃百合，可做菜、煲汤、熬粥、做羹等，既饱口福...
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