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药酒 第7页

  • 百年酒中仙“药酒”天天来一杯

    百年酒中仙“药酒”天天来一杯

    来源:中国中医药网    冬季是一年中最为寒冷的季节,寒冷气候考验着人体的耐受能力。2017年最后一个月,全国各地纷纷降温,零度以下的气温对于北方来说已是常态。古籍早有记载,古人善于在这寒冷时节对身体进行养生防护,不仅能舒适的安度寒冬,同时也为来年创造健康的身心条件。 冬季养生,重点在于“藏”。亚健康盛行的现在,“治未病”的理念开始盛行,简单易操作的各色养生方式重新再人们生活中掀起了未病先治的风潮。其中最受欢迎的就是药酒了,冬日围炉小酌,三五好友...

  • 泡制药酒的药方也要对症

    泡制药酒的药方也要对症

    来源:中国中医药报 作者:史爱华   随着气温逐日走低,又快到了进补的好时节。很多人又开始忙着泡制药酒。酒为百药之长,有活血、止痛、散寒、助阳的功效,适量饮用,有一定的滋补作用。古“医”字,即从“酉”(酒)也。我们日常生活中常说的药酒是指以发酵酒、蒸馏酒等为酒基,直接在酒中加入中草药或用已配制好的药酒制成有一定滋补保健功能的药酒。   《黄帝内经》记载:“年过四十,阴气自半。”中老年人适量喝药酒,有养阴、补阳的作用。河北省唐...

  • 自制药酒先问问专家

    自制药酒先问问专家

    中国古代一直有“医酒同源”“药酒同源”的说法。《汉书食货志》云:“酒,百药之长”。随着人们养生保健意识的提高,制作简单、方便食用的药酒逐渐受到大众欢迎,既解酒馋又可治疗和保健。但是药酒该如何配制?如何选材?如何饮用?带着这些问题,记者采访了中华中医药学会中药基础理论分会委员、黑龙江中医药大学基础医学院中药学教研室主任常惟智,请他来指点迷津。 药酒依功效可分三类 常惟智说,用酒来泡药,是因为酒精是一种良好的有机溶剂,中药的各种...

  • 宫中的补酒和药酒

    宫中的补酒和药酒

    宫中的补酒和药酒,大多是年代久远、功效卓著或有独特工艺以及用特种药曲制成,在民间深得声誉,经地方官员推荐或以贡品流入宫廷。 如乾降年间文敏进献的松苓酒;光绪年间地方官吏列为贡品的镇江朱恒顺酱园酿造的“百花酒”。至于世代相传,早已声名远播的名贵补酒和药酒,太医们自然耳熟能详,如著名的屠苏酒、竹叶青酒、桂酒、菊花酒、国公酒、莲花白酒等。 奇特的松苓酒 松苓酒是满族的传统饮料,其制作方法非常独特:在山中寻觅一棵古松,伐其本根,将白酒装在陶制的酒瓮中,埋于其下,逾年后掘...

  • 药酒与西药的配伍禁忌

    药酒与西药的配伍禁忌

    酒精本身能使人患病、受伤,甚至是死亡,还可与药物发生相互作用。酒精通过影响药物的代谢,从而改变药物的作用。某些西药与酒一起服用后,会出现疗效降低、毒副反应增强的现象。典型的西药与酒精的配伍禁忌如下: 导致疗效降低 苯妥英钠、甲磺丁脲、安乃近、华法令等与酒合用,酒能显著地加快药物的代谢速度,使疗效降低;维生素A与酒合用,乙醇能阻断维生素A的代谢转化过程,从而使疗效降低。 导致毒性增强 磺胺及呋喃类抗生素与药酒合用,药物能抑制乙醇的代谢,增加乙醇对机体的毒性,而乙醇又能加强上述两类药物对中枢神经的毒...

  • 中药药酒 服用安全性

    中药药酒 服用安全性

    中药酒剂又称药酒,是用酒和药材通过浸渍、渗漉、回流等方法而制得的可供内服或外用的澄清液体制剂。现存最早的药酒处方收录在战国时期的《五十二病方》中,包括用于治疗和滋补的药酒处方,到了唐朝,《新修本草》将药酒规定为法定制剂。当前,药酒的品种越来越多。据调查,正式生产的药酒品种达200多种,大部分品种是按照地方标准生产,主要分为治疗性与滋补性两大类。中医认为酒性辛温,味甘苦,入心、肝、肺、肾经,有温经通脉、活血止痛、引药上行之效,可以使药材中的有效成分更容易析出,因此药酒广泛用于风湿疾病的治疗。如今,中医养生盛行,药酒与...

