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  • 论百合病 百合病临床病案

    论百合病 百合病临床病案

    百合病是金匮要略里比较难解读的病之一。一般把百合病理解为精神紊乱,类似现代病中的精神分裂症、神经官能症等,但临床很少见到类似仲景描述的那样的病人,案例记录也不多,讨论的也很少。 我认为,百合病不仅局限为精神疾病,范围要大的多,是临床常见病、多发病。仅最近三个多月我在临床上就用百合方治疗的百合病就有二十例左右,分多个种类,都与心阴虚有关,先选择一些典型的案例列举如下,然后再来讨论一下百合病是一个什么病?它的病因、病位和病机。 中医这门学问,离开临床讨论理论是没有意义的,所以我们先举临...

  • 清心安神沙参百合脊骨汤 补血养颜糯米酒煮鸡

    清心安神沙参百合脊骨汤 补血养颜糯米酒煮鸡

    沙参百合脊骨汤 医学指导:广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授 制 法: 沙参50~100克,百合50~100克,玉竹50~100克,莲子50克,瘦肉或脊骨250克,蜜枣1枚。所有材料加水适量,共煲1小时左右。 功 效: 清心安神,养阴滋燥。 糯米酒煮鸡 医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳教授 材料: 客家糯米酒500~750毫升(或以置锅中浸过鸡肉为度),光鸡1只、生姜3片。 做法: 先将光鸡洗净、去...

  • 太子参百合瘦肉汤 苡仁冬瓜鸭肉汤

    太子参百合瘦肉汤 苡仁冬瓜鸭肉汤

    太子参百合瘦肉汤 材料: 太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。 做法: 瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。 功效: 太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功效,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。 苡仁冬瓜鸭肉汤 材料...

  • 百合益寿长生蛋 五指毛桃木棉莲子羹

    百合益寿长生蛋 五指毛桃木棉莲子羹

    五指毛桃木棉莲子羹 【原料】 新鲜木棉花50克,五指毛桃30克,莲子50克,薏苡仁50克,芡实50克,猪骨100g,冰糖适量。 【制作】 木棉花和五指毛桃洗净,加水煎汁,去渣待用;莲子、薏苡仁、芡实洗净,猪骨斩块,洗净,过水,加水和木棉花五指毛桃汁熬煮至莲子、薏苡仁、芡实熟透,加入适量冰糖,稍煮即成。 【功效】 健脾益气,祛湿补肾。适用于脾肾气虚之人食用,对年老气虚者尤为适用。肿瘤患者经过放化疗后脾肾气虚者也可酌情选用。 百合益寿长生蛋 材料:...

  • 百合梨汤清热生津 白蔻蒸鱼健脾行气

    百合梨汤清热生津 白蔻蒸鱼健脾行气

    百合梨汤清热生津 酷暑炎热干燥,人们往往会感 到口渴,鼻干咽燥,出现皮肤干涩、 干咳少痰、大便秘结等症状。百合梨 汤能滋阴清热、利咽生津,可以缓解 上述各种不适。 具体方法:梨1个,百合、麦冬 各10克;胖大海4枚。将梨洗净切 块,与中药同煮,待梨八成熟时,加 冰糖适量,吃梨饮汤。 周静 白蔻蒸鱼健脾行气 白豆蔻能行气化湿、温中止呕, 鲫鱼能补虚调胃、通肠、温中下气、 利水消肿。白豆蔻蒸鲫鱼适用于脾 胃虚弱、不思饮食、消化不良等症。 具体方法:白豆蔻6个,鲫鱼2 条(约0.7公斤),食盐、黄酒、胡椒 粉...

  • 介绍几种百合常用药膳制作与服用方法

    介绍几种百合常用药膳制作与服用方法

    百合,质润,味甘微苦,性平,入心、肺经,有养阴润燥、清心安神等作用。它既是一味常用的中药,又是常用的药膳佳品,最适合秋季食用。现代药理研究发现,百合所含百合多糖、百合皂苷和百合秋水仙碱等有抗肿瘤、提高免疫力、抗炎、止咳平喘、镇静、降糖、降脂、改善睡眠、抗氧化、抗疲劳、润肠通便等作用。   下面向大家介绍几种百合常用药膳制作与服用方法。   百合糯米粥   【配料】百合40克,糯米100克,冰糖适量。   【做法】取百合40克,洗净切碎,糯米100克,加水适量,同煮至米烂汤稠,...

