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丝瓜 第3页

  • 丝瓜花代茶频饮巧治鼻炎

    丝瓜花代茶频饮巧治鼻炎

    夏季患上鼻炎,常表现为风热型,症见持续鼻塞,嗅觉减退,鼻燥咽干,涕黄稠,气味臭,头胀不适,心烦耳鸣,并见发热,微恶风,头痛以前额为甚,咳嗽痰粘,舌质红,苔黄,脉数。治宜清热散风解毒,宣肺通窍。用丝瓜花泡茶有良效。 方法:取丝瓜花5克,开水冲泡10分钟,代茶频饮,每日1剂。 庄士文...

  • 丝瓜花蜜茶可治慢性咽炎

    丝瓜花蜜茶可治慢性咽炎

    慢性咽炎四季均可发病,主要表现为咽部不适,如干燥、刺痛、瘙痒、烧灼、异物感等,每遇讲话过多、生气或天气变化时症状会加重。生活中不少人为此病所困扰。这里介绍一个治疗慢性咽炎的良方——丝瓜花蜜茶,或许可解除您的苦恼。   方法:取新鲜丝瓜花20克,洗净、撕成碎片,放入茶杯中,用沸水冲泡,加盖5~10分钟,待水温降至60℃以下时,再加入蜂蜜2匙(约20克)调匀,即可服用,每天1~2次。如无丝瓜花,可到药店买中药金银花代替,每次15克,泡茶加入蜂蜜,亦有较好的治疗效果。...

  • 老丝瓜治慢性咽炎

    老丝瓜治慢性咽炎

    秋冬是慢性咽炎高发期,患者出现咽痒、咳嗽等症状,可用老丝瓜来治疗。中医认为,慢性咽炎是体内的热毒向上蔓延,造成咽部经络阻滞而产生的。老丝瓜是常用中药,其中皮能祛火毒、消热肿,瓤能清热化痰、通经活络,子能退热降火。使用经霜丝瓜其药性更强,加入蜂蜜使药性和缓,且具有养阴作用,清热、消肿、降火、止痛效果更佳。 取经霜老丝瓜一条,清洗切碎,加300毫升水小火煮10分钟,取汁与蜂蜜1汤匙调匀,趁热慢慢咽下。每日1次,可长期服用,直至痊愈。...

  • 慢性咽炎特效方:经霜老丝瓜

    慢性咽炎特效方:经霜老丝瓜

    慢性咽炎为临床常见病,常因烟酒过度,受凉,感冒,疲劳,上火而加重,影响病人的工作与生活,笔者采用经霜老丝瓜治疗该病,效果显著。现介绍如下。 首先将一条经霜老丝瓜洗净,取一节约50克。将其皮,瓤,籽一起切碎放入碗内,加水适量,入锅蒸30分钟,蒸完后加1汤匙蜂蜜。去瓜皮,瓤,籽,趁热慢慢喝下,每天1次,直至痊愈。 中医认为,慢性咽炎是由于体内的热毒向上蔓延至咽喉,造成咽喉部位经络不通畅而产生的一种病症。丝瓜皮能退火毒,消热肿;丝瓜瓤能清热化痰,通经活络;丝瓜籽能退热降火,而丝瓜经霜后清凉的药性更强此。诸药合用,共奏清热...

  • 藕治口腔溃疡 丝瓜防冠心病 蘑菇防白内障

    藕治口腔溃疡 丝瓜防冠心病 蘑菇防白内障

    生活中,人们易受到上火的困扰,口腔溃疡、便秘等问题较为常见。喝点藕汤治疗口腔溃疡,效果不错。 藕有清热生津、润肺止咳等作用。含大量的维生素C和维生素K,可促进溃疡面的恢复;所含B族维生素和微量元素,能够促进口腔黏膜上皮修复。同时,藕中富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效,对治疗口腔溃疡也有帮助。 可选择排骨藕汤,具体做法是:藕入锅前用淡盐水浸泡,待排骨煮到五成熟时,将段状老藕倒进汤锅,旺火煮沸后用小火煨,直到炖得酥烂,加盐出锅即成。第一次喝完后包上保鲜膜入冰箱冷藏,每日1次,连喝1周后见...