  • 中医药酒养生或疗疾

    中医药酒养生或疗疾

    来源:中国中医药报     自从炎黄大地诞生了酒,杯中传奇便像是酒的影子,成为中华文化的一个组成部分。   杜康酿酒刘伶醉,纣王酒池尽误国,箪醪劳师有勾践,鸿门宴下邀刘邦,文君当垆来卖酒,清圣浊贤莫区分,李白斗酒诗百篇,太祖杯酒释兵权......酒杯里有历史、有野心、有忠情、有才情、有爱情、有中华文明千古情,酒的醇厚来自于千年的积淀。   喝酒是中华民族自古以来的传统,虽然现在大多数人认为酒非好物,可酒仍是中华文化的载体之一,且其作用绝不拘泥于社交或享乐。据考证,酒的起源与医疗保健密不可分...

  • 药酒可补益可治疗

    药酒可补益可治疗

    “醫”通常见于先秦典籍,也频繁出现在中医文献之中。许慎的《说文解字》对“醫”字有这样的解释:“醫,治病工也。殹,恶姿也;醫之性然。得酒而使,从酉。王育说。一曰殹,病声。酒所以治病也。《周礼》有醫酒。”可见,在这一写法中“酉”代表“酒”是毫无疑问的,而酒在最初行的是类似现今“药酒”的功能,“酉”其实是指代治病的药物,正如《汉书·食货志》所...

  • 药酒虽有效非人人皆宜

    药酒虽有效非人人皆宜

    药酒,即含有某类药物有效成分的酒。将药物浸泡于酒中,使药中的有效成分溶于酒中, 目的是利用酒的辛温行散之性,以活络通经。酒和药加在一起,可以增强药力,制成药酒病人服用也方便。一般分为两类,一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒,如大家所熟悉的五加皮酒、禁用豹骨酒、木瓜酒、国公酒、冯了性药酒等;另一类是滋补酒;是用于滋补健身的,如人参酒、蛤蚧酒、三鞭酒、参杞酒、龟龄集酒、首乌酒、五味子酒等。 但是,并非任何人都可服用药酒,患肝炎、肝硬化、食管炎、胃炎、胃溃疡、胰腺炎的人,则不宜服用药酒。其他老年人服用药酒时,也应注意选用药酒要...

  • 未辨清体质,莫乱喝药酒

    未辨清体质,莫乱喝药酒

    有关方面专家介绍,药酒并非人人皆宜,要因人而异。自泡药酒要讲究辨证施治,随意泡制和服用极易出问题。特别是消化道溃疡、急慢性肾功能不全的患者.不宜饮用药酒。 中医学上,人的体质有阴阳寒热之分,而泡药酒的酒和药材也有寒热之分,如白酒属热性,黄酒属凉性。阳热体质的人适合喝阴虚的酒.而阴虚体质的人则相反.只有当寒热和谐才能达到补养身体的目的,否则适得其反。 国家有关部门曾出台政策,酒店、餐馆、商场等企业出售自制酒都将被禁止。因部分商场、酒楼根本没生产许可证,也没有进行销售备案登记,而标榜有滋阴壮阳、滋养容颜作用的自制酒....

  • 药酒不是任何人都适用的

    药酒不是任何人都适用的

    药酒通常应在饭前服用,一般不宜佐膳饮用,以便药物迅速吸收,较快地发挥治疗作用。药酒以温饮为佳,以便更好地发挥药酒的温通补益作用。如果饮用药酒不当,也会适得其反,因而需要注意饮用禁忌。 饮用药酒不宜过多,服用药酒要根据人对酒的耐受力,每次可饮10~30毫升,每日早晚饮用,或根据病情及所用药物的性质及浓度而调整。药酒不可多次滥服,否则会引起不良反应。多服了含人参的补酒可造成胸腹胀闷、不思饮食。多服了含鹿茸的补酒要造成发热、烦躁,甚至鼻出血等。 药酒不是任何人都适用的,如孕妇、乳母和儿童等...