  • 食疗方 红枣枸杞茶 百合鲫鱼汤

    食疗方 红枣枸杞茶 百合鲫鱼汤

    红枣枸杞茶 做法 红枣五六颗,枸杞适量,洗净略泡,放入壶里煮沸,小火慢熬5分钟,加入少许冰糖,茶降温至40℃以下后加入少许蜂蜜。 功效:红枣补中益气,养血安神;枸杞滋补肝肾、养肝明目。 适宜人群:经常熬夜、贫血者。 禁忌人群:红枣和枸杞都属热性补品,如身体火气较大,不建议食用。 百合鲫鱼汤 材料 百合250克,鲫鱼800克,香油、胡椒粉、精盐适量 做法 将鲫鱼去鳞、内脏、鳃洗净,用香油炸至金黄色,加水、精盐煮烂,加百合煨30分钟,撒上胡椒粉...

  • 百合药用价值 百合食疗功效

    百合药用价值 百合食疗功效

    百合花素雅高洁,在中国自古以来被作为吉祥花卉,有“百年好合”、“百事合意”之意。 名字从何而来 百合花的名字源于生长于地下的肉质鳞茎看起来与白莲相似,由许多瓣鳞片层抱而成,以百片合成而得名,取“百年好合”之意。 百合的鳞茎长得像大蒜,味道又类似山薯,所以它还有一个呆萌的名字叫做“蒜脑薯”。 南北朝时期,梁宣帝喜欢赏百合花,曾赋诗曰:“接叶有多种,开花无异色。含露或低垂,...

  • 阿胶八宝雪梨盅 百合鱼片粥 止咳安神

    阿胶八宝雪梨盅 百合鱼片粥 止咳安神

    阿胶八宝雪梨盅 材料 阿胶粉20克、雪梨4个、净莲子15克、薏米80克、桂圆10克、百合15克、黑芝麻10克、核桃仁10克、冰糖100克。 做法 将雪梨去皮掏核,然后把所有材料放入梨腹中,撒上阿胶粉,盖上盖炖1小时即可。 功效 这道食膳以滋阴润燥的阿胶和润肺止咳的雪梨为主材,可以清肺化痰、润肺滋阴,最适合秋冬干燥季节食用。 特别提醒 凡胃部胀满、消化不良等脾胃虚弱者应慎用阿胶;患有感冒、咳嗽、腹泻或女性月经来潮时,也应停服阿胶;淤血未清和“三...

  • 介绍几则秋季百合食疗方

    介绍几则秋季百合食疗方

    来源:中国中医药报 作者:时乐   百合为百合科植物百合鳞茎的鳞叶,成熟于金秋季节,为药食同源的佳品,具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等作用。患有慢性呼吸道疾病、更年期综合征者每天吃点百合,对缓解病症大有裨益。下面介绍几则秋季百合食疗方:   百合汤:百合50克,去掉外层黑瓣和枯尖,洗净,加水适量,煮熟,加入白糖少许食之。   百合莲子汤:洗净百合30克,莲子10~15粒,先将莲子煮烂,再入百合同煮,加冰糖少许食之。此汤有润肺、养神、美容、助眠之功。   百合粥:粳米或糯米50...

  • 降火食疗方 莲子百合冰糖水 枇杷雪梨冰糖水 绿豆冰糖粥

    降火食疗方 莲子百合冰糖水 枇杷雪梨冰糖水 绿豆冰糖粥

    春回大地,品足了美味佳肴又重新恢复紧张工作状态的读者朋友们是否出现了这样的感受:咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、嘴唇干裂、心情烦躁。虽然这都是日常出现的小问题,但令人非常难受,这就是中医说的“上火了”。上火主要指各种原因引起的人体阴阳失衡,内火旺盛,以红、肿、热、痛、烦等为主要表现。相应于五脏六腑来说,主要有心火、肺火、胃火、肝火、肾火等,不同部位,表现的上火的症状不相同,那下面就来介绍一下不同部位的“火”和“降火”的食疗方。 莲子百合...