  • 饮荸荠丝瓜茶除口臭

    饮荸荠丝瓜茶除口臭

    不少老年朋友由于消化功能减退.导致脾胃积热、食积不化,容易产生口臭.可饮用荸荠丝瓜茶来除口臭。荸荠微寒,营养丰富,既可清热泻火、凉血解毒.又可促进消化吸收.其含有的荸荠英成分.还可抑制消化道的多种致病菌。 丝瓜性凉.有生津凉血、解毒通便的功效.内含丰富的维生素c还可预防牙龈萎缩。二者合用,对口臭兼溲黄便秘者效果明显。 取荸荠200克、老丝瓜 200克.去皮切碎.放入锅中加300毫升水文火煎15分钟后服用.每次150毫升.每周饮用2次。 荸荠和丝瓜均属于寒凉食物,不宜生吃,脾肾虚寒、大便溏泄者不宜多吃。 (中医...

  • 丝瓜络和橘络可治病

    丝瓜络和橘络可治病

    古代医家认为,人体中满布经络。经络就像一张网一样纵横交错,遍布全身各处。纤络通畅,则气血流通,少病少痛。 我们常见的丝瓜络、橘络等,看起来也是网络状的,这不禁让人想到是否与人体经络有关呢?其实,中医自古就有—种“取类比象”的说法,所谓取类比象,是古代医家一种认识事物的方式。 取类比象,在中医学、尤其是在中药学中,运用尤为广泛。比如:由于花朵多生于植物的顶端,所以它的药用功能多是治头部疾病,故有“诸花皆升”之说;藤类植物,因其枝干运送水分营养的功能强大,...

  • 丝瓜其络、籽、藤、花、叶均可入药

    丝瓜其络、籽、藤、花、叶均可入药

      中医认为,丝瓜味甘性凉,有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。   丝瓜西红柿汤丝瓜100克,洗净去皮,切块;西红柿100克,切瓣;干贝5克,清洗,泡软,撕成细丝;蒜瓣、香油及食盐、鸡精、生抽、醋、蚝油等调味品适量。搁锅,加热,先爆蒜瓣片刻,再放入干贝丝、丝瓜,翻炒至丝瓜软身,再放西红柿,翻炒后加水200毫升,加调味品调味出锅,最后淋入香油即成。有清热消暑、除烦止渴之功,能缓解暑热烦闷、口渴咽干等症。   丝瓜粥丝瓜150克,洗...

  • 丝瓜保健功能广

    丝瓜保健功能广

    秋高气爽之际,天气依然炎热,吃瓜有很好的养生保健作用。而在此时,收获正当季节又最具清凉解热性的瓜类蔬菜,当数丝瓜。 丝瓜,又名绵瓜、天吊瓜等,翠绿鲜嫩,清香绵甜。它的药用价值高,成熟果实、丝瓜络、籽、藤、花、叶等均可入药。其所含的各类营养在瓜类食物中较高,还含有人参中所含的成分:皂甙。 丝瓜味甘、性凉,有清热凉血、解毒通便、润肌美容、通经络、下乳汁等功效。尤其要强调的是,它凉血解毒的清热作用比较强,可以影响到血液之中。取丝瓜络煮水服用,还能缓解风湿性关节炎、红肿热痛。 丝瓜生津止渴的功效特别好,还能利尿消肿。丝瓜中...

  • 开胃通乳 枸杞丝瓜

    开胃通乳 枸杞丝瓜

      主料丝瓜600克。   配料枸杞子20克。   调料姜,盐,料酒,淀粉。   制作丝瓜打皮切滚刀块,枸杞子水发,锅放底油,下姜片出香,放丝瓜,枸杞子,盐,料酒,翻炒断片,勾淀粉芡即可。   养生功效清热凉血,开胃通乳。   小贴士中医认为,丝瓜能清热,化痰,凉血,解毒,治热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩带、血淋、疔疮、乳汗不通、痈肿。...

  • 丝瓜汁 活血凉血通络润肤解毒

    丝瓜汁 活血凉血通络润肤解毒

    现代科学研究证实,丝瓜汁具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎等功效。 1、将新鲜肥嫩的丝瓜洗净揩干切碎,用洁净的纱布包好挤出汁液,然后加入等量的药用酒精和优质蜂蜜,混合均匀,使用时用消毒脱脂棉蘸些溶液,均匀地涂抹于面部、手臂上,过20分钟后用清水洗去,每天晚上可涂搽一次,连续一个月左右。可减轻皮肤皱纹,使皮肤光润而富于弹性。 2、在1500—2000毫升温水里,加入丝瓜汁75—100毫升,用其洗脸,每天1-2次连续一个月左右,可获洁肤、除皱的效果。 3、在新鲜丝瓜汁中,加适...