  • 自制药酒需谨慎

    自制药酒需谨慎

    自制药酒必须慎用 秋冬季节天气转凉,类风湿疾病发病增多,一些患者有自制药酒驱寒治病的习惯。医生提醒,自制药酒需谨慎服用。 41岁的陈先生患类风湿疾病多年,不久前听人介绍一个治疗风湿的“偏方”。急于治病的陈先生马上按方买来蜈蚣、蝎子、蛇等自制成药酒。药酒制成后,陈先生第一次服用二两药酒,凌晨就感觉周身发麻。起初以为是药酒起了作用,但麻木感越来越重,随后周身无力。陈先生被家人送到医院时,已经出现躁动、抽搐、心率失常、血压下降等症状,经全力抢救不治身亡。 专家表示,偏方因用药简单、价格低廉、...

  • 养生药酒的饮用误区多

    养生药酒的饮用误区多

    “无酒不成席”,道出了酒在我国人民生活中的特殊地位。进入腊月,过年离我们也不远了,每到新春佳节,酒是宴席上少不了的主角。不少人尤其是年纪大的人更是会拿出珍藏的药酒招待亲朋好友,认为既活跃了气氛又注重了养生,殊不知绝大多数泡酒喝的人都是听来的方法,并没有关注自己的身体属于什么类型,属于什么体质,应该喝哪种酒,药酒应该怎么泡制。药酒中医专家指出,目前养生药酒的饮用误区多。 药酒补酒不分 服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生...

  • 药酒虽好 几点要注意

    药酒虽好 几点要注意

    “酒为百药之长”,用酒治病和用酒制药,历史十分悠久,大约在周代即出现了“醪醴”,即药酒,后在成方制剂中称为酒剂。《黄帝内经》中即有汤液、醪醴的记载和论述。药酒是中医方药和中药制剂学中的重要内容,用药酒治病或保健养生早已成为我国传统医学中的一种独特方法。 所谓药酒,即将处理洁净的中药材、饮片,按一定比例浸入在50度以上至60度左右的粮白酒中,所制得的澄明液体制剂。也有将中药材、饮片浸入食用乙醇、黄酒、米酒或葡萄酒中,经过月余后,使有效成分溶解于酒中,除去药渣而...

  • 酒作药来药需酒 药酒在中国由来

    酒作药来药需酒 药酒在中国由来

    药酒在中国由来已久,酒与药的结合是我国中医药发展史上的重要创举。古时“酒”写作“酉”,《说文解字》解释:“酉,就也,八月黍成,可为耐酒”。“就”意为“成熟”,“黍成”就可做酒(酉)。药酒有着重要的实用价值及悠长的使用历史,是中医药文化大观园中的一朵奇葩。 酒作药来药需酒 酒是一味中药 酒素有“百药之长”之称。酒为水谷之气,味辛、甘...

  • 中医酒疗 药酒的方剂 酒能调和诸药缓和药性

    中医酒疗 药酒的方剂 酒能调和诸药缓和药性

    《苏沈良方》酒剂的应用价值探析 《苏沈良方》[1]原名《苏沈内翰良方》,为沈括所著《沈氏良方》与苏轼所著《医药杂说》合编而成。书中共载有10卷,除了选辑临床各科的验方之外,尚有关于中药、辨脉、灸法、养生等内容的论述,所载方剂大多附有验案,颇具实用价值[2],如沈括在序中云:“所谓良方者,必目睹其验,始著于篇,闻不预也”。书中所载的方剂在煎服时常以酒辅之,而这类方剂所主的病证又各有不同,主要包括风邪致病、筋骨诸疾、伤寒表证、皮肤疾患、养生、妇科、疼痛及脾胃疾患等八大类,笔者通过对此进...

  • 药膳药粥 补汤药茶药酒

    药膳药粥 补汤药茶药酒

    近日,由中医专家陈永灿及其团队编写的《经典文化与本草食养全民读本》系列丛书出版。丛书包括《鉴古诗品药膳》《鉴古诗品药点》《鉴古诗品药粥》《鉴古诗品补汤》《鉴古诗品药茶》《鉴古诗品药酒》,是一套难得的中医药文化科普精品。 药 膳 《鉴古诗品药膳》一册,从50首古诗词中引发出100首药膳处方:韦应物的“九蒸换凡骨”与黄精肘子、黄精蒸鸡,辛弃疾的“故人今又寄当归”与当归炖乳鸽、当归虫草鸭,苏东坡的“红点冰盘藿叶鱼”与藿香炒鸡蛋、藿...

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