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  • 刚立秋 食疗养生增添美味色彩

    刚立秋 食疗养生增添美味色彩

    虽然才刚立秋,但是秋季的干燥已经略显苗头。下面介绍7款健康食品,为您秋季食疗养生增添美味色彩。 梨 梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。 大枣 大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。 百合 百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、...

  • 消化不良食疗养之

    消化不良食疗养之

    酸辣鸭血汤取鸭血500克,豆腐50克,大蒜1头,胡椒粉、精盐、香油、味精、淀粉、黄酒、醋各适量。先在锅内放清水适量,水沸后放入切成丁的鸭血和豆腐,加适量精盐和黄酒,待水沸几次后加入少许湿淀粉,再沸后投入适量的醋、胡椒粉、味精、香油,撒上蒜花,离火起锅,饭前食用。具有开胃消食的功效,治食欲不振。 萝卜酸梅汤取新鲜萝卜250克,酸梅2枚,精盐少许。将萝卜洗净切成薄片,与酸梅一同放入锅中,加清水适量,煨汤,烧开后加精盐少许调味,去渣喝汤。具有宽中行气、化积导滞、降气生津、清热化痰的功效。治饮食积滞或进食过饱引起的胸闷...

  • 滋补养颜煲煲汤 食疗养生

    滋补养颜煲煲汤 食疗养生

    盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。 花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。...

  • 养胃润燥 搭配水果食疗养生

    养胃润燥 搭配水果食疗养生

      在古代,有“啃秋”的习俗,就是在立秋时节,吃些蔬菜瓜果,清心润肺。但是这对于脾胃相对虚弱的老年人而言,“啃秋”要“啃熟”。广东省第二中医院针灸康复科副主任医师聂斌告诉记者,把水果煮着吃,虽然相比生吃,损失了一小部分维生素,但能养胃润燥,如果搭配配料还能有食疗养生的功效。   指导专家   聂斌   广东省第二中医院针灸推拿科主任中医师、教授、医学博士、针灸推拿学硕士导师   煮梨减寒性增清润   秋季是养肺的最佳时节...

  • 老年人分时段保健疗养法

    老年人分时段保健疗养法

    研究表明,早晨6~8时,是缺血性心脏病、癌症、肺源性心脏病等一些严重疾病引起患者死亡的高峰期;中午 12~13时,肝脏进入休息阶段,人的精力开始下降,容易出现疲倦感;下午 18~20时,血压开始升高,情绪不稳定。这说明人体会随着生理节奏的改变而变化,以上三个时段是人体进行自我保健的关键时刻。因此,科学地利用好这三个时段,对于保护身心健康具有极其重要的意义。 一、早调心肺大家都知道,晚上睡觉,是人体最安静的时候,心率是最慢的。早晨起来,心率加快,肺活量增大,所以要早调心肺。调心肺的方法很简单,早上散步时,一边走一边...

  • 神著《针灸甲乙经》针灸疗养由内而外

    神著《针灸甲乙经》针灸疗养由内而外

    神著《针灸甲乙经》 皇甫谧的后秀晚成 晋代著名学者皇甫谧小时候并不好学,到了20岁仍然游手好闲。 后来他在叔母的激励下,发奋读书,手不释卷,下地干农活的时候仍然带着各类书籍,逐渐通晓了诸子百家的著作。他立下高远的志向,开始著书立说。晋武帝司马炎曾多次下诏召他做官,他都拒绝了,反而向皇帝借了一车的书继续研读。最后编纂了《帝王世纪》、《高士传》、《逸士传》、《列女传》等书,这些书在历史上都非常著名。 《针灸甲乙经》应时而出 在40多岁的时候,皇甫谧得了类似于脑卒中(中风)的毛...

  • 中国的食疗养生

    中国的食疗养生

    食疗养生是中医学的重要组成部分,在《黄帝内经》成书之前已有雏形,《黄帝内经》成书之后则逐渐步入医学的殿堂。《素问·藏气法时论》中已有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而补之,以补精益气”的论述,之后,代有发展,至唐代形成专门的学科。医家孙思邈在《千金要方》中专立 “食治篇”,提出“安身之本,必资于食”“食能排邪而安五脏,悦神爽志以资气血。若能用食平病,可谓良工”的论断。孟诜《食疗本草》、咎殷《...