  • 丝瓜有很好的食疗功效

    丝瓜有很好的食疗功效

    丝瓜营养价值很高,同时还有很好的食疗功效。 开水冲丝瓜治鼻窦炎干丝瓜用铁锅焙焦,研成细末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。 丝瓜汁治咽喉炎嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次。 治风寒咳嗽丝瓜自焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次。 治菌痢丝瓜根、茎、叶均可,洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次。 治奶水不足方法1:丝瓜60克,猪蹄1根,炖熟后当菜吃。方法2:老丝瓜1个,阴干,烧灰存性,研末,黄酒冲服,每次服9克。 治过敏性哮喘方法1:丝瓜藤洗净捣烂...

  • 秋天女性多吃丝瓜 其络、籽、藤、花、叶均可入药

    秋天女性多吃丝瓜 其络、籽、藤、花、叶均可入药

    秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。 丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用,每次取3-6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,...

  • 丝瓜生津粥:化痰止咳

    丝瓜生津粥:化痰止咳

    丝瓜200克,去皮切成小丁备用,大米100克淘净入锅,上火烧至米粒开花时,加入丝瓜丁,再加适量猪油、精盐、味精熬煮成粥。 功效:生津止渴,解暑除烦,化痰止咳,主治热病口渴烦躁、痰喘咳嗽等症。...

  • 丝瓜络现介绍几则治疗方

    丝瓜络现介绍几则治疗方

      丝瓜络,为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束,又名天萝筋、丝瓜网、丝瓜壳、丝瓜瓤、天罗线、丝瓜筋等。以个大、完整、筋络清晰、质韧、色淡黄白、无种子者为佳。中医认为,本品性味甘、凉,归肺、肝、胃经,有通经活络,清热解毒,利尿消肿,凉血止血之功,适用于胸胁胀痛,风湿痹痛,筋脉拘挛,女子经闭,乳汁不通,痰热咳嗽,热毒痈肿,痔漏,水肿,小便不利,便血,崩漏等。《医林纂要》言其“凉血渗血,通经络,托痘毒”。《本草再新》言其“通经络,和血脉,化痰顺气”。《分类草药性...

  • 丝瓜汤祛秋燥 砂仁疗病

    丝瓜汤祛秋燥 砂仁疗病

    砂仁疗病粥汤两款 砂仁性温、味辛,归脾、胃、肾经,具有行气、醒脾、和胃的功效。民间把它作为调胃、养胃、助消化的保健食物,用来煲汤、炖肉、煮粥,进行食疗。 一、砂仁粥砂仁5克,加清水适量,浸泡5~lO分钟后,水煎取汁,用药汁与粳米50克煮粥,熟时加少许蜂蜜即可。每日1次,连续3~5 日。此粥具有行气化湿、温中止泻的功效。适宜食欲不振、消化不良者。阴虚火旺者不宜服用。 二、砂仁白萝卜汤 白萝卜1个,削皮洗净后切成小块,加水煎煮lO分钟后,与砂仁5克一同再煮lO分钟,出锅后吃萝卜喝汤,每日 1次,连续3日。此汤具有...

  • 丝瓜液的捏取方法

    丝瓜液的捏取方法

    丝瓜液能美容,中医学文献中早有记载。明代著名医药学家李时珍认为,丝瓜液可“通经络、行血脉”,用以洗面,“去垢腻”。现代科学研究证实,丝瓜液中含有大量防止皮肤老化的维生素B、沉淀黑色素以及能使皮肤洁白细腻的维生素C。因此,从中西医两方看,丝瓜液都是消除雀斑、黑斑、美白皮肤和去皱的不可多得的天然美容剂。 丝瓜液的捏取方法是:在丝瓜茎高出地面60厘米处拦腰切断,上面藤蔓不用,将其下部分朝下弯曲,插入一个洁净的玻璃内,瓶身的一半埋入地下,瓶口用胶布封严。经一昼夜,可得汗液...

  • 丝瓜也可入药 治疗疾病

    丝瓜也可入药 治疗疾病

    丝瓜不仅是蔬菜,也可入药,治疗疾病。中医认为,丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风的功效;用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 内痔大便出血 鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。 百日咳 鲜丝瓜液汁60毫升(3~6周岁量),加适量蜂蜜口服,每日2次。 预防麻疹 生丝瓜100克煎汤服食,每日2次,连服3日。 咽喉炎 经霜丝瓜1条切碎,水煎服。或嫩丝瓜捣汁,每服1汤匙,每...

  • 丝瓜药用治夏病方 治妇人病方

    丝瓜药用治夏病方 治妇人病方

    当暑热炎炎的夏日,人们驻目于善能以苦攻苦的苦瓜之时,千万不要忽视了不太起眼的丝瓜。丝瓜原产于印度,约在唐宋末期引入我国。作为夏日佳蔬,丝瓜鲜绿细嫩,丰盈多汁,清利爽口,可炒可拌可汤,荤素皆宜。 别看丝瓜长得不怎么入眼,但其营养却很“靓”。它所含的蛋白质、钙、磷、铁和胡萝卜素、B族维生素、维生素C等,在瓜类蔬菜中都是较高的,蛋白质比冬瓜、黄瓜高1~2倍,钙的含量是其他瓜菜的1~2倍,所能提供的热量仅次于南瓜,在瓜类中名列第二。丝瓜还含有脂肪油、磷脂、皂甙、丝瓜苦味质、瓜氨酸、...

  • 冬瓜粥 丝瓜粥 西瓜皮粥

    冬瓜粥 丝瓜粥 西瓜皮粥

    冬瓜粥 将冬瓜500克去皮除瓤,切成小块,粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火,放入麻油烧热,下葱末炝锅,加入冬瓜、火腿末、粳米、清水,旺火煮沸后,再改用小火煮至成粥,以盐调味后食用。 功效:清热、养胃、利尿。适用于暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 丝瓜粥 将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块,粳米100克洗净待用。取锅放入粳米、清水,煮至半熟时,加入丝瓜、精盐,再续煮至粥即成。 功效:除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 西瓜皮粥 将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤,...

  • 丝瓜蒲瓜冬瓜的药用和养生价值

    丝瓜蒲瓜冬瓜的药用和养生价值

    丝瓜、蒲瓜和冬瓜以其独特的药用和养生价值,能够陪伴您安然度夏。 丝 瓜 丝瓜的历史并不算太久,推广应用倒是挺快。《本草纲目》中说:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。”又列举其各色功用:“嫩时去皮,可烹可曝,点茶充蔬。老则大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,涤釜器,故村人呼为洗锅罗瓜……其花苞及嫩叶卷须,皆可食也”。看来丝瓜之名确实不虚传,不仅吃起来滑嫩如丝,清洁洗涤也可权作丝巾之用。同是明朝人的王世懋在《学圃杂疏》中,对丝...

  • 丝瓜全身都是宝

    丝瓜全身都是宝

    丝瓜肉:丝瓜性凉,味甘,入肝;胃经,具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血、止痛等功效。其营养丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、硒等多种营养素,还含有烟酸、瓜氨酸、木聚糖、皂苷、丝瓜苦味质、多量黏液等物质,药用价值较高,用于食疗适于痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩漏带下、胸胁痛、筋骨酸痛等症。夏季常食丝瓜,能解暑除烦,生津止渴。 丝瓜籽:中医认为,丝瓜籽性平、味苦、甘,有清热、化痰、杀虫等功效,可治肺热咳嗽;痰多黄稠及蛔虫...

  • 丝瓜皮背后又藏着什么秘密

    丝瓜皮背后又藏着什么秘密

    夏季是吃丝瓜的好季节,不少买菜的读者朋友都会买上一两根丝瓜回家,烹饪简单又方便,尤其是丝瓜蛋汤是不少老南京夏季的最爱。但是,如果有人买菜的时候专门拎丝瓜皮回家的你见过吗?家住南京城东的市民杨先生最近在家门口买菜的时候就发现了这有意思的一幕。那么,到底是什么人专门要这丝瓜皮呢?这似乎再平常不过的丝瓜皮背后又藏着什么秘密呢? 杨先生介绍说,自己昨天在家门口的菜店买菜的时候,结账时发现老板旁边用袋子装着不少丝瓜皮,而其他蔬菜废弃物都是丢在垃圾箱里的,杨先生感到好奇,一问才知,原来是家属区有人“预定&...

  • 清淡的养肝食谱 夏日话丝瓜

    清淡的养肝食谱 夏日话丝瓜

    炎炎夏日来临,下面给大家推荐几款清淡的养肝食谱作为参考: 甘蔗黄瓜汁——清热生津,除热解毒,下气润燥甘蔗、黄瓜各1000克,白糖少许。鲜甘蔗去皮,切碎,用清水浸泡半日后,装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。黄瓜去皮去子,切成细丝,装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。甘蔗汁和黄瓜汁混合,加入白糖搅匀即可。有肝炎、热病伤津、反胃呕吐、小便不畅、咽喉肿痛等症状者可适当服用。胃寒胃痛,喜热饮者忌服。 芹菜蜜汁——清热解毒,养肝鲜芹菜500克,蜂蜜适...

  • 夏季淸凉解暑的丝瓜 食疗和药用价值高

    夏季淸凉解暑的丝瓜 食疗和药用价值高

    丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等,为葫芦科丝瓜属-年生攀缘性草本植物,每年夏季采收上市,是夏季淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值高,食疗和药用价值也很高。 营养价值 丝瓜色泽青绿,瓜肉清嫩,味道清香,营养价值更是不可低估,丝瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸、维生素C、多量黏液和钙、磷、铁等。丝瓜子含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B,丝瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸,丝瓜络含木聚糖、纤维素、甘露聚糖、木质素,丝瓜藤和叶含皂甙等,是一种清凉消暑的夏季佳蔬。 食疗价值 常用于药膳菜肴...

  • 夏天医食两用丝瓜“三豆汤”

    夏天医食两用丝瓜“三豆汤”

    丝瓜具有一定的保健和药用价值,是夏天医食两用的一种蔬菜。 丝瓜味甘、性凉、无毒,入肝、胃经,具有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,适用于热病烦渴、痰喘咳嗽、乳汁不通、筋骨酸痛、肠风下血、痔疮出血、血淋崩漏、痈疽疮疡、无名肿毒等病症。 现代医学研究表明,丝瓜富含的胡萝卜素和多种维生素,可增强皮肤弹性和提高抗皱能力,起到防止皮肤老化、消除斑块、痤疮及黑色素沉着等特殊作用,使皮肤保持洁白、光滑、细嫩。 丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。丝瓜提取物对乙...

  • 美容疗疾佳蔬:丝瓜

    美容疗疾佳蔬:丝瓜

    盛夏大家都说要多吃苦瓜,其实,除此外,丝瓜也是一味功效多,宜多食的蔬菜。丝瓜营养丰富,还能护肤养肌,美白祛斑,是不可多得的天然美容佳品。丝瓜药用价值高,其性凉味甘,具有清热化痰、凉血解毒、通经络、行血脉、下乳汁、止崩漏等功效,治疗多种妇科疾病,堪称佳蔬良药。 ①乳汁不通老丝瓜1条,阴干,烧存性研末,每次9克,用黄酒于每晚睡前温服,然后盖被发微汗,连续3天。 ②乳腺炎丝瓜络1只,烧存性研末,用醋少许煮沸,加红糖水送服。 ③月经不调丝瓜焙干水煎,入少许红糖,以黄酒冲服。 ④痛经干丝瓜1个,加水1...

  • 玉米防糖尿病 乳腺增生吃丝瓜 扁豆解毒

    玉米防糖尿病 乳腺增生吃丝瓜 扁豆解毒

    吃老玉米防糖尿病 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,对糖尿病等内分泌疾病也能起到一定预防作用。 要说明的是,要有这种功效,一定得吃老玉米而不是糯玉米,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低。而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都能帮助预防糖尿病,维持和降低餐后血糖水平。老玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对糖尿病患者营养调节有帮助。糖尿病患者也可以选择喝一些无糖的...

  • 夏秋之际 吃到新鲜的丝瓜

    夏秋之际 吃到新鲜的丝瓜

      清明时节,在庭院种上几株丝瓜,夏秋之际,青藤满架,朵朵金黄色有花朵,既可观赏,又能时时吃到新鲜的丝瓜。   丝瓜又叫“天罗”、“布瓜”、“天吊瓜”、“天丝瓜”等,因其老熟放干后可用来擦冼炊具,所以又有“洗锅罗瓜”之称。丝瓜原产印度尼西亚,大约于唐代传入我国,至明代广泛种植于南北各地,至今已有1100年的历史。李时珍在《本草纲目》中说:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为...

  • 清热消暑佳肴:丝瓜蛋花汤

    清热消暑佳肴:丝瓜蛋花汤

    原料:丝瓜1根,鸡蛋1个。 做法:1.将丝瓜去皮洗净,滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用。2.锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加入大半锅热开水。3.煮1分钟后淋入蛋液,关火,加盐拌匀出锅即可。 小贴士:1.丝瓜选择硬的,软的不新鲜,且去皮难。2.此汤非常鲜美,不用加味精等。3.汤不宜久煮,3 分钟即可,不然会发黑。4.不要用铁锅,铁锅容易使丝瓜发黑。 健康提示:丝瓜有清热、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容的作用,丝瓜与鸡蛋煮汤,是夏季清凉消暑的佳肴。 陈云鹏...

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