药物 第4页
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小柴胡汤药物组成
阴阳升降消长理论与小柴胡汤 《黄帝内经》认为，日月星辰的运转，形成了阴阳二气的升降与消长，所以阴阳的升降与消长是自然界的固有规律，自然界万事万物的生长与死亡，皆本于此规律。由此，一年之中就有春夏秋冬四季的更换，一日之中就有昼夜晨昏的变化。也就是说，阴阳的升降与消长，明显地表现有年节律、日节律等。一年之中，冬至一阳生，到了夏至，阳气升发达到顶点，而一阴即生，一直到冬至，阴气达到顶点，进入下一个轮回。一天之中也是如此，子时一阳生，到了午时阳气最盛，此时，阴气渐生，一直到子时最盛。人生活在自然界里，天人相...
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药膳性味对五脏的影响：药物的性能
古人在长期的生活实践中，不但知道食物具有五种不同的味道，并且认识到五味各有不同作用，与五脏有着密切的关系，有五味归五脏之说。 药物的性能 药膳用药物性能，就是指药物的药性和效能。每一种药膳所用的药都有一定的性能。药物的性能主要有四气五味、升降浮沉，归经及无毒与有毒等。 中医认为，疾病的发生，都是阴阳、邪正的互相消长，表现为机体功能失常所反映出来的各种病理状态。如阴阳偏胜、偏亢、偏衰和邪正虚实等。药物治病的基本作用是祛除病邪，消除病因，或补虚扶正，调整恢复脏腑气机功能，以消除阴阳偏胜、偏亢、偏衰的病理状态，以...
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药膳药物炮制对药理化性质的影响
药膳用药物，由于经过加热、水浸、酒、醋、比、药汁等辅料的加工处理，产生不同的变化。有的有效成分被溶解出来，有时分解变成新的物质。对这些现象，要认真研究，以保证药物制作成药膳后的质量。 首先，药物炮制后，对含生物碱类药物的影响。生物碱是治疗疾病的重要成分。生物碱是一类含氮的有机化合物，通常有似碱的性质，与酸生成盐，多数有明显的生理活性。研究证明，多数生物碱盐类易溶于水而不溶于有机溶剂，故采用炮制的辅料，多用醋、黄酒、白酒等，这是因为醋可使游离生物碱转化为生物碱盐而溶于水，在烹饪药膳时，易被水煎(炖)出来，以增强疗效...
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药膳药物的用量和用法
药膳用药物量的多少，直接关系到药膳的效用。中药用量， 一般是指干燥后的药材饮片，在汤剂中的成人一日内眼量。对 鲜品药物要单独注明其用量。在使用有毒性药物时，从小剂量 开始，然后酌情增加。对质地较轻或容易煎出的药物如花、叶之 类，用量不宜过大。质重或不宜煎出的药物如矿物、贝壳之类， 用量宜重。厚味滋腻的药物用量宜重。苦寒药物，易伤脾胃者， 宜少用。 疾病与药物用量有密切关系。病情轻者，用量不宜过重；病 情重者，用量适当增加。 病员的体质、年龄与药物用量也有密切关系。体质弱的患 者，用量宜减；体质壮实者，剂量可增加...
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药物炮制方法分类
炮制工艺与辅料结合：木法吸取五类分类之优点和其他炮制分类的长处，其优点是可在每个药物项下，查到全部炮制方法，比如，在酸梅项下，可查到酸梅肉、醋制酸梅、酸梅类等。 炮制五类分类法：此种炮制方法按修治、水制、火制、水火共制、其他制法。修治，对中药制作饮片前的除去杂质的加工处理；水制，用水处理药材的工艺；火制，用火处理药材的工艺；水火共制，反映药物经过水、火共同加工处理的方法；其他制法，是有别于以上四种方法加工处理药材的特殊方法。这种分类法，以一味药物炮制为代表，其余药物进行比较介绍、层次、概念清楚。 药用部位分类法...
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药膳常用药物常识及类别
药膳用药物主要是中药；中药主要起源于中国，除了植物药 以外，动物药如蛇胆、熊胆、五步蛇、鹿茸、鹿角等；介壳类如 珍珠、海蛤壳；矿物类如龙骨、磁石等，都是用来治病的中药、 少数中药源于外国，如西洋参等， 目前，随着对中药资源的开发和研究，许多民间药物也归入中药的范畴。所以，中药是以中医理论为基础，用于防治疾病的 植物、动物、矿物及其加工品，不论产于中国、外国均称中药： 中药有着独特的理论体系和应用形式，充分反映了我国自然资源 及历史、文化等方面的特点。 药物的基本知识 中国的药文化，有着数千年的悠久历史，所以其...
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药物引起男性乳腺增生
对于男性乳腺增生，不少患者只注意寻找生理上的原因，却往往忽视药物因素。其实，不少常用药物也会引起男性乳房增大或者溢乳(乳头溢出少量液体)。常见的药物有： 抗癫痫药 苯妥英钠是一种很常见的治疗癫痫药物，可使人体雄激素与雌激素比例失调，使雌激素水平相对增高．促使男性乳房发育厂卡马西平也是癫痫病人常用药物之一，它可使男性泌乳素增加．乳房增大。 抗精神病药 这类药物使乳房增大也较为常见。特别是氯丙嗪。统计显示．长期服用氯丙嗪的男性中乳房增大者可达到80％，溢乳发生率为20％-55％。 胃复安 常用于治疗恶心、呕...