  • 一种非常妙的秋季食疗养生

    一种非常妙的秋季食疗养生

    中医讲究天人合一,认为人是天地中的一分子,与花草树木,与虫鸟鱼兽并无区别,都要受制于天地自然。一年有四季,每个季节,天地都为人类安排好了各种应季动植物,供我们食用生存,以维持天地间的生态平衡。所以,应着季节吃,也是最好的养生。秋季是个丰收的季节,秋季的食粮果蔬多得数不胜数,若说秋季不补,那可真是辜负了大自然的美意。所以,秋季,在自己的生活地域,尽情地吃这个美丽季节给予一切可吃的东西,那也是一种非常妙的秋季食疗养生。 芋 头 秋季是芋头上市的季节,这时候芋头不仅味美可口,而且营养丰富,是适合时令的...

  • 遇见了假的食疗养生

    遇见了假的食疗养生

    民间一直流传一句话:吃什么,补什么。这句话被人们理解的意思是:吃动物身上的哪一内脏,就补人的什么脏器。比如说吃肝补肝,吃肾补肾,吃蛋补……乍一听,好像有些道理,实际上这一说法值得推敲。 事实上,“吃什么补什么”这一说法,不是空穴来风,是有其形成背景的。这就要从食疗与中医治病说起。 我国最早的一位食疗大家是商汤时代的伊尹,精通烹调,对食物的性味深有研究,提出“用其新去其陈,腠理遂通,精气日新,邪气尽去,遂通利不闭也。”元朝忽思慧...

  • 食黑芝麻很好的食疗养生作用

    食黑芝麻很好的食疗养生作用

    来源:中国中医药报 作者:黄新生   江南江北雪漫漫,遥知易水寒。同云深处望三关。断肠山又山。   天可老,海能翻。消除此恨难。频闻遣使问平安。几时鸾辂还。   这首《阮郎归》是南宋词人向子諲的作品。大江南北,漫天皆白,对此雪景,词人并没有“能饮一杯无”的雅致,而是遥想到了更加寒冷的北国,因为那里关押着曾经的大宋天子。紧接着,词人直抒胸臆,“天可老,海能翻”,国仇家恨怎能忘怀!频频问候,时常挂念,被俘的徽钦二帝何时才能返还。   ...

  • 中医食疗养生 食物的“四气”食物的“五味”

    中医食疗养生 食物的“四气”食物的“五味”

    研究食物的性味(四气、五味等),是中医食疗养生的基础。按照中医药理论,应根据不同的病、证对食物进行选择。因此把握好食物的性味极为重要,这样才能熟练地驾驭食疗养生,做到有的放矢。 食物的“四气” 中医理论认为,中药和药物均有“四气”,即寒、热、温、凉。“四气”又称“四性”,是依据其被人服用后引起的反应而定。通常分为寒凉和温热两大类,以及介于四气之间而无明显偏颇的平性。 寒凉食物大多具有清热、泻...

  • 扁鹊四季饼 食疗养生药膳

    扁鹊四季饼 食疗养生药膳

    人们到扁鹊庙瞻仰朝拜神医,都要买烧饼到透灵碑(元朝为扁鹊立的功德碑)上擦一擦,然后把烧饼包起来,拿回家让孩子们吃。天长日久,透灵碑被擦磨得净光透亮,能照见人影儿。这是为什么呢? 相传,扁鹊带着弟子们从家乡任丘来到中丘蓬山。蓬山到处是野生的中草药,使扁鹊乐而忘返。他从家乡大平原来到蓬山的深山老林,正是为了采挖中草药,拯救天下黎民。可偏偏那时的蓬山人,身居深山不识宝,只相信神婆巫医,不相信山上的药材能治病。尽管扁鹊磨破了嘴皮子劝说,他们还是不相信扁鹊说的那些道理,不相信山上的草能治病,这下子可把扁鹊给难住了。...

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