  • 百合常用食疗方 安心定胆养五脏 清肺火利大小便

    百合常用食疗方 安心定胆养五脏 清肺火利大小便

    每年秋季,百合开始上市。鳞状的块茎皓白如雪,光润洁净。百合药食两用,早在《神农本草经》中已有记载。它不但是食材、药材,还有良好的寓意。比如新婚大吉的日子,一定要给两位新人喝一碗百合做的粥,寓意百年好合。也因为它花开的时候如迷你的荷花一样娇美可爱,也成为很多人阳台上的植物新宠。 此百合非彼百合 食用百合需分清 关于百合,首先要知道,药用百合与我们在花店见到的百合是两回事,千万不可混淆。 药用百合有家种与野生之分,家种的鳞片阔而薄,味不甚苦;野生的百合鳞片小而厚,味较苦,一般药房里的百合都...

  • 蜜蒸百合葛根糕 山楂桃仁饼干

    蜜蒸百合葛根糕 山楂桃仁饼干

    蜜蒸百合 原料:百合120克,蜂蜜30克。 制法: 将百合120克,蜂蜜30克,拌合均匀,隔水蒸1小时,令其熟软即可。 功效:补肺、润燥、清热。 评价:百合入药始载于汉朝《神农本草经》,中医认为其性平味甘微苦,无毒,入心、肺二经。能养阴清热,润肺止渴,宁心安神,治肺结核久咳、阴虚咳血、潮热肺痈、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦、脚气浮肿等症。 枸杞葛根糕 原料:葛根粉100克、枸杞若干、冰糖30克。 制法:...

  • 菊花枸杞茶 百合莲子银耳汤 枇杷酱 麦冬代茶饮

    菊花枸杞茶 百合莲子银耳汤 枇杷酱 麦冬代茶饮

    春天草木萌芽,万物生长。春之主气为风,风为百邪之长,再加上气候干燥,很多人出现了“上火”的症状。 “上火”是指机体感受外邪或因七情内伤,影响了人体正常生理功能后出现的以口干舌燥、咳嗽、咽痛鼻干等一系列热症为主要表现的证候。“上火”有实火和虚火之分,热盛极化火则为实火,阴虚而生火则为虚火。 无论实火还是虚火,均会出现口燥咽干。若体内有实热,火热过盛,灼伤血络,还可见口渴、咳痰色黄、咽喉肿痛、大便秘结、尿黄、口舌生疮、舌红苔黄等...

  • 膳饮品鉴 养生解读 百合炒西芹 百合荸荠粥

    膳饮品鉴 养生解读 百合炒西芹 百合荸荠粥

    收合千戏不上枝,绿茎丹萼称施为。 灯笼翠干从高揭,火繖流苏直下垂。 文豹翻身腾彩仗,赤龙雷爪摆朱旗。 莫疑衰老多夸语,渍蜜蒸根润上池。 ——宋·舒岳祥《百合》 诗词赏析 这首诗描写了百合动人的身姿,翠绿的花茎、丹红的花瓣,堪比花中的西施。似开未开时犹如灯笼高挂,绽放之时像一把火红的伞,它的花蕊又如纷纷下垂的流苏。这是用温婉的视角看百合,而在诗人眼中,豪迈的情怀也可与百合相结合,百合的花纹好似林中豹子身上的花纹,它卷翘的...

  • 莲子雪梨汤 莲子百合银耳粥

    莲子雪梨汤 莲子百合银耳粥

    处暑节气的到来,标志着炎热天气进入尾声,酷暑消退,炎热向凉爽过渡。昼夜温差加大,气候日渐干燥,但此时仍会有短期甚至持续的高温天气出现。处暑时节,适当多吃些清凉安神、滋阴润燥的药食,可养生健体。 八九月份是莲子采收的主要时节,莲子属于药食同源之品,它既是食材,富含钾、钠、钙、镁、磷等人体所必需的微量元素,蛋白质和维生素的含量比一般的蔬菜瓜果、蛋肉水产高;更是一种传统药材,性味甘涩、平,入心、脾、肾经,主要具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、清心除烦、健脑益智的功效,可用于调治失眠多梦、心烦口渴、耳目不聪、脾虚...